• 我的订阅
  • 头条热搜
...销”、美食节、年货节系列活动;推动重点餐饮企业、“闽菜馆”加强菜品创新升级、推出适合各类消费群体的新闽菜菜品。引导餐饮门店和酒店、宾馆开展形式多样的促销让利活动。用好新媒体、自媒体等流量大力宣传推广新...……更多
佳肴十七道 福马共此“食”
...渔都·连马家宴”优质食材供应企业纪念奖牌。为推广新闽菜、推动两岸融合发展,“世界渔都·连马家宴”连江县“一县一桌菜”品鉴周活动,将于3月底在北京举行。(全文共460字) ……更多
“五一”假期,福州消费热度“爆表”!
...45万人次,拉动销售额约3500万。餐饮市场活力十足!特色闽菜馆人气爆棚今年“五一”假期,福州餐饮消费热度也持续高涨,特别是特色闽菜馆人气爆棚,前来就餐的顾客络绎不绝。福州市商务局相关负责人介绍,“五一”假期...……更多
...、商圈,持续开展“八闽美食嘉年华”系列活动。推动“闽菜馆”等主要餐饮门店、酒店、宾馆结合节点、热点,丰富餐品种类,拓展供餐方式,提供年夜饭、团圆宴等预约预定。福州将发动全市金融机构联合重点平台和商家,...……更多
在升腾烟火气中讲好泉州美食故事
...学争优、敢为争先、实干争效”行动部署,推动传承创新闽菜文化,展现海丝文旅内涵,促进民生消费和乡村振兴,助力建设21世纪“海丝名城”的一项具体举措。厨艺展示现场烟火气十足,来自全市各县(市、区)的80多位“...……更多
释放小吃消费更大潜力(消费视窗)
...策支持。福建先后出台美食街(城)创建评审办法、推动闽菜“走出去”指导意见、加快推进预制菜产业高质量发展等政策措施,还编制《闽菜发展蓝皮书》,为各地闽菜餐饮和小吃产业发展提供指导。厦门市出台商贸流通与生...……更多
...展销、美食节、年货节系列活动;推动重点餐饮企业、“闽菜馆”加强菜品创新升级、推出适合各类消费群体的新闽菜菜品。引导餐饮门店和酒店、宾馆等在元旦、春节期间通过满减让利、套餐折扣、跨店联动等多形式促销,进...……更多
数字鼓楼抢“鲜”体验
...5月20日亮点:数字潮玩市集、百万“数字消费券”、经典闽菜招牌菜数字消费卡等以数字为名,共赴一场春日盛宴。连续4周、8场活动上线,跟随数字生活节的脚步,一起到东街口和万象城商圈探索更美好的数字鼓楼。在“体验...……更多
当白菜遇上海鲜
...蟳包”,同样别有风味。此菜为元老级中国烹饪大师、“闽菜泰斗”童辉星大师的作品,曾在1988年全国第二届烹饪大奖赛上荣获“银牌奖”。这道菜基于闽南经典老菜“蟳肉白菜”,在形式和内容方面加以提升创新,包心白菜...……更多
河鲜宴来了 福建南平举行新闽菜评选活动
...…3-5日,建阳首届“潭阳好味·河鲜宴”大赛暨南平市新闽菜评选活动在福建省南平市建阳区举行。本次大赛和评选活动吸引了当地乡镇街道和酒店25支队伍参与,烹饪大师争“香”斗“宴”。烹饪大师亮绝活。 中新网记者张丽...……更多
兔年春节消费喜迎“开门红”
...旗下12家酒店共推出75款年夜饭堂食套餐,合计467道经典闽菜,预定人数达3785人次。”聚春园集团相关负责人告诉记者,集团还研发了年货预制菜产品80余款,整体销售比增27.8%。(全文共907字) ……更多
...国科技创新百强区、国家新型工业化产业示范基地。经典闽菜新吃法简单加热就行了在水产品预制菜展区,海文铭的佛跳墙、坤兴海洋的金汤花胶鸡、麦渔食品的进口海鲜礼盒等马尾预制菜企业的拳头产品纷纷亮相。“这样的即...……更多
