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...司。苯甲酸及其钠盐是食品工业中常见的防腐保鲜剂，对霉菌、酵母和细菌有较好的抑制作用。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）中规定，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）在酱腌菜中最大使用量为1.0g/kg。...……更多
2023-01-10 17:19:00白玉,九州,甜味剂,天津市,酱菜,防腐剂
...，从而延缓衰老。老年人可以通过摄入富含抗氧化物质的食品来提高身体的抗氧化能力。这些食品包括：蔬菜、水果、坚果和种子等。特别是绿叶蔬菜、柑橘类水果、坚果和种子等富含维生素C、E和β-胡萝卜素等抗氧化物质，可...……更多
2024-09-30 17:59:00延缓衰老,老年人,衰老,饮食,老年人,健康
...出提示。刘兆平介绍：“高温高湿气候下容易滋生细菌、霉菌。如果我们在储藏、加工、食用食品时不到位，可能就会发生食源性疾病。夏天的食源性疾病主要由细菌引起。我国西南一些地区，毒蘑菇中毒也比较常见。”预防食...……更多
2024-06-21 18:52:00卫健,高发期,中国,中毒,食物,提示
...也可以是碾磨、粉碎、压片等简单处理后的产品。全谷物食品是指以全谷物等为原料加工而成的各种食品，通常由至少 51%的全谷物制成的产品才能被归类为全谷物制品。
市场上有各种各样的全谷物食物及制品，例如全麦馒头、...……更多
2024-06-25 15:31:00白米,白面,心血管,心血,谷物,中国
...食用吗？人民优选来了——本期指导专家：中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授何计国。
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2024-10-09 09:37:00燕麦,选材,制作,健康,燕麦,制作
...植、加工、销售为一体的专业合作社，同时研发健康养生食品杂粮饼干，带领越来越多的村民共同致富。王彦强回乡创业成立公司，以“公司+农户”的模式带领村民共同致富。受访者供图据了解，该合作社现拥有800亩藜麦、黑...……更多
2024-05-23 11:44:00吕梁,新天,吕梁山,新天地,杂粮,游子
...称安徽雅蔻食品有限公司（阜阳）生产的玉米须桑叶茶，霉菌不符合食品安全国家标准规定。芜湖市南陵县章宝蔬菜干鲜经营部销售的韭菜，镉(以Cd计)不符合食品安全国家标准规定。安徽生鲜传奇商业有限公司天御广场店（合...……更多
2023-11-24 18:37:00批次,安徽,抽查,样品,食品,食品
...生主要是花生本身就容易发霉，不宜久放，冰箱是杀不死霉菌的，即便在低温的冷藏环境下，也可能滋生霉菌，发生变质，产生黄曲霉素。相信大家都知道，黄曲霉素具有很强的致癌。癌性可以造成人体细胞的坏死。第三个干货...……更多
2024-10-05 19:25:00冰箱,食物,冰箱,食物,奶粉,细菌
...。2. 燕麦燕麦含有非常丰富的膳食纤维，可减少对工业化食品的需求。同时，它还包含β-葡聚糖、天然抗氧化剂、比其他谷物高10倍的钾等成员，在美容和健康方面起着重要的角色。燕麦有助于控制血糖和血脂，且可改善胃肠道...……更多
2024-05-24 14:55:00降血糖,血脂,高血压,食物,营养,血糖
...坚果类原料在种植、采收、运输及储存过程中受到黄曲霉霉菌污染，企业在生产时没有严格挑拣花生原料和进行相关检测等。目前，对上述抽检中发现的不合格产品，属地市场监管部门已责令生产经营者查清产品流向，召回、下...……更多
