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“加减法”实现功能型乳制品配方与技术革新
本文转自:消费日报“加减法”实现功能型乳制品配方与技术革新将科技成果转化为优质产品本报讯 (记者 闫 利 文/摄)4月2日,一项事关中国乳业未来的项目在京启动。国家乳业技术创新中心(以下简称“乳业国创中心”)...……更多
...讨了围绕免疫健康牛初乳系列奶粉的产品创新方向,推动功能型乳品向健康科学的方向发展,以满足消费者对守护自护力、改善亚健康状态的迫切需求。在认养一头牛的牧场,刚出生的犊牛也要喝牛初乳,来建立起坚实的免疫力...……更多
以科技革新引领产品升级,澳优多项创新成果获中乳协重量级科技大奖
中国乳制品工业协会第三十次年会暨2024年中国(国际)乳业技术博览会5月27日至29日在湖南长沙召开。本次大会由中国乳制品工业协会、国际乳品联合会中国国家委员会主办,澳优等单位协办。澳优执行董事、行政总裁任志坚...……更多
舒化安糖健:国际糖尿病联盟(IDF)中国首个乳业官方合作伙伴
...为首家与IDF建立企业合作伙伴关系的中国乳业品牌。作为功能型乳制品领域的前沿创新成果,舒化安糖健不仅在国际上屡获权威机构认可,也在此过程中不断拓展影响力,在全球控糖领域扮演着越来越重要的角色。(舒化安糖健...……更多
水肌因透明质酸钠牛奶获造物者创新产品大奖 突破乳制品创新壁垒
...体验、功能、消费、文化四个方面进行多元化的创新,为乳制品乃至其它快消品行业带来更多的跨界革新启示。”同时我们也筹划了“喝出牛奶肌”的连续打卡招募体验官活动,详情可关注水肌因官方微博报名参与。此次获奖不...……更多
中国食品科学技术学会学生创新活动精彩绽放
...这款特色水果开发酱料,也想让酱料从“口味型”转向“功能型”。专家认为,团队开发的油柑酱口感酸甜,有油柑独特的香味。“辣手好戏”采用了瑶族特色小红辣椒、花生组织蛋白、豌豆、山茶油、米酒等多种原料。专家指...……更多
优化产品结构 大力发展新质生产力
...本报讯 (记者 暴梦川 文/摄) 2023年,全国规模以上企业乳制品产量3055万吨,同比增长3.08%。其中,液体乳产量2860万吨,同比增长2.79%;乳粉产量87.18万吨;其它固态乳制品(炼乳、干酪、奶油等)产量约108万吨。以上数据是记...……更多
省政府办公厅批复!同意举办“好品山东·产自临沂”食品博览会
...,精炼花生油、水果罐头、脱水蔬菜、沙琪玛、蛋白肽类功能型食品、紫皮糖产量均居国内首位。“齐鲁农超”山东农副产品展示交易平台作为山东省农业农村厅指导,官方指定的唯一区域农业公共品牌自主平台,也将携平台重...……更多
跃上新赛道 当好排头兵
...续加强与中原食品实验室合作,跃上新赛道,生产独特的功能型乳制品,引领漯河食品创新出彩,持续当好‘河南奶业振兴’排头兵,让全国的消费者都能喝到漯河食品企业的特色奶产品。我们还将大力开发学生奶产品,让孩子...……更多
...,既是重大民生问题,也是重大的经济社会问题,政府对乳制品行业质量安全监管力度也越来越大。相比于一般乳粉,婴幼儿配方乳粉的生产要求更严格,尤其是对致病微生物的检测,直接关系到婴幼儿健康,因此要严格防控微...……更多
国家重视,人民需要,造就大健康产业光明未来!澳臣康紧抓风口,产品、项目新升级!
