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AI定义“人类喜爱的食物”靠谱吗?
...自:新华日报“AI薯条”引热议——AI定义“人类喜爱的食物”靠谱吗?□ 本报记者 程晓琳 蒋明睿近日,一款“AI薯条”在某品牌店铺上架,吸引众多消费者纷纷购买品尝。何为“AI薯条”?AI如何“算”出人类喜欢的薯条口味?...……更多
食盐少一点 健康多一点
...降低盐摄入总量的重要一环。比如选用榨菜、咸菜和腌制食物做烹饪原料时,多用水冲洗、浸泡,或在开水中焯煮后再烹饪。烹调时应尽可能保留食材的天然味道,少放盐。此外,把握放盐时机,热菜出锅前或凉拌菜食用前再加...……更多
红薯,又称为地瓜,是一种非常受欢迎的根茎类食物
... 红薯 红薯,又称为地瓜,是一种非常受欢迎的根茎类食物。它含有丰富的蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素和多种微量元素,被誉为“长寿食品”。红薯可以制作成各种美味的菜品,如红薯粥、红薯糕、红薯焗...……更多
这些食物营养价值低,常吃或致癌,务必少碰
...现代饮食中,我们常常会被各种美食吸引,但并非所有的食物都是健康的。随着对营养科学的深入研究,越来越多的证据表明,某些常见的蔬菜和食材其实营养价值极低,甚至可能对健康造成威胁。更令人担忧的是,某些食材的...……更多
常吃炸薯条会增加抑郁症风险?还能愉快吃吗?
...问题的风险。该论文的作者还特别指出丙烯酰胺、淀粉类食物在高温下油炸、烘烤时产生的副产品是心理健康变化的潜在原因。他们在研究中发现,长期暴露于丙烯酰胺中,会诱发大脑脂质代谢紊乱,并引起免疫反应,从而导致...……更多
...器人在移动时会自动避开障碍物和人群,避免碰撞;烹饪食物时严格按照食品安全操作规程进行,确保食材新鲜、卫生。新业态也在呼唤新监管。记者了解到,海淀区在全国率先探索AI餐饮行业食品安全监管创新,针对智能设备...……更多
...问题的风险。该论文的作者还特别指出丙烯酰胺、淀粉类食物在高温下油炸、烘烤时产生的副产品是心理健康变化的潜在原因。他们在研究中发现,长期暴露于丙烯酰胺中,会诱发大脑脂质代谢紊乱,并引起免疫反应,从而导致...……更多
很“不健康”的7种食物,有人一周就吃5种以上!
下面这7个食物很常见,但真的很不健康,建议大家尽量少吃或不吃。1、 薯条土豆中既含有大量的碳水化合物,又有大量的天门冬氨酸,这是一种非常容易产生丙烯酰胺的氨基酸,所以高温油炸的薯条丙烯酰胺含量会比较高。...……更多
医生提醒:高血压不想脑出血,这3种食物要少吃,再馋也忍住
...食调整,来分享那些她为了守护健康而精心挑选、避免的食物,以及替代它们的健康菜谱,让每一餐都成为对身体的温柔呵护。一、远离高盐食物,守护血压平稳避忌食物:腌制食品腌制食品如咸菜、腊肉、咸鱼等,以其独特的...……更多
减盐零食新秘籍,酵母抽提物让你‘轻’装上阵!
...疾病预防控制中心营养与健康所的调查显示,部分预包装食品钠含量过高且呈上升趋势。多方的数据显示,预包装食品中盐的比例正在增长,这意味着居民的盐摄入量来源正逐渐从传统烹饪用盐转向加工食品中的盐分。而利用产...……更多
日销千单,薯条专门店爆火!背后供应商赢麻了
...门店主打薯条,但也会兼卖鸡米花、肉肠、芝士球等油炸食品和饮品。薯条的规格、形态、口味多样,包括粗薯、细薯、卷薯等。口味上,给消费者提供了10余种甚至更多干料、酱料的选择,部分品牌的口味甚至多达数十种。不...……更多
马上夏天,少给孩子吃汉堡薯条,多吃这5道菜,超级下饭助力长高
...饮食对于孩子的成长至关重要。与其给孩子吃过多的汉堡薯条等快餐,不如多给孩子准备一些营养丰富的家常菜,既下饭又健康。以下五道菜品,包括荷塘小炒、南瓜蒸排骨、玉子虾仁汤、虾仁烩豆腐以及香菇滑鸡,是夏季给孩...……更多
空气炸锅烤鱼怎么烤好吃
