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经常吃皮蛋容易铅中毒?和鸡蛋、鸭蛋相比哪个更有营养?真相来了
...添加其他调料或采用不同的加工方式等。经常吃皮蛋容易铅中毒?和鸡蛋、鸭蛋相比哪个更有营养?真相来了这是一个被广泛讨论的话题,但实际上,这种担忧可能过于夸张了。虽然皮蛋在制作过程中会使用含铅的物质,但是铅...……更多
这4类食物最易引起中毒,家家都有
...地劝妻子试试。但妻子不为所动,“新闻都说了吃皮蛋会铅中毒,你也少吃点”。“哪有这么夸张,我从小吃到大,也啥事没有,就是网上乱说的。”他边说边着就米粥吃掉了大半皮蛋。然而,饭后2小时,张先生开始不停呕吐...……更多
提醒:这3类人最好不要吃皮蛋
...腹泻、乏力、食欲不振等。王女士怀疑是食用皮蛋导致的铅中毒,随后去医院检查,告知医生自己的猜测,经过医生的检查,发现她的血铅含量在正常范围,但通过粪便培养检查发现了沙门氏杆菌。经过进一步询问,王女士表示...……更多
皮蛋被美国评为“最恶心食物”榜首,含铅会中毒?告诉你答案
...实对身体不会造成影响。可是问题来了,既然吃皮蛋不会铅中毒,那开头的刘女士一家又是为什么倒下去了医院呢?其实这主要是禽蛋本身质量引起的。刘女士买的皮蛋受到了沙门氏菌的污染,作为食源性致病菌的沙门氏菌无处...……更多
皮蛋被美国评为“最恶心食物”榜首,皮蛋含铅高会慢性中毒?
...“但我听说过,这被称为世界上最恶心的食物,甚至还有铅中毒的风险,这是真的吗?”这个简单的提问引发了我深思。皮蛋,一种拥有数百年历史的中华美食,在我的家乡,它是节日餐桌上不可或缺的美味;但在异国他乡,它...……更多
皮蛋含铅量高,常吃会中毒,真的假的?提醒:这3类人最好不要吃
...可能仍旧使用传统方法,这些产品的铅含量可能超标。“铅中毒:潜在风险不容忽视”铅中毒可能不是每日谈论的话题,但它的影响深远且严重。铅是一种有害的金属,长期暴露即使在微量下也可能造成健康问题。铅中毒的症状...……更多
孕妇能不能吃皮蛋
...吃,因为里面所含的铅让人畏惧,孕妇摄入过多容易引起铅中毒,不利于孕妇身体健康和宝宝的发育,所以建议孕妇吃含铅低或不含铅的皮蛋,生活中也尽可能少吃。孕期健康饮食原则各种不同的食物中都含有一些比较特殊的营...……更多
松花蛋里藏着个神奇“画家”
...程中混有重金属铅元素,对人体大脑神经有害,甚至产生铅中毒。这种说法在过去不无道理,因为传统的松花蛋中往往含有一定的铅,它来源于制作中加入的黄丹粉(氧化铅),目的是形成能堵住微孔的硫化氢,防止过量的碱渗...……更多
鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋……哪种更有营养?一文揭晓答案
...入其中,所以散黄蛋也是不建议吃的,请你放在心上。【皮蛋】皮蛋算得上是我国比较传统的一种小吃,经过发酵腌制之后吃起来味道还不错,可是皮蛋当中存在重金属超标的情况,而且胆固醇也是比较高的,因此如果经常吃皮...……更多
6月苋赛鸡蛋,7月苋金不换,苋菜这做法很少人知道!是汤也是菜
...佳肴。咸鸭蛋苋菜汤的独特之处在于它将咸鸭蛋的咸香、皮蛋的醇厚、火腿的鲜美与苋菜的鲜嫩完美融合。苋菜作为夏季的时令蔬菜,其翠绿的色泽和爽滑的口感为这道菜增添了不少生机。而咸鸭蛋则以其特有的咸香味道,为汤...……更多
了解皮蛋:制作过程中的秘密与健康养生价值
皮蛋制作过程、营养成分与健康益处一、制作过程(一)所需原料-**鸭蛋(或鸡蛋)**:新鲜的鸭蛋或鸡蛋是制作皮蛋的主要原料,鸭蛋相对鸡蛋制作出的皮蛋口感更佳、蛋黄更具特色。-**碱**:通常使用氢氧化钠(火碱)或者...……更多
变蛋对身体有害还是有利?医生提醒:变蛋虽好,但这几种人要少吃
变蛋也被称作皮蛋或灰包蛋,它还有一个比较美的名字叫松花蛋。松花蛋是我国历史悠久的一种美味佳肴,可以追溯到14世纪的明代初。它是通过混合石灰、盐、草木灰等原料来腌制鸭蛋或鸡蛋而制成的。在腌制过程中,蛋壳颜...……更多
同样是皮蛋,“黑皮”和“黄皮”哪个好?有什么区别
同样是皮蛋,“黑皮”和“黄皮”哪个好?这似乎是一个颇受争议的问题,因为不同的人对于皮蛋的口味、颜色、制作工艺以及营养价值都有着不同的看法和偏好。但无论如何,不可否认的是,黑皮蛋和黄皮蛋都是中国传统美...……更多
鸡蛋鸭蛋鹅蛋和鹌鹑蛋,哪种蛋更有营养?
