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...店日均客流同比恢复程度均超过40%。海伦司去年12月直营门店同店的日均营业额已经恢复至2021年和2019年同期的63%和65%，跨年夜的同店日均营业额也分别恢复至近两年同期的95%和98%。
圣诞节叠加元旦节，受访的餐企们反馈确实看...……更多
2023-01-08 12:01:00大龙,火锅,人们,餐饮,人员,大龙
...尊重和重视的感觉，后来我也就习惯了。”与奶茶店这种门店规模较小、制作产品时间较短的服务相比，美发店、美甲店等可供消费者体验消费过程的时间较长，服务人员与顾客之间产生的交集更多，采取的情感劳动方式也存在...……更多
2024-03-13 00:26:00怪圈,劳动者,透支,情绪,劳动,情感
...菜，海底捞方面回应称，“半份菜并没有取消，是在试点门店使用新餐具，统一以半份规格出品，与之前等价等量。”海底捞相关负责人解释道，近期，海底捞计划调整餐具款式。该负责人也表示，个别菜品如毛肚在试点中为更...……更多
2023-11-17 17:51:00电商,光大银行,阿里,用场,餐具,海底
...转自：中国食品报近日，海底捞子品牌“嗨捞火锅”首家门店在北京龙湖北苑天街正式营业，售价比海底捞便宜不少，主打平价质优，引发网友关注。此前，麦当劳用一系列“平价”套餐，让无数年轻消费者成为“麦门信徒”；...……更多
2023-10-12 09:49:00阀门,餐饮,增长,品牌,消费,餐饮
...近满员。12月31日下午，北京三里屯新开业的某香水品牌门店排队。
12月31日傍晚，一持续涌向某快时尚”辣妹“品牌店的人群。商圈人气带动消费最明显的是餐饮和一些茶饮、咖啡门店。北京一家酒吧老板张元（化名）告诉21世...……更多
2024-01-03 10:50:00主导,仪式,正在,消费,商圈,北京
...京的快餐品牌南城香推出了“3 元自助早餐”，每天早上门店挤满了“打工人”，有人甚至一早上“狂炫” 5 碗粥。南城香的早餐采取自选自助模式，用户花 3 元钱就可以无限畅饮粥品、胡辣汤、牛奶、果汁、豆浆等 7 种早餐。...……更多
2024-02-26 00:08:00穷鬼,套餐,完了,年轻人,套餐,穷鬼
...在西安龙湖天街店内欲购买茶百道的张女士说。据茶百道门店工作人员称，现在该款联名奶茶活动在店内销售十分火爆。第一阶段的联名产品已经销售完，第二阶段的联名款马上就会推出。“双节”期间，新茶饮的火爆成为常态...……更多
2023-10-13 01:52:00舌尖,西安,火爆,消费,西安,门店
...消费者的需求。目前，生鲜平台、各大电商、商超、餐饮门店都陆续开卖龙年春节预制菜。龙年春节的脚步越来越近，年夜饭包间预订已近满员。北京青年报记者了解到，除了餐饮业，线上线下的零售企业也盯上了“年夜饭”这...……更多
2024-01-21 02:41:00快手,年夜饭,预订,餐饮,年夜饭,包间
...在印度尼西亚同时开出6家店铺，成为其首批开业的海外门店。此前，以“喜茶”“蜜雪冰城”等为代表的中国新茶饮品牌，已经在印尼市场取得先机，凭借较低的定价、相对美观的门店和良好的用餐环境，中式鲜果茶逐渐成为...……更多
2023-12-26 09:35:00内外贸,中国,一体化,一体,发展,中国企业
...析报告》显示，截至2022年5月，美团平台上米粉品类餐饮门店总数达32.87万家；米粉赛道2022年门店数量同比达到26.33%，呈现出了走高趋势。红餐网相关数据显示，2021年，米粉的市场规模约为1097亿元。米粉赛道中一个较为明显的...……更多
2023-01-13 15:12:00餐饮,加速度,米粉,尝试,市场,米粉
