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...发展，保障人民群众食品安全。明确预制菜范围，不添加防腐剂《通知》明确规范了预制菜范围。预制菜也称预制菜肴，是以一种或多种食用农产品及其制品为原料，使用或不使用调味料等辅料，不添加防腐剂，经工业化预加工...……更多
2024-03-21 18:04:00防腐剂,防腐,范围,原料,部门,食品
...通知》，明确了预制菜定义和范围，生产过程不允许添加防腐剂。具体如下：关于加强预制菜食品安全监管促进产业高质量发展的通知各省、自治区、直辖市和新疆生产建设兵团市场监管局(厅、委)、教育、工业和信息化、农业...……更多
2024-03-21 18:48:00生产过程,防腐剂,防腐,范围,部门,过程
...了预制菜的范围和其核心发展板块，规定预制菜不能添加防腐剂，也把预制菜的规范化，专业化，品牌化的发展梳理得非常清晰。”中国食品分析师朱丹蓬认为，这个对于预制菜在未来健康、良性、有序的发展提供了很明确的顶...……更多
2024-03-22 17:27:00防腐剂,防腐,意味,范围,行业,食品
...49g/kg，标准规定不得使用。据悉，脱氢乙酸及其钠盐作为防腐剂被广泛用于食品生产领域，它能延长产品的保质期。脱氢乙酸及其钠盐作为一种广谱食品防腐剂，毒性较低。脱氢乙酸超标的原因可能是个别企业为防止食品腐败变...……更多
2023-10-27 12:16:00原材,防腐剂,湖南,防腐,原材料,食品
...是个筐，什么都能往里装”带来的诸多问题。规定不添加防腐剂、严格食品添加剂使用一段时间以来，一些反面案例让消费者“谈预制菜色变”。消费者对预制菜的担忧，主要集中在生产者、经营者信誉是否有保障，产品是否添...……更多
2024-03-22 04:29:00食品安全,底线,食品,安全,新闻,食品
...。然而，安全标准不统一、部分生产者经营者信誉缺失、防腐剂滥用等问题，也引发了消费者的担忧。在此背景下，国家市场监管总局等六部门日前联合印发《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》（以下...……更多
2024-04-08 04:16:00有章可循,杂谈,社会,消费,消费者,安全
...点、肉夹馍、面包、汉堡、三明治、披萨等。规定不添加防腐剂严格食品添加剂使用一段时间以来，一些反面案例让消费者“谈预制菜色变”。消费者对预制菜的担忧，主要集中在生产者、经营者信誉是否有保障，产品是否添加...……更多
2024-03-26 16:28:00广州,多家,餐饮,企业,门店,菜品
...养补充剂进行了检测，其中有2个品牌的样品被检出含有防腐剂(山梨酸)成分。作为一种防腐剂，山梨酸在食品中被广泛使用，但据上海市第六人民医院儿科副主任医师茅松介绍，儿童长时间摄入防腐剂容易造成儿童神经系统、骨...……更多
2023-12-06 11:20:00儿童,营养品,德国,营养,科学,专业
...一样：方便面的面饼和蔬菜包经过脱水处理后，无须使用防腐剂；其他的食品添加剂也各有作用，包括改善口感、改善汤底颜色等。总之，在正规渠道购买正规品牌的方便面，食品安全是有保障的。至于不能多吃方便面，不是因...……更多
2023-11-22 10:38:00解毒,方便面,添加剂,面包,问题,添加剂
...了大众关心的 “什么是预制菜”“预制菜里是否添加了防腐剂”“如何保证消费者知情权”等相关问题。对此，笔者结合《通知》和消费者关心的几个问题进行解读。什么是预制菜《通知》给出了官方准确定义：预制菜是经过...……更多
2024-04-18 10:22:00消费者,消费,消费者,消费,标准,食品
