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...客流量逐渐增加,餐饮业迎来了新一波消费高潮。在一家火锅店内,工作人员正在忙碌着。某火锅店负责人马磊介绍:“目前还是以年轻客人为主,相信过一段时间各类聚餐也会越来越多,例如家庭聚会、朋友聚餐还有商务宴请...……更多
“微醺”赛道 小酒馆潜力几何
...。星巴克的Bar Mixato共有两家门店,呷哺呷哺旗下的凑凑火锅·茶憩则共有三家门店。国内小酒馆上市公司海伦司的日子也并不好过。过去几年,海伦司大力发展直营模式。海伦司的财报信息显示,2018年~2021年,海伦司的门店数分...……更多
擦亮川菜“金字招牌”四川各界持续发力
...功举办10届。本次大会预计展览面积20000余平方米,涵盖火锅食材、烧烤食材、餐饮服务及食材原料、餐厨设备、连锁加盟品牌5大专区21个品类。同期举办中国连锁餐饮创始人峰会、中国烧烤烤肉大会等多种行业精彩活动。“我...……更多
快餐齐推“9.9元套餐”:品牌角逐供应链能力,低毛利不为了“眼前的钱”
...能会把声势和规模做得大一点,让更多的人愿意尝试西式连锁快餐。目前,西式连锁餐饮在整个餐饮市场的占比不足3%。在汤俊章看来,消费升级时期的促销是在高单价基础上象征性地“打折”,而现在餐饮企业给到消费者的促...……更多
打工人吃不起“第二食堂”:中式快餐遍地开花,价格虚高性价比低,每顿人均消费高达30元
...饮品质。九派财经观察到,尽管当下中式快餐遍地开花,连锁加盟快餐品牌攻城略地、主打现炒概念的称重式快餐加快扩张,但打工人的快餐消费却陷入了“月薪两万不敢点三个肉菜”的困境。主打性价比、打工人刚性需求的中...……更多
30岁海底捞“瞄准”下沉市场,加盟商还够用吗?
...源@视觉中国如果手头有5000万资金,你会选择加盟海底捞火锅吗?这是最近海底捞向市场抛出的一个问题。3月4日,海底捞(6862.HK)公告宣布“将着手推行海底捞餐厅的加盟特许经营模式,以多元经营模式进一步推动餐厅网络的...……更多
...商家进行标准化作业,从而提升餐饮质量。诸如一些知名连锁餐饮企业,就做到了菜肴的量化管理,在其全国任何一家连锁餐厅的餐食,重量质量几乎是一样的,这就是因为有统一的、量化的标准。忻州古城景区开展的量化公示...……更多
北京已无在营门店 火凤祥没有明星加持就不灵了?
...落寞。近日,北京商报记者注意到,明星郑恺曾经持股的火锅品牌火凤祥鲜货火锅(以下简称“火凤祥”)北京首店闭店,这也意味着北京已无在营门店。实际上,从去年初,火凤祥北京地区就出现陆续闭店的现象,而在非北上...……更多
...态势。从各品牌的单打独斗到多品牌的统一化运营,从吃火锅场景到享受多种类美食场景,呷哺集团用数字化运营,洞察数据背后的消费者需求与痛点,在各环节创新玩法,既解决消费者需求,又提升自身市场运营能力。站在上...……更多
10人吃饭要付70元茶位费 餐馆“茶位费”“餐具费”收费合理吗?|云投诉
...霁月10月26日,成都市民王女士反映,她与家人在成都某火锅店用餐,结算账单上除了应付菜品费用外,还显示需支付70元茶位费。封面新闻记者梳理发现,不少网友在社交媒体上晒出用餐账单,分享自己遇到“餐厅刺客”的经历...……更多
...日,各大社交平台被不少类似帖子刷了屏,带着“海底捞火锅”大红招牌的摊位陆续出现在国内多个城市,吸引游客驻足。除海底捞外,蜜雪冰城也开始在夜市卖奶茶、麦当劳把餐车开到了地铁站、肯德基和报刊亭合作出摊……...……更多
知名餐饮品牌被曝只剩两家店!客单价约250元,创始人曾称“三年要开上百家店”
...肉品牌“趁烧欢乐烧肉”(下称“趁烧”)未满两年,“火锅第一股”呷哺集团(0520.HK)正在收缩其业务规模。今年春节前,广州、深圳各有一家“趁烧”门店关闭,而广州目前仅剩的最后一家“趁烧”烤肉也即将停业,届时...……更多
老乡鸡“明牌”!公示菜品加工方式等级,开设厨房直播间欢迎云监工
...自查自纠报告”。但这也并非餐饮行业先例,如巴奴毛肚火锅在子品牌因食品问题“翻车”后,在设置明档厨房和菜品展示柜后,还进行了央厨探访活动等。此前海底捞、西贝等也都曾针对食品安全问题进行过“自爆”。“我们...……更多
餐饮品牌设计排名靠前的10大设计公司
...同业态设计思路,主要作品有马旺子、老太原菜馆、浅喜火锅等。7.古鲁奇设计公司——餐饮品牌设计第7名 古鲁奇设计公司成立于2005年专注于餐饮空间与建筑设计。拥有丰富的餐饮品牌设计经验和设计团队,致力于为客户提供...……更多