...、科技与数字化应用等诸多方面，依托规模经营，比单体门店具备更多优势。餐饮业连锁化率走高的原因在于，一些头部餐饮直营门店的发展痛点开始暴露，包括运营管理成本高、资金压力大、门店规模瓶颈限制供应链效能发挥...……更多
2024-04-15 08:20:00行业发展,趋势,餐饮,发展,行业,餐饮
...，海底捞的自助调料价格则是11元/位。对此，湊湊广州一门店相关负责人表示，湊湊部分菜品价格上涨是根据市场价格浮动进行调整的。目前进货成本上涨，公司在考察后决定对部分菜品进行微调，上调幅度都在一定范围内。同...……更多
2024-03-07 20:23:00菜单,消息,价格,调料,火锅,菜品
...正忙着给客人取号。“今年春节消费很热火。正月初三，门店的营业额近9万元，比平时周末还要高，达到近期的小高峰。日均翻台率3.5次，日均接待500人次。”李店长表示，“随着人们对于生活品质的追求，既要吃得健康，又...……更多
2024-02-15 16:34:00舌尖,江苏,开局,餐饮,经济,消费
本文转自：合肥日报合肥技术为深海地层做“CT”助力我国首次自主完成超深水海域地震勘探作业中科采象工作人员正在电脑前模拟操作。为深海地层做“CT”，可不是一件容易的事。来自合肥的创新团队利用大科学装置研究和...……更多
2024-03-19 03:46:00地层,合肥,深海,技术,勘探,技术
...。我走访了新加坡的海底捞、云海肴、太二、猫抓烤肉等门店，最终将目光落在猫抓烤肉这一“小而美”的品牌，从它在新加坡的唯一门店（Bugis+店），探究在新加坡提升效率的打法与细节。“新加坡餐饮普遍净利率低，个位数...……更多
2024-04-01 13:58:00寸土寸金,寸土,新加坡,新加坡,门店,大庆
...绕不开的难题，或选择除夕夜之后暂时闭店，或保留少数门店营业，或高薪招聘兼职。热闹的年夜饭市场对餐企的综合能力提出了更高要求。中秋开始预订年夜饭龙年除夕夜倒计时一个月，年夜饭预订火爆。近日，北京商报记者...……更多
2024-01-10 00:50:00年夜饭,北京,年夜饭,餐饮,北京,消费
...牌们也盯上了低价小火锅这一品类。近日，南城香在部分门店推出了37.8元/套的“100%原切肉小火锅”；而就在一个月前，海底捞也推出了人均不到80元的子品牌“嗨捞火锅”，布局中低端火锅市场；在更早之前的2021年，巴奴就已...……更多
2023-12-13 00:37:00平价,食堂,一线,火锅,火锅,火锅店
...竞争，百胜中国一直在加速开店步伐。今年三季度，净增门店500家，平均1天新增超过5家门店。从2021年三季度末到今年三季度末，百胜中国净增2687家门店。
但收入的增速比不上开店速度，百胜中国Q3每净增一家新店，单店平均...……更多
2023-11-02 19:20:00百胜,净利,净利润,中国,生物,日报
...的河南新乡。随着今年胖东来天使城的开业，目前胖东来门店13家，其中11家都在大本营许昌。不少急眼的网友询问“许昌房价咋样？”人口441.5万的许昌市，名气比不过郑州、洛阳、开封等其他河南省城市。但就是这样一座小城...……更多
2023-01-17 20:04:00河南,海底,超市,东来,河南,许昌
...量而非数量，新开店爬坡周期大幅缩短，2024年开店提速门店端：截至2023/12/31，公司共经营115家餐厅，其中70家位于东南亚，17家位于东亚，18家位于北美，10家位于其他地区。2023年新开5家餐厅，因自身物业转型关闭1家。因砍掉...……更多
2024-03-29 23:26:00证券,国际,新开,东亚,北美,别为
