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专家:我国食品消费潜力巨大 须下好“食品安全”棋
...设研究会联合中国绿色食品协会主办的第五届健康中国与食品安全高峰论坛在北京召开,与会专家与企业代表围绕“夯实健康中国根基 聚焦食品安全建设”这一主题探讨了食品安全在乡村振兴中的作用,研究新形势下健康中国...……更多
...民网人民网北京2月27日电 (记者孙博洋)25日,博鳌健康食品科学大会暨博览会在海南博鳌举行,来自行业内的专家学者及从业者就食品健康、食品科技创新等议题进行了探讨交流。大会上,与会专家认为,全球食品产业正在发...……更多
充分释放食品产业的消费“主引擎”作用
...擎”作用的能量,我们还需要解决一些关键问题。其中,食品安全问题是最为突出的。近年来,食品安全事件频发,给消费者的生命健康带来了严重威胁,也严重损害了食品产业的形象和信誉。今年央视3·15晚会曝光槽头肉梅菜...……更多
东阿阿胶入局健康消费品赛道 权威院士专家如何解读?
...量”的宣言。刘秀梅院士认为,东阿阿胶需一如既往重视食品安全与质量控制体系建设、加强食品安全制度和标准,布局食品安全的专业团队,增强质量控制水平;需做深做透保健食品功能与机制研究、熟悉并参与行业标准和规...……更多
回顾与展望|权威专家科学解读 2023年食品安全与健康十大热点
中国消费者报报道(记者孙燕明)在近日召开的2023年食品安全与健康热点科学解读媒体沟通会上,食品领域权威专家对阿斯巴甜安全性引发热议、预制菜预制容易预知难、反式脂肪酸被“拉黑”、“羊肉掺假”事件再现、别让...……更多
...:中国食品报以科学声音引领食安科普步入新时代2022年食品安全与健康热点科学解读媒体沟通会在京举办本报记者 王 薇如何用科学的真实化解公众对食品安全与营养健康的疑虑,同时在新时代引导公众科普从“扫盲式”向“引...……更多
...上述主题进行了深入交流和探讨。中国食品科学技术学会食品安全与标准技术分会理事长、国家食品安全风险评估中心研究员王竹天与中国食品科学技术学会面制品分会理事长、吉林农业大学副校长刘景圣共同主持会议。...……更多
我国县域消费呈多元化品牌化趋势
本文转自:中国食品报1—2月全国农产品网络零售额实现1653.95亿元,同比增长10.59%我国县域消费呈多元化品牌化趋势我国县域乡村人口众多,消费潜力巨大。近年来,城乡融合发展步伐加快,带动更多新产品、新服务、新技术...……更多
运动营养食品将出现更多破圈产品
...赋能运动营养食品产业高质量发展。市场需求不断增长《食品安全国家标准 运动营养食品通则》(GB 24154—2015)中明确,运动营养食品是指为满足运动人群(指每周参加体育锻炼3次及以上、每次持续时间30分钟及以上、每次运...……更多
...民网人民网北京11月27日电 (记者孙博洋)26日,《中国食品安全状况研究报告(2024)》在北京发布,报告显示,五年来全国食品安全监督抽检合格率保持在97%以上的水平,稳中趋好。26日,在江南大学、上海海洋大学、中国食...……更多
保质期看得清 消费者更安心
...清、不易算”等群众关心的问题,方便消费者清晰辨识。食品安全,标准先行。食品生产日期和保质期的标注方式方法,看似不起眼的“小问题”,却是事关消费者健康安全的“大民生”。消费者对生产日期和保质期做到心中有...……更多
本文转自:中国新闻网4月25日,2024年国际食品安全与健康大会(以下简称“大会”)开幕式在京举办,大会以“新质生产力促健康安全高水平”为主题,立足科技创新,汇聚全球智慧,以服务政府决策、回应行业关切为导向,为...……更多
酸菜鱼预制菜市场步入增长期
...锁鲜等技术的应用,对于提高物流效率、保证产品风味及食品安全至关重要。食品产业分析师朱丹蓬认为,国内预制菜行业虽然火热,但从幕后走到台前,其实仅有短短几年,目前还没有全国性的品牌,行业发展仍存在销售区域...……更多
坚果产业打通供应链助力行业升级
...应加强在品牌效益、规模效益、服务体系、客户黏性以及食品安全方面的关注度,提升自身竞争力。打通坚果产业链我国是全球最大的干果消费国,观研数据显示,树坚果即坚果果仁,包括核桃、山核桃、碧根果、开心果、松子...……更多
【大学生网评大赛】东湖评论:网红食品市场需“铁腕”整顿
近年来,“新中式馒头”作为一种新型食品,因其“新颖精致”的特性在年轻人中大受欢迎,但有不少网友反映,购买的新中式馒头存在虚假宣传、口味难吃、价格不合理等多种问题。肃清“网红食品刺客”行业乱象,“铁腕...……更多
风波中的预制菜:发展势不可挡,但不是所有中餐都可以被预制
...边界的“入侵”。在进校园问题上,家长普遍对预制菜的食品安全和营养问题表达了质疑和担心,还有家长对预制菜产品包装上配料表里的食品添加剂感到不安。在一片反对和质疑声中,教育部表态:鉴于当前预制菜还没有统一...……更多
一企业无证生产温泉蛋被罚 千亿级市场“有品类无品牌”
...角度来看,是极其不明智和风险极高的决策,不仅违反了食品安全法律法规,也最终将对企业的声誉和长远发展造成不可估量的损害。中国食品产业分析师朱丹蓬表示,鸡蛋作为消费者日常消费量最多、消费频次最高的大众主流...……更多