...炸锅成为了许多家庭厨房的得力助手。它不仅能快速烹饪食物,还能保持食物的原有口感和营养。今天,我们将一起探讨如何使用空气炸锅烤出美味的鱼肉。一、选材与处理首先,选择新鲜的鱼肉至关重要。新鲜的鱼肉肉质紧实...……更多
养生人士从不碰这几种食物,比辣条还没营养,吃多了还伤胃
现在的人都很会养生了,那么有很多人就会选择对一些食物忌口,在这当中有几种食物时特别需要想注意的,对身体完全没有什么益处。而且还会导致人们的体重发胖,那么对想要了瘦身的女性来说同样要避开这几种食物了。...……更多
胃不好不能吃面食?想养胃,这3种食物尽量少吃
胃,作为我们消化系统的重要器官,承担着将食物转化为身体所需营养的重任。然而,随着现代生活节奏的加快和饮食结构的改变,越来越多的人面临着胃部不适的问题。在这些人群中,有一个普遍的误区,那就是认为胃不好...……更多
长度仅有包装盒的一半?乐事长长长薯条被质疑存在误导性宣传
...度与包装描述不符的反馈等问题,《消费者报道》向百事食品(中国)有限公司发送采访函问询,但截至发稿日,对方暂未有回复。律师:乐事可能构成误导性宣传这款“乐事长长长薯条”是否在名称和宣传上存在误导的问题?...……更多
大食物观,管“饱”更管“好”
...为大家的新诉求。食品品质影响百姓健康和生活幸福指数食物是每人每天都离不开的生活必需品,是人从事其他一切活动的能量基础。世界卫生组织曾将“健康”界定为“完全的身体、心理和社会福祉状态”,而食品健康恰恰与...……更多
谁偏爱
炸鱼加薯条
...欢乐童年》中,抱怨英国的寄宿学校“公开地给学生很少食物,或者告诉学生饭后和饭前一样饿有益健康”。寄宿学校的食物普遍少得可怜,而且很难吃,这其实是英国饮食文化的一部分。在英国,为统治阶级的孩子提供教育的...……更多
当AI闯进品牌农业 它究竟能做什么
...流并帮助食品企业优化产品。可以帮助使用者分辨所品尝食物的具体风味和成分,并根据用户不断反馈的风味品尝数据,逐渐了解各地人群的口味偏好。 在明确了不同地区口味偏好后,与其合作的食品公司可以根据AFS的数据进...……更多
腊肉的历史与文化:从古代到现代的传承与变迁
...肉的历史起源在古代,人们主要靠采集打猎为生,在那个食物短缺的年代,古人为了贮藏肉类食物,发明了腌制品。到了后来,虽然人们可以通过圈养家禽、牲畜等动物来获得肉类,获取肉类资源的条件没有那么艰苦了,但是仍...……更多
“儿童餐”真的适合儿童吗?
...非是垃圾食品的搭配,其实孩子感兴趣的不是儿童餐中的食物,也不是不愿和大人一起用餐,而是喜欢套餐的童趣造型或赠送的玩具。“孩子一到餐厅就闹着要吃儿童餐,大人也不想扫孩子的兴,只好顺从他。”郑先生说。医 ...……更多
健康的饮食习惯不仅有益于血压控制,还能够提升整体的生活质量
...血压不利。理解和调整饮食成分,特别是减少高盐和高脂食物的摄入,是控制和预防高血压的关键。通过选择更多新鲜果蔬、全谷类食品,以及低脂肪的蛋白质来源,可以显著改善血压控制,从而维护整体的心血管健康。高风险...……更多
专家提醒:无论结节生长在何处,以下这些食物应避免摄入
...不论其生长在身体的哪个部位,患者都应尽量避免的五种食物,并通过科学依据加以阐述。一、高碘食物碘是人体必需的微量元素之一,对于甲状腺功能至关重要。然而,对于患有甲状腺结节的患者来说,过量的碘摄入可能会刺...……更多
...把,在薯条加热器上进行烘干。拖把距离薯条加热器内的食物仅有几厘米,而该名员工似乎并未意识到自己被拍摄下来。视频被媒体曝光后引发外国网友热议。有网友表示,这是肮脏的行为。还有许多网友表示,餐厅缺乏卫生标...……更多
总想吃煎炸食品? 原因竟是“美拉德”
... 您有没有想过,为什么我们总是对油煎、烧烤、烘焙等食物情有独钟,油炸类食物为什么总在小吃街中独占鳌头?从医学角度看,以上感知可能并不仅仅是因为“好吃”,而是由于美拉德反应促使身体产生了一种代谢产物——...……更多
只吃汉堡、薯条等食品,美国一12岁男孩永久性丧失视力!
