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本文转自：盐阜大众报今世缘智能化改造为传统酿酒行业插上腾飞翅膀□金圆 走进今世缘酒业智能化酿酒车间，看不到传统酿酒中的人工撒醅、看“花”接酒等场景，取而代之的是智能机器人、无人车等现代化生产装备。现场...……更多
2024-04-19 00:14:00酿酒,翅膀,传统,行业,世缘,智能
...困基金会资助涟水县蔡工村两个合作社30万元，助推打造酿酒原粮基地，强村富民。今世缘还与涟水县高沟镇4个农业合作社签订协议，和农户结成利益共同体，推动一二三产融合发展，原粮种植面积达22000亩，促进近千户农民增...……更多
2024-02-29 00:58:00配方,高质量,升级,发展,世缘,涟水县
...淮河名酒带、世界美酒特色产区、中国矿泉水之乡。淮安酿酒历史悠久，为名酒之乡，优越的地理位置、适宜的气候条件、优质的水资源造就当地独特而不可复制的微生物圈，为酿酒提供得天独厚的生态环境。公司的前身为高沟...……更多
2024-03-21 18:02:00世缘,因素,关键,白酒,增长,消费
...问题，2022年2月，其发布公告，拟投资实施南厂区智能化酿酒陈贮中心项目。该项目完成后，预计将新增优质浓香型原酒年产能1.8万吨、优质清雅酱香型原酒年产能2万吨、半敞开式酒库储量8万吨。去年12月，今世缘董事长顾祥悦...……更多
2024-05-15 17:48:00世缘,阵营,世缘,高端,俱乐,全国
...宗师”沈怡方、“白酒泰斗”庄名扬的悉心指导，汇聚了酿酒人才心血的精心之作。在市场表现上，国缘V9的销量和知名度稳步增长，已成功打开局部高端白酒市场。无限风光在“高端”，拥有“塔尖”话语权，已成为名酒企业...……更多
2023-12-25 01:26:00春满,高沟,世缘,发展,酒业,中国
...人员的指引下，大家先后走进今世缘文化馆、白酒智能化酿酒车间、酒库及包装车间，近距离了解今世缘酒业的发展历史、品牌文化、产品密码和核心产品。切实感受到今世缘酒从自然生态，非遗之美，品质之美，文化之美。参...……更多
2024-06-02 09:56:00匠心,美酒,之旅,世缘,高沟,涟水
...得卖得掉，我们都有固定的销路，镇上有酒厂，需要高粱酿酒，所以不愁销售。”刘洪快说。江苏今世缘酒业股份有限公司坐落在高沟镇。好粮酿好酒，稳定原粮供应是白酒产业高质量发展的重要基础。近年来，高沟镇以保障有...……更多
2023-02-16 06:16:00涟水,高沟,高粱,基地,高粱,涟水
...、豫园股份总裁、舍得酒业董事长倪强，河北衡水老白干酿酒（集团）有限公司总经理王占刚，四川全兴酒业有限公司董事长龚如杰，甘肃金徽酒业股份有限公司董事长周志刚，上海贵酒股份总裁鄢克亚，浙江古越龙山绍兴酒股...……更多
2023-10-13 10:51:00酒业,中国,博览会,博览,国际,中国
...启了其第十届封藏大典的序幕，同时也揭开了万吨智能化酿酒车间的神秘面纱。本次封藏大典，兰陵美酒不仅展示了智能化酿酒车间的创新成果，更荣获山东省白酒工业协会授予的“山东省白酒智能化酿酒创新示范基地”荣誉称...……更多
2024-05-10 07:53:00航程,车间,智能,兰陵,美酒,酿酒
...白酒的诞生，都经过了整体性的架构设计，融汇了今世缘酿酒人的心血。今世缘品牌的独特品质，在于其味蕾更丰富、滋味更和谐、体验更愉悦、选择更多样。在守正创新中打破了以单粮为主的浓香格局，发展了以高粱为主，五...……更多
