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“加减法”实现功能型乳制品配方与技术革新
本文转自:消费日报“加减法”实现功能型乳制品配方与技术革新将科技成果转化为优质产品本报讯 (记者 闫 利 文/摄)4月2日,一项事关中国乳业未来的项目在京启动。国家乳业技术创新中心(以下简称“乳业国创中心”)...……更多
...讨了围绕免疫健康牛初乳系列奶粉的产品创新方向,推动功能型乳品向健康科学的方向发展,以满足消费者对守护自护力、改善亚健康状态的迫切需求。在认养一头牛的牧场,刚出生的犊牛也要喝牛初乳,来建立起坚实的免疫力...……更多
以科技革新引领产品升级,澳优多项创新成果获中乳协重量级科技大奖
中国乳制品工业协会第三十次年会暨2024年中国(国际)乳业技术博览会5月27日至29日在湖南长沙召开。本次大会由中国乳制品工业协会、国际乳品联合会中国国家委员会主办,澳优等单位协办。澳优执行董事、行政总裁任志坚...……更多
舒化安糖健:国际糖尿病联盟(IDF)中国首个乳业官方合作伙伴
...为首家与IDF建立企业合作伙伴关系的中国乳业品牌。作为功能型乳制品领域的前沿创新成果,舒化安糖健不仅在国际上屡获权威机构认可,也在此过程中不断拓展影响力,在全球控糖领域扮演着越来越重要的角色。(舒化安糖健...……更多
水肌因透明质酸钠牛奶获造物者创新产品大奖 突破乳制品创新壁垒
...体验、功能、消费、文化四个方面进行多元化的创新,为乳制品乃至其它快消品行业带来更多的跨界革新启示。”同时我们也筹划了“喝出牛奶肌”的连续打卡招募体验官活动,详情可关注水肌因官方微博报名参与。此次获奖不...……更多
中国食品科学技术学会学生创新活动精彩绽放
...这款特色水果开发酱料,也想让酱料从“口味型”转向“功能型”。专家认为,团队开发的油柑酱口感酸甜,有油柑独特的香味。“辣手好戏”采用了瑶族特色小红辣椒、花生组织蛋白、豌豆、山茶油、米酒等多种原料。专家指...……更多
优化产品结构 大力发展新质生产力
...本报讯 (记者 暴梦川 文/摄) 2023年,全国规模以上企业乳制品产量3055万吨,同比增长3.08%。其中,液体乳产量2860万吨,同比增长2.79%;乳粉产量87.18万吨;其它固态乳制品(炼乳、干酪、奶油等)产量约108万吨。以上数据是记...……更多
省政府办公厅批复!同意举办“好品山东·产自临沂”食品博览会
...,精炼花生油、水果罐头、脱水蔬菜、沙琪玛、蛋白肽类功能型食品、紫皮糖产量均居国内首位。“齐鲁农超”山东农副产品展示交易平台作为山东省农业农村厅指导,官方指定的唯一区域农业公共品牌自主平台,也将携平台重...……更多
跃上新赛道 当好排头兵
...续加强与中原食品实验室合作,跃上新赛道,生产独特的功能型乳制品,引领漯河食品创新出彩,持续当好‘河南奶业振兴’排头兵,让全国的消费者都能喝到漯河食品企业的特色奶产品。我们还将大力开发学生奶产品,让孩子...……更多
...,既是重大民生问题,也是重大的经济社会问题,政府对乳制品行业质量安全监管力度也越来越大。相比于一般乳粉,婴幼儿配方乳粉的生产要求更严格,尤其是对致病微生物的检测,直接关系到婴幼儿健康,因此要严格防控微...……更多
国家重视,人民需要,造就大健康产业光明未来!澳臣康紧抓风口,产品、项目新升级!
