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西麦食品接连受挫:霉菌超标风波未过,植脂末争议又起
...大健康”战略成效待考。此外,西麦食品还曾多次因产品霉菌超标被市场监督管理局通报,代工生产的燕麦奶品控也引发消费者担忧。多款产品含植脂末燕麦因富含膳食纤维、不饱和脂肪酸、生物碱、矿物质等多种功能成分,具...……更多
日本“红曲风波”敲响保健品安全警钟
...说,发现在公司自产红曲原料中存在“意想不到”的来自霉菌的成分,但尚未弄清究竟是什么。日本厚生劳动省29日表示,小林制药在涉事产品中检测到软毛青霉酸峰值。软毛青霉酸是青霉菌产生的一种天然化合物,小林制药认...……更多
中新健康丨服用后致人死亡?小林制药陷保健品安全风波
...,在我国已生产和使用1000多年,是曲霉科真菌紫色红曲霉菌发酵大米制得。上世纪70年代末,日本科学家从红曲发酵液中发现并分离得到一种名为莫纳可林K(Monacolin K)的化学成分,发现其能显著抑制体内胆固醇合成。这一发现引...……更多
...日期/批号:2022/8/1,规格型号:500克/盒),大肠菌群和霉菌不符合产品执行标准要求。据介绍,大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。如果食品中的大肠菌群严重超标,将会破坏食品的营养成分,使食品失去食用...……更多
燕麦究竟是“害人麦”,还是营养佳品?提醒:常吃3种,或有害
...时候要尝试吃,尽量减轻对肠胃的刺激。 关于对燕麦的争议,其实在于包装食品的选择,现在市面上的各类食品五花八门的,大家要学会看营养成分表,合理选择适合自己的食品。 当然也不要忘了看保质期,其实健康的身体在...……更多
冷冻馒头可能滋生黄曲霉素,增加致癌风险
...藏在食物中的隐形杀手黄曲霉素,一种强致癌物质,常由霉菌产生,尤其在存储条件不佳时。这种霉菌,主要是黄曲霉菌,喜欢温暖、潮湿的环境。一旦出现,黄曲霉素会在食物中积聚,对健康构成威胁。在实验室研究中,黄曲...……更多
大皖新闻讯 两批次茶叶霉菌超标、两批次水产抗菌药超标……4月6日,大皖新闻记者从安徽市场监管部门了解到,近期9批次食品抽检不合格,其中,合肥一火锅店牛蛙恩诺沙星超标,还有一水产店内1批次泥鳅恩诺沙星、氧氟沙...……更多
夜问丨知名品牌董事长落泪道歉!霉菌超标有何危害?选购面包该注意什么?
...司生产的“豪士小小面包”(2024-08-11)被检出不合格,霉菌检测值为1000CFU/g, 超标近6倍。 相关话题#豪士1批次面包霉菌超标近6倍# #豪士董事长直播致歉# #豪士面包老板哭了#引发网友热议。12月3日上午,豪士食品创办人、董事...……更多
产品安全放心吃 产业谋求好发展
...发现,涉事产品中检测到软毛青霉酸。软毛青霉酸是由青霉菌产生的一种天然化合物。小林制药认为,该化合物可能是有问题的成分,将通过日本国立医药品食品卫生研究所等机构进行验证。与会专家就此认为,小林制药的红曲...……更多
白象方便面霉菌事件:食品安全警钟再响
...报道,江苏无锡的一位消费者在购买的方便面中发现大片霉菌,包装袋也有破损,男子随即将此情况反馈给厂家。此事不仅对白象这一品牌造成了影响,更是对整个方便面行业的食品安全问题敲响了警钟。食品安全是关系到消费...……更多
...豆粉(生产日期/批号:2022/10/4)(规格型号:600g/罐),霉菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为合肥海关技术中心。据介绍,霉菌是真菌的一种,霉菌超标可能是生产企业所使用的原辅料受到霉菌污染,也可能是生产加...……更多
...银耳羹(冲调类方便食品)(生产日期/批号:2022/8/9),霉菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽省公众检验研究院有限公司。《食品安全国家标准 冲调谷物制品》(GB 19640-2016)中规定,同批次5个独立包装产...……更多
2022-12-15 18:07坚果,银耳,霉菌,红枣
癌细胞“偏爱”的早餐,馒头榜上有名,为了健康,4类早餐不宜吃
...,富含淀粉,因此在潮湿的环境下会长出一些各种各样的霉菌,有的是黄色的黄曲霉菌,有的是青色的青霉菌,还有的是黑色的黑曲菌。尤其是黄曲霉素,这是一种剧毒物和强致癌物质。进入人体后,可引起细胞错误地修复DNA,...……更多
切掉水果霉变部分后,剩余的部分真的安全吗?
