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这杯胡萝卜汁没有土腥味
...研究,胡萝卜的土腥味来自烯萜类化合物。我们发现通过微生物发酵的方法,可以很好地将此类物质代谢转化,这就解决了不良风味的问题。”熊涛说,他们之前曾经试图把发酵牛奶的菌剂用在果蔬中,但效果不是很好,总有馊...……更多
吃了20年火龙果,才知道它的皮还有这种好处,果肉吃完皮别扔
...营养物质。膳食纤维是不易消化的碳水化合物,可供肠道微生物食用,具有广泛的潜在健康益处。中国居民膳食指南推荐每人每天需摄入25克膳食纤维,而100g火龙果中就有3克膳食纤维,火龙果籽在肠道中容易刺激肠壁可以缓解...……更多
多喝牛奶或有助降低部分2型糖尿病风险
...究仅在乳糖酶缺乏个体中发现,牛奶摄入增加会改变肠道微生物组特定菌种和循环代谢物的水平,这与2型糖尿病发病风险降低有关。相关研究1月23日发表于《自然—代谢》。LCT(乳糖酶)基因的单核苷酸多态性rs4988235基因型决...……更多
...石散原理是药到体内后,通过在肠道表面吸附肠道内病原微生物,并随粪便排出体外,同时可保护肠道黏膜。它不能被人体吸收,故对侵入人体的病原微生物无治疗作用。如过量服用可导致便秘,所以不能超剂量和长期服用蒙脱...……更多
食品安全消费提示|冰淇淋、雪糕、冰棍的区别,你知道吗?
...列柜温度应当低于-15°C,超过该温度的陈列柜,可能存在微生物大量繁殖的隐患。从监管部门近年来公布的抽检数据来看,冷冻饮品不合格的主要原因是生产加工过程中卫生条件控制不到位,以及运输、贮存或销售环节不规范操...……更多
经常喝蜂蜜能养生吗?这4个“好处”说法,或是在忽悠你
...能被婴儿食用,因为蜂蜜中含有一种叫做肉毒杆菌孢子的微生物。虽然在成人肠道中这种微生物并不会造成危害,但是在婴儿肠道中就可能引起疾病,导致严重的肉毒症状。因此,婴儿在出生后的头一年内都不能食用蜂蜜。蜂蜜...……更多
喝牛奶或降“乳糖不耐”者Ⅱ型糖尿病风险
...(T2D)的风险下降。研究显示,牛奶摄入增加会改变肠道微生物组特定菌种和循环代谢物的水平,这与Ⅱ型糖尿病发病风险降低有关,但这一结果仅在乳糖酶缺乏个体中出现。乳糖酶基因的单核苷酸多态性rs4988235基因型决定了一...……更多
清洁过度可能更容易过敏
...症医学科主任医师马艳良向记者讲解道,“日常环境中的微生物大部分是有益的,有益细菌长期生活在口腔、肠道、呼吸道中,构成了人体的免疫屏障,可以抵抗有害病原,维持免疫平衡。”“适度接触微生物,可能会降低人们...……更多
【天眼问医】隔夜水能喝吗?医生:这些情况下不建议饮用
夏天来到,随着气温升高,微生物的繁殖也变得更快,我们都知道隔夜的剩菜若不放冰箱就很容易变质,那隔夜的水会不会“变质”?还能不能喝?隔夜茶是不是也一样?针对这些问题记者采访了贵阳市公共卫生救治中心中医...……更多
改善心衰,肠菌代谢物提供治疗新思路 | 热心肠日报
...锋和毕研亮与团队,通过分析山羊幼仔瘤胃内容物样本的微生物群和抗性基因组,发现瘤胃抗性基因组的时间动态与微生物群相关,早期饮食干预可能是减少反刍动物瘤胃及其下游传播的抗生素抗性基因的有效策略;② 山羊幼...……更多
...饼添加的防腐剂越多?真相:防腐剂可以在一定程度抑制微生物生长,但其添加量并不与保质期成正比。月饼保质期的影响因素有很多,一般而言,对于含水量少、含糖油量多的月饼,如豆沙莲蓉月饼,微生物不易繁殖;而低糖...……更多
隔夜肉、隔夜水、隔夜菜和隔夜鸡蛋,哪个不能吃?