明年2月禁止使用这种添加剂,部分烘焙食品配料已不见其身影
...再添加脱氢乙酸钠。”今年3月,由国家卫健委发布的《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB2760-2024)中,删除了脱氢乙酸及其钠盐在淀粉制品、面包、糕点、烘焙食品馅料等食品中的使用规定,同时在腌渍蔬菜中的最...……更多
院士专家引领 新质发展食品
...国工程院院士、国际食品添加剂法典委员会前主席、国家食品安全风险评估中心总顾问陈君石,中国工程院院士、中国食品科学技术学会理事长、北京工商大学原校长孙宝国,中国工程院院士、浙江工业大学教授郑裕国,中国工...……更多
我国严格的标准和监管使食品添加剂安全性有保障
...品添加剂使用的红曲产品有红曲米、红曲红和红曲黄。《食品安全国家标准 食品添加剂 红曲米》(GB 1886.19—2015)明确,红曲米是以大米为原料,用红曲菌属(Monascus)红曲霉发酵培养制得的,呈红色颗粒(或用颗粒制成粉末)...……更多
无糖饮料受青睐  陈君石院士等专家解读甜味剂误区
...年来,随着公众的健康意识不断提高,“少糖”“无糖”食品,尤其是无糖饮料,越来越受消费者青睐。据艾媒咨询数据显示,2015-2022年,中国无糖饮料行业市场规模逐年增长,由此前的22.6亿元增至199.6亿元,预计2025年将达615.6...……更多
...费市场的需求,也是社会发展的必然趋势,但无论从保障食品安全,还是从保障营养角度来看,都应当加快制定预制菜行业统一国家标准规范,让预制菜企业有法、有标准、有规范可循。还有专家特别强调,目前我们国家没有对...……更多
...消费者节约意识。线上线下、同频同步开展反食品浪费与食品安全监管工作,两者缺一不可、不可偏颇,应当一体推进、一体查办,推动形成政府监管、行业自律、企业自治、社会监督、消费者参与为一体的制止餐饮浪费共治格...……更多
...食品报发现难 鉴定难 定性难食品欺诈给监管出难题我国食品安全法制的完善为食品安全监管提供了规则基础,基于法治的食品安全社会共治也为不同主体的对话、利益协调提供了基本方式。同时,随着监管环境的变化,食品安...……更多
吃一碗方便面32天才能解毒?一个面包竟有几十种添加剂?这些问题必须说清
...汤底颜色等。总之,在正规渠道购买正规品牌的方便面,食品安全是有保障的。至于不能多吃方便面,不是因为含有食品添加剂,而是因为它属于高油高脂高盐食品,有营养,但营养不全面,过多食用会引发其他健康问题。“营...……更多
贵州省市场监管局发布关于食品添加剂的科普提示
...剂联合专家委员会(JECFA)负责建立全球统一的食品添加剂食品安全风险评估原则和方法,并在国际层面开展食品添加剂的食品安全风险评估工作。国际食品法典委员会(CAC)建立了国际层面食品添加剂的使用标准。我国作为国际食品...……更多
本文转自:中国食品报我国食品安全标准体系获得极大完善已发布1563项食安标准,涉及安全指标2.3万余项本报记者 袁国凤“我国在完善食品安全标准体系、提升基层营养服务能力、促进居民平衡饮食等方面作出一系列重要部...……更多
【1+1+N】豆奶营养成果发布!推动豆奶消费深化,加速国民营养升级
...质植物蛋白摄入的关注度和认知度。国家卫生健康委员会食品安全标准与监测评估司二级巡视员史根生对豆奶作为“增豆”关键举措的地位予以充分认可。要全面落实“减油、增豆、加奶”行动,推动合理膳食,培育新质生产力...……更多
...其种类、范围和用量必须严格遵守国家标准,GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》。中消会专家提醒,消费者应该选择正规渠道、大品牌食品生产企业或进口商,认真查看食品标签,检查食品包装、所宣称的营养...……更多
树立践行大食物观 确保舌尖上的安全
...比,大食物观更注重“吃得健康”。大食物观大大拓宽了食品获取途径,拓展了食品的来源。以前的食物获取主要来源于耕地资源。大食物观视域下,食物获取途径从耕地资源拓展到整个国土资源,食物开发领域延伸至山水林田...……更多
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岑巩:“订单红薯”迎来丰收
时下,贵州省黔东南苗族侗族自治州岑巩县种植的“订单红薯”迎来丰收,当地农民抢抓晴好天气收获红薯,田间地头一派繁忙。近年来
2024-12-16 00:44:00
我省与永荣控股集团签署战略合作协议 徐麟李炳军会见吴华新一行并共同见证签约
12月15日,省委书记、省人大常委会主任徐麟,省委副书记、省长李炳军在贵阳会见永荣控股集团董事长吴华新一行,共同出席《贵州省人民政府 永荣控股集团有限公司战略合作框架协议》签约仪式
2024-12-16 01:45:00
烟台黄渤海新区:精细治理 背街小巷焕新颜
胶东在线12月11日讯 (通讯员 姜峰 王冰如)城区背街小巷环境卫生整治是老百姓关注的民生大事。近日,烟台黄渤海新区综合行政执法局市政环卫管理处为优化居民生活体验
2024-12-16 02:03:00
【天眼问政】全龄化运动广场,为何部分设施要收费?
