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本文转自:广州日报牛舌峰、牛百叶、牛心盖、牛肚尖、牛肝……采买的牛身食材共有九样,几乎囊括牛身主要精华,因此便有“一道涮九品,品福一头牛”之说,同时还需要保证食材的新鲜活力。根据九种食材肌理的不同,...……更多
龙岩连城:一席菜,一场赛,烹火留香一座城
...家美食名城”,也是客家饮食文化遗存最丰富、最完整的闽西山区县之一。“从‘中国客家美食名城’到‘国家高水平美食赛事承办地’,这是一场城市与食客的双向奔赴和互相成就。”连城县客家美食协会党支部书记王金明表...……更多
...匠”党建品牌和“红土工匠”德育品牌,建有党史展馆和闽西红色广告展馆,建设了“匠心堂”“初心湖”“丹心桥”等景观建筑,努力营造良好育人氛围。全面培育工匠精神,通过开展“开学第一课”、技能文化月、职业教育...……更多
2022-12-22 09:41红土,工匠
... 黄水林) “我们的牛百叶不能用开水烫……”近日,在连城客家美食学校实训基地,万名厨师培训工程第二十五期的实操培训中,福建闽菜大师杨永彩从挑选食材、清洗处理、精细切配到烹饪技巧,向学员们传授客家传统名菜...……更多
连城:非遗奇妙夜精彩上演 假期共享客家文化魅力
...)5月2日晚,依托龙岩世界地质公园这张亮丽的名片,“连城非遗奇妙夜”系列活动在冠豸山脚下的客家文化公园精彩上演,让连城广大市民和成千上万的八方游客在“五一”假期,共享连城客家传统文化的独特魅力,沉浸式感...……更多
...样是热火朝天的景象。棒球运动装备中最重要的三件套在闽西客家小城连城生根发芽、开花结果,产业集聚效应日益凸显。近年来,连城县依托台商工业集中区,通过以台引台、产业招商,大力发展棒球系列运动用品产业。如今...……更多
“连城非遗奇妙夜”暨全国摄影大赛启动仪式即将启动
...代的碰撞,视觉与味觉的享受,沉浸式体验奇妙非遗。据连城融媒消息,5月1日至3日,每晚7点至8点,“连城非遗奇妙夜”将在连城客家文化公园精彩上演。品尝特色美食、展示非遗魅力。届时,连城姑田游大龙、芷溪花灯、璧...……更多
本文转自:福建日报□邹善水日前,在连城县四堡镇雾阁村,承办婚庆筵席的农村“流动餐馆”厨服人员忙着切菜、烹饪、摆盘。正午,一道道鲜香可口、热气腾腾的美食陆续呈上,备受宾客称赞。据介绍,“流动餐馆”备受...……更多
首届粤闽健康徒步活动下月举行
...家人民的生活方式及品尝客家美食,必不可少的还有欣赏闽西客家土楼建筑和传统非遗传承艺术,让参与者领略源远流长的客家文化魅力。活动策划单位广州市国资委表示,希望通过举办本次健康徒步及红色旅游系列活动,加快...……更多
...和客家名宴,并举办了首届客家非遗美食学术交流会、“闽西客家全福宴”品鉴交流会、非遗一台戏《客梦千年》演出、“龙岩迎龙年”客家非遗年货大集、大客家摄影联盟成立大会、“羊城花开香飘龙岩”广龙合作摄影展暨“...……更多
2023环冠豸山马拉松赛在连城燃情开跑
...11月20日讯(记者 邱妤 通讯员 黄水林)龙腾冠马,绿动连城。11月19日上午7时30分,在连城县冠豸山风景区脚下的连城县博物馆前,“奔赴山海·直通厦马”马拉松联赛(连城站)2023环冠豸山马拉松赛燃情开跑,来自福建、广东、...……更多
...第五批《中国档案文献遗产名录》。这是国家档案部门对闽西“客家祖地族谱”重大文献遗产价值的充分肯定,也是授予客家族谱博物馆等收藏单位的一张国家级“金字招牌”。客家族谱博物馆、龙岩市档案馆、上杭县档案馆现...……更多
本文转自:新华网新华社福州11月10日电 题:这个闽西山区小城让人“爱上读书”新华社记者秦宏“自从家门口有了‘冠豸书屋’,我经常自己或带孙子来看书,有时一待就是大半天。”福建省龙岩市连城县市民刘贵光说,这个...……更多
龙岩璧洲“二月二”南宋灯笼文化节热闹举行
...耕作劳动了,希望今年有个好收成。”村民说道。同时,闽西汉剧、游公太、“连城拳”展演等各具特色民俗活动轮番上阵,掀起了村庄内的第一波热潮。“抓鱼闹春田”民俗活动3月11日,璧洲古村夜幕降临,华灯初上,随着锣...……更多
NBA“乡村嘉年华”走进闽西古村落
本文转自:中国新闻网非遗民俗表演。连城县融媒体中心供图中新网福建连城2月21日电 (黄水林 钟桂兰)NBA关怀行动“乡村嘉年华”活动21日在福建省龙岩市连城县宣和镇培田村举行,为连城县篮球爱好者带来了别开生面的篮球...……更多
龙岩监狱:打造文化长廊 让高墙有“颜”更有“涵”