2023-11-01 17:57:00宣城市,宣城,花生米,花生,质量,食品
...钠是一种较为常见的食品添加剂，它能较好地抑制细菌、霉菌和酵母菌，避免霉变。相较于苯甲酸钠、丙酸钙和山梨酸钾等一般需要在酸性环境下才能发挥最大作用的防腐剂，脱氢乙酸钠适用范围宽泛得多。根据我国现行的《食...……更多
2024-10-14 12:06:00面包圈,国标,面包,成分,乙酸,乙酸钠
...。所以啊，要想吃得健康，全谷物可得多吃点儿！全谷物食品好处多多，它们里头满满的纤维、维生素和矿物质，吃了能给你提供一整天的能量。比起那些加工过的白面包、白米饭啥的，还是选全麦面包、糙米、燕麦片和全麦意...……更多
2024-05-17 13:48:00满分,食物,营养,减肥,朋友,燕麦
...值被广泛认可，但是关于它对肝脏的影响，却存在着一些争议。有人认为红薯吃多了会伤肝，而有人则认为红薯对肝脏有益。那么，红薯究竟是“伤肝”还是“养肝”呢？首先，我们需要了解红薯的营养成分。红薯富含维生素A...……更多
2024-01-05 10:17:00粗粮,红薯,还是,红薯,肝脏,粗粮
...武批发超市销售的、察右后旗海丰炒米厂生产的炒米粉，霉菌不符合食品安全国家标准规定；乌海市海勃湾区消费帮扶集采展销中心（个体工商户）销售的、内蒙古康汇进出口有限公司生产的蜂蜜，菌落总数不符合食品安全国家...……更多
2024-11-05 07:29:00大肠菌群,内蒙,内蒙古,大肠,勺子,食品安全
...多有经济头脑的网友在闲鱼上挂出了这种特殊的宝贝——霉菌。“米饭上的霉菌，上等，纯正。有搞实验的感兴趣吗？”在闲鱼上搜索霉菌，可以看见有“酒瓶里长的霉菌”“橘子霉菌”“酸奶霉菌”“茶叶霉菌”等等。这些霉...……更多
2024-08-24 13:42:00霉菌,武汉,成交量,北京,科研,霉菌
...Retail-Finance打造出“鸭脖帝国”的绝味食品又陷入了自证风波。8月15日晚间，绝味食品公告，于2024年8月15日收到中国证监会下发的《立案告知书》，因公司涉嫌信息披露违法违规，根据相关法律法规，2024年6月7日，中国证监会决...……更多
2024-08-19 21:36:00大王,焦虑,食品,食品,单店,管理
（来源：网络）作者|王迪10月22日，据相关媒体报道，天津市场监管执法人员在对“肯德基”门店进行巡查时发现，多家门店在餐饮加工环节中使用了转基因食品油，但并没有向消费者进行明示，执法人员当即将该食用油进行了...……更多
2024-10-22 19:03:00肯德,肯德基,门店,风波,监管,多家
...民生康养餐饮服务业协同发展，旗下有山东大树达孚特膳食品有限公司、山东大树欧亚天然调味品有限公司等企业。占地1000多亩的产业园、20余万平方米的标准化厂房、几十条生产线，无不在记录着22年间，一个初创企业从稚弱...……更多
2023-12-01 15:35:00大树,法则,利益,原则,只有,食品
...供产品回收的协助。”国内药企、供应商紧急回应受此次风波影响的还有国内红曲相关产业从业者。3月27日，绿叶制药方面对媒体表示，对于近期有关小林制药召回含有红曲成分产品的事件表示非常关注，血脂康胶囊所使用的红...……更多
2024-03-29 10:59:00红曲,小林,风波,制药,红曲,小林
...质、纤维素、矿物质、维生素等，是一种低糖、高纤维的食品，有助于控制血糖。其高膳食纤维可以增加胃的饱腹感，延缓碳水化合物的消化和吸收速度，使血糖升高缓慢，有助于稳定血糖水平。同时还能增加胃肠蠕动，预防便...……更多
