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自制发酵食品有风险,这些食品要注意!
...酒包括酱油等等,这都属于发酵食物中的一类。常吃发酵食品,有助于减少体内炎症?有数据显示:我国患有高血压,高血脂,高血糖等心血管疾病的人占有总体人数的一半多。年龄段大都在55岁到65岁之间,而且都是中老年人...……更多
经常食用发酵食品可能帮助降低体内炎症:医生推荐的4种有益食物
...和促进健康的工具。近年来,越来越多的研究聚焦于发酵食品的益处,特别是其在降低体内炎症方面的作用。发酵食品含有丰富的益生菌和益生元,这些成分有助于维护肠道健康,进而影响全身的健康。在本篇文章中,我们将探...……更多
如果炎症一直不消退,可能会导致以下情况
...健康#美国《细胞》杂志最新的一项研究发现,富含发酵食品的饮食有助于减少体内炎症并改善肠道菌群多样性,这一发现为预防和治疗炎症相关疾病提供了新的思路。01先来了解一下,4大致炎的原因细菌感染细菌是引起感染和...……更多
经常吃发酵食品或帮助减轻体内炎症,是真是假?一文揭晓答案
在我们传承了几千年的饮食文化中,发酵食品是不可或缺的。自古以来,我们制作发酵食品的技术越来越成熟,制作出来的食品也越来越多样唯美,例如经常吃的酸奶、泡菜、各种发酵酒,都是发酵食品。食物在发酵过程当中...……更多
肠道健康新发现:这些饮食习惯对肠道至关重要,肠道健康秘诀!
...帮助身体适应,减少腹胀或胃部不适的风险。3.适量发酵食品:肠道的活力之源发酵食品,如酸奶、泡菜和味噌,是肠道健康的另一大支柱。这些食品含有益生菌,能够帮助改善肠道菌群结构,增强肠道壁的屏障功能,降低病原...……更多
酸菜真的致癌吗?
...人说泡菜含有乳酸菌,乳酸菌是益生菌,所以泡菜是健康食品。到底哪种说法才正确?今天我们就来说清楚~泡菜是怎么制作的?虽然不同地方的泡菜在制作上可能有一定区别,但总的来说,都是把蔬菜放在一个大坛子里,倒上...……更多
自制私房美食,或暗藏食物中毒风险
...了腊味飘香时节,很多本地市民都会准备自制发酵、腌制食品,但大家千万注意,这些食品有引发食品中毒的风险。近期,国家食源性疾病病例监测系统识别了多例因食用即食熟肉制品、自制发酵食品引起的肉毒中毒病例。为保...……更多
冬季传染性疾病高发,重塑免疫“城墙”该怎么吃?
...:严格做好生熟分开,食物完全煮熟煮透,酱卤肉等即食食品尽量一顿吃完,少做凉拌菜,实施分餐制,养成勤洗手好习惯。避免食用平时很少食用的食品或没食用过的食品,防止过敏。少食多餐:不用定时每日三餐,可以多餐...……更多
泡菜和手工奶酪可能含耐药菌
...:Magdalena Bujak/Alamy研究表明,手工奶酪或泡菜这样的发酵食品可能含有耐药细菌,其中一些甚至导致疾病。相关研究近日公布于bioRxiv。20多年来,美国俄亥俄州立大学哥伦布分校的科学家王华(音)一直与奶酪等发酵食品的制造...……更多
发酵食物,益生菌对身体有特殊价值?不同益生菌的力量是不一样的
...体内,尤其是肠道中,同时也可以通过食物摄入,如发酵食品中的乳酸菌。工业化生产的益生菌补充剂也提供了多种选择,不同种类的益生菌有着各自的特定作用和适用人群。健康益处: 研究表明,益生菌对于维持肠道健康、...……更多
很多胃癌是吃出来!首部胃癌指南发布:4种食物要多吃,5种要少吃!