...狱,一股浓厚的文化气息扑面而来:“党的光辉历程”“闽西革命史”“闽西发展史”“客家人文”“美丽闽西”“客家风情”......罪犯在每天的队列行进中置身于长廊中,在耳濡目染、潜移默化中受到特色文化的熏陶。今年以...……更多
喜讯!广州=龙岩(连城)直飞航线正式开通
...这是广州与龙岩全力推动对口合作的重要成果,也是318万闽西老区人民翘首以盼的大喜事。两市在龙岩冠豸山机场停机坪上举行了首航仪式。据介绍,广州=龙岩(连城)直飞航线由南方航空公司执飞,航班号为CZ5189/90,机型为A3...……更多
...闻网(经济观察)开中欧班列建“两国双园” “客家祖地”闽西扩开放中新社福建龙岩2月16日电 (张金川 黄新楠)“红古田号”中欧班列开行,中国—塞尔维亚“两国双园”项目加紧推进......伴随着“一带一路”建设走深走实,地...……更多
福建龙岩涂坊镇“走古事,迎花灯”民俗活动在闽西客家小镇举行
...”如期举行,“千年古事、万年花灯”的民俗活动在这个闽西客家小镇已有数百年的历史。涂坊镇古事队伍。涂坊镇党政办廖俊杰供图2月22日,农历正月十三,上午7时50分,涂坊镇民俗活动“走古事”正式开始,当地的各大房系...……更多
土楼马拉松:“田园牧歌”劲吹客家风
...手仿佛置身于一首土楼“田园牧歌”中,尽享诗情画意的闽西冬日美景。人间烟火味,最抚凡人心。组委会将客家美食、客家文化体验等充分融入赛事服务,在湖坑镇土楼风情街展示当地特色风物。牛肉丸、芋子包、油炸子、窝...……更多
红色文艺轻骑兵:闽西大地一抹亮丽的红色
...永定区合溪乡采地村细雨蒙蒙,最低温度不足10摄氏度。闽西红色文艺轻骑兵的演员们换上薄薄的演出服,阵阵寒意砭骨。舞台就搭在那儿。烟雾缭绕的深山小村里早就搭好了红红的舞台,村民广场上已是人头攒动。演员们顶着...……更多
厦门作家沈世豪作为第一作者的报告文学《毛泽东在闽西》出版
...年是毛泽东130周年诞辰,沈世豪、何英合著的《毛泽东在闽西》由作家出版社出版。该书记述了毛泽东当年在闽西战斗生活的故事,不仅记述了毛泽东在闽西遭遇的难和险、展现的智与勇,也描写了一代伟人的深情大义和人生传...……更多
新华全媒+丨县县通铁路 闽西再提速——写在龙龙高铁龙武段开通运营之际
...本文转自:新华网新华社福州12月26日电 题:县县通铁路 闽西再提速——写在龙龙高铁龙武段开通运营之际新华社记者周义、林善传26日上午8时01分,D9958次列车从龙岩站驶出,龙龙高铁龙岩至武平段正式开通运营。原中央苏区...……更多
食在三明 | 客家小吃:一饮一啄间的客家味道
...观的体现。其中,最为突出的烹制特点就是干脆制品。“闽西八大干”中的宁化老鼠干、明溪肉脯干和清流明笋干,正是三明客家人在与自然界的斗争中创造出的独特风味,体现着客家人顽强的生存意志和创造美好生活的奋斗精...……更多
...景区等多个景区推出免门票优惠,福建土楼·永定景区、连城冠豸山景区、下洋中川古村落等景区推出半价优惠,让游客在中国旅游日畅游龙岩。数据显示,2023年,龙岩市文旅产业产值首次突破“千亿元”大关,达1008.47亿元,...……更多
...统,丰富代表联系群众平台,不断深化全过程人民民主“闽西实践”。为进一步打造全过程人民民主“闽西实践”,2023年龙岩市人大常委会制定《关于建设全过程人民民主实践基地的实施方案》,确定新罗区东肖镇、永定区金...……更多
...有着超乎寻常的嗜好,自称“粄客”,情难割舍的当然是闽西老家武平县岩前镇的特色煎粄。它色泽金黄、外酥内韧、香甜可口,出锅后隔夜便坚硬如铁,咬起来却嘎嘣脆,更以其存期长,到端午都还能食用而名扬四方。年关一...……更多
连城姑田:畅游天下第一龙 共祝龙年新腾飞
...统村落集中连片保护利用示范片区、福建省历史文化名镇连城县姑田镇,“天下第一龙”姑田大龙翔游,看客云集。在神铳轰鸣、锣鼓喧天中,数千名的当地中青年壮汉抬着118节、500余米长的巨龙,在长长的彩旗队、灯箱队的引...……更多
一个传统农业大市的破题之路
...季,一筐筐菌菇分类摆放整齐,静待转运……春耕时节,闽西大地处处春意盎然、充满生机。龙岩是我省传统农业大市。近年来,当地立足优质生态资源禀赋,以粮食等传统产业为基础,做好发展畜禽、蔬菜、果茶、薯业、林竹...……更多
...个缩影。红色,是龙岩最鲜明的底色。厚重的红色文化在闽西红土地上传承,丰富的红色资源成为老区发展红色培训、红色研学和红色旅游最宝贵的财富。近年来,随着赣瑞龙铁路、古田快速通道的建成,交通更加便利。古田干...……更多
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顺产速度快的人,分娩一般懂得这两大“技巧”,助产士直夸厉害!
