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专家:我国食品消费潜力巨大 须下好“食品安全”棋
...设研究会联合中国绿色食品协会主办的第五届健康中国与食品安全高峰论坛在北京召开,与会专家与企业代表围绕“夯实健康中国根基 聚焦食品安全建设”这一主题探讨了食品安全在乡村振兴中的作用,研究新形势下健康中国...……更多
...民网人民网北京2月27日电 (记者孙博洋)25日,博鳌健康食品科学大会暨博览会在海南博鳌举行,来自行业内的专家学者及从业者就食品健康、食品科技创新等议题进行了探讨交流。大会上,与会专家认为,全球食品产业正在发...……更多
院士专家领衔 推动我国食品行业繁荣发展
...面的民生热点问题作出科学解释,发出权威声音,为加强食品安全、引导理性消费、促进“大健康”产业发展发挥更大的作用。随后,孙宝国、郑裕国、谢明勇、陈坚四位院士围绕中国食品现代化转型为食品添加剂产业提供了新...……更多
充分释放食品产业的消费“主引擎”作用
...擎”作用的能量,我们还需要解决一些关键问题。其中,食品安全问题是最为突出的。近年来,食品安全事件频发,给消费者的生命健康带来了严重威胁,也严重损害了食品产业的形象和信誉。今年央视3·15晚会曝光槽头肉梅菜...……更多
...食品的种类越来越多,花样越来愈新。然而,宠物食品安全为何频频“翻车”?前几年,大多数宠物企业都依靠国外代工厂生产加工宠物食品,随着近年来国内市场需求不断释放,国内企业纷纷推出自有品牌。而如若企业...……更多
东阿阿胶入局健康消费品赛道 权威院士专家如何解读?
...量”的宣言。刘秀梅院士认为,东阿阿胶需一如既往重视食品安全与质量控制体系建设、加强食品安全制度和标准,布局食品安全的专业团队,增强质量控制水平;需做深做透保健食品功能与机制研究、熟悉并参与行业标准和规...……更多
回顾与展望|权威专家科学解读 2023年食品安全与健康十大热点
中国消费者报报道(记者孙燕明)在近日召开的2023年食品安全与健康热点科学解读媒体沟通会上,食品领域权威专家对阿斯巴甜安全性引发热议、预制菜预制容易预知难、反式脂肪酸被“拉黑”、“羊肉掺假”事件再现、别让...……更多
...:中国食品报以科学声音引领食安科普步入新时代2022年食品安全与健康热点科学解读媒体沟通会在京举办本报记者 王 薇如何用科学的真实化解公众对食品安全与营养健康的疑虑,同时在新时代引导公众科普从“扫盲式”向“引...……更多
...上述主题进行了深入交流和探讨。中国食品科学技术学会食品安全与标准技术分会理事长、国家食品安全风险评估中心研究员王竹天与中国食品科学技术学会面制品分会理事长、吉林农业大学副校长刘景圣共同主持会议。...……更多
我国县域消费呈多元化品牌化趋势
本文转自:中国食品报1—2月全国农产品网络零售额实现1653.95亿元,同比增长10.59%我国县域消费呈多元化品牌化趋势我国县域乡村人口众多,消费潜力巨大。近年来,城乡融合发展步伐加快,带动更多新产品、新服务、新技术...……更多
运动营养食品将出现更多破圈产品
...赋能运动营养食品产业高质量发展。市场需求不断增长《食品安全国家标准 运动营养食品通则》(GB 24154—2015)中明确,运动营养食品是指为满足运动人群(指每周参加体育锻炼3次及以上、每次持续时间30分钟及以上、每次运...……更多
...民网人民网北京11月27日电 (记者孙博洋)26日,《中国食品安全状况研究报告(2024)》在北京发布,报告显示,五年来全国食品安全监督抽检合格率保持在97%以上的水平,稳中趋好。26日,在江南大学、上海海洋大学、中国食...……更多
保质期看得清 消费者更安心
...清、不易算”等群众关心的问题,方便消费者清晰辨识。食品安全,标准先行。食品生产日期和保质期的标注方式方法,看似不起眼的“小问题”,却是事关消费者健康安全的“大民生”。消费者对生产日期和保质期做到心中有...……更多
本文转自:中国新闻网4月25日,2024年国际食品安全与健康大会(以下简称“大会”)开幕式在京举办,大会以“新质生产力促健康安全高水平”为主题,立足科技创新,汇聚全球智慧,以服务政府决策、回应行业关切为导向,为...……更多