...鸭蛋、鹅蛋口感略粗糙,蛋香味浓郁,常用于腌制咸蛋、皮蛋。鹌鹑蛋小巧可爱,口感鲜美,适合作为小吃或点缀菜品。2、食用量考虑到脂肪、胆固醇含量及体积大小,鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋每日食用量一般控制在1-2枚,而鹌鹑蛋...……更多
鸡蛋,是糖尿病的“催化器”?医生公布研究结果,建议尽早了解下
...生物素蛋白和抗酶蛋白,这些物质对人体有一定负担。2.皮蛋皮蛋中含有钠盐,食用过多会导致血压升高。而且为了让鸡蛋中的蛋白质凝固成形,会在制作皮蛋时加入氧化铅或铜等重金属物质,如果过多摄入会损伤肾脏、加重病...……更多
鸡蛋红皮好,还是白皮好?
...?Part 1:什么样的鸡蛋好?市面上有很多“土鸡蛋”“白皮蛋”声称营养更高,所以卖的价格更贵,它们和普通鸡蛋相比真的更好吗?1、普通鸡蛋VS土鸡蛋各种类的鸡蛋平均每100克,含水75.2克、蛋白质13.3克、脂肪8.6克、碳水化...……更多
皮蛋的储存秘籍:五步保鲜法与营养价值深度解析
皮蛋以其独特的口感和营养价值深受人们喜爱。然而,如何正确保存皮蛋以保持其风味和品质,却是一个常常被忽视的问题。今天,我们就来探讨一下皮蛋的保存方法,同时也会分享皮蛋的营养价值,让你在享受美食的同时,...……更多
每天坚持吃1个鸡蛋,对身体是好是坏?会升高胆固醇吗?真相来了
...维生素、叶酸等会流失,因此要少吃炸鸡蛋。三、鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋,哪种最健康?鸡蛋、鹅蛋和鸭蛋都是常见的禽蛋,它们都含有丰富的营养成分,但哪种更有营养呢?其实,这三种蛋在营养成分方面有一些差异。 1、鸡蛋鸡...……更多
皮蛋被评为“最恶心食物”榜首,含铅高会慢性中毒?医生这样说
王阿姨,一位对皮蛋情有独钟的美食爱好者,经常在家中亲手制作这道传统风味小吃。最近,她刚制作了一批新的皮蛋,便慷慨地与朋友分享了这份美味。“这批新做的皮蛋味道极佳,无论是用来煮汤、熬粥还是凉拌,都别有...……更多
降低胆固醇吃什么好?这些食物比吃药还管用
...病的人群来说,更应该尽量避免实用鱼子及其制品。 5、皮蛋皮蛋的制作原理是利用碱性溶液能使蛋中的蛋白质凝胶的特性,使之变成富有弹性的固体,但是,我们不要忘记,皮蛋也是由蛋做成的,通常是鸡蛋或鸭蛋。据数据显示,每100g...……更多
“倒蛋大王”的“变蛋”路
本文转自:孝感日报崔亮明研制的\"三味皮蛋\"。 全媒体记者卫冬 通讯员张仁浩 看似与平常皮蛋并无两样,剥开蛋壳却大有不同:蛋白色如琥珀,蛋黄流油带沙。一口下去,皮蛋的清爽、咸鸭蛋的咸鲜和茶叶蛋的卤香同...……更多
2000余款优质农产品吸引市民“淘宝”
...誉,备受市民的青睐。 军山湖大闸蟹、春香柚、松花鸭皮蛋、阳光酸牛奶……站在南昌综合展馆中间,各式各样的农产品一览无余,让人应接不暇。在农旅休闲土特产专区,记者看到,江西天韵农业开发股份有限公司展示的咸...……更多
最当造的养生菜,鲜嫩爽口营养好,还能治胃痛、去结石和助戒烟!