...产品的理念。旗下“葆养师”品牌专注于研发和生产营养功能型软糖以及保健品。品牌以创新科技和天然成分为核心,提供了一系列高品质的健康产品。其中最受欢迎的产品是营养功能型软糖,软糖融合了独特的营养配方,为消...……更多
良品铺子的“减法主义”,业内可参考的破局思路
...为发展主旋律,向新生产力方向的转变。02供应链上做“加减法”释放健康主义的“乘数效应”一款健康零食的诞生,“缩减配料表”只是最直观、最具象的展现,这背后鲜为人知的是如何在供应链各环节中做“加减法”,不断...……更多
全球饰面大会于成都召开,佳饰家等产业链头部企业受邀参会
...行业标准,积极推进产学研合作,主导建立了江苏首家“功能型饰面装饰材料工程技术中心”,并获评“江苏省工业设计中心”“江苏省专精特新中小企业”“国家高新技术企业”等多项荣誉认证。得益于产品质量优势、全国性...……更多
乳制品渗透物粉助烘焙产品更具特色
...自:中国食品报为解决行业共性问题提供更多可行性方案乳制品渗透物粉助烘焙产品更具特色本报记者 连 荷近些年,消费者对烘焙食品的认知度不断提升,中国烘焙市场增速迅猛,目前成为规模仅次于美国的全球第二大市场。...……更多
...并列举了明示或暗示具有保健作用的情形等。当前,我国乳制品市场广阔、产品丰富,消费者能够在线上线下充分选择和购买适合自己的乳制品。许多消费者会在购买乳制品时进行横向对比,在意乳制品产地奶源等,以确保能够...……更多
精研“加减法”助力产品频频破圈 百草味稳固坚果行业领军地位
...业头部品牌,百草味深刻洞察市场发展趋势,巧妙运用“加减法”,精准定位年轻消费群体,屡获市场佳绩,持续稳固其行业领军地位。工艺与研发双重加码,打造味蕾新体验面对年轻消费群体对新鲜、独特口味日益增长的需求...……更多
母乳研究应用迎来新突破  学术界聚焦HMO应用与婴幼儿健康
...之顼教授以奶酪产品为例进行了分析和介绍。在他看来,乳制品是婴幼儿摄入钙质的重要来源,充足的钙元素摄入对于骨骼生长和健康有着至关重要的作用。除了传统的饮奶场景,随着消费方式的转变,通过“吃奶”等方式进行...……更多
光明乳业闪耀中国乳制品工业协会第三十次年会
...立足国内实际,同时积极融入全球发展大局,近日,中国乳制品工业协会第三十次年会暨2024年中国(国际)乳业技术博览会在红色星城——湖南长沙举办,光明乳业党委书记、董事长黄黎明受邀出席会议。本次年会上揭晓并颁...……更多
苏州:片区化推动乡村全面振兴
...重对农村自然肌理的保护和传承,依托原有建设用地做“加减法”,避免因“发力过猛”而对江南水乡风貌以及与水韵桑田肌理造成破坏。在乡村形态的构建中,房子多数保留了原始风貌,减少硬质驳岸、人工驳岸等,维系河道...……更多
降低奶粉试错成本 宝宝消化吸收应为重要考量因素
...逐渐成为新一代父母,健康营养观念和意识进一步增强。乳制品研究的功能化、精细化是乳品行业创新发展的必然趋势。行业观察人士分析,乳品企业正面临着一场以消费者需求为核心的精细化产品革命。通过专业化、营养化的...……更多
我国乳制品消费结构改变 高质量餐饮类乳制品需求增加
...易月报2024年05月》显示,2024年1—4月,我国共计进口各类乳制品87.52万吨,同比减少14.3%;进口额35.24亿美元,同比下降27.2%;进口乳制品折合生鲜乳为542万吨,同比减少15.2%(干制品按1∶8折算,液态乳品按1∶1折算,下同)。婴...……更多
植根中国四十余载 看新消费时代百事的创新与可能
...种脂肪酸。”张兵提到。所谓健康化零食,是在遵循成分加减法则的基础上,进一步聚焦原料、工艺技术。那么乐事原切薯片是如何通过技术创新做到减少50%饱和脂肪的呢?对于百事集团而言,“自主研发”一直深深刻在品牌基...……更多
引领新中式护肤潮流,艾奈儿获数百名达人种草打CALL
伴随着功能型护肤品市场的高速增长,中国本土护肤品在产品创新研发方面,具备了与海外品牌分庭抗礼的实力。2024年,功能型护肤品赛道闯出一匹黑马——艾奈儿,它开创蕲艾+生物活性玻尿酸护肤品先河,将东方草本智慧与...……更多
自研HMO获批 蒙牛绘就精准营养新图景
...略,专注于为中国和全球消费者提供营养、健康、美味的乳制品和功能食品,积极回应新健康时代下营养新需求,持续强化研发技术技能、开发稀有营养成分。本次HMO获批,是蒙牛的又一个重大突破,标志着蒙牛作为行业引领者...……更多
飞鹤乳业与菲仕兰达成战略合作,携手共进,以营养致胜未来
...erman Ermans)等出席了本次签约仪式。菲仕兰是国际知名的乳制品企业,有153年的历史,旗下的食品配料业务是全球领先的食品配料供应商,专注于提供高附加值、天然健康且富有功能性的原料和解决方案,业务遍及全球,产品出...……更多
用好“加减法”算好发展账