...动影响）；同店销售额增长10%，同店交易量增长21%；新增门店169家，新进入28个县级市场，门店总数达6975家。瑞幸申请酱香巧克力商标工商信息显示，昨日，瑞幸咖啡（中国）有限公司申请注册“瑞幸酱香巧克力”“酱香巧克力...……更多
2024-02-21 00:10:00八代,五粮液,娃哈哈,出厂价,年终奖,公司
...美食餐饮优惠方面，活动期间，持卡人在必胜客指定活动门店出示浦大喜奔APP银联付款码支付，或在必胜客指定消费场景绑定浦发信用卡支付，单笔订单消费满126元立减36元；每周六单笔订单消费满126元，成功支付即可享受66元...……更多
2023-10-24 11:43:00重磅,程序员,信用卡,信用,客户,经营
...在海底捞的月薪超过1.2万元。对此，海底捞方面表示，其门店内所有岗位都实行计件薪酬制度，即多劳多得。同时，海底捞还会不定期举办变脸师、捞面师等岗位之星评选活动，以此来提升员工在各岗位上的业务能力。> E句话...……更多
2023-11-26 11:57:00一口,豪门,一口气,韩国,苏有朋,受害者
...的一次经营策略调整：2024年春节前将350家盒马鲜生线下门店全部转为折扣超市。据盒马官方的说法，盒马鲜生所有门店的5000多款商品将全面迎来价格下调，涉及乳制品、饼干、方便速食、水饮、洗护产品和冷冻肉禽水产等主要...……更多
2023-10-14 16:48:00山姆,中产,焦点,品牌,分析,商品
...各地景区开启“人从众”模式、热门电影一票难求、餐饮门店“热气腾腾”……人们的旅游休闲、文化消费等需求集中释放。业内人士认为，春节各类市场的热闹与红火，是中国消费迸发活力的生动表现。新春伊始，我国电影市...……更多
2024-02-17 07:01:00大菜,亮点,电影,南宁,消费,电影
...“the Roll\'ING手作瑞士卷”陷入争议。北京Roll\'ING瑞士卷门店，排队人群前竖立起一张“拒绝黄牛”的牌子。韦香惠 摄一块瑞士卷排队30分钟起3月14日下午六点，中新网实地探访位于北京朝阳大悦城的Roll\'ING瑞士卷门店，这是北...……更多
2024-03-16 19:57:00瑞士,争议,品牌,瑞士,黄牛,门店
本文转自：江淮晨报《未来大巴车》秦安琪 合肥市亳州路小学 指导老师：王菁《太空移民》尧静怡 合肥市亳州路小学 指导老师：王菁
《净化海水》李瑾萱 合肥市马岗实验小学 指导老师：张华侨《净化海底》吴语诺 合肥市...……更多
2024-03-29 00:04:00合肥市,合肥,马岗,亳州,指导,老师
3月13日，在一内地面食品牌位于香港铜锣湾的门店前，顾客排队等候进店用餐。新华社记者 褚萌萌 摄新华社香港3月31日电 题：“北店南下”加速：新兴消费品牌布局香港放眼世界香港复活节小长假，不少港人来了一场“畅游...……更多
2024-04-01 10:12:00新兴,香港,南下,布局,消费,品牌
...流恢复，日本国内的顾客人数和客单价都表现出色，现有门店销售额增长22％。在海外，除了现有门店增收之外，46家新店的收益也在提高。此外，由于调整了菜单，追加点单的客人增加，客单价增长了2％以上。这家玩转“穷鬼...……更多
2024-04-14 10:18:00萨莉,二季度,日元,利润,萨莉,日元
...，“好久没出来吃饭了。”在热门商圈或繁华街边的餐饮门店，消费明显复苏。记者走访了解到，近日来，餐饮业迎来继元旦小长假以来又一波就餐高峰。海底捞、呷哺呷哺、巴奴、左庭右院等各类火锅店和胡大、陶陶居、金鼎...……更多
2023-01-14 09:39:00年菜,一派,北京,消费,年菜,等位
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