近日,有贵阳市民向“天眼问政”栏目反映,在观山湖区全龄化运动广场里,有部分运动设施免费,但篮球场和足球场却要收费。对此
2024-12-16 02:16:00
2024年“最美小镇”,贵州两地上榜!
12月13日,中国旅游协会最美小镇分会第二届会员大会暨小镇文旅高质量发展论坛在北京召开。会上,中国旅游协会正式为青岩古镇
2024-12-16 02:46:00
探访“冬游贵州·支支串飞”丨“我的胃已加入贵州籍”,打飞的开启“逛吃之旅”
贵州处处皆景,四季可游,而冬天的贵州静谧与欢腾交织成趣。12月9日至14日,由贵州省委宣传部主办的“机景联动·飞阅贵州”2024贵州冬季文旅主题探访团走进贵州省贵阳
2024-12-16 02:46:00
第三届大象国际传播论坛丨“世界遗产游”全球图片征集活动启动
第三届大象国际传播论坛近日在云南省西双版纳傣族自治州景洪市举办。论坛上,“有一种叫云南的生活”主题活动暨“世界遗产游”全球图片征集活动正式启动
2024-12-16 03:17:00
徐麟会见上海华谊集团党委书记、董事长顾立立一行
12月15日,省委书记、省人大常委会主任徐麟在贵阳会见来黔开展投资考察的上海华谊集团党委书记、董事长顾立立一行。双方围绕共同服务国家战略
2024-12-16 03:17:00
第三届大象国际传播论坛·行摄云南丨探秘普洱太阳河森林公园
游客近距离接触普洱太阳河森林公园内的梅花鹿。普洱太阳河森林公园,位于云南省普洱市思茅区东南部,是集自然风光、生物多样性与生态保护于一体的森林公园
2024-12-16 03:17:00
黔西:积极开展第39个“12.5”国际志愿者系列志愿服务活动
为大力弘扬“奉献、友爱、互助、进步”的志愿精神,在第39个“12.5”国际志愿者日之际,黔西消防救援大队开展了一系列丰富多彩的志愿服务活动
2024-12-16 03:17:00
筑牢安全防线 守护民生安全 黔西市消防大队走进超市场所讲师团培训
为进一步提升超市场所的消防安全管理水平,增强从业人员的消防安全意识和应急处置能力,12月9日,黔西市消防救援大队走进合力超市开展消防培训与实操演练活动
2024-12-16 03:17:00
携手筑安全 共绘火焰蓝——黔西市消防救援大队联合团市委、志愿者开展消防宣传活动
为进一步加强冬春季消防安全工作,增强市民的消防安全意识,12月12日,黔西市消防救援大队联合团市委及广大志愿者在金街广场共同开展了“共筑冬春季消防安全防线”宣传活动
2024-12-16 03:17:00
黔西市消防救援大队“蓝朋友”走进幼儿园,消防安全 一路伴随“童”行
为进一步加强幼儿园消防安全工作,增强全体师生的消防安全意识和自救能力,近日,黔西市消防救援大队的“蓝朋友”们走进辖区幼儿园开展消防培训及实操演练活动
2024-12-16 03:17:00
黔西市消防大队借力“国家宪法日”开展消防安全宣传
12月4日,是我国的“国家宪法日”,也是“宪法宣传周”的重要节点。为深入贯彻宪法精神,增强全民法治意识,黔西市消防大队积极联合其他部门
2024-12-16 03:17:00
本文转自:人民日报海外版《人民日报海外版》(2024年12月16日第 04 版)本报枣庄12月15日电(霍修玲)山东对台交流基地讲解员大赛近日在枣庄市台儿庄区举办
2024-12-16 03:39:00