酸菜鱼预制菜市场步入增长期
...锁鲜等技术的应用,对于提高物流效率、保证产品风味及食品安全至关重要。食品产业分析师朱丹蓬认为,国内预制菜行业虽然火热,但从幕后走到台前,其实仅有短短几年,目前还没有全国性的品牌,行业发展仍存在销售区域...……更多
坚果产业打通供应链助力行业升级
...应加强在品牌效益、规模效益、服务体系、客户黏性以及食品安全方面的关注度,提升自身竞争力。打通坚果产业链我国是全球最大的干果消费国,观研数据显示,树坚果即坚果果仁,包括核桃、山核桃、碧根果、开心果、松子...……更多
中国关爱健康饮水论坛在黄山召开
...经济研究院和北京民营科技促进会联合主办、黄山无极雪食品有限公司承办的中国关爱健康饮水论坛暨黄山无极雪市场启动会于2月21日在安徽省黄山市新华联丽景酒店盛大开幕。科技部原党组成员吴忠泽,黄山市原政协主席杨立...……更多
【大学生网评大赛】东湖评论:网红食品市场需“铁腕”整顿
近年来,“新中式馒头”作为一种新型食品,因其“新颖精致”的特性在年轻人中大受欢迎,但有不少网友反映,购买的新中式馒头存在虚假宣传、口味难吃、价格不合理等多种问题。肃清“网红食品刺客”行业乱象,“铁腕...……更多
风波中的预制菜:发展势不可挡,但不是所有中餐都可以被预制
...边界的“入侵”。在进校园问题上,家长普遍对预制菜的食品安全和营养问题表达了质疑和担心,还有家长对预制菜产品包装上配料表里的食品添加剂感到不安。在一片反对和质疑声中,教育部表态:鉴于当前预制菜还没有统一...……更多
一企业无证生产温泉蛋被罚 千亿级市场“有品类无品牌”
...角度来看,是极其不明智和风险极高的决策,不仅违反了食品安全法律法规,也最终将对企业的声誉和长远发展造成不可估量的损害。中国食品产业分析师朱丹蓬表示,鸡蛋作为消费者日常消费量最多、消费频次最高的大众主流...……更多
明年2月禁止使用这种添加剂,部分烘焙食品配料已不见其身影
...再添加脱氢乙酸钠。”今年3月,由国家卫健委发布的《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB2760-2024)中,删除了脱氢乙酸及其钠盐在淀粉制品、面包、糕点、烘焙食品馅料等食品中的使用规定,同时在腌渍蔬菜中的最...……更多
院士专家引领 新质发展食品
...国工程院院士、国际食品添加剂法典委员会前主席、国家食品安全风险评估中心总顾问陈君石,中国工程院院士、中国食品科学技术学会理事长、北京工商大学原校长孙宝国,中国工程院院士、浙江工业大学教授郑裕国,中国工...……更多
我国严格的标准和监管使食品添加剂安全性有保障
...品添加剂使用的红曲产品有红曲米、红曲红和红曲黄。《食品安全国家标准 食品添加剂 红曲米》(GB 1886.19—2015)明确,红曲米是以大米为原料,用红曲菌属(Monascus)红曲霉发酵培养制得的,呈红色颗粒(或用颗粒制成粉末)...……更多
...不受损害的权利,安全权不容忽视。曝光案例中,我国《食品添加剂使用标准》规定,不应以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂,记者调查发现市场上又见“香精大米”,“泰国香米”竟是香精勾兑而来。此外,3·15晚...……更多
无糖饮料受青睐  陈君石院士等专家解读甜味剂误区
...年来,随着公众的健康意识不断提高,“少糖”“无糖”食品,尤其是无糖饮料,越来越受消费者青睐。据艾媒咨询数据显示,2015-2022年,中国无糖饮料行业市场规模逐年增长,由此前的22.6亿元增至199.6亿元,预计2025年将达615.6...……更多
...费市场的需求,也是社会发展的必然趋势,但无论从保障食品安全,还是从保障营养角度来看,都应当加快制定预制菜行业统一国家标准规范,让预制菜企业有法、有标准、有规范可循。还有专家特别强调,目前我们国家没有对...……更多
...消费者节约意识。线上线下、同频同步开展反食品浪费与食品安全监管工作,两者缺一不可、不可偏颇,应当一体推进、一体查办,推动形成政府监管、行业自律、企业自治、社会监督、消费者参与为一体的制止餐饮浪费共治格...……更多
食用金箔对身体有害吗?