...品及其制品为原料，使用或不使用调味料等辅料，不添加防腐剂，经工业化预加工制成，配以或不配以调味料包，符合产品标签标明的贮存、运输及销售条件，加热或熟制后方可食用的预包装菜肴。在预制菜标准体系建设方面，...……更多
2024-03-23 06:21:00部门,产业,发展,健康,食品安全,农民日报
...；金龙鱼在产品线上标注“非转基因”字样，推出无添加防腐剂和人工色素的产品；家乐氏则在儿童谷物产品中去除人工色素和香料，提供全谷物和低糖选项，并在包装上明确标注清洁标签的承诺……这些行业巨头都在为迎合消...……更多
2024-05-08 17:38:00配料表,风口,配料,食品,食品,消费者
...于出台《通知》，首次从国家的层面明确预制菜不能添加防腐剂。那么，预制菜可以放心吃了吗？其实，网友看预制菜，至少有“六怕”，你认同吗？预制菜其实范围很广，包括春卷、点心、包子、鱼虾、鸡鸭等预制菜，中式预...……更多
2024-05-21 15:23:00防腐剂,防腐,防腐剂,防腐,新鲜菜,添加剂
...品及其制品为原料，添加或不添加调味料等辅料，不使用防腐剂，经预加工（如搅拌、腌制、滚揉、成型、调味、炒、炸、烤、煮、蒸等）)制成，配以或不配以调味料包，贮存、运输及销售环节须保持冷藏或冷冻条件，加热后...……更多
2024-01-06 20:03:00冷链,防腐剂,防腐,加热,运输,调味料
...控制不当等有关。二氧化硫是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂，具有漂白、防腐和抗氧化作用。少量二氧化硫进入人体不会对身体健康造成危害，但过量食用会引起恶心、呕吐等胃肠道反应。二氧化硫残留量超标的原因，可能...……更多
2024-01-01 19:11:00批次,食品安全,食品,安全,太原市,太原
...得使用。据介绍， 脱氢乙酸及其钠盐作为一种广谱食品防腐剂，对霉菌和酵母菌的抑制能力强。脱氢乙酸及其钠盐能被人体完全吸收，并能抑制人体内多种氧化酶，长期过量摄入脱氢乙酸及其钠盐会危害人体健康。《食品安全...……更多
2023-01-29 16:28:00云吞,防腐剂,食品生产,广州,面条,防腐
...由黄色纸封套在产品外包装上，黄色纸封上注有“坚持无防腐剂、坚持新鲜出品、坚持古法制作”字样。在原料仓库现场检查时，执法人员发现该公司生产合桃酥饼所使用的原料白奶油、南侨酥油食用油脂制品中均含有山梨酸钾...……更多
2023-02-20 23:04:00海南,防腐剂,防腐,标签,产品,公司
...蓉冷冻食品铺销售的萝卜干，检验项目苯甲酸及其钠盐、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定。苯甲酸及其钠盐超标的原因可能是企业为增加产品保质期，或者弥补产品生产过程卫...……更多
2023-11-08 17:11:00海南省,海南,批次,兽药,残留,名单
...门意品味贸易有限公司销售的一款调味品被查出添加违禁防腐剂。该抽检信息显示，标称安徽爱家食品有限公司2022年5月13日生产的“我爱我家+图形”调味料酒（规格型号：5L/瓶），脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)不合格...……更多
2022-12-13 18:00料酒,防腐剂,我爱我家,防腐,我爱
...其中，四川友嘉食品有限公司生产的一款土豆淀粉被检出防腐剂超标。该抽检信息显示，标识四川友嘉食品有限公司（以下简称“四川友嘉食品”）生产的、南充润华商业有限公司销售的“友加+图形商标”土豆淀粉（生产日期/...……更多
2023-05-18 16:58:00防腐剂,淀粉,防腐,土豆,钠盐,乙酸
