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...卿却更偏爱脂肪类美食。陈晓卿分析自我基因里对脂肪类食物的天然好感，与儿时在外婆家过年的经历不无关系。每年春节，大别山区的家家户户都会自己做腊肉，用粗盐腌制后的肥膘就悬挂在灶台上，烧菜时，按人数切下手指...……更多
2024-02-09 10:27:00年夜饭,中国,仪式,中国人,陈晓,陈晓卿
...了抑郁、难过这类负面情绪的时候，又该吃什么缓解呢？食物真的能改善抑郁和焦虑心情吗？2019年，来自英国和澳洲多家大学的学者共同发表了首次证明通过饮食可以对精神健康有疗效的荟萃分析，该研究挑选了16个研究质量高...……更多
2023-12-15 01:08:00维生素,食物,羟色胺,情绪,研究,症状
...烤鸡、烤肉的时候，腌制时往往也会加糖。因为加糖后，食物烤出来的味道、颜色重，更诱人。3.做泡菜、酱菜也加了糖。因为这样做之后，同样多的盐就不显得那么咸，然后就会吃得更多。4.带甜味的酱大受欢迎。当菜肴需要...……更多
2024-03-13 00:43:00刺客,菜肴,减肥,糖醇,拉德,甜味
...获益远大于所谓的致癌风险，但咖啡虽好也要会喝。很多食物里含有2A致癌物避开剂量谈“毒性”对咖啡不公平这个2A致癌物——丙烯酰胺是什么？刘沉冰表示，丙烯酰胺并不是人为添加进去的，这种物质广泛存在于各种含淀粉...……更多
2024-01-25 12:48:00咖啡,致癌物,福州,致癌,咖啡,丙烯酰胺
...，先来了解一下味精。味精，学名谷氨酸钠，是一种增强食物鲜味的调味品。然而，围绕它的争议和恐惧似乎从未停止。一方面，它被广泛用于各种料理中，增添食物风味；另一方面，关于它可能导致的健康问题的讨论也随处可...……更多
2023-12-18 12:44:00味精,调味品,有害,厨房,身体,常见
...暖的效果备受喜爱。姜片糖不仅能够带来暖意，还能增加食物的特殊风味。让我们一起学习如何制作姜片糖，体验这份独特的温暖。个人观点和情感投射作为一个喜欢尝试各种美食的人，我对姜片糖有着特殊的情感投射。在冬季...……更多
2023-12-19 10:50:00腿脚,一根,手脚,姜片,制作,生姜
...为止，没有任何权威科学研究证明味精会致癌。中医对于食物的看法强调五味平衡，认为酸、苦、甘、辛、咸各味应当和谐搭配，以滋养身体，调和脏腑。味精，作为一种调味品，其实也遵循了这一原则。适量的味精可以增加食...……更多
2024-03-19 06:39:00调味料,常见,味精,蚝油,大蒜,致癌
...赶紧把老爷爷送到医院。经过医生的检查，发现老爷爷是食物中毒了，而罪魁祸首就是那些放久的馄饨。放久的馄饨很容易滋生细菌，如沙门氏菌、大肠杆菌等，这些细菌会导致食物中毒。医生告诉老奶奶，以后一定要注意食物...……更多
2024-02-01 18:38:00癌细胞,馄饨,食用,身体,馄饨,硼砂
...令人上头的臭味竟和香水同源怪不得那么多人喜欢吃臭味食物 尽管不少人对臭味接受度低,但不可否认的是,臭味食物已成为人类饮食中的重要组成部分。在你的食谱上,也总会有一两样臭味食物是最爱,或是臭豆腐、皮蛋、榴莲,或...……更多
2024-03-30 06:07:00同源,臭味,上头,香水,臭味,臭豆腐
...续至今更是经历了上万年，从最原始的生食，到吃煮熟的食物，又经历了自然烹饪和科学烹饪，中国的美食已经高达上万种。可以说是没有中国人不能吃的或者不敢吃的，不管什么都可以拿来制作成一道美食。由于中国幅员辽阔...……更多
2024-02-26 21:08:00外地人,当地人,早餐,争议,我国,中国
...过的菜品，这些菜没有复杂的技法、独特的配料，只关注食物本身的质感和美味，就像那些动人的故事一样，千百次也不会令人厌倦。这家深居在西小江畔的杨汛小院，曾吸引了十余家电视台前来参观采访。在这里，接待了衙前...……更多
2023-11-21 17:12:00衙前,小江,萧山,味道,螺蛳,衙前
...味人间》第四季跨越美食山海，回归食材本原，细述人类食物的基础——谷物。总导演陈晓卿、陈磊，制片人邓洁陪同观众一起踏上“谷物星球”，在一粒粒种子里漫游风味的世界。聚焦全球谷物风味、农业文明，作品口碑创下...……更多
2023-01-09 22:23:00风味,人间,谷物,星球,不仅仅,美食
...步增强了食品安全的信任度。一间食堂藏人间烟火，一味食物知温情暖意。如今的崇俭餐厅日接待学生7000多人次，已成为山东现代学院内最受欢迎的餐厅之一。制度化的管理模式，规范化的服务体系，营养丰富的菜品选择使得...……更多
2024-03-26 18:04:00齐鲁,山东,食堂,餐厅,单位,学院