...产品的理念。旗下“葆养师”品牌专注于研发和生产营养功能型软糖以及保健品。品牌以创新科技和天然成分为核心,提供了一系列高品质的健康产品。其中最受欢迎的产品是营养功能型软糖,软糖融合了独特的营养配方,为消...……更多
良品铺子的“减法主义”,业内可参考的破局思路
...为发展主旋律,向新生产力方向的转变。02供应链上做“加减法”释放健康主义的“乘数效应”一款健康零食的诞生,“缩减配料表”只是最直观、最具象的展现,这背后鲜为人知的是如何在供应链各环节中做“加减法”,不断...……更多
全球饰面大会于成都召开,佳饰家等产业链头部企业受邀参会
...行业标准,积极推进产学研合作,主导建立了江苏首家“功能型饰面装饰材料工程技术中心”,并获评“江苏省工业设计中心”“江苏省专精特新中小企业”“国家高新技术企业”等多项荣誉认证。得益于产品质量优势、全国性...……更多
乳制品渗透物粉助烘焙产品更具特色
...自:中国食品报为解决行业共性问题提供更多可行性方案乳制品渗透物粉助烘焙产品更具特色本报记者 连 荷近些年,消费者对烘焙食品的认知度不断提升,中国烘焙市场增速迅猛,目前成为规模仅次于美国的全球第二大市场。...……更多
...并列举了明示或暗示具有保健作用的情形等。当前,我国乳制品市场广阔、产品丰富,消费者能够在线上线下充分选择和购买适合自己的乳制品。许多消费者会在购买乳制品时进行横向对比,在意乳制品产地奶源等,以确保能够...……更多
精研“加减法”助力产品频频破圈 百草味稳固坚果行业领军地位
...业头部品牌,百草味深刻洞察市场发展趋势,巧妙运用“加减法”,精准定位年轻消费群体,屡获市场佳绩,持续稳固其行业领军地位。工艺与研发双重加码,打造味蕾新体验面对年轻消费群体对新鲜、独特口味日益增长的需求...……更多
母乳研究应用迎来新突破  学术界聚焦HMO应用与婴幼儿健康
...之顼教授以奶酪产品为例进行了分析和介绍。在他看来,乳制品是婴幼儿摄入钙质的重要来源,充足的钙元素摄入对于骨骼生长和健康有着至关重要的作用。除了传统的饮奶场景,随着消费方式的转变,通过“吃奶”等方式进行...……更多
光明乳业闪耀中国乳制品工业协会第三十次年会
...立足国内实际,同时积极融入全球发展大局,近日,中国乳制品工业协会第三十次年会暨2024年中国(国际)乳业技术博览会在红色星城——湖南长沙举办,光明乳业党委书记、董事长黄黎明受邀出席会议。本次年会上揭晓并颁...……更多
苏州:片区化推动乡村全面振兴
...重对农村自然肌理的保护和传承,依托原有建设用地做“加减法”,避免因“发力过猛”而对江南水乡风貌以及与水韵桑田肌理造成破坏。在乡村形态的构建中,房子多数保留了原始风貌,减少硬质驳岸、人工驳岸等,维系河道...……更多
降低奶粉试错成本 宝宝消化吸收应为重要考量因素
...逐渐成为新一代父母,健康营养观念和意识进一步增强。乳制品研究的功能化、精细化是乳品行业创新发展的必然趋势。行业观察人士分析,乳品企业正面临着一场以消费者需求为核心的精细化产品革命。通过专业化、营养化的...……更多
我国乳制品消费结构改变 高质量餐饮类乳制品需求增加
...易月报2024年05月》显示,2024年1—4月,我国共计进口各类乳制品87.52万吨,同比减少14.3%;进口额35.24亿美元,同比下降27.2%;进口乳制品折合生鲜乳为542万吨,同比减少15.2%(干制品按1∶8折算,液态乳品按1∶1折算,下同)。婴...……更多
植根中国四十余载 看新消费时代百事的创新与可能
...种脂肪酸。”张兵提到。所谓健康化零食,是在遵循成分加减法则的基础上,进一步聚焦原料、工艺技术。那么乐事原切薯片是如何通过技术创新做到减少50%饱和脂肪的呢?对于百事集团而言,“自主研发”一直深深刻在品牌基...……更多
引领新中式护肤潮流,艾奈儿获数百名达人种草打CALL
伴随着功能型护肤品市场的高速增长,中国本土护肤品在产品创新研发方面,具备了与海外品牌分庭抗礼的实力。2024年,功能型护肤品赛道闯出一匹黑马——艾奈儿,它开创蕲艾+生物活性玻尿酸护肤品先河,将东方草本智慧与...……更多
自研HMO获批 蒙牛绘就精准营养新图景
...略,专注于为中国和全球消费者提供营养、健康、美味的乳制品和功能食品,积极回应新健康时代下营养新需求,持续强化研发技术技能、开发稀有营养成分。本次HMO获批,是蒙牛的又一个重大突破,标志着蒙牛作为行业引领者...……更多
飞鹤乳业与菲仕兰达成战略合作,携手共进,以营养致胜未来
...erman Ermans)等出席了本次签约仪式。菲仕兰是国际知名的乳制品企业,有153年的历史,旗下的食品配料业务是全球领先的食品配料供应商,专注于提供高附加值、天然健康且富有功能性的原料和解决方案,业务遍及全球,产品出...……更多
用好“加减法”算好发展账