...剩余的部分真的安全吗?霉变水果的风险:看不见的威胁霉菌的隐形杀手霉变不仅仅是水果表面的一个小问题。当水果开始霉变时,这意味着霉菌已经在水果内部扩散。霉菌是一种微生物,能够产生各种对人体有害的毒素,其中...……更多
哈尔滨麦道啤酒被检出“呕吐毒素”,多家电商平台已下架
...吐毒素(DON),检出量为每公斤26微克,其余样本未检出霉菌毒素。然而,该测评文章还提及,哈尔滨麦道啤酒厂商回应称,该公司从未将检测的产品出口到香港以及销售。该产品一直以来只在内地生产及销售,而该产品的整个...……更多
“骨泥”风波下销售遇冷,淀粉肠还会“受宠”吗?
...有经营宠物食品的商家声称骨泥不建议给人吃。“骨泥”风波出现后,淀粉肠迅速遇冷,厂家遭到退货,小摊销量暴跌。为此,多家淀粉肠厂家贴出检测证明强调未使用骨泥,还有企业董事长直播吃淀粉肠自证清白。业内专家表...……更多
西安抽检端午节节令食品 发现一批次绿豆糕不合格已处置
...检验,发现1批次绿豆糕不合格样品,不合格检验项目为霉菌,目前已对不合格食品依法开展核查处置。霉菌是自然界中常见的真菌,霉菌污染可使食品腐败变质,破坏食品的色、香、味,降低食品的食用价值。霉菌超标原因可...……更多
...?生虫后的核桃仁怎么处理比较好呢?核桃仁长虫有黄曲霉菌吗?核桃仁长虫有黄曲霉菌吗新鲜核桃置放太久,一旦出現发霉,便会造成黄曲霉素。黄曲霉的造成来源于霉菌的生长发育。当霉菌处在高溫、高低温或与其他霉菌市...……更多
冲上热搜!豪士回应“面包霉菌超标近6倍”
12月2日,#豪士1批次面包霉菌超标近6倍#登上微博热搜。对此,豪士旗舰店客服表示,“我们接到抽检结果的第一时间,就从产品留样、检测、生产环节进行全方位的排查,未发现生产异常。”“推测可能是在8月份天气炎热的情...……更多
“豪士面包老板哭了”冲上热搜!被检出霉菌超标6倍,最新……
近日,知名食品品牌“豪士”1批次面包霉菌超标近6倍的话题引发关注。12月3日上午,豪士食品创办人、董事长叶跃辉及其儿子在车间现场直播向公众致歉,并且数度哽咽。他称,面对这个问题,要对得起大家的消费,有这样的...……更多
剩菜剩饭会致癌吗
...冷藏、冷冻起来,连续吃两三天,是不是容易滋生细菌、霉菌?听说还会产生黄曲霉毒素?今天咱们就说说,剩菜剩饭的危险到底有多大,以及各类食物做熟了之后怎样巧妙储存,储存时间可以维持多久,以及吃之前要注意什么...……更多
...消费者喜爱,但在潮湿环境下,易吸收空气中的水分,受霉菌污染。食用之前,如发现坚果表面有丝状、绒毛状物质,或较为明显的霉斑,请不要食用。咀嚼时,若发现有苦味、霉味或辛辣味,要尽快吐出来并及时漱口。霉菌是...……更多
...羹(生产日期/批号:2022/11/7)(规格型号:500克/罐),霉菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为合肥海关技术中心。据悉,霉菌是真菌的一种,霉菌超标可能是生产企业所使用的原辅料受到霉菌污染,也可能是生产加工...……更多
冷冻馒头不能吃?浙大:不是我说的!
