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天水麻辣烫“爆红”背后:网红城市如何“长红”?
上午9点,等着吃麻辣烫的队伍早已排到了巷外,一个小伙寻着队伍艰难地挤进了虎小玉的店,这是当天前来“拜师学艺”的第二位徒弟。近期,随着天水麻辣烫的爆火,开店三十多年的虎小玉头一次卖起了“技术”。2月13日,...……更多
天水麻辣烫出圈背后的底层逻辑
这个三月,甘肃天水麻辣烫成为美食界和旅游圈的“顶流”。一碗手擀粉、一盘麻辣烫的吃法,引得食客跨越千里专程前往。各大短视频平台上,“甘肃麻辣烫”相关话题累计播放量已超过32.6亿次。甘肃麻辣烫出圈,更是引发...……更多
天水麻辣烫“爆红”背后:酝酿已久的文旅营销,“泼天富贵”这样被复制
近日,“天水麻辣烫”爆火,仅17日,就有至少4条以上的相关词条登上各大热搜榜,在媒体的报道中,有旅游团特意组团来天水打卡麻辣烫,还有游客跨越1600公里,转了3趟车到达天水,并感慨“第一次吃麻辣烫排那么久的队”...……更多
为何是天水——一碗麻辣烫背后的城市流量逻辑
...文化名城天水市徐徐展开。数据显示,3月以来,“天水麻辣烫”美团相关关键词搜索量环比增长173倍,大众点评评论量环比增长272倍,美团外卖订单销量环比增长57倍。业内专家认为,天水麻辣烫的火爆“出圈”不仅是当地文化...……更多
天水麻辣烫出圈,还需“加料”做好“大配方”
本文转自:北京青年报纵深话题天水麻辣烫出圈,还需“加料”做好“大配方”胡欣红近日,甘肃天水麻辣烫在社交媒体平台火爆出圈,吸引了不少游客前来打卡。当地一家麻辣烫店的工作人员表示,最近来的外地游客增多,...……更多
天水麻辣烫“追风开店”下的经营密码
...天水迎来了泼天富贵。而取得亮眼表现的秘诀竟然是一碗麻辣烫。数据显示,自3月以来,天水市累计接待游客464万人次,实现旅游综合收入27亿元,较上年分别同比增长64.8%和67.2%。“天水麻辣烫”在美团平台上的关键词搜索量...……更多
麻辣烫引流折射城市发展密码(经济时评)
...爽滑劲道的粉条、辣中带香的配料……最近,甘肃天水的麻辣烫从社交平台热辣“出圈”,天南海北的游客被吸引前去,许多小吃店人头攒动、热闹非凡。天水麻辣烫走俏,除了因为本身别具特色,还离不开众多网友推荐和当地...……更多
...转自:生活报生活报评论员 孙秀峰奔赴千里去甘肃学做麻辣烫,随后投入二三十万元开了店,却仅仅营业18天便宣告失败……近日,济南一家“甘肃麻辣烫”店关门冲上热搜第一。该店店主刘老板表示,“心情很复杂,事实证明...……更多
本文转自:甘肃日报省文旅厅召开“甘肃麻辣烫”服务保障专班工作会议推动甘肃文旅市场从“网红”到“长红”本报兰州讯(新甘肃·甘肃日报记者施秀萍 通讯员田彦龙)3月18日,省文旅厅召开“甘肃麻辣烫”服务保障专班...……更多
【工人日报e网评】“天水麻辣烫”火爆出圈,网红城市如何挣得“泼天富贵”
... 05版)阅读全文请扫码“工人日报e网评”最近,“天水麻辣烫”火爆出圈,被网友刷屏点赞并喊话“建议全国推广”。这次“意外”出圈,可能给当地乃至整个甘肃文旅产业的发展打开新的想象空间。天水麻辣烫走红,是扩大...……更多
天水,会是下一个淄博吗?
...建设上。▲3月16日,在天水市秦州区的天水名优小吃城一麻辣烫店,商家为游客加工麻辣烫。“尔滨”热度尚未退去,天水麻辣烫又火了。美食作为文化的一部分,往往能够成为城市的一张名片。正如烧烤之于淄博,麻辣烫对于...……更多
天水遇上麻辣烫:美食这样带火一座城
...。新华社发【那些网红城市背后的文化密码】甘肃天水因麻辣烫而火,火得让人猝不及防。天水的美食虽然有爆火的实力和条件,但什么时候火、以什么形式火,却是一个未知数。在今年3月之前,没有人能想到,天水麻辣烫会...……更多
...:甘南日报新甘肃·甘肃日报记者 王占东来天水只吃一碗麻辣烫当然是不够的。这是天水的自信,也是游客的共识。“麻辣烫+特色文旅”,吸引着天南海北的游客畅游天水。对此,天水市麦积区麦积镇麦积村的杨剑深有感触:...……更多
理发店“连夜”改做麻辣烫,盲目跟风不可取
...报评论员 迟道华 编辑 / 马小龙 校对 / 李立军▲甘肃天水麻辣烫火热出圈,多地掀起了“甘肃麻辣烫”新店开业潮。图/网络视频截图近期,甘肃天水麻辣烫火热出圈。这股美食风潮不仅墙内开花,墙外也同样香飘四地。据红星...……更多
周末游预定量激增18倍,羲皇大道再动工!“麻辣”天水会复制哈尔滨的成功吗
“我现在一睁眼就开始备菜,然后闭眼做梦还在煮麻辣烫。”继淄博和哈尔滨出圈后,位于甘肃省东南部的天水市因当地的麻辣烫频登各大社交平台而成功出圈。随着各地游客“飞奔”前往“打卡”,天水当地麻辣烫店的老板...……更多
...北京5月3日电 “尔滨”出圈、进“淄”赶“烤”、“天水麻辣烫”、榕江“村超”……“五一”小长假,风光正好,这些热门旅游城市有何新意?客流怎样?“网红”能否“长红”?记者实地走访。“网红”城市又“上新”高达...……更多
· 小机场撬动大市场,小城市旅游正“春天”
...-天津一条航线,每周一、三、五和周日执飞。随着天水麻辣烫火遍全国,航班客座率显著增长,从3月上旬的65.4%提升至3月底的80.2%。每天从天津、重庆出发的旅客中,约有三成为品尝麻辣烫而来,机场日均电话咨询量也增长了50...……更多
黄河路排骨年糕店转型卖包子
...佳琦 文/摄从《繁花》带火黄河路,到甘肃天水凭借一碗麻辣烫成为“新晋顶流”,再到开封“王婆说媒”在社交媒体上爆火……近来,年轻人日益丰富的兴趣圈层,为旅游产业带来了多样化的需求,也让城市能以各种“意想不...……更多
理解城市|为何是天水?