...产能 提高能源利用率 倡导绿色出行 发展绿色农业用好“加减法”算好发展账新能源汽车推动空气质量持续改善。利和庄园工人在采摘有机西红柿。 2021-2023年“四减四增”三年行动开展以来,莱芜区“四减四增”工作专班将“四...……更多
...合讯飞的星火大模型,将加速革新电视语音助手,使其从功能型的机器工具转变为智慧伙伴。 ……更多
2024中国国际食品添加剂和配料展在沪举办,诺和新元以生物科技引领食品体系新变革
...天然生物力量,助力食品消费美味健康植物基拿铁、发酵乳制品…现场诺和新元食品与饮料工业展台前品鉴创新食品的人流络绎不绝。据介绍,为了让现场观众全方位感受从农场到餐桌生物解决方案的魅力,食品与饮料部门本次...……更多
...1年连续2年抽检合格率100%;食糖、速冻食品、保健食品、乳制品、冷冻饮品、粮食加工品6大类食品连续4年抽检合格率均大于99%;肉制品、蛋制品、茶叶及相关制品、罐头、饼干、豆制品、食用油、油脂及其制品、糕点、酒类、...……更多
食品中肌醇的测定解读
...法适用于婴幼儿配方食品、特殊医学用途配方食品、乳及乳制品以及饮料中肌醇的测定。原理:试样中的肌醇用水提取,经乙醇沉淀,上清液离心干燥后,与硅烷化试剂衍生,衍生物经正己烷提取后采用气相色谱分离,氢火焰离...……更多
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奋进潍坊·开新局丨提品质、惠民生,城市管理“长续航”
编者按:2025年政府工作报告中指出,潍坊要进一步全面深化改革,扩大高水平对外开放,建设现代化产业体系,全力稳定经济增长
2025-02-10 09:59:00
时政微周刊丨总书记的一周(2月3日—2月9日)
【编辑:史词】
2025-02-10 10:00:00
实干为先 推动高质量发展开新局
【新年新气象 奋斗正当时】实干为先 推动高质量发展开新局央视网消息(新闻联播):新春伊始,各地实干为先、抢抓机遇,奋力推动高质量发展取得新成效
2025-02-10 10:00:00
首个“非遗版”春节,普天同庆,五洲同春。“来华体验中国年”,是其中一道动人的风景。中国的高铁上、景区里,有些场景中时常可见外国游客的身影
2025-02-10 10:00:00
大众网记者 邢晨 通讯员 于珊珊 烟台报道2月9日农历正月十二,由烟台黄渤海新区文化和旅游局、大季家街道办事处、古现街道办事处联合主办
2025-02-10 10:03:00
大众网记者 孙建峰 通讯员 尚越 唐楚童 烟台报道春节期间,为深度融合美德信用建设与美育理念,持续深化移风易俗,丰富辖区群众精神文化生活
2025-02-10 10:03:00
大年初八,在新春的喜庆氛围中,平安人寿河北分公司精心筹备,开展了一系列形式多样、精彩纷呈的开工活动。红灯笼高高挂起,福字贴满门窗
2025-02-10 10:04:00
2025年威海全市普通高中录取率将提升至60%
大众网记者 陈亭如 威海报道2月8日上午8:30,威海市政府新闻办举行新闻发布会,市委教育工委常务副书记,市教育局党组书记
2025-02-10 10:06:00
河北新闻网讯(王莹莹)鸡泽农商银行主动融入县域发展大局,持续深入网格社区、村庄、商圈、企业等开展“巾帼创业贷”营销活动
2025-02-10 10:06:00
海口再增加一条元宵烟花晚会免费专线 总数达到9条
南海网2月10日消息(记者 王小畅)9日晚上,记者从海口交投获悉,为了确保2025年海口元宵烟花晚会相关活动期间道路交通安全
2025-02-10 10:08:00
南海网2月8日消息(记者 张宏波 通讯员 崔玉坤 刘安顺)近日,三亚中院对海南某建设工程有限公司(以下简称建工公司)罚款30万元
2025-02-10 10:09:00
为进一步做好安全工作,增强员工安全意识,近日,中国进出口银行河北省分行召开全行工作会议,安排部署安全保卫工作,全体干部员工参加会议
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南海网2月8日消息(记者 利声富)“承包土地经营权抵押可以贷款后,我们再也不用为购买急需生产设备资金发愁了。”签订贷款合同后
2025-02-10 10:09:00
黔南州水务局筑牢贵州省柳江(独山县、三都县段)治理工程春节安全线
多彩贵州网讯为切实保障2025年春节期间工程安全,严防各类安全事故发生,营造稳定的安全环境,推动水利事业高质量发展,连日来
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市民熊先生:之江大桥的非机动车道上,每天上午在靠近转塘的路段、晚上在靠近滨江的路段有很多人钓鱼,存在安全隐患,相关部门能否加强管理
2025-02-10 10:20:00