...关系到我们的外貌和整体健康。因此，选择对肝脏有益的食物成为女性养颜的首要任务。以下是五种有助于养肝护肝、排毒养颜的食物，它们不仅美味可口，更是自然而有效的养颜佳品。一、南瓜： 南瓜是一种富含营养的蔬菜...……更多
2024-01-16 12:46:00食物,女生,排骨,南瓜,苦瓜,冬瓜
...道。不仅如此，小苏打还会破坏面粉中的B族维生素，使食物营养价值有所下降。泡打粉发酵速度快但注意老式泡打粉含铝泡打粉是一种复合膨松剂，主要成分是小苏打、酸性材料和玉米淀粉。相比酵母粉和小苏打，泡打粉发酵...……更多
2024-02-04 00:04:00小苏,泡打粉,小苏打,酵母,酵母,发酵
...了解什么是预制菜。”预制菜进校园风波后，农业农村部食物与营养发展研究所副研究员刘锐对身边朋友做过简单调研，持反对意见的朋友中，很多人说不清什么是预制菜，“他们反对的重点更多是食品添加剂和塑料容器。”“...……更多
2023-10-24 10:30:00统一,标准,标准,食品,行业,统一
...外就餐时，很多餐馆菜肴中也添加了大量的糖，用以提升食物的味道。即使是一些主菜和沙拉，也可能隐藏着高量的糖分。了解食物的制作成分是减少不必要糖分摄入的关键。如何避免隐藏糖分的摄入阅读营养成分标签：仔细查...……更多
2024-04-07 10:27:00康地,有害,牙齿,生活,牙齿,甜味
...焦躁等症状。因此，合理的饮食调理尤为重要。以下五种食物具有润燥解火的功效，是春日调养的理想之选，能够为身体带来滋润和活力。一、菠菜蛋面条：菠菜蛋面条是一道简单美味的汤面，将新鲜的菠菜与蛋和面条相结合，...……更多
2024-03-21 13:56:00解乏,健康饮食,火气,干燥,食物,饮食
...鸡尾酒，而他也想做出属于贵州风味的鸡尾酒。为了延长食物的保质期，古代贵州人通过发酵制出了酸汤、米酒、酱香……而古老的食物加工技术，赋予了食物本身额外丰富的口感。彭嘉澍希望将贵州独特的“发酵文化”融入鸡...……更多
2024-02-13 16:45:00贵州,酒馆,风味,年轻人,市场,贵州
...银的店员，转而负责机器暂时无法操作的业务，比如现制食物、补充货架。那么，可以叫「无人收银」吗？也不准确，行业巨头亚马逊最近就被曝光，「收银员」不是不存在，而是在幕后默默为 AI 打工。当你拿完就走，有人为...……更多
2024-04-09 11:29:00印度,巨头,背后,超市,互联网,互联
在探索健康饮食的旅途中，我们常常听说某些食物被冠以“超级食品”的称号。当提到肠道健康和清理血管“垃圾”时，很多人首先会想到香蕉，但你可能不知道，还有一个常被忽视的英雄——豆腐。这种看似普通的食材，实...……更多
2024-04-10 14:33:00清道夫,肠道,香蕉,血管,垃圾,豆腐
...的营养元素和高含糖量使它们成为现代俄罗斯人所钟爱的食物。有了食材，在烹饪方式上俄餐注重肉类与蔬菜的协调搭配，通过炖、煎、腌或烤的方式将常见鲜肉、肉丸、鱼子酱、肝酱、面包、土豆等食材制作成各式可口的食物...……更多
2024-02-26 05:45:00罗宋汤,共同语言,民众,语言,罗宋汤,菜汤
...相关工厂，企业也在思考如何才能让螺蛳粉走得更远。“食物要好吃，就一定需要好品质。螺蛳粉产业发展要考虑打造全产业链、做全渠道开发，有了规模和产品后，要实现自动化。做到这些，螺蛳粉生产企业才会走得更远。”...……更多
2023-10-09 10:06:00聚力,方便食品,新锐,产业,食品,行业
...的威胁——一级致癌物。根据全球癌症研究的最新数据，食物中的致癌物质每年导致数以百万计的癌症病例。这些看不见、摸不着的物质，悄无声息地进入我们的身体，给我们的健康带来严重威胁。然而，很多人对此毫无察觉，...……更多
2024-01-17 11:11:00致癌物,致癌,餐桌,威胁,健康,致癌
...烯酰胺是被大家提到最多的，丙烯酰胺是高淀粉低蛋白类食物在高温烹制时产生的一种物质，美国国家职业安全与健康委员会（NIOSH）认为丙烯酰胺是潜在致癌物，2005年3月2日，由联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)组成的一...……更多
2023-12-29 10:49:00致癌,解毒,方便面,看吧,方便面,丙烯酰胺
...出疑惑的表情：“但我听说过，这被称为世界上最恶心的食物，甚至还有铅中毒的风险，这是真的吗？”这个简单的提问引发了我深思。皮蛋，一种拥有数百年历史的中华美食，在我的家乡，它是节日餐桌上不可或缺的美味；但...……更多
2023-12-28 12:34:00皮蛋,含铅,美国,榜首,中毒,恶心
...结果。高温除了会使得各种调味品更快的入味，也会使得食物更快的熟化；有无油脂对于菜品的滋味影响更明显，如：芹菜炒肉丝、蒜薹炒肉丝就比单炒芹菜或者蒜薹要更好吃。总结起来就是油多、火大。这是您感觉大厨做的菜...……更多