...,长时间放置的食物,无论是在白天还是晚上,都会导致微生物的大量繁殖。这些微生物在繁殖过程中会释放出一些有害物质,或者导致食物发霉变质。因此,隔夜食物的概念与时间无关,而更多地取决于食物的保存方式和条件...……更多
肠道菌群能够影响听力吗
...的震响可以让人受到惊吓而小便失禁,这本身也与消化道微生物的状态有关,而且也能由于噪音导致消化道的微生物进一步恶化。那么调整菌群能否恢复听力呢?这是非常有意思的话题。2. 通过纳米颗粒调节菌-肠-内耳轴保护听...……更多
“第二大脑”健康要从“肠”计议
...介绍,人体的健康程度与免疫力相关。肠道中含有大量的微生物、菌群和免疫细胞,构成了一个生态平衡。如果肠道不健康,人体免疫系统就会发生紊乱,免疫力下降,进而导致患病概率上升。孟凡冬说,肠道中存在各种细菌,...……更多
哮喘患者注意了!有七种食物是哮喘患者碰不得的,快进来避雷!
...全谷物的魅力全谷物富含纤维,能够帮助维持健康的肠道微生物群,这对哮喘患者尤为重要。肠道健康与呼吸健康息息相关,全谷物如燕麦、糙米和全麦面包是优质选择。Omega-3脂肪酸的力量Omega-3脂肪酸对抗炎有显著效果,能够...……更多
食品安全消费提示 | 没喝完的饮料放多久后不能再喝? 2025-02-05
...着这些口感各异的液体所处的无菌环境被破坏了,而诸如微生物入侵、繁殖之类的“风险之门”也由此被打开。特别是室温存放,更容易导致细菌繁殖。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授吴晓蒙在接受《中国消费者报...……更多
世界肠道健康日:你的肠道还好吗?这些“肠”识要知道
...膜形成一层保护性粘膜屏障,防止有害物质或肠道内有害微生物侵袭人体。杨涛表示,肠道疾病可分为功能性疾病和器质性疾病两大类。肠道功能性疾病主要包括肠易激综合征、功能性消化不良等;器质性疾病包括炎症肠病、肠...……更多
药用口服液打开后能放多久
...用口服溶液含有防腐剂,开封后只要在有效期内都不会长微生物”“药用口服溶液开封后需要在冰箱里存放”……一直以来,有关药用口服溶液开封后的保存条件和保存期限问题时有争论。事实究竟如何?日前,浙江省宁波市药...……更多
2022-12-15 08:39口服液,药用,口服
Cell重磅:论菌群的\\\
...ll——[64.5]① 目前的研究多聚焦于社会网络如何影响病原微生物传播,而对互生和共生微生物的社会传播对宿主的健康与疾病的影响知之甚少,这篇观点性文章对此展开了深入探讨;② 利用社会菌群的概念(宿主社交网络的元...……更多
西藏成办医院荣获四川省医学科技奖
...创新临床应用研究”项目以肠-肝轴理论为依据,对肠道微生物特征、肠道常见病、肝硬化及其并发症进行了大量的临床数据收集与研究,探讨了肠道菌群与肠道及肝病的因果关系、肝硬化肠道屏障受损新机制,创新了多项诊疗...……更多
一份夏季预防肠道传染病健康提示来了!