...、鱼肉等,豆制品、蔬菜瓜果经过腌制发酵而制成的腌制食品,不仅是高盐食物的典型代表,同时这些食品还产生Ⅰ类致癌物“N-亚硝基化合物”等。烧烤、油炸等烹饪过程会破坏维生素、蛋白质等营养成分,食物脂肪焦化产生...……更多
酵母发酵出来的馒头能吃吗?经常吃这类馒头,对身体是否有影响?
...母发酵的馒头真的安全吗?”这个问题不仅仅是一个关于食品安全的疑问,而是触及了深层次的健康关切。酵母,这个在烘焙过程中司空见惯的成分,其实承载着复杂的科学原理和营养价值。馒头作为中国传统的主食之一,它的...……更多
富含纤维的蔬菜:胃部健康的绿色守护神
...分不流失。益生菌的守护:让您的胃更加健康益生菌富含食品胃部健康与益生菌密切相关。益生菌,这些有益的微生物,不仅有助于消化,还能保护胃黏膜,对抗有害细菌。下面是一些富含益生菌的食品及其对胃健康的益处:酸...……更多
拒绝“甜蜜”负担,让孩子远离无形伤害
...长朋友们,一定要让孩子远离高糖饮食,避免无形伤害。食品中的添加糖主要包括果糖、葡萄糖、果葡糖浆、蔗糖和麦芽糖等。果葡糖浆是果糖和葡萄糖的混合物;蔗糖在消化道内会被分解为葡萄糖和果糖;麦芽糖则会被分解为...……更多
小心!仅需1毫克就能致死的毒物,可能就在你的厨房里!
发酵食品因其独特的风味深受人们的喜爱,夏日将至,逐渐升高的气温也为发酵食品的制作带来了方便。然而,这类美食的背后却有不容忽视的风险。3月下旬,我国台湾省台北市信义区发生食物中毒事件,截止到3月底,已有2...……更多
腐乳是营养佳品,还是致癌杀手?坦白说:这3类人确实要少吃
...然而,腐乳也有其局限性。根据中医理论,腐乳属于发酵食品,性质偏向寒凉。因此,过量食用腐乳可能导致脾胃寒凉、消化不良等问题。尤其对于以下三类人群,应当谨慎食用腐乳。首先是体质偏寒的人。中医认为,体质寒凉...……更多
这个季节,当心肉毒中毒!
...鸭蛋、皮蛋……生活中很多小伙伴都喜欢自制发酵、腌制食品好吃是好吃但大家千万注意了这些食品都有引发肉毒中毒的风险01肉毒中毒一年四季均可发生?肉毒中毒是一种严重的中毒性疾病,病死率较高,主要由于摄入被肉毒...……更多
肠道健康 身体倍棒
...能使肠道变得脆弱。如何让肠道更健康?我们需要高纤维食品的支援,如全谷物、新鲜果蔬和豆类,这些食品不仅能帮助清理肠道,还能为益生菌提供养分,促进肠道健康。发酵食品如酸奶、其他益生菌食品是肠道士兵的好盟友...……更多
五种能够提高免疫力的食物,建议试试
...可以增强免疫力,帮助我们预防和抵御疾病和感染。菌类食品菌类食品包括蘑菇、木耳、香菇、口蘑等等,这些食物富含多糖体和β-葡聚糖等物质,这些成分可以增强我们的自然免疫力和抗肿瘤能力。多糖体是一种天然的高分子...……更多
酸奶,怎么选怎么喝
...目前,市面上售卖的酸奶制品可谓“五花八门”,但依照食品安全国家标准算,其实只有四类,包括酸乳、发酵乳、风味酸乳和风味发酵乳。除此之外,其余的只能算乳味饮料,含奶量也非常低,比如香蕉牛奶等等。不同类型的...……更多
酒驾新标准公布!这些水果开车前慎吃,有“被酒驾”风险!
...规还特别提到了一些容易被忽视的酒精来源——某些日常食品和水果。许多水果,如苹果、梨和香蕉,在成熟或存放过程中,可能自然发酵产生微量的酒精。在新标准下,即便这些微量酒精来源于食品而非饮酒,也可能导致驾驶...……更多
酸奶是抗癌之王?最新研究:常喝酸奶或降低17%肠癌风险,可信吗
...佛大学等机构的研究人员合作完成。这项研究发现超加工食品与人体结直肠癌风险之间存在联系。所谓的超加工食品,指的是食品含有的盐,糖油和脂肪,外在的工业成分,这项研究对三项大型前瞻性研究进行了分析,包括超过...……更多
吃素需要注意什么?素食最全攻略!