2023-10-12 10:21:00世缘,动能,品牌,发展,世缘,品牌
...迎来了一个走向世界的机会。之后的数百年里，茅台镇的酿酒历史从未中断过。它带来了两个好处：一是人们对茅台镇产生了普遍认可，另一个则是让酿酒最为重要的微生物得以在此安家落户，成为茅台镇的“酱香密码”。所谓...……更多
2024-06-11 17:15:00茅台镇,茅台,少有,现代化,故事,茅台镇
...酒体更稳定、更纯净。韩兴林
中国食品发酵工业研究院酿酒技术部主任“智慧酿造”从狭义上来说是人工智能、大数据算法，从广义来说也包括原料的细化控制以及细化过程管理。由于消费市场在变，消费市场对好酒的品质追...……更多
2024-07-05 00:30:00面面观,酒业,消费,消费,城市,文化
本文转自：四川日报泸州老窖黄舣酿酒生态园。泸州老窖智能包装中心。
泸州老窖﹃窖主节﹄。泸州老窖拥有白酒行业“活态双国宝”资源。
泸州老窖指挥中心。□安宁（图片由泸州老窖提供）世界白酒看中国，中国白酒看...……更多
2024-05-31 04:58:00泸州,而行,老窖,酒业,高质量,发展
...厚重。国台二十多年扎根茅台镇，逐渐从“茅台镇第二大酿酒企业”的地方品牌，进入打造中国新名酒的新阶段，拥有4个生产基地，规划年产正宗大曲酱香型白酒5.6万吨，储存年份基酒8万余吨。解读国台的成长历程，智能酿造...……更多
2023-10-27 03:19:00匠心,酿造,智能,白酒,发展,产业
...样的高科技设备还有很多，成为西凤酒以数智化赋能传统酿酒业转型升级的真实写照。近年来，作为中国知名白酒品牌，西凤酒将传统酿造工艺与现代科技相结合，抢抓数智化发展机遇，大力实施“数字+”“智能+”智慧工厂项...……更多
2024-07-12 16:11:00西凤酒,西凤,酿造,高品质,密码,工艺
...转型升级里程中，非遗传承中心是重要一站。车间中央，酿酒师们在拌糟、上甑……操作着传承700年的泸州老窖酒传统酿制技艺。“他们大多20来岁，都是本科或硕士毕业。”非遗传承中心经理助理张鲲望向酿酒的年轻人，“少...……更多
2024-01-06 04:04:00革新,酒窖,进行时,队伍,泸州,老窖
...了乡村振兴，用“供销社+企业+订单+农户”模式助力宿迁酿酒原粮“本土化”产业发展，让更多经营主体分享酿酒原粮产业融合发展增值收益，实现多元持续增收。 ……更多
2024-03-08 11:14:00高粱,江苏,生产力,数字,产业,生产
...以“千载兰陵 新质发展”为主题的兰陵美酒万吨智能化酿酒车间启用仪式暨第十届封藏大典在兰陵美酒天醁山洞藏基地隆重举行。中国酒业协会理事长宋书玉、临沂市政府党组成员、副市长毕黎明、中国酒业协会黄酒分会秘书...……更多
2024-05-10 10:46:00兰陵,酿酒,第十届,大典,美酒,车间
...世缘酒业于2004年创立国缘品牌，上市之初，定价就高于传统一线名酒，是江苏高端白酒品牌之一。历经19年高端占位引领和长期精耕培育，国缘已经成为今世缘酒业核心战略品牌，是今世缘酒业参与白酒行业头部竞争的一柄利剑...……更多
2023-05-26 11:34:00新华网,新华,巅峰,见证,合作伙伴,团队
...酒业发展史，不断结合新技术进行改造才是主旋律。著名酿酒专家、江南大学博士生导师徐岩认为，白酒从产业发展的角度考虑，一定要吸收新技术，才能使得产品品质不断提升、符合消费者需求。利用科技进行品质保障，包括...……更多
2024-06-26 18:19:00智化,酿造,白酒,技术,空间,酿造