有的人非常羡慕那些顺产非常快的人,自己在厂里呆上五六个小时,都生不出来,而他们去的速度如此的快,其实分娩时懂得这两大技巧
2024-07-07 23:03:00
生病时水分流失过多,该如何及时补充回来?
生病时,人体常常会出现水分流失过多的情况,这不仅影响身体的正常代谢,还可能导致脱水等一系列健康问题。因此,在生病期间,及时补充水分显得尤为重要
2024-07-07 19:19:00
聊城市暨东昌府区老年健康宣传周启动仪式举办
2024年6月24日—30日是全国老年健康宣传周,活动主题是“维护听力健康,乐享幸福晚年”。6月24日,聊城市暨东昌府区老年健康宣传周启动仪式举办
2024-07-07 20:06:00
小吃街上烟火气烤肉串、烤冷面、炸臭豆腐、炒凉粉、煎饼果子、烤肠……每天下午五点多,位于阳曲县美家园的美食一条街便成为县城最热闹最繁华的烟火气之地。或单独一人或几人结伴,在这条街上
2024-07-07 20:22:00
叶酸被称为“不老元素”,建议女性:多吃5样叶酸菜,比敷面膜强
女性朋友为了美丽,总是不断想着着各种方法,从昂贵的护肤品到繁琐的保养流程,无一不体现着对青春容颜的渴望。不过,真正的美丽往往源自于内而外的滋养
2024-07-07 20:43:00
这菜不起眼,钙含量却是牛奶的11倍!煮面、炖汤放一点补钙提鲜
食材世界中,总有一些看似平凡无奇,实则蕴藏着丰富营养与独特风味的宝藏食材。今天,我为你推荐一位低调的“补钙高手”——虾皮
2024-07-07 20:45:00
煎鱼别直接下油锅,多加“这1步”,皮不破、肉不散,刺都不用吐
煎鱼,以其外酥里嫩、香气四溢的独特魅力,成为了餐桌上一道佳肴。对于许多烹饪爱好者而言,煎鱼却是一项既考验技巧,又容易让人沮丧的任务
2024-07-07 20:46:00
三伏天,少吃鸡鸭肉,多吃这肉!鲜嫩开胃,蛋白质极高
三伏天,以其独有的酷热与潮湿,成为了许多人饮食调养的关键时刻。在这样一个季节里,味蕾似乎也更加偏向于那些,能够激发食欲
2024-07-07 20:48:00
三伏天是健脾黄金季,一定要注意!学会这道汤,做给家人吃!
到了一年中最为炎热的时期——三伏天。这段时间里,气温高、湿度大,人体容易出汗,体内阳气外泄,脾胃功能相对较弱,容易出现食欲不振
2024-07-07 20:49:00
白头发越来越多,你以为是老了,其实是缺这3种营养,早知早受益
人生的长河中,年岁的增长,白发悄然爬上鬓角,似乎成了岁月无声的见证。你是否知道,白发增多并非全然是时间的杰作,有时它也在无声地诉说着
2024-07-07 20:49:00
从现在到出伏,每天早上吃2片它,腿脚有劲精神足,不懂吃太可惜
在四季更迭中,夏季总是以它独有的热情与活力,悄然占据生活。夏日慢慢的深入,尤其是进入三伏天,高温、潮湿的天气不仅考验着身体
2024-07-07 20:50:00
豆腐、豆干、豆皮,谁营养最好?一看就明白!
豆制品,独特的口感、丰富的营养价值,多样的烹饪方式,许多人都爱吃。其中,豆腐、豆干、豆皮作为豆制品中的佼佼者,在日常饮食中占据重要地位
2024-07-07 20:51:00
煮花生毛豆,直接下锅大错特错!少了这1步,难怪不香不入味!
在夏日的傍晚,一盘煮得恰到好处、香气四溢的花生毛豆,总能成为家人围坐闲聊时的最佳伴侣。它不仅承载着儿时的记忆,更是一道简单却富含营养的家常美食
2024-07-07 20:52:00
这5个洗菜习惯,只会让菜越洗越脏!营养大量流失,很多人不知道
洗菜,作为烹饪前的必备步骤,直接关系到食材的卫生与食品安全。许多人在洗菜时,却往往陷入了一些误区,不仅未能有效去除农药残留和杂质
2024-07-07 20:53:00
这4种蔬菜,草酸比菠菜还高!不想伤胃结石,吃前一定要这样处理
蔬菜,作为日常饮食中最重要的一部分,以其丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,深受人们喜爱。然而,并非所有蔬菜,都能直接“放心吃”
2024-07-07 20:54:00