...农业大学食品科技学院副院长 李伟:黄曲霉毒素是黄曲霉菌产生的次生代谢产物,一种毒素。专家介绍,通常食物的温度和湿度要达到一定的条件,才会产生黄曲霉素,冷冻或冷藏的环境都不适宜黄曲霉素的生长。南京农业大...……更多
年产16万吨燕麦片及即食食品加工项目落地淮安涟水
...仪式现场。涟水区委宣传部供图1月21日,江苏日隆与百事食品战略签约暨江苏日隆年产16万吨燕麦片及即食食品加工项目开工活动在淮安涟水举行。据悉,该项目将建设产能16万吨/年的复合燕麦片及即食食品加工的10万平方米新...……更多
风波中的预制菜:发展势不可挡,但不是所有中餐都可以被预制
...菜进校园”预制菜占领商场”等话题备受质疑。陷入舆论风波的预制菜行业,未来如何走出政府热、企业热,备受消费者质疑和不满的窘境?今后我们的饭桌会被预制菜统治吗?11月22日,在“2023食品预制化(预制菜)产业基地...……更多
中国消费者报报道(记者李建)一到夏天,黄曲霉菌就很“嗨”很活跃。尤其在潮湿闷热的天气,常会导致食物发霉,是个让人头疼的家伙,甚至还因此被贴上了“身边超级致癌物”的标签。不过,来自食品与健康研究领域的...……更多
食品标签里藏着这些“秘密”
本文转自:泰州日报食品标签里藏着这些“秘密”一、什么是食品标签食品标签是向消费者传递信息,展示食品特征和性能的一种形式。根据我国《食品安全国家标准预包装食品标签通则》(GB7718-2011)中的定义,食品标签是指...……更多
日本专家:应加强功能性标示食品的管理力度
... 篠田俊雄:软毛青霉酸这种物质产生的原因是一种叫青霉菌的霉菌,大阪工厂生产过程中可能混入了青霉菌,据说现在已关闭的大阪工厂曾遭浸水,浸水期间可能混入青霉菌(导致产生软毛青霉酸),那段时间里生产的保健品...……更多
2024年食品安全与健康流言榜发布 这些都是真的吗?真相来了
...天就不能吃了,原因是担心馒头冷冻了,里面还是会生长霉菌。冷冻条件下,霉菌还会生长吗?我们在超市看到的那些速冻食品,难道都有安全隐患吗?来听专家的解读。中国食品科技学会理事 中国农业大学食品学院教授 范志...……更多
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2月22日消息,据气象台报道,一场轰轰烈烈的超级大回暖即将到来。据悉,预计北方在2月24日率先开启升温,南方回暖略微滞后
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2月23日消息,据媒体报道,陈某到某体检机构参加体检,体检结果显示双肺“未见异常”,然而1年半后,陈某再次体检时确诊肺癌晚期
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本文转自:人民日报《全国数据资源统计调查制度》印发摸清数据资源底数和发展趋势本报北京2月22日电 (记者王云杉)为贯彻落实《数字中国建设整体布局规划》工作部署
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本文转自:人民日报本报记者 罗珊珊 王 洲最近,家门口的一家老商场倒闭了,感觉许多实体店没有过去那么有人气,网上也有一些唱衰声音
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尹同跃点赞任正非、王传福、雷军等企业家:时代的英雄 带领中国行业突破
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近日,位于湖州市吴兴区埭溪美妆小镇的喜美恩化妆品有限公司实验室里,研发人员正在测评头皮涂抹精华、头皮预洗液等新产品。“针对头皮护养的3款新品上市后
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快科技2月22日消息,今日晚间,小米集团卢伟冰开启爆料直播。在直播间,卢伟冰称“小米15 Ultra的影像总结为一皇一后”
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快科技2月22日消息,今日晚间,小米集团卢伟冰在直播中表示,小米SU7 Ultra量产版将会征战纽北赛道。卢伟冰说,小米SU7 Ultra原型车曾征战纽北
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