...的次高端赛道是国缘、今世缘主品系列，也是苏酒两强的传统优势赛道，今世缘会践行更加积极的运作策略，在城区乡镇、全渠道精耕细作。另一个投资者关切是销售费用大涨。财报显示， 2023年，今世缘的销售费用接近21亿元...……更多
2024-05-20 11:36:00世缘,目标,市场,世缘,洋河,市场
...风味时代”，众多酒企纷纷通过技术创新和原料调配突破传统风味边界，以适应消费者日渐多元化、个性化的口味需求。推动这一转型的关键因素包括消费者口味变化、健康消费观的普及、技术升级的支撑以及资本市场的积极推...……更多
2024-03-25 17:00:00酒业,共创,中国,新时代,潮流,胜利
...情，对时尚与创意的执着，独辟蹊径，将中国婚嫁行业从传统迅速提升到前沿的时尚高度，带动行业走向全新的未来。从为新人打造梦想中的婚礼，到为城市打造拥有沉浸感的梦幻艺术空间，施嘉豪从未停止过用时尚文化、艺术...……更多
2023-10-21 09:45:00乐利,幸福,访谈,工程师,时代,工程
...：中国新闻网“数字化是白酒现代化的核心驱动力，要把酿酒大师的经验上升到科学，把关键控制点变成数据，把控制交给电脑。这方面来讲，国台在生产中设置了数百个控制点，并交给电脑控制，是白酒生产现代化的一个典范...……更多
2024-05-16 10:59:00中国工程院,工程院,酿造,院士,白酒,中国
...西凤集团办公楼。（资料图） 边浩 李社良 岁月是最好的酿酒师，时光是非凡的缔造者。 2023年，西凤人把时光与非凡一同陈酿，以“数字+”赋能、“智能+”驱动，用传承与创新酿造凤香美酒，以实干实绩书写高质量发展壮丽...……更多
2024-01-17 07:23:00大时代,答卷,高分,西凤,西凤酒,智能
...超2%，连续第六个交易日出现百股涨停。值得注意的是，酿酒板块涨幅领跑，中证白酒指数单日涨幅一度超5%，重庆啤酒、舍得酒业、金种子酒、迎驾贡酒等7只酒类股盘中涨停，五粮液、泸州老窖、华润啤酒、酒鬼酒、珍酒李渡...……更多
2024-02-22 18:04:00酒类,板块,集体,五粮液,洋河,贡酒
...造之路一方水土成就一方美酒。古井贡酒保护产区生态和酿酒水源地，打造出古井质量科技园基地、张集生态酿造基地、古井贡酒酿造遗址公园基地等三大绿色酿酒基地，实现酿酒生产与和谐生态融为一体。古井智能园。 企业...……更多
2024-07-04 17:53:00多维,贡酒,古井,名酒,理念,贡酒
...—挖掘文化底蕴，让品牌更“厚”。海南五指山丽雅黎家酿酒合作社，在本届冬交会上带来了他们的品牌产品山兰糯米酒，这是独具黎族少数民族文化元素的产品。这家成立于2018年的合作社，利用五指山市非物质文化遗产项目...……更多
2022-12-19 05:02高质量,翅膀,农业,品牌,发展
...越与传承。它们静静的躺在画面中，但里面看不见的丰富酿酒微生物菌群已经在勤劳的进行从粮到酒的转化。消费者还能领略世界上最古老的酿酒方法之一，也是古井贡酒独特的非遗酿造工艺。画面中，酿酒师傅们忙碌着进行上...……更多
2024-05-17 23:45:00贡酒,全景,匠心,古井,酿酒,工厂
...产业化发展奠定了坚实基础。
这一切离不开李长文对于酿酒专业持之以恒的追求。了解李长文的人都知道，他曾就读于天津科技大学发酵工程专业，是科班出身的白酒博士。在来到国台之前，李长文在河北农业大学食品科技学...……更多
2024-06-13 16:38:00茅台镇,长文,总工,总工程师,茅台,白酒
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