天水麻辣烫爆火之后,就连西北人讲普通话前后鼻音分不清的梗也火了起来。当地提倡让外地游客优先吃麻辣烫、打出租车,据说为了识别是否有天水当地人伪装成外地游客,要念“风起云涌”四个字以验明身份。如果是天水...……更多
“泼天的流量”降临,热度能持续多久
本文转自:新闻晨报天水麻辣烫、淄博烧烤,黄河路排骨年糕,它们还好吗?“泼天的流量”降临,热度能持续多久 裹上酱汁的手擀土豆粉,配上灵魂调料“甘谷辣椒”,一碗天水麻辣烫,带火了一座城。接棒淄博的烧烤、上...……更多
一碗麻辣烫,温暖一座城
本文转自:甘肃日报近日,天水市麦积区一家麻辣烫店内,商家正在添加辣椒油。3月16日,游客乘坐免费的“天水麻辣烫志愿服务车”前往景区。 天水麻辣烫。本组图片摄影:新甘肃·甘肃日报记者 冯乐凯新甘肃·甘肃日报记...……更多
周末游预定量激增18倍,羲皇大道再动工!“麻辣”天水会复制哈尔滨的成功吗
“我现在一睁眼就开始备菜,然后闭眼做梦还在煮麻辣烫。”继淄博和哈尔滨出圈后,位于甘肃省东南部的天水市因当地的麻辣烫频登各大社交平台而成功出圈。随着各地游客“飞奔”前往“打卡”,天水当地麻辣烫店的老板...……更多
本文转自:兰州晚报兰州晚报讯 近期,“天水麻辣烫”作为地方特色小吃火遍全国。为更好促进麻辣烫产业吸纳更多从业者就业,让“网红”成“长红”,让“流量”变“留量”,连日来,省人社厅立足部门职能,主动加强调...……更多
天水麻辣烫大叔忙出“痛苦面具”,被官方“喊话”后喜笑颜开!
继淄博烧烤、尔滨冻梨之后,甘肃“天水麻辣烫”近日在各大社交平台上火爆出圈,频频登上热搜榜单。这个低调的西北大省,悄悄把麻辣烫这种国民小吃的形制,发挥到了另一重极致:沾满辣子的土豆片、裹满酱汁的麻辣粉.....……更多
...本报兰州讯(新甘肃·甘肃日报记者文洁)近期,“天水麻辣烫”火遍全国,有力“助燃”了当地消费市场。为促进麻辣烫产业吸纳更多人就业,让“网红”成“长红”,让“流量”变“留量”,省人社厅指导天水人社部门“特...……更多
天水麻辣烫京城“入夏”
这个春天,甘肃天水“接棒”哈尔滨,一碗麻辣烫火了。近日,“天水麻辣烫”频登热搜,不少人为了一碗麻辣烫奔赴一座城,而北京地区的天水麻辣烫门店生意也火爆起来,部分门店一天排200多个号,进货量翻倍。更有很多...……更多
...伍,排队的人个个手拿烤串“花”,一碗裹满油泼辣子的麻辣烫……继淄博烧烤之后,甘肃天水麻辣烫又以其原始的味蕾刺激再度“出圈”。社交媒体上,已经奔赴天水的“吃货”们心满意足地表示“不虚此行”,而屏幕那头的...……更多
...凭着天时地利人和爆火出圈,淄博烧烤、贵州村超、天水麻辣烫,开封王婆说媒……这些爆款小城都各自手握一张王牌,以点出圈带动城市旅游爆红。“网红城市”持续上新,如何把流量转化为“留量”,则需冷静思考、认真谋...……更多
不只是一阵风,流量变“留量”要探索更要沉淀
...惊艳了。”……天水热辣,淄博热度不减。这个假期,因麻辣烫火出圈的天水旅游订单量同比增长超21倍;淄博在去年红火的基础上,旅游热度同比涨幅超过200%。拼热情和服务,天水推出提供临时住宿点等一系列措施,淄博推行...……更多
又见一道美食带火一座城。近来甘肃天水麻辣烫全网爆红,各大社交平台相关话题高达上百个、视频播放量近10亿;旅游平台上,近一个月内目的地为甘肃天水的订单量同比增长超两成;就连当地辣椒寄件量都暴涨5倍,快递员...……更多
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