...的美味吧~ 金银蛋煮南瓜苗食材清单:新鲜南瓜苗1把,皮蛋1个,咸鸭蛋1个,蒜头5-6瓣,盐少许,橄榄油适量。做法与步骤:1.新鲜购买回来的一把南瓜苗,先放入清水中浸泡5-10分钟,再清洗干净,会更水嫩。2.将南瓜藤、茎上...……更多
鸡蛋与鸭蛋的营养比拼,谁更胜一筹?
...购物篮走进了熙熙攘攘的菜市场。摊位上,新鲜的鸡蛋和鸭蛋整齐排列,她不禁陷入了沉思。她知道孙子小明特别爱吃鸡蛋,而女儿最近却总夸鸭蛋的美味。李阿姨想弄清楚,这两种蛋在营养上到底有什么不同,哪一种更适合家...……更多
我家最爱的午餐搭配,3道菜成本才55元,满满的优质蛋白!
...;三、【咸鸭蛋苋菜汤】 制作配料:苋菜1把咸鸭蛋1个皮蛋1个火腿1个制作方法:1、准备1把苋菜;清洗干净,把老的根部去掉,不然影响口感。2、准备1个咸鸭蛋和一个皮蛋,皮蛋切碎、火腿切丁备用;3、之后开水下锅,把苋...……更多
蛋是越大越有营养吗?鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋哪一种才最有营养呢?
相对于鸡蛋来说,有人觉得鸭蛋比鸡蛋腥得多,因此平时吃的人还是比较少的,更不用说鹅蛋了,很少有人吃鹅蛋。那么这三种蛋哪一种更有营养呢?跟着小编一起来答疑解惑吧~一、鸡蛋、鹅蛋、鸭蛋,哪个更有营养?很多...……更多
过量食用可能会引起消化不良等问题
首先,我们来看看皮蛋的制作过程。皮蛋是一种以鸭蛋为原料,经过特殊的加工工艺发酵而成的美食。由于其制作过程中需要用到一种叫做石灰的物质,有人担心石灰会产生致癌物质,从而使皮蛋带来潜在的健康风险。事实上...……更多
草莓是肝病的“催化剂”吗?不想肝病“上门”,少吃这几物
...钙元素有所缺失骨质疏松的问题,并且还会引起机体出现铅中毒的情况,经常食用松花蛋,更加容易引起机体出现病变的情况,所以建议大家在日常生活中不要长期并且大量的摄入松花蛋,在食用松花蛋时一定要注意控制好松花...……更多
鸡、鸭、鹅等各种蛋,究竟哪种最营养?其实很多人都想错了
...白质获取来源之一。除了鸡蛋外,还有很多人,也很偏爱鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等蛋类,这一些蛋类相对于鸡蛋来说,出现在人们餐桌上的机会就比较少了。都说物以稀为贵,很多人会觉得,鸭蛋鹅蛋的营养价值会比鸡蛋要高很多...……更多
鸡蛋与鸭蛋的那些区别,你真的了解吗?
每天早餐桌上常见的食材之一莫过于蛋类,而鸡蛋和鸭蛋是最为常见的两种。然而,你知道它们之间究竟有哪些区别吗?是口感?还是营养成分?本文将深入剖析鸡蛋与鸭蛋的差异,让你更全面了解这两者之间的细微之处。一...……更多
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人能活多久看头发就能知道?医生:寿命长的人,头发会有这些特征
最近一年来,刘阿姨为了头上频频冒出的白发烦恼不已,每次梳头都在叹气。因为她在网上看到一篇文章说白头发少的人才长寿,看着自己越来越多的白发自然愁得不行
2024-12-26 00:12:00
借“绿”生“金”,农牧民口袋鼓起来
本文转自:人民日报海外版内蒙古自治区赤峰市加快发展特色农牧产业借“绿”生“金”,农牧民口袋鼓起来本报记者 张 枨《人民日报海外版》(2024年12月26日第 10 版)地处祖国北疆的内蒙古自治区赤峰市
2024-12-26 04:39:00
一到冬天就变“懒”、食欲大开…… 可能是“季节性抑郁”!