...产能 提高能源利用率 倡导绿色出行 发展绿色农业用好“加减法”算好发展账新能源汽车推动空气质量持续改善。利和庄园工人在采摘有机西红柿。 2021-2023年“四减四增”三年行动开展以来,莱芜区“四减四增”工作专班将“四...……更多
...合讯飞的星火大模型,将加速革新电视语音助手,使其从功能型的机器工具转变为智慧伙伴。 ……更多
...1年连续2年抽检合格率100%;食糖、速冻食品、保健食品、乳制品、冷冻饮品、粮食加工品6大类食品连续4年抽检合格率均大于99%;肉制品、蛋制品、茶叶及相关制品、罐头、饼干、豆制品、食用油、油脂及其制品、糕点、酒类、...……更多
2024中国国际食品添加剂和配料展在沪举办,诺和新元以生物科技引领食品体系新变革
...天然生物力量,助力食品消费美味健康植物基拿铁、发酵乳制品…现场诺和新元食品与饮料工业展台前品鉴创新食品的人流络绎不绝。据介绍,为了让现场观众全方位感受从农场到餐桌生物解决方案的魅力,食品与饮料部门本次...……更多
食品中肌醇的测定解读
...法适用于婴幼儿配方食品、特殊医学用途配方食品、乳及乳制品以及饮料中肌醇的测定。原理:试样中的肌醇用水提取,经乙醇沉淀,上清液离心干燥后,与硅烷化试剂衍生,衍生物经正己烷提取后采用气相色谱分离,氢火焰离...……更多
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黔西市中坪镇:义写春联送祝福活动
为传承和弘扬中华优秀传统文化,营造浓厚的春节氛围。近日,黔西市中坪镇新时代文明实践所在老街社区举办了“义写春联送祝福”活动
2025-01-28 01:13:00
秋冬的贵州独具风情,体验多样,温泉与滑雪相得益彰、山地康养令人心旷神怡、民俗节庆热闹非凡、阳光暖冬温柔以待。2024年12月6日
2025-01-28 02:47:00
【新春走基层】温暖回家路!记者直击贵阳高速绿通保障再发力
春节是阖家团圆的日子,在外的游子早已按捺不住回家的心情,陆续踏上返乡的归途。根据2025年春节放假调休安排,1月28日(农历除夕
2025-01-28 02:47:00
【新春走基层】党群合力硬化“产业路”铺就增收致富“希望路”
新春来临之际,走进遵义市汇川区山盆镇李梓村洞沟组,一条平整宽阔的产业路映入眼帘,在阳光下熠熠生辉,成为了李梓村乡村振兴路上又一道亮丽的风景线
2025-01-28 03:18:00
【新春走基层】行走山野单衣配柴刀|供电工人巡线记
实时气温零度、单衣配备柴刀。1月26日9时,天眼新闻记者跟随来自南方电网贵阳供电局输电管理一所的胡凯强、刘鹏、黄辉组成的输电线路巡检小队
2025-01-28 03:18:00
集体经济促振兴 收益分红暖民心——贵阳市村集体分红一线观察
岁首新程,寒意犹浓。贵阳却热闹非凡。春节临近,家家户户忙着购置年货,正是用钱的时候,贵阳各村镇考虑实际需求和集体经济的收益情况
2025-01-28 03:18:00
新春走基层 | 精彩活动接连不休 南方滑雪胜地引客来
白茫茫一片仿佛与天连接,被白雪覆盖的斜坡上人们的欢笑和尖叫此起彼伏。所有进入雪道的人都穿着全套装备,有人动作潇洒,快速冲下雪道
2025-01-28 03:18:00
特色农产品、老字号产品、非遗美食受追捧北京年货大集,您逛了吗?“免费试吃!”“先尝后买,不好吃不要钱!”1月19日,记者刚进入位于北京东三环农展馆的老北京年货大集
2025-01-28 05:58:00
春节将至,出行人员如何做好个人防护?
【编辑:李岩】
2025-01-28 06:28:00
科技日报记者 刘垠27日,科技部网站公布修订后的《国家重点研发计划资金管理办法》(以下简称《办法》)。《办法》提到,重点研发计划应当多元化筹措资金
2025-01-28 06:28:00
1月27日,我市节假日期间重点文物消防安全工作电视电话会议召开,副市长李永强出席并讲话。会议指出,文物是历史的见证,更是文化传承的重要载体
2025-01-28 07:07:00
撰文丨高语阳 余晖“节日期间要保持‘各就位—预备’的状态。”内蒙古自治区党委书记孙绍骋1月25日在全区推动经济社会发展动员部署会上指出
2025-01-28 07:23:00
撰文丨高语阳 余晖1月26日下午,在农历新春佳节即将到来之际,国务院总理李强在人民大会堂与获得2024年度中国政府友谊奖和在华工作的外国专家代表座谈交流
2025-01-28 07:23:00
喜迎申遗成功后首个春节!国家“非遗”重庆梁平木版年画破“纸”而出,给您拜年啦!图片来源:梁平区文化遗产保护中心编辑:全海波责编:吴忠兰 审核:阮鹏程
2025-01-28 07:31:00
本文转自:人民日报四季为主线,“村晚”常态化(文化中国行·聊聊咱们的“村晚”)2025年全国春节“村晚”主场活动在湖南岳阳举行本报记者 郑海鸥 杨 迅《人民日报》(2025年01月28日第 05 版)2025年
2025-01-28 05:46:00