品味“宋元泉席” 感受泉州味道
本文转自:泉州晚报在“新闽菜·宋元泉席”美食推介活动上,身着惠安女传统服饰的服务员手持花灯从席间穿过。 (林劲峰 摄)“宋元泉席”各色菜品展现泉州风味 (林劲峰 摄) 本报讯 (融媒体记者魏晓芳)“泉州味道...……更多
...全部订满,八闽小聚年夜饭的预订率达到八成,主打高端闽菜的和元荟预订率也同样达到八成。除了堂食,不少商家也在线上推出年夜饭相关套餐,以迎接即将到来的春节消费。美团外卖数据显示,最近一周福州的“年夜饭外卖...……更多
我省出台措施扩消费 稳外贸稳外资
...、以旧换新等活动稳定大宗消费。扩大重点消费,加快新闽菜推广,打造“山海融合·敢为天下鲜”新闽菜IP;围绕构建福厦高铁“一小时生活圈,推进商圈、步行街、一刻钟便民生活圈建设;实施县域商业建设行动,加快推进...……更多
佛跳墙经典闽菜,制作工艺有考究,厨师长讲解烹调细节
...由来、烹调细节以及注意事项。【历史由来】佛跳墙属于闽菜系,其历史可以追溯到清朝末期。据传,福建布政使周莲在一次官员宴会上,为了向大家展示福建菜肴的独特魅力,特地命厨师烹制了一道以海参、鲍鱼、鱼翅、鸡肉...……更多
“精致餐饮”向阳而生  “舌尖力量”引客入昌
...舌尖力量”引客入昌从传统的白糖糕、糊羹到高品质“黑珍珠”上榜餐厅□洪观新闻记者 黄之昊一方食事,展现了城市的人间烟火气,也吸引了四面八方游客前来探索体验。成为“网红”城市的南昌,饮食文化在不断创新和发...……更多
天津女子去福建旅游,点了四个菜,结账时确认三遍,不敢相信
...认了三遍,难以相信是福建的物价。第一道荔枝肉每一个闽菜师傅的拿手菜应该就是这道特色菜了,荔枝肉里没有荔枝,是用猪肉直接操作的,切好猪颈肉后,用糖,盐,半个鸡蛋,油腌制。将猪肉充分的沾满生粉,马蹄用生粉...……更多
全省各地消费旺市场活
...出“一县一桌菜”,举办特色美食文化节等活动,提高新闽菜影响力,促进餐饮消费。中秋团圆宴、亲友宴、婚庆宴等成为假期消费热点。美团数据显示,“双节”期间全省生活服务(涉及吃、住、游、娱场景)到店消费同比增...……更多
2024广州米其林指南发布 米其林绿星首次在穗颁出
...持一贯高水准表现,蝉联星级殊荣。由陈明媚主厨掌舵的闽菜餐厅屿首次登榜获得米其林一星。该餐厅选址在远离市中心的黄埔区,并与邻近的美术馆合作,在店内摆放了不少艺术品,加上雅致的装潢,整室文艺感十足。餐厅主...……更多
泉州美食地图上线
...,汇集了近200家(道)泉州餐饮名店、名菜、老字号、“闽菜馆”的泉州美食地图正式上线;30家“最闽南”美食名店、20道“最闽南”美食名菜现场获授牌。泉州市商务局联合美团推出一系列提振泉州本地消费的扶持和补贴措...……更多
中国传统菜品不仅口感独特、营养丰富而且文化内涵丰富
...还注重营养搭配,以符合现代人对健康饮食的需求。五、闽菜 闽菜,又称福建菜,以烹制海鲜和果蔬而著称。佛跳墙和七星鱼丸汤都是闽菜的经典之作。闽菜注重刀工和烹制技巧,强调保持食材的原味和营养价值。同时,闽菜...……更多
2024广州米其林指南正式发布,中国内地又一颗米其林绿星诞生
...成功蝉联星级殊荣。令人欣喜的是,由陈明媚主厨掌舵的闽菜餐厅屿首次登榜获得米其林一星肯定。屿闽菜餐厅选址在远离市中心的黄埔区,并与邻近的美术馆合作,在店内摆放了不少艺术品,加上雅致的装潢,整室文艺感十足...……更多
盘点中国最有名的八大菜系代表菜,都是些什么菜,你知道多少?
