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...消费趋势，海底捞也将在提供菜品和服务的基础上延展“火锅+”的概念。据悉，继演唱会、音乐节、露营之后，海底捞又在场景创新上找到了新突破口，这次是电影。近日，海底捞联合五一上映的悬疑喜剧电影《没有一顿火锅...……更多
2024-04-25 20:37:00电影院,海底,花样,场景,电影,海底
...从价格这一维度横向对比，且不论海底捞、巴奴等高价位火锅品牌，即便是一般的火锅店也鲜少见百元以下的毛肚套餐，而锅圈在品质保障的基础上，击穿价格底线，也难怪不少消费者惊觉：有了锅圈的毛肚自由，才知道之前花...……更多
2024-06-24 19:56:00火锅店,火锅,自由,消费,供应链,套餐
...显然，烧烤“万物皆可入味、口味随众可调”， 成为和火锅一样，最具社交属性的餐饮赛道。根据红餐品牌研究院近日发布的《中国烧烤品类发展报告2023》指出，2022年烧烤品类市场规模突破2200亿元。截至2023年4月，全国烧烤门...……更多
2023-05-12 16:38:00锦州,淄博,徐州,西安,烧烤,烧烤
...海底捞打的什么主意？编辑：吕鑫燚综合整理自猎云网、火锅餐见等资料人类已经无法阻止海底捞扩展副业的脚步了。近日，海底捞子品牌苗师兄香锅把门店延伸至校园，第一家开在了郑州西亚斯学院，第二家选在了河南经贸学...……更多
2024-04-25 22:24:00米村,拌饭,海底,作业,海底,校园
...哺官网在20多年前，呷哺呷哺以超高性价比的“一人食小火锅”出圈，此后便与“平价”“实惠”等标签牢牢绑定，这样的性价比战略既成就了最初的呷哺呷哺，也成为了其发展的最大桎梏。2023年上半年业绩报告显示，呷哺呷哺...……更多
2024-03-12 22:52:00火锅,亏损,消费,门店,高端,品牌
...、尖叫、拥挤，堪比“追星”现场，对于单纯只是想去吃火锅的顾客来说，确实是种打扰。“科目三”到底土不土，到底是传递快乐还是低俗无聊，涉及不同代际观念的人的审美冲突，有人就是觉得很嗨很放松，有人就是觉得又...……更多
2023-11-28 13:42:00科目,海底,火锅,恶心,家长,海底
...小喝对应的是小吃快餐和饮品模式。数据显示，今年我国火锅赛道的市场规模恢复至5000亿元区间。主打重庆火锅的品牌异军突起，涌现出了诸多实力品牌，如楠火锅、朱光玉火锅馆、萍姐火锅、后火锅等均发展迅速，拥有较高...……更多
2023-11-01 11:20:00餐饮业,火爆,餐饮,我国,餐饮,消费
...：重庆日报到2027年实现5000亿元产值重庆出台11项政策让火锅产业更“火”本报讯 （新重庆-重庆日报记者 夏元）为进一步推动火锅产业高质量发展，2月7日，市政府办公厅印发《重庆市推进火锅产业高质量发展的意见》（以下简...……更多
2024-02-08 07:22:00重庆,火锅,政策,产业,火锅,产业
...平。除了太二外，九毛九集团旗下的“九毛九”品牌、怂火锅均出现不同程度的降价。除此之外，陈记顺和、乡村基、和府捞面、呷哺呷哺均宣布降价，而百胜中国此前的财报也显示，今年第一季度，肯德基和必胜客的客单价也...……更多
2024-07-25 16:52:00降价风,火锅,连锁,餐饮,消费,价格
...经授权转自凤凰生活报告（ID:PhoenixLifestyleRpt）原标题 | 火锅界「蜜雪冰城」，越努力越心酸文 | 夏颂编辑 | 杜都督人到中年，总有三大逃不开的怅然时刻：固若金汤的发际线后退了，曾经喜欢的明星进去了，最爱的店惨淡倒闭...……更多
2024-03-22 00:04:00冰城,火锅,年轻人,火锅,麻酱,北漂