...人体免疫力,反之则容易精神抑郁,抗病力下降。9加工食品,看清标签看清食品的配料表,尽量选择无农残,无化学添加成分的。看清食品的配料表,尽量选择无农残,无化学添加的。烟熏食品及有些加色食品可能含有苯并芘...……更多
景区路边摊的臭豆腐,到底有多脏
...计生委于2014年颁布的第五号公告,硫酸亚铁被允许作为食品添加剂应用在臭豆腐的制作过程中,但每千克的最大使用量限定在0.15克之内[3]。不过,由于长沙臭豆腐的制作,大多是以师徒制的家庭作坊模式传承下来的,并没有形...……更多
校园风靡“养臭水” 危害青少年健康
...们的日常生活中扮演着重要角色,许多我们熟知和喜爱的食品、饮料都是通过发酵工艺制成。从酸奶、奶酪等乳制品,到面包、馒头等主食,再到烹饪时使用的酱油、醋、豆瓣酱等调味品,这些人们喜闻乐见的食物都是发酵技术...……更多
快速发酵背后的健康隐形杀手
...响。本文将探讨发面旺对身体可能存在的健康风险。1、食品添加剂的风险发面旺通常含有食品添加剂,如防腐剂、增稠剂等。这些添加剂在规定的使用量下是安全的,但长期摄入会对身体产生不良影响。例如,防腐剂可能对肝...……更多
呵护肠道健康的重要性
...坚果,可以提供必要的氨基酸和营养物质。减少摄入加工食品:高度加工的食品通常富含糖、不健康脂肪和添加剂,这些成分可能对肠道健康不利。减少摄入加工食品,选择新鲜、自然的食物,可以降低出现炎症和肠道问题的风...……更多
肠炎:探索肠道健康的重要一环
...益生元也有助于支持肠道菌群的健康。优质的酸奶、发酵食品、蔬菜等都是良好的选择。同时,减少摄入高脂肪、高糖和加工食品,以及限制过度使用抗生素等,对于肠道健康也非常重要。其次,保持适量的运动和减轻压力也对...……更多
致6人死亡!警惕!近期高发:1毫克即可致命
...酸耐热性强,经煮沸和高压不被破坏,因此不论制成何种食品、采用何种日常烹调方法都不能破坏其毒性。也就意味着,平时普通加热烹调,对它没有什么用。而食用它导致的中毒,目前没有特效的解毒药!广东省市场监督管理...……更多
经常吃含酵母的馒头、包子、面包,伤胃还致癌?科学回应来了!
...这类发酵面食早已成为家常便饭。将面粉变成柔软可口的食品,其背后功不可没的是一个伙伴——酵母。然而,网络上有关酵母的种种说辞令人困惑:它是推动食物美味的魔法师,还是潜藏健康隐患的隐形杀手?今天,让我们一...……更多
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铜仁市碧江区市场监督管理局:送学上门暖人心
近日,铜仁市碧江区市场监督管理局机关党委组织委员带队,与离退休党支部3名支委成员一道,开展了走访慰问暨送学上门活动,为老党员们送去了慰问品和《中国共产党纪律处分条例》
2024-06-24 21:59:00
贵阳市云岩区水东路街道澜湾社区开展“医心向党 健康惠民”进社区义诊活动
近日,贵阳市云岩区水东路街道澜湾社区党支部联合云岩区医保局党支部、脉通血管医院、红十字康复医院及和谐医院专家团队,开展了“医心向党 健康惠民”进社区义诊活动
2024-06-24 21:59:00
贵阳市云岩区委老干部局组织老干部召开“赞辉煌成就·聚银发力量”系列主题座谈会
近日,贵阳市云岩区委老干部局围绕“赞辉煌成就·聚银发力量”这一主题,结合庆祝新中国成立75周年,分批组织邀请政治上强、关心党的事业
2024-06-24 21:59:00
省内外专家齐聚贵阳东方骨科医院,共话新形势下骨科微创发展方向
6月22日,由友义医疗集团主办,贵阳东方骨科医院承办的“2024友义骨伤(骨科)联席会院长论坛暨骨科微创技术运用分享交流会”在贵阳开幕
2024-06-24 21:59:00
人老了,除了运动、喝水,牢记这4项长寿准则
长寿,是人类永恒的追求,长寿的人有良好的遗传学占一半以上,这是我们唯一不能选择的。它包括疾病的易感性、免疫功能、心理抵抗能力等
2024-06-24 22:04:00
中医提醒:肾精受损还会导致头脑昏沉,这是怎么回事?