...们熟知的八大菜系——川菜、粤菜、苏菜、湘菜、鲁菜、闽菜、浙菜、徽菜,各自承载着独特的口味和风格,蕴含着丰富的地域特色和文化底蕴。这些菜系源自于不同的地理环境和文化传承,展现了中国美食的丰富多彩和地域特...……更多
...养殖以及菌菇、笋类、茶叶等产品生产均有一定的规模,闽菜又是中国八大菜系之一,我省发展预制菜具备特殊优势。我省应紧抓抢占扩大市场份额的关键节点,统筹整合省内不同区域在原材料、资金、技术、销售方面的优势,...……更多
今年首场黑珍珠餐饮峰会在台举行
本文转自:台州日报推动台州菜高质量发展今年首场黑珍珠餐饮峰会在台举行本报讯(记者彭 洁)4月28日,为进一步推动台州菜高质量发展,2024年首场黑珍珠餐厅指南餐饮洞见峰会在台州远洲凤凰山庄举行。黑珍珠餐厅指南,...……更多
饮食滋阴潜阳  舒适迎来立冬
...踏遍八闽,精心筛选了50道颇具代表性的“好好吃·24节气闽菜药膳”,满足人们二十四节气的养生需求。2023年癸卯年二十四节气,在福建卫生报视频号、抖音号等多平台分时推出,在品味健康的同时,爱上山海交融的闽菜文化。立...……更多
保护多年 漳港海蚌今年有望试点开捕
...。目前与意大利海蚌齐名,驰名中外。20世纪80年代初,闽菜大师强木根、强曲曲创出“鸡汤汆海蚌”这一闽菜中的特级佳肴后,漳港海蚌名声更盛。1994年漳港海蚌被列为“福建名特优新农产品”,2001年漳港海蚌被福建省人民政...……更多
...食作家马语、中国烹饪大师“上青杰哥”、中国大陆首位闽菜米其林摘星人吴嵘、美食达人“海鲜大叔”等美食界人士,与林卫辉一起回顾了纪录片录制期间的趣事,分享了对福建风物的独特见解。与会者纷纷表示,纪录片《上...……更多
“五一”消费需求旺 抖音生活服务订单量同比增长94%
...颇具活力。数据显示,4月26日至5月5日,八大菜系之一的闽菜团购销量比去年同期增长高达140%,鲜嫩的潮汕牛肉火锅销量同比增长139%,广式火锅打边炉也颇受食客青睐,团购销量同比增长103%。随着河南文旅不断走红,豫菜也进...……更多
更多关于社会的资讯:
中新网10月22日电 国家卫生健康委22日召开新闻发布会,介绍“时令节气与健康”有关情况。会上,有记者提问,增豆添奶对于提高膳食质量
2024-10-22 17:35:00
菏泽思源学校举行“多彩校园 闪亮青春”艺体成果展示暨社团活动启动仪式
大众网记者 桑希鹏 菏泽报道金秋十月,硕果飘香。10月20日,菏泽思源学校在校体育场举行了“多彩校园 闪亮青春”艺体成果展示暨社团活动启动仪式
2024-10-22 17:38:00
本文转自:人民网人民网北京10月22日电 (记者温璐、郝萍)今日,应急管理部举行新闻发布会,通报前三季度全国安全生产和自然灾害形势
2024-10-22 17:38:00
共享芬芳 共铸美好 菏泽市特殊教育中心参加全国首届残疾人文创展
大众网记者 赵晨光 通讯员 郭晓晨 菏泽报道近日,全国首届残疾人文创展在单县成功举办,菏泽市特殊教育中心受邀参加此次活动
2024-10-22 17:39:00
中国消费者报北京讯(记者孙蔚)自2023年10月17日东方甄选APP甄选会员功能上线,至今已满一周年。近日,东方甄选发布的数据显示
2024-10-22 17:46:00
北京国际摄影周2024盛装启幕
中国消费者报北京讯(记者董芳忠)10月19日,由文化和旅游部、北京市人民政府共同主办,中国艺术摄影学会、中国摄影家协会
2024-10-22 17:46:00
湘东区第二幼儿园开展防拐骗安全教育活动
江西手机报萍乡讯(邱姗)近日,湘东区第二幼儿园开展了防拐骗安全教育活动。演练前,老师们利用故事、图片和视频等,给孩子们讲解防拐骗知识
2024-10-22 17:48:00
90后网红女机手“董少少”:雷沃拖拉机上的跨区人生
鲁网10月22日讯十月以来,随着秋粮收获陆续展开,各地秋管、秋种工作随即启动。早上7点多的山东省诸城市枳沟镇,田野里开始热闹起来
2024-10-22 17:52:00
乐山直播设备被撞主播疑占道直播,律师:如确系占道违反《道路交通安全法》
近日,“四川乐山一女主播深夜在马路上直播被撞”的消息在网络上传播,引发关注,驾驶员的行为涉嫌寻衅滋事,被处以行政拘留10日罚款500元
2024-10-22 17:53:00
近日,北大医疗淄博医院(淄博经开区医院)急诊科接连上演两场惊心动魄的“生死时速”,最终成功抢救两名急性心梗患者。当日上午11时
2024-10-22 17:57:00
中国质量新闻网讯(记者 徐远官)可视窗宠物包受到了不少“铲屎官”的青睐,但是,这类宠物包是否结实耐用呢?2024年5月至8月
2024-10-22 18:00:00
案情简介近日,江阴市消保委临港分会接到消费者投诉,称其2024年8月在璜土某汽修厂办理了49元的消费卡,商家称需要在8月9日到8月11日到店激活
2024-10-22 18:00:00
中新网北京10月22日电(记者 李纯)国家卫生健康委员会10月22日在北京举行新闻发布会,介绍时令节气与健康有关情况。谈及如何防治诺如病毒感染
2024-10-22 18:06:00
雪豹入犬舍,这是咋回事儿?
10月20日,在青海省海西州大柴旦行委,有群众报警称,在一家厂矿企业的犬舍内,发现一只疑似“雪豹”的野兽,因担心其伤人
2024-10-22 18:06:00
青岛新闻网10月17日讯 我说一句“市南”,你会在后面接一句什么?有人“接龙”自然而然:红瓦绿树,碧海蓝天。没错,八个字虽然道不尽市南的特色与个性
2024-10-22 18:10:00