...卫生健康委、海关总署联合印发通知,明确指出根据我国食品安全法律法规及食品安全标准规定,金箔银箔、金粉银粉类物质不是食品添加剂,不能用于食品生产经营。三部门为何联合叫停金箔食品?食品添加金箔除了好看,真...……更多
...食品报发现难 鉴定难 定性难食品欺诈给监管出难题我国食品安全法制的完善为食品安全监管提供了规则基础,基于法治的食品安全社会共治也为不同主体的对话、利益协调提供了基本方式。同时,随着监管环境的变化,食品安...……更多
吃一碗方便面32天才能解毒?一个面包竟有几十种添加剂?这些问题必须说清
...汤底颜色等。总之,在正规渠道购买正规品牌的方便面,食品安全是有保障的。至于不能多吃方便面,不是因为含有食品添加剂,而是因为它属于高油高脂高盐食品,有营养,但营养不全面,过多食用会引发其他健康问题。“营...……更多
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营造放心消费环境 助力经济高质量发展
随着经济的飞速发展与消费模式的不断演进,消费者权益保护问题日益呈现出复杂多变的态势。假冒伪劣商品的猖獗不仅严重侵犯了消费者的正当权益
2024-12-04 23:03:00
唐山市创业担保贷款发放总量居全省第一7.1亿元担保贷款扶持1737人成功创业河北新闻网讯(师源、李金国)“300万元创业担保贷款
2024-12-04 19:45:00
唐山市路北区红十字会开展“世界艾滋病日”宣传活动
图为活动现场。河北新闻网讯(郑娜)近日,在第37个世界艾滋病日宣传活动期间,唐山市路北区红十字会先后走进唐山3所高校,为师生们开展了应急救护培训和防艾知识宣传活动
2024-12-04 19:46:00
唐山市“建国里商业街”城市更新项目:老街更“欣”,经济更“兴”
(中共唐山市路南区委宣传部提供)一条老街,浓缩半城烟火。“建国路市场”,承载着唐山人的记忆和情怀。如今,在“政府搭台、企业主导
2024-12-04 19:49:00
保定竞秀区多形式开展“宪法宣传周”系列活动
本文转自:人民网-河北频道12月3日,在竞秀区“宪法宣传周”集中宣传活动现场,工作人员为居民讲解宪法相关知识。王颖摄为进一步弘扬宪法精神
2024-12-04 19:57:00
本文转自:人民网-江西频道知宪于心 与法同行南昌青山湖区人民检察院开展“国家宪法日”宣传活动为进一步弘扬宪法精神,提升人民群众的法律素养
2024-12-04 19:57:00
本文转自:人民网-河北频道近日,以“药善食美 品质生活”为主题的“安国药膳”市集在保定市西大街正式开集,共有32家药膳企业
2024-12-04 19:58:00
本文转自:人民网-河北频道日前,河北省沧州经济开发区消防救援大队指战员、宣传员走进辖区第一幼儿园,开展消防安全宣传教育活动
2024-12-04 19:59:00
邯郸复兴区:国际残疾人日爱心助残送温暖
本文转自:人民网-河北频道12月3日,河北省邯郸市复兴区残联在康庄乡东店子村举办“携手同行,让爱无碍”2024年国际残疾日主题活动
2024-12-04 20:01:00
河北沧州:发展壮大药包材产业集群
本文转自:人民网-河北频道11月20日,工人在沧县杜生镇一家药包材企业生产车间工作。苑立伟摄近年来,河北沧州大力发展药包材产业
2024-12-04 20:04:00
百名考古专家学者齐聚成都 共话基建考古成果
本文转自:人民网-四川频道人民网成都12月4日电 (王凡)12月4日,由国家文物局主办、四川省文物局、成都市文物局、成都文物考古研究院承办的全国城市考古座谈会在四川成都举办
2024-12-04 20:05:00
本文转自:人民网-四川频道“有事找纪检,这个政策好,现在拧开水龙头就有水,不仅水量大,而且水清凉,巴适。”日前,宜宾高县蕉村镇龙政村的张大爷高兴地说
2024-12-04 20:05:00
本文转自:人民网-江西频道寒风凛冽,这里为户外劳动者们提供一份温暖;夏日炎炎,这里为烈日下坚守的人们送去一份清凉。近年来
2024-12-04 20:20:00
弘扬宪法精神 东湖烟草“宪”在行动
本文转自:人民网-江西频道在第十一个国家宪法日之际,南昌市东湖区烟草专卖局(以下简称“东湖烟草”)紧扣“大力弘扬宪法精神
2024-12-04 20:31:00
本文转自:人民网-江西频道今年以来,永修县将“党建带团建,团建促党建”思路贯穿于机关党建工作始终,打造“红引青行,五色添彩”党建品牌
2024-12-04 20:32:00