瞄准县城富豪,海底捞急了
...已悄然成为不少人眼中的性价比之选。前段时间,#凑凑火锅人均消费高过海底捞#还曾登上过热搜,某种程度上海底捞已经成为了衡量火锅性价比的度量单位。对于消费者来说,火锅比海底捞贵,多少就有些不礼貌了。海底捞已...……更多
...内打造的酒店餐饮业全产业链巡回品牌展,展品范围涵盖火锅、预制菜、烧烤、餐饮连锁加盟、西餐用品及餐厨设备等。亚餐展规划展览面积50000平方米,将有来自国内外1000余家品牌餐饮企业参展,预计将组织吸引80000多人次专...……更多
有的人月薪两万,只敢在老乡鸡点两个菜
...高达3.5万元/平米,高于老乡鸡的2.04万元/平米[7]。无论是火锅、拉面还是快餐,给连锁餐饮估值的核心逻辑都是单店指标×门店数量。对餐饮品牌来说,只要单店模型能够跑通,那么只要再开100、1000家店,公司的估值就能成倍增...……更多
楠火锅凌晨致歉:被曝餐后舌头发黑,涉事门店已关闭;昔日网红品牌降低加盟门槛
...鑫洋编辑 | 李文贤近日,一浙江杭州网友发视频称,在楠火锅就餐后出现舌头发黑的情况。而视频下方的一则评论,“就餐后舌头变黑是亚硝酸盐中毒了”,将楠火锅推至风口浪尖。在当事人抖音评论区,有网友表示自己吃完楠...……更多
总被嫌low的平价小火锅,突然成了一线打工人的新食堂
原标题 | 平价小火锅,北漂年轻人的新归宿作者 | 张琳中午11:20分,距离公司规定的午休时间还有10分钟,上海一座白领聚集的写字楼里,林跃和同事躲开领导的视线,偷偷溜下了楼。“晚一点去可能就需要等位了。”林跃口中...……更多
...近年来,国内“一人食”餐饮兴起。除了人均几十元的小火锅,大盘鸡、烤肉、麻辣烫等也纷纷加入“一人食”餐饮细分市场,商家在产品品类、用户体验、品牌特色、营销传播和成本控制等方面下足功夫,用心创造令食客满意...……更多
· 市场供需两旺!新春消费红红火火
...销,严格明码标价。”“过年一家人一起吃顿热气腾腾的火锅,方便又热闹。”山东青岛市李沧区居民王淑芳在海底捞“海鲜工坊”特意点了一条全头全尾的鱼,寓意年年有余。该店经理赵帅说,“春节假期是餐饮旺季,生意非...……更多
有外媒称北京上海许多餐馆周末晚上空无一人,新鲜出炉的统计数据却显示……
...多数餐饮店都不乏客人,有的甚至人头济济。在巴奴毛肚火锅店门口,竟然还有等座的客人。店长蔡文奇说,这样的场景已经持续了很长时间,“在中午用餐高峰,等座的人更多。”为什么下雨天的工作日有那么多人吃火锅?面...……更多
来自河南!国内首个番茄复合调味品品牌获沙利文“双第一”认证
...会上,澄明七个番茄的深度合作伙伴,锅圈食汇、刘一手火锅、健晟星期天、秦妈火锅、围辣小火锅等餐饮头部及创新连锁品牌亲临现场,并送上祝福。澄明食品CEO廖志辉在接受采访中表示,番茄制品是一个千亿级赛道,澄明食...……更多
和府捞面要做加盟!新中式面馆竞争激烈 3年曾亏7个亿
...着餐饮经济回暖,各大品牌均以加速姿态开放加盟,就连火锅巨头海底捞,都放下了直营的金牌匾,推行加盟特许经营模式。前不久,号称中式高端面馆的和府捞面正式开放加盟,加盟条件中承诺统包合作费69.8万元绝不割韭菜...……更多
双节遇亚运 升温新消费
...日期间入座率比节前增长20%以上。大型商业综合体内连锁火锅店、轻餐、西餐等餐饮企业以及星龙、瓯正味等瓯菜餐饮特色店外,更是排起了长龙,点燃节日城市烟火气。据银联数据显示,9月29日-10月5日,我市餐饮消费金额达15...……更多
气温陡降 暖经济逐渐“升温”
...暖产品种类多样。工作人员向消费者介绍取暖器。超市内火锅食材琳琅满目。 ◤正值秋冬换季时,随着冷空气姗姗来迟,合肥的暖经济崭露头角,不少商家纷纷打出准备已久的“温暖”牌。连日来,记者探访家电卖场、商超、...……更多
火锅店为什么要给客人吃“口水油”
火锅店为什么要给客人吃“口水油”冬天到了,火锅的消费旺季也到了,但涮火锅时得当心“口水油”。近日,安徽淮南中院宣判一起生产、销售有毒、有害食品案。火锅店老板伙同店内员工,将客人吃剩下的废油提炼加工成...……更多
...:工人日报打造立体式空中步行街,将防空洞改造成超级火锅店……【扩内需促消费在行动】特色消费地标场景不断涌现,重庆凭啥不一样?本报记者 李国《工人日报》(2024年02月21日 04版)阅读提示为进一步挖掘消费潜能,近...……更多
起亚高管:中国车企“烧死”再抢市场!计划落空,一中国车企盈利