所谓 “天昏昏兮人郁郁”,你是否也有过这样的感觉呢?到了秋冬季,天气渐凉,树上的叶子纷纷落下,让心情也跟着emo起来。有的人还会觉得身体变得懒散
2024-12-26 05:00:00
莆仙的水果
本文转自:人民日报许怀中我的家乡福建莆仙四季水果不断,其枇杷、荔枝、龙眼、文旦柚为“四大名果”。它们不但营养价值丰富,且有文化色彩
2024-12-26 06:14:00
俯拾稻田
本文转自:人民日报袁益民《人民日报》(2024年12月26日第 20 版)秋越来越深,大地上处处明晃晃、黄灿灿的。尤其是长江下游平原
2024-12-26 06:18:00
微笑儿保——重医附二院儿童保健门诊全新启航!
为了满足家长们对高质量儿童保健服务的需求,并解决儿童保健门诊预约紧张的现状,经过半年的精心筹备,重医附二院儿科儿童保健门诊拟于12月26日全新开诊
2024-12-25 16:14:00
提醒女性:月经刚结束切记别做这5件事,否则易影响月经周期!
健康的女性每个月都会来一次月经,这是标志女性身体健康不可或缺的一大标志,但是对大部分女性来说,月经都是一种甜蜜的负担,因为很多女性在来月经期间
2024-12-25 20:56:00
茶叶也有保质期?过了保质期的茶叶还能喝?一文告诉你答案!
茶叶是经过各种工艺制作而成,饮用的时候用开水冲泡或煮沸即可,茶香浓郁或清香,口感清甜中略带一丝苦涩,对人体有着较多的保健功效
2024-12-25 21:06:00
晚餐减肥-醋、红辣椒
晚餐减肥-醋、红辣椒1、醋亚利桑那州立大学营养系主任介绍,醋中的酸性物质能阻碍淀粉的消化,因此能减少每餐摄入的能量。每餐1勺醋
2024-12-25 17:25:00
肥胖可能危害大脑健康!长轻营养食疗提醒您是时候该减肥了
长轻营养食疗近期发现:一项来自首都医科大学、清华大学等联合团队开展的为期16年的队列研究揭示了肥胖的又一大危害——危害脑健康
2024-12-25 19:55:00
百秒直播、剪纸绝活、童声合唱……2024人民企业社会责任论坛现场精彩纷呈
本文转自:人民网国铁集团带来歌曲情景剧《穿越时光的慢火车》。人民网记者 任峰涛摄人民网北京12月25日电 (记者孙红丽
2024-12-25 20:39:00
邮储银行上饶市分行:奏响冬日“致富曲”
本文转自:人民网-江西频道走进江西省上饶市德兴市海口镇红村段苗木专业合作社,一行行整齐排列的苗木和花卉映入眼帘,流水声
2024-12-25 20:59:00
烟台疾控科普:默默“戊”闻的肝脏杀手,就在我们身边
大众网记者 刘慧慧 通讯员 王朝霞 曾颖雪 烟台报道提起病毒性肝炎,乙型肝炎无疑广为人知,然而还有一种肝炎——戊型肝炎
2024-12-25 21:55:00
健康问太和|患上无精子症是否就意味着完全失去了生育能力?
十堰广电讯(全媒体记者 龚艳琳)每个家庭都渴望孕育出一个健康的宝宝,然而,有些男性在备孕期间却发现自己患有无精子症,这难免让他们感到绝望
2024-12-25 20:39:00
薛城区周营镇中心卫生院开展情暖冬至健康义诊宣传活动
大众网见习记者 李燕琦 通讯员 王永芹 枣庄报道近日,薛城区周营镇中心卫生院组织开展了情暖冬至健康义诊志愿服务活动,为辖区居民送上冬日的温暖与健康关怀
2024-12-25 16:50:00