...命危险。专家提示,要注意饮用水卫生。高温可杀灭致病微生物,饮用水需煮沸后再饮用;要讲究食品卫生,食物要生熟分开,避免交叉污染。吃剩的食物应及时储存在冰箱内,且储存时间不宜过长,再次食用前,需要加热至热...……更多
...疾病等领域,实现精准医学和营养干预目标,将中国人的微生物组信息安全牢牢掌握在我们自己手中,是我们必须要做的!”郭博士激动的说。据悉,自体益生菌可提高整体健康水平与生命活力,增强机体物质交换水平,提高消...……更多
过期的牛奶有什么用途
...吗过期的牛奶不可以喝了,过期的牛奶当中容易滋生致病微生物,如果食用这些含有致病微生物的过期纯牛奶,很容易导致肠道感染性的疾病,引起腹痛、腹胀、腹泻等不适。过期牛奶当中的营养物质已经分解消耗,如果再食用...……更多
益生菌的作用,还可以守护你的腰腹曲线
...多个方面,间接地促进体重管理。要知道,益生菌是肠道微生物群落的重要组成部分,它们能够与有害菌竞争生存空间,从而维持肠道微生态平衡。一个健康的肠道环境不仅有助于消化和吸收,还能提高身体的免疫力。当肠道健...……更多
国际醋酸菌研讨大会在“中国醋都”清徐县召开侧记 2024-08-04 06:44:40 [今日聚焦] 太原日报 史鹏程 见习记者 孙佳敏 2024-08-04 06:44
...程院院士与60余位国内外专家学者一道,从谷物、果蔬到微生物菌群,再到分子层面,为大家揭开藏在醋里的一重重神秘面纱——醋打哪儿酸酸甜苦辣咸,对味觉的探索,中国人跟外国人没啥大不同。来自瑞士日内瓦大学的佛朗...……更多
坚果豆类能防肠病
...明显降低。他们此后又给小鼠服用抗生素来消灭肠道中的微生物,结果发现,小鼠虽然吃了色氨酸饮食,却仍被感染了,这说明色氨酸饮食的抗感染作用还需要肠道微生物的“帮忙”。研究人员解释说,这个过程中有一个关键受...……更多
“免疫力强”的人,一般有9个特征,若能达到7个,恭喜!
...有氧气,我们在吸入氧气的时候,也可能吸入形形色色的微生物,当免疫力很好的时候,这些微生物一般不会造成大的破坏力,可免疫力很低的时候,一切就变得与众不同了。第二,免疫力强的人,身体恢复往往很快生老病死是...……更多
膳食纤维——每天吃多少才“够数”
...纤维都有很好的降血脂效果。发酵性膳食纤维在肠中可被微生物群发酵产生短链脂肪酸如丁酸盐,丁酸盐为结肠细胞代谢提供能量,促进正常细胞的增生;丁酸盐还可以抑制肿瘤细胞的生长增殖,并抑制致癌基因的表达。丁酸盐...……更多
身体这处“越脏”越容易患癌,大肠癌早期3个症状,不要忽视!
...,然后由肛门排出。在肠道的发酵、消化过程中需要许多微生物在里面起作用,这些微生物有好的也有不好的,包括一些需要排泄的有毒物质都堆积在肠道,因此我们的肠道都不是很干净。我们大肠里聚集了许多菌群——比如说...……更多
腐乳对健康的影响,一文分析清楚
...敏反应和食源性疾病 腐乳中含有多种蛋白质、氨基酸和微生物等成分,有些人可能会对这些成分产生过敏反应。过量食用腐乳也可能会增加食源性疾病的风险,如食物中毒等。腐乳与健康的关系并不是简单的“有害”或“无害...……更多
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3月2日,因参加辩论节目《奇葩说》而走红的辩手颜如晶,瘦身60斤现身重庆马拉松赛场,还登上了热搜。上游新闻(报料邮箱:baoliaosy@163
2025-03-03 22:07:00
春曦锦宴!达美乐新加坡砂煲风味腊肠鸡肉比萨、美式豪情牛肉培根菠萝比萨上新,共赴春日好“食“光!