...品及其制品为原料，添加或不添加调味料等辅料，不使用防腐剂，经预加工（如搅拌、腌制、滚揉、成型、调味、炒、炸、烤、煮、蒸等）)制成，配以或不配以调味料包，贮存、运输及销售环节须保持冷藏或冷冻条件，加热后...……更多
2024-03-15 22:10:00东辉,扣肉,淋巴,先生,食品,阜阳
...预加工，加热或熟制后方可食用的预包装菜肴，不得添加防腐剂；同时中央厨房制作的菜肴，仅经清洗、去皮、分切等简单加工未经烹制的净菜类食品，以及速冻面米食品、方便食品、盒饭等主食类产品均不属于预制菜。此前，...……更多
2024-03-22 09:52:00国标,公众,食品,行业,食品安全,安全
...打12315投诉举报。相关链接：亚硫酸盐是常用的漂白剂、防腐剂和抗氧化剂。长期食用亚硫酸盐超标的食品，可能引起恶心、呕吐等胃肠道反应。豆芽中亚硫酸盐超标的原因，可能是为使豆芽外观白净，使用加入漂白剂的水进行...……更多
2023-12-11 19:55:00批次,食品,食品,批次,亚硫酸盐,二氧化硫
...研时，inne发现婴幼儿无法分解、抵御山梨酸、苯甲酸等防腐剂对胃肠道的伤害。多项医学实验也论证了防腐剂是婴幼儿患上多动症、哮喘、肿瘤等不可逆转疾病的主要原因。此外，多项科学研究还发现，婴幼儿期摄入高果糖会...……更多
2023-10-31 11:58:00钙剂,儿童健康,防腐,营养,儿童,健康
...好？别再傻傻分不清了，一文让你认清现实！方便面里面防腐剂有很多？事实上，油炸方便面的含水量几乎为零，微生物无法生存，因此不需要使用防腐剂。配套的蔬菜袋也经过了脱水处理，酱袋含盐量很高，同样也不适合微生...……更多
2023-02-08 14:58:00方便面,垃圾,食品,方便面,烤肠,食品
...品及其制品为原料，使用或不使用调味料等辅料，不添加防腐剂，经工业化预加工（如搅拌、腌制、滚揉、成型、炒、炸、烤、煮、蒸等）制成，配以或不配以调味料包，符合产品标签标明的贮存、运输及销售条件，加热或熟制...……更多
2024-03-28 14:56:00一池,正名,春水,信阳,正名,消费
...2021年8月在其加工部接受陌生男子向其推销的非正规产品防腐剂100克左右，并用前述明知无食品安全保证的100克防腐剂生产绿豆糕10箱，将该批次绿豆糕以人民币230元的价格销售。经鉴定，该批绿豆糕中含有“富马酸二甲酯”，...……更多
2023-12-11 16:08:00山西,油条,典型案例,食品安全,典型,犯罪
...锁鲜等物理方法可以解决食材的新鲜度问题，减少或不用防腐剂、保鲜剂、抗氧化剂等。一个操作规范良好、质量控制严格的公司，其生产的预制菜在安全和营养方面都更有保障。目前来说，预制菜行业相关配套技术、设备、工...……更多
2023-10-24 10:12:00营养,品质,食品,消费,标准,消费者
...果产品农药残留超标，以及经营过程中违法使用保鲜剂、防腐剂、添加剂为重点，开展农产品质量安全整治。全面落实农产品产地准出、市场准入制度，对韭菜、芹菜、菠菜、白菜等大宗农产品有针对性开展专项检测，有效治理...……更多
2024-04-05 08:44:00邢台,河北,食品安全,行动,食品,安全
...了食品添加剂的监督抽检。检验项目包括甜味剂、色素、防腐剂。●专业说法：抽检人员表示，消费者不必一提及食品添加剂就“瑟瑟发抖”，食品添加剂的使用有明确的国家标准，在国标规定的使用范围内按照规定的限量值进...……更多
2023-11-09 08:58:00研究性,厦门,奶茶,专项,数据,研究
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