...力。报告称,这个未公布姓名的孩子患有自闭症,对某些食物有极度恐惧症,这意味着他只能吃普通的汉堡、牧场酱薯条、甜甜圈和果汁。▲资料图他今年早些时候开始出现眼部问题,早晚视力会变差,只在白天才会好转。很快...……更多
中国人对奶酪的接受度相对较低,主要是由于奶酪文化和口味的差异
...的革命。奶酪文化的西东差异在欧美,奶酪不仅仅是一种食物,它已融入到人们的日常生活中,并且承载着丰富的历史和文化意义。相比之下,奶酪在中国却只是一个相对不太受欢迎的食品,其文化意义和美食地位远远不如在西...……更多
...习惯,超重肥胖、高血脂人群等更应控制脂肪摄入,做到食物多样、合理膳食。因此,家长和孩子应该关注油脂的摄入,做到正确认识油脂、合理摄入油脂。勿入减油误区摄入油脂的量和种类对于儿童青少年的生长发育至关重要...……更多
炒菜时用大蒜“炝锅”,不仅有毒还致癌?医生为你揭开真相
...包、饼干等,烘焙时间过长也会产生丙烯酰胺;还有烧烤食物,特别是表面焦化的部分,含丙烯酰胺较多。相比于炸薯条、烧烤等食品,大蒜炝锅所产生的丙烯酰胺含量并不高。根据相关研究,大蒜本身富含硫化物,这些化合物...……更多
大食物观下,燕之屋燕窝粥系列产品满足消费者多元的口味及健康追求
...折射出人们对生活质量提升的不懈追求。在此背景下,大食物观应运而生。2022年全国两会指出,要树立“大食物观”,其核心是实现食物多元化、高质化、丰富化,以满足人民群众对美好生活的需求。作为大健康产业的一员,燕...……更多
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黄葛树丨笙箫:涪陵的“小菜一碟”
涪陵的“小菜一碟”文/笙箫涪陵榨菜名气很大,大到与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜,其传统制作技艺被列入第二批国家级非遗名录
2025-02-04 06:46:00
【天眼问医】皮肤科专家解读指尖上的秘密
除了1米7的大高个,80斤的好身材,乌黑茂密的头发,你是不是还想拥有平整无瑕的指甲……是的,指甲不仅是个人形象的一部分
2025-02-03 23:33:00
工人遭12吨重塔吊撞击腹部,潍坊市中医院多学科联合精准救治
近日,一名患者在工厂作业时遭遇12吨重塔吊撞击腹部,紧急送往当地卫生院后,初步检查显示血象异常及多处骨折。次日,患者转至当地医院
2025-02-03 20:34:00
卵巢排卵有规律吗?如何抓住好孕时机?
正常两侧卵巢工作的自觉性,远超人类本身,不会投机取巧,出工不出力,而是分工合作,轻伤不下火线,重伤则退隐江湖。具体而言是两侧卵巢轮流工作
2025-02-03 16:28:00
卵巢提前衰老很常见,了解哪些行为容易影响卵巢功能吗?
卵巢提前衰老很常见,然而卵巢的生殖功能又不可或缺,日常生活中你了解哪些行为容易影响卵巢功能吗?1、长期处于不良情绪强烈的情绪波动或突然巨大的精神刺激以及长期沉浸于不良情绪中可能导致中枢神经系统改变
2025-02-03 16:29:00
当孕妈遇到春节,这些注意事项提前掌握好
过年了!意味着一家人的团团圆圆!这团团圆圆的画面里作为特殊群体孕妈们如何做到幸福过年的同时又兼顾好自己和胎宝的安全呢?拿好这份过年攻略吧
2025-02-03 16:30:00
【贵州的节】侗年糍粑香:打出侗年好滋味
在贵州黎平的侗乡,年关将近时,空气中弥漫着浓郁的节日气息。蒸糯米、捶糍粑,这不仅是侗寨新年舌尖上的仪式感,更是侗族人民传承千年的文化印记
2025-02-03 14:43:00
郑州民生耳鼻喉医院节后收心健康指南 | 守护耳鼻喉,迎接新开
春节假期接近尾声,亲友欢聚的时光让人难忘,但频繁的聚会、美食的享用,以及作息的不规律,可能让耳鼻喉健康亮起“红灯”。郑州民生耳鼻喉医院特别提醒您
2025-02-03 09:15:00
新春走基层丨吴寨的幸福“菇”事
本文转自:人民网-安徽频道丁纪“再清点一下,确认好件数。”1月26日凌晨3点,阜阳市颍东区吴寨居委会却灯火通明,第一书记陈瑞依然忙碌在电商中心
2025-02-03 09:57:00
新春走基层|急诊室内的别样春节
本文转自:人民网-辽宁频道尹柏寒2月1日,正月初四,辽宁省锦州市的街头处处洋溢着喜庆祥和的节日气氛。伴随着一阵急促的脚步声
2025-02-03 10:02:00
新春走基层·非遗春节年味浓丨河南小城的年味“卷”起来了
大河网讯 大街小巷间,红灯笼高高挂起,照亮了游子归家的路;超市货架旁,市民们忙着采买年货,购物车中装满了对团圆的期盼;黄固寺庙会里
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本文转自:人民网名医话养生流感中招后,春节假期饮食有哪些讲究?陈子源
2025-02-03 13:26:00
大S去世日本流感冲上热搜 专家提醒:抓住自救的“黄金48小时”
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今天,这是杭州人的头等大事!炒起来炒起来,根本不够卖…
今天22时10分,我们将迎来立春节气。岁时之味,四季流转,在二十四节气之首,杭州发布推出“二十四节气·杭帮菜人间有味”专栏
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卵巢癌有哪些征兆呢?01征兆一:腹部肿物多数患者在早晨醒来膀胱充盈时无意间摸到下腹部有肿物,若肿物长势迅速,应予以高度警惕
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