莺啼燕语春声近,暖日生辉景光妍。阳春时节,惠风和畅,正是踏青出游的好时节。追随春日的盎然生机与无限活力,2025年3月3日
2025-03-03 17:10:00
迪拜美食重新定义舌尖“天花板”
迪拜,这座充满奇迹的城市,正以它独有的方式重新定义着舌尖上的极致体验。在这里,美食无国界,味蕾的探险从未如此精彩。迪拜不仅是全球多元美食的汇聚地
2025-03-03 17:30:00
一侧眼球无法转动 七旬老人患罕见蝶骨体感染
台湾耳鸣眩晕权威、高雄元景耳鼻喉科神经科诊所主治医师陈建志近日接诊了一个罕见病例,提醒广大民众复视症状可能是潜在严重疾病的信号
2025-03-03 20:07:00
生活坏习惯 影响耳健康
3月3日是全国爱耳日,“健康聆听,无碍沟通”是今年活动的主题。市第二人民医院耳鼻喉科主任医师王建强提醒,由于现代生活中的噪声污染
2025-03-03 20:08:00
耳朵也需呵护!十堰专家详解爱耳护耳小妙招
十堰广电讯(全媒体记者 王逸雯 田晶晶)2025年3月3日是第26个全国爱耳日,主题为“健康聆听,无碍沟通”。国药东风总医院在门诊楼大厅科普耳健康知识
2025-03-03 20:31:00
药酒存放越久越好?家庭泡酒风险提示
民间常有“陈年药酒功效强”的说法,但盲目追求存放年限可能暗藏风险。中科御方中医医学研究院专家指出,药酒并非越陈越好,其药效与安全性受药材配伍
2025-03-03 17:17:00
针灸治疗对中风康复有何帮助?
中风,作为一种常见的神经系统疾病,给患者及其家庭带来了沉重的负担。近年来,针灸治疗在中风康复中的应用越来越广泛,其独特的疗效受到了广泛关注
2025-03-03 17:18:00
拔罐疗法是否有助于缓解压力?
在快节奏的现代生活中,压力已成为许多人面临的常见问题。如何有效缓解压力,成为许多人关注的焦点。中科御方中医医学研究院提醒大家
2025-03-03 17:19:00
中医如何帮助缓解慢性消化系统疾病?
慢性消化系统疾病,如胃炎、胃溃疡等,常常困扰着许多人的日常生活。中医作为我国传统的医学体系,凭借其独特的理论和丰富的实践经验
2025-03-03 17:19:00
冷冻食品营养真相:康旅易购 -38℃急冻技术锁住90%维生素
冷冻食品因其便捷、保存期长等优点,逐渐成为家庭餐桌上的重要选择。然而,许多人仍然存在一个误解,认为冷冻食品的营养价值不如新鲜食品
2025-03-03 17:52:00
山东东方男科医院科普:常见的前列腺疾病有哪些?
前列腺的健康,在男性生殖系统健康层面,起着举足轻重的作用。前列腺,作为男性生殖系统中的重要一员,虽体积不大,却关乎着男性排尿
2025-03-03 17:03:00
天水协同医院:以优质护理为患者康复之路保驾护航
男科疾病对男性朋友的健康构成了重大威胁,因此,及时接受科学、专业的治疗显得尤为重要。天水协同医院多年来在男科疾病的治疗领域
2025-03-03 17:07:00
东城中医医院互联网医院特聘专家汤彩云主任 25年3月12日新出诊!
汤彩云 主任医师,北京中医药大学第三附属医院妇科专家,东城中医医院互联网妇科特聘专家。北京大学临床医学学士, 三甲医院40年妇科诊疗经验
2025-03-03 18:02:00
河北河间:农技人员“把脉支招”助力增产增效
本文转自:人民网-河北频道日前,河北省河间市农业农村局抢农时、强服务,统筹做好当前春耕备耕和麦田春管各项准备工作,助力农业增产增效和农民增收
2025-03-03 18:16:00