2023-10-23 16:59:00猫腻,饭店,背后,营养,高温,大厨
...，或称为谷氨酸钠，是一种常见的食品添加剂，用于增强食物的味道。而鸡精，除了包含味精，还含有鸡肉提取物和其他辅料，如香辛料等。尽管二者常被混用，但它们的成分和影响是有所不同的。谷氨酸钠（味精）的影响谷氨...……更多
2024-02-27 13:46:00鸡精,味精,成人,鸡精,味精,酸钠
...这一古老的蒸具，甑是一种底部有小孔，可以放在锅上蒸食物的炊具，经过民间传承，现在依然有人使用铁甑来蒸制甑糕。甑糕最早由陕西传入，而在灵宝俗为劲子的甑糕也因此而得名。甑糕的古老历史还体现在它的原料上，它...……更多
2024-03-03 19:24:00糯米,口感,美食,制作,历史,关中
...、9.8万吨食用油、192万吨蔬菜和23万吨的肉制品。人类的食物中，有95%直接或间接来自土壤，我们以9%的耕地、6%的淡水，养活了全球约18%的人口，这是一个非常了不起的贡献……”台上，头发灰白，戴着黑框眼镜的长者娓娓道来...……更多
2024-04-19 06:39:00春播,院士,花生,张新,花生,孩子
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昨天的高温，可把不少网友都热到了……
今天凌晨，珠三角地区出现强降雨，一场秋雨一场凉，是要降温的节奏吗？北方冷得像冬天广州气温直逼高温线强冷空气发威
2024-10-21 00:29:00
央视网消息：近日，由中央广播电视总台财经节目中心主办的《寻百强看中国》第二季大型融媒体活动走进浙江省湖州市安吉县和河北省保定市唐县
2024-10-21 00:30:00
郑州几号开始供暖供暖时间是几月到几月?根据《郑州市城市供热与供热管理办法》（郑州市人民政府令第216号）第十五条规定：本市供暖期为当年11月15日零时至次年3月15日零时
2024-10-21 00:31:00
央视网消息：大型体育赛事吸引着来自世界各地的运动员、裁判等专业人士以及爱好者，共同投身于这场盛大的聚会。“体育+人文+城市”的有机结合
2024-10-21 00:31:00
10月19日，记者从四川高速公安四分局获悉，该局近日查处一起偷逃高速公路通行费案件：5月10日20时许，周某某驾驶重型半挂牵引车从广东省G1523常虎高速公路东深收费站冲闯道闸进入高速公路
2024-10-21 00:32:00
10月17日，国家卫生健康委印发《肥胖症诊疗指南（2024年版）》这是国内首部肥胖多学科诊疗的权威指南如何减肥才更科学
2024-10-21 00:33:00
10月18日，记者从湟中区农业农村局获悉，西宁市湟中区拦隆口镇民族村马铃薯绿色高产高效示范田测产单产近6000公斤，创青海省马铃薯亩产新高
2024-10-21 00:34:00
“特警，特警，有人轻生，你们快来！”2024年10月17日4时20分许宜春市万载县特巡警大队民警接到报警称在万载县康乐街道某酒店附近有一女子轻生民警迅速到达现场发现女子坐在距地面
2024-10-21 00:36:00
近日海南琼海公安通过缜密侦查成功侦破系列盗窃高速公路电缆案抓获涉案人员3名带破案件20余起近期，万洋高速会山镇路段部分电缆被盗
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秋高气爽，重庆迎来了最舒服的季节。最近，不少网友在厢遇小程序留言，求推荐重庆好逛又好拍的公园，小编整理了部分拍照打卡超出片的绝佳去处
2024-10-21 00:37:00
11月1日起北京市将进入新一轮森林防火期。10月18日下午，2024年北京市森林火灾应急处置综合演练在房山区举行，演练旨在规范火警接报核实流程
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央视网消息（新闻联播）：目前，全国秋收已过七成，部分主产区秋收工作基本结束，进度快于去年同期，秋种也正有序展开。秋粮是全年粮食生产的大头
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根据长沙市气象台预计，在经历了多日气温明显下滑的阴雨天气后，未来一周长沙降水偏少，气温起伏较大。预计今明两天，受冷空气配合高空波动影响
2024-10-21 00:49:00
央视网消息：近期，一系列楼市政策“组合拳”落地，海南也陆续推出房地产市场优化调整措施。10月份以来，海南房地产市场反映向好
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