...厂家指导价12.57-18.57万。由于今年4月26号吉利银河推出了降价风暴行动,所以吉利银河L7的价格也迅速降低,最便宜的只要11.37万元,而且不需要缴纳购置税。大家可以算一算,落地价不足12万起。这款吉利银河L7采用的1.5T发动机...……更多
...示。值得注意的是,今年春节东来顺、聚宝源、巴奴毛肚火锅等各类地域特色火锅同样准备了美食福利惊喜,承包广大市民的新年火锅局。据丰台区商务局相关负责人介绍,丰韵年味节期间,精彩纷呈的促消费活动将为消费者打...……更多
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就医帮 | 体重仅5斤、生后45小时手术!顺义妇儿医院首例腹腔镜下新生儿十二指肠闭锁手术患者顺利出院
图说 / 顺义妇儿医院首例腹腔镜下新生儿十二指肠闭锁手术近日,北京儿童医院和北京儿童医院顺义妇儿医院两院区多学科团队成功为一位出生仅45小时
2025-02-21 18:40:00
鲁医健康说|省酸增甘、夜卧早起……春季调养身体,中医专家支招
为增强群众健康意识,扎实开展全省健康知识普及行动,推动“每个人是自己健康第一责任人”的理念深入人心,今年,山东省卫生健康委员会将围绕重点人群
2025-02-21 18:40:00
国家认证!重庆唯一!重医附二院拿下全国首批消化内镜培训项目学员脱产培训合作单位
2025年2月18日,国家卫生健康委人才交流服务中心公布了首批消化内镜培训项目学员脱产培训合作单位名单。重医附二院成功入选国家首批消化内镜培训项目学员脱产培训合作单位
2025-02-21 18:55:00
鲁医健康说|抓住春季运动好时机,也要注意这几点
为增强群众健康意识,扎实开展全省健康知识普及行动,推动“每个人是自己健康第一责任人”的理念深入人心,今年,山东省卫生健康委员会将围绕重点人群
2025-02-21 19:17:00
性功能正常≠生育功能正常,当发现男性不育该怎么办?
在男科门诊,会经常碰到这几类人:医生问诊时,振振有词“我没有问题”;聊孕育史时,信心十足“我的妻子曾经怀孕过,不是我的问题”……直到检查结果出来
2025-02-21 16:54:00
熬夜可不仅仅是第二天没精神还会悄悄透支着生育力,看完你还敢熬夜吗?
提到备孕,我们先想到的是戒烟戒酒,但还有一个不良习惯,好多人从来没有重视过,那就是——经常熬夜。熬夜可不仅仅是第二天没精神
2025-02-21 16:59:00
哈药钙铁锌口服液:童年的营养伙伴,成长的智慧之选
孩子的每一步成长,都离不开充足的营养支持。在众多儿童营养品中,哈药钙铁锌口服液以其卓越的品质和贴心的设计,成为了万千家长信赖的选择
2025-02-21 17:32:00
罕见不孤单 国际罕见病日带你认识皮肤T细胞淋巴瘤
每年2月最后一天是国际罕见病日,旨在提高公众对罕见病的关注和认识,今年的主题是“More than you can imagine”
2025-02-21 17:34:00
LAIFE「乐维源」多维守护配方 延长男性最佳生育年龄
关于最佳育龄,大众的潜意识中都只认为它跟女性有关,但根据最新研究,男性的最佳生育年龄并没有像大众想象中的那么长。据统计
2025-02-21 17:36:00
第五届“中华美食荟”3月17日启动 2025-02-21
中国消费者报武汉讯(记者吴采平)2月21日,记者从湖北省政府新闻办获悉,第五届“中华美食荟”将于3月17日在武汉启动,同步启动湖北服务消费季活动
2025-02-21 17:48:00
鲁医健康说|防治春季呼吸道疾病,“春捂”注意“下厚上薄”
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成都深耕乡村治理“责任田” 结出乡村振兴“丰收果”
本文转自:人民日报中央厨房-龙门阵工作室在乡村振兴的实践中,成都市农业农村局以“千万工程”经验为指引,深耕乡村治理“责任田”
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遵义市新蒲新区:聚焦“三大行动” 护航青少年健康成长
近年来,遵义市新蒲新区充分发挥老干部独特优势,聚焦“铸魂培根”“助困帮弱”“法治关爱”三大行动,护航青少年健康成长,提升青少年获得感
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“从孕中期发现胎盘异常开始,整个孕期都得到了云阳县人民医院医护团队的专业指导和精心照护,让我们母女平安渡过难关,太感谢你们了
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