做事情时丢三落四,无法集中注意力,没有任何精神,反应变得迟钝以及记忆力下降等,人们第一时间想到是大脑太累了。其实不然,这些症状跟肾虚息息相关
2024-06-24 22:09:00
尿毒症做透析会上瘾?关于尿毒症防治的4大谣言,不要再上当了
一提到尿毒症人们就会害怕,认为这是不治之症。然而随着科学发达,医学进一步完善,尿毒症病人可通过血液透析、胸膜透析或肾移植的方式来维持生命
2024-06-24 22:10:00
老花眼是怎么回事?关于老花眼的4大常见问题,一一解答
可能在大家印象中,老花眼是老年人才会有的视力问题,其实并非如此,调查发现,越来越多的年轻人开始出现老花眼的情况。老花眼其实就是远视
2024-06-24 22:11:00
民族特色餐厅 受到顾客欢迎 2024-06-24 21:39:00 [综合新闻] 太原新闻网 孙耀星 2024-06-24 09:39
加热的锅中放入黄油,接着炒米、倒入奶茶、奶豆腐轻轻搅动,一锅香气四溢的蒙古锅茶就做好了。还有手抓羊肉、烤羊排、血肠、沙葱炒鸡蛋、炸鲜奶……独具特色的装饰、别有风味的美食,如今,这
2024-06-24 22:11:00
“沉默”的高尿酸在慢慢“侵蚀”着关节,这几大诱因,要小心防范
尿酸的高低是检测健康的重要标准之一,很多中老年人都会有高尿酸的情况,甚至有些年轻人也可能有高尿酸的问题,比如熬夜、不规律作息
2024-06-24 22:12:00
晚餐尽量不吃面了,睡前打针12单位,落床15分钟,低血糖来了
前天晚餐吃的面,餐后散步时间短点,睡前打12单位胰岛素,没有事。昨天晚餐也吃面,餐后散步时间稍长一点,睡前仍打12单位针
2024-06-24 22:13:00
洗澡大揭秘:不出汗的日子,我们的身体在悄悄说什么?
今天,我们要来聊聊一个看似简单却让人困惑不已的问题——不出汗的日子里,我们真的不需要洗澡吗?别急,让我们像侦探一样,一步步揭开洗澡背后的秘密
2024-06-24 22:15:00
发烧了能做核磁共振吗?还有3种情况也不建议做核磁共振
目前随着医学技术的不断发展,各种影像检查在临床上也被广泛使用,如CT、B超和磁共振等。各种影像检查在操作前有禁忌事项,就如核磁共振
2024-06-24 22:15:00
党建引领聚合力 携手共建促发展——省委老干部局赴贵阳市开展调研座谈
近日,省委老干部局副局长吴春峰一行到贵阳开展调研,分别在贵阳市委老干部局、清镇市委组织部召开“赞辉煌成就·聚银发力量”和“老干部工作为老龄事业发展提供可资借鉴的经验探析”专题调研座谈会
2024-06-24 22:29:00
黔西南州委老干部局看望慰问老同志
近日,黔西南州委老干部局副局长龙春燕率队上门看望慰问兴义民族师范学院原党委书记邵安民。在老同志家中,龙春燕与老同志亲切交谈
2024-06-24 22:30:00