2024-04-03 09:05:00燕麦,食用,食用量,燕麦片,血糖,控制
近日，咖啡师的手备受关注。东方网·纵相新闻记者卧底一家咖啡店，工作第二天就出现了手指干裂、脱皮的情况。近一百个工时后，记者确诊手部湿疹。网络上，还有更多的发帖者讲述自己在咖啡店工作后，手部脱皮、皴裂的...……更多
2023-12-13 09:43:00门店,店员,风波,手套,全程,小时
...择。制作方法：三、豆腐脑豆腐脑是一种传统的中式早餐食品，以大豆为原料制成，含有丰富的植物蛋白、钙和多种维生素。豆腐脑口感细腻，易于消化吸收，适合中老年人食用。在早餐时，可以搭配一碗豆腐脑，搭配一些小菜...……更多
2024-03-01 09:29:00早餐,中老年人,免疫,蛋白,关键,建议
...。实际上，并不用担心吃腐乳会致癌。首先，制作腐乳的霉菌主要为毛霉菌和根霉菌。雅致放射毛霉、五通桥毛霉、总状毛霉、高大毛霉和腐乳毛霉等是我国腐乳生产用的主要毛霉；因米根霉、华根霉、无根霉等根霉与毛霉亲缘...……更多
2024-08-22 11:55:00腐乳,毒物,神器,致癌,还是,腐乳
...较为常见的食品添加剂，低毒高效，能较好地抑制细菌、霉菌和酵母菌，避免霉变。相较于苯甲酸钠、丙酸钙和山梨酸钾等一般需要在酸性环境下才能发挥最大效果的防腐剂，脱氢乙酸钠适用范围更宽泛。因为价格低廉，脱氢乙...……更多
2024-10-23 13:49:00乙酸钠,新产,乙酸,食品行业,桃李,面包
...是一种常见的食品添加剂，对易引起食品腐败的酵母菌、霉菌、腐败菌具有良好的抑制作用，常被用作防腐剂，可延长食品的保质期。在新规实施前及实施初期，添加了脱氢乙酸钠的面包、糕点等产品还会存在，但只要是正规厂...……更多
2024-10-21 07:58:00乙酸钠,乙酸,有害,食品,乙酸钠,乙酸
...发霉的玉米大豆等，这些发霉变质的食物当中会含有一种霉菌就是黄曲霉素。黄曲霉素是一种毒性很强的致癌物，也是诱发肝癌的主要的因素。因此在日常生活中一定要注意避免食用这些食物，也不要为了节俭把坏掉的部分扔掉...……更多
2023-10-13 14:57:00熏鱼,胃癌,方法,食品,癌症,槟榔
...节省时间，但这些选择可能会对健康产生负面影响。油炸食品是许多人的早餐常客，比如油条、煎饼等。尽管它们美味可口，但这些食物中含有高量的饱和脂肪和反式脂肪，可能会增加心脏疾病和胆固醇水平的风险。一项针对中...……更多
2023-12-17 15:18:00雷区,早餐,食物,健康,早餐,健康
...为零食享用。在快节奏的现代生活中，选择燕麦作为健康食品，无疑是一个明智的选择。2.鱼肉鱼类，这美味的海之精灵，不仅是味蕾的盛宴，更是肝脏健康的守护者。当你品尝着鱼肉那鲜美的滋味时，你是否意识到它所含有的...……更多
2024-05-08 12:58:00肝脏,食物,身体,最爱,肝脏,健康
...环境条件的影响，如连续阴雨、高温高湿等，就容易导致霉菌滋生。而在储存和运输过程中，如果环境不卫生或温度过高，也容易使甘蔗发生霉变。霉变的甘蔗会产生一种名为3-硝基丙酸的神经毒素，这种毒素对人体健康有着极...……更多
2024-03-19 06:23:00马上,水果,甘蔗,毒素,人体,汁液
...成重大损失。3.霉变与黄曲霉素
黄曲霉素其实就是黄曲霉菌的代谢产物，这也就意味着，即便是食物发生了霉变反应，但也只有在黄曲霉形成优势菌落的时候，其黄曲霉素产量才会达到致病效果。因此，像霉豆腐、酸奶、臭鳜...……更多
2024-02-08 10:41:00黄曲霉,致癌物,致癌,毒素,黄曲霉,黄曲霉素
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