...解，重庆市政府正多措并举，持续擦亮美食之都名片。以火锅为例，火锅产业连接一二三产业，产业链条长、带动能力强。市政府办公厅曾发文表示，进一步升级火锅产业对重庆市培育建设国际消费中心城市，推动食品及农产品...……更多
2024-09-14 22:32:00俱乐,餐饮,重庆,俱乐部,收入,增长
本文转自：沈阳日报天气寒冷，吃火锅正当时，迎来了一波消费小高潮。李浩摄沈城接连雨雪天气，给不少商家带来“暖意”。近日记者走访市场发现，面对持续走低的气温，御寒用品、智能家电的销量一路飙升，火锅、汗蒸...……更多
2023-11-10 03:45:00冷空气,消费,沈城,消费,保暖,火锅
...胜，品牌旗下一站式汽服连锁如米其林驰加、美孚一号车养护以及诸多区域连锁。它们的共同点在于一开始以某个或某几个代表性产品、项目起家，快速建立独特的品牌标签和形象，进而通过连锁效应不断扩大范围，服务的车主...……更多
2024-07-15 13:55:00越来,门店,狂飙,越来越,生意,门店
...最浓”食用菌的风味包括滋味和香味两部分，滋味通常指舌头品尝到的口味，如酸、甜、鲜等，主要取决于食用菌中的水溶性成分如氨基酸、核苷酸等，香菇、蘑菇等常见食用菌中氨基酸含量高达6%~21%。
氨基酸态氮是指以氨基...……更多
2024-07-30 19:14:00火锅底料,底料,火锅,人工,火锅底料,底料
近日，“4人含碎玻璃渣吃火锅敲诈被刑拘”事件登上热搜。食品卫生引发的敲诈勒索问题也备受关注。据悉，3月11日，三名男子到北京平谷区的一家连锁火锅店，其中一名男子对着餐盘吐了起来，男子从嘴里吐出一块碎玻璃渣...……更多
2024-05-09 09:31:00火锅,玻璃,北京,餐饮,营商,男子
...意！相关报道据报道，近日，陕西西安一女子吐槽，在某火锅店就餐时，一份18元的土豆片只有5个薄切片。该火锅店工作人员回应称，这个是富硒土豆，微量元素很多，我们也是根据实际情况来定价的。此事引发网友热议，大家...……更多
2023-02-24 07:56:00火锅,品牌,消费者,消费,菜品,土豆
...行了一次特别的文化探访活动。在这家深受当地人喜爱的火锅店里，小记者们通过采访和观察，深入了解了海底捞如何在海外推广家乡美食和传播中国文化。自2017年起，“熊猫小记者”项目如一颗希望的种子，在成都市广播电...……更多
2024-08-21 12:32:00小记者,熊猫,成都,小记,海底,火锅
卖火锅食材的锅圈食汇走起高端路线。近日，首家锅圈黑珍珠直营店落地郑州，不仅食材定位高端，还在门店中增加了火锅和铁板烧堂食服务，套餐售价在298-798元/每位。其实，锅圈食汇早就在上市材料中预告了开黑珍珠店的想...……更多
2023-11-23 18:37:00高端,路线,餐厅,动作,珍珠,门店
本文转自：新华社火锅是重庆家喻户晓的美食，据了解，目前重庆有3.2万家火锅店，去年重庆市火锅全产业链产值已达3000亿元，如今一城麻辣在全球飘香。第十五届中国（重庆）火锅美食文化节暨第八届中国（重庆）国际火锅...……更多
2023-10-30 21:56:00一城,火锅,趋势,观察,产业,全球
...餐等）、丰富SKU、加强迎宾热情度和菜品烟火气。2）怂火锅客单由22年128元下降12%至23年113元、持续迭代产品（如推出酸汤锅底和上线小料台）、强化“开心制造厂”定位。3）九毛九西北菜迭代门店装修风格；赖美丽迭代为酸汤...……更多
2024-03-25 23:49:00中金,目标价,港元,目标,行业,品牌
...在南滨路海棠烟雨公园，第九届全国饭店业职业技能竞赛火锅专项赛全国决赛暨首届全国火锅料理职业技能大赛举行，来自全国的80名选手现场比拼火锅厨艺。比拼现场。华龙网记者 田韵沁 摄本次大赛共吸引来自全国17个省市的...……更多
2023-10-29 21:42:00火锅,厨艺,全国首批,全国,视频,火锅
...要提供即食、即热、即煮和预制食材，且主要侧重于在家火锅和烧烤产品。市场份额占比3%，火锅业务占比超70%根据弗若斯特沙利文的资料，按在家吃饭餐食产品的零售额计，锅圈食品于2022年在中国所有零售商中排名第一。但该...……更多
2023-10-16 12:59:00季节性,双刃剑,双刃,加盟店,难题,季节
...5日下午5点，在江北洋河二村的老居民楼底层，叁步梯老火锅店香气四溢，老板牟倩忙着为顾客端毛肚、鸭肠、嫩牛肉等。牟倩告诉记者，假日期间，火锅店每天下午4点就开始排队，一天翻台8次。其中，外地游客占比超过七成...……更多
2023-10-07 03:10:00重庆,金字,招牌,美食,重庆,美食
本文转自：人民网-重庆频道市民在品尝火锅。活动方供图人民网重庆1月7日电 （冯文彦）6日晚，2023重庆火锅年欢节暨乡村振兴名特优品展在杨家坪步行街开幕。在1月6日至8日的3天时间里，市民不仅可以品吃火锅团圆宴，喝万...……更多
2023-01-07 10:20:00重庆,重庆火锅,火锅,火锅,重庆,重庆火锅
...孵化多家品牌。第一批品牌，李文揚选择了包子、米线、火锅、蹄花四大品类。2023年12月10日，李文揚四家新品牌同天开业。开业当天，不少业内朋友表达看法，大部分观点倾向于此举过于激进、挑战性挺大。图源：受访者提供...……更多
2024-04-28 21:25:00李文,方法论,拳击,冠军,餐饮,方法
火锅什么时候诞生，锅具都有些什么变化？来这里寻找答案吧。3月12日，重庆首个火锅文化研学基地亮相向公众开放，可以学习火锅的历史文化。从纤夫石到全智能火锅发展的千年时光“火熬重庆味，锅煮八方香。”热辣滚烫...……更多
2024-03-13 14:10:00火锅,文化,重庆,来这里,体验,基地
...出，集团是领先的中式餐厅品牌，在国际市场经营海底捞火锅门店。自2012年在新加坡开设第一家门店以来，截至今年一季度，已扩展至遍布四大洲13个国家的119家自营门店，“董事会相信，中式火锅的国际市场将继续大幅增长。...……更多
2024-05-18 08:57:00股价,海底,业务,国际,美国,国际
...。一旁的李新军向店员要来一个开瓶器，紧紧压住女子的舌头，防止舌后坠引发呼吸道梗阻。市民接力心肺复苏同店就餐人员记录善举事发现场无任何屏风等遮挡物，考虑病人是女性，心肺复苏主要由刘盈盈来完成；李新军负责...……更多
2023-01-31 16:51:00火锅店,心肺,接力,火锅,市民,女子
继调整员工薪资之后，巴奴毛肚火锅（以下简称“巴奴”）再次因菜品价格引发热议。近日，“巴奴涨价”一话题在社交平台上持续发酵，起因是有消费者反映称巴奴北京门店部分菜品涨价2—4元，涉及到拽面、茴香小油条等菜...……更多
2024-05-14 22:02:00菜品,主义,产品,消费,消费者,门店
...运河好物·狮城有礼”门店热闹起来。这里，汇聚了沧州火锅鸡、黄骅旱碱麦、南皮寨子醋、肃宁小米等特产。门店负责人崔亚威和工作人员，每天忙着向进店的顾客介绍商品种类和价格，帮助他们挑选心仪的“运河好物”。大...……更多
2023-10-06 09:30:00大运,沧州,大运河,特产,沧州,老街
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据OPPO官方消息，OPPO全国最大的旗舰店——OPPO｜一加旗舰店（贵阳万象城店）将于10月1日在贵阳正式开业。这家旗舰店不仅在规模上创下了OPPO全国之最
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