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...，从看重包装，转变为看中酒的内在品质，更多关注酒的酿造原粮的产地、水源是否纯净、酿造工艺是否安全等。汾酒国家技术中心在酒体设计和质量研发方面一向走在行业前沿，多年前就敏锐的发现了消费新动向，布局了健康...……更多
2023-12-21 11:22:00汾酒,五台山,五台,麦酒,小众,赛道
...道路，秉承传统不泥古，科学创新不离宗，持续推动传统酿造向智能酿造转型升级，引领酱酒高端化、集约化、绿色化发展。走进国台酒庄车间，一块超大显示屏正实时呈现相关生产数据和设备运行情况。这是国台酒庄制酒车间...……更多
2024-04-10 17:38:00贵州,酒业,白酒,生产力,生产,智能
...艺复杂、科技深奥。古人虽然经过统筹总结，掌握了白酒酿造的工艺方法，但对其背后的原理知之甚少。以现代科技为助力，打破“传承”天花板，将开启中国白酒发展的新局面。
科研，是触达未来的第一扇大门。上世纪50年...……更多
2024-01-24 05:45:00五粮液,底色,酒业,中国,科技,五粮液
...流程，引入物联网、人工智能等高精尖技术，将传统古法酿造工艺与现代智慧工厂建设相结合，以科技创新提升品质与效率，以科学管理解决生产难点、堵点，保证产品质量始终如一。同时，西凤酒建设了原料溯源、仿生人工制...……更多
2023-12-28 15:50:00酿造,美好生活,美酒,品质,品牌,生活
...确保国庆假期安全不掉档、生产不掉链、产品备货足。在酿造车间，一台台自动设备马力全开，每一名职工都从细节上严抓标准，从流程中狠抓规范，严格把控产品的每一道质量关口，高质量完成国庆生产计划。“国庆佳节，我...……更多
2023-10-11 01:35:00安全生产,流程,生产,安全,红星,酿造
...50年年份的奥运外宾接待酒，这意味着该酒在1958年就开始酿造。产品链接页面显示了生产企业名称。工商资料显示该企业成立于1991年，晚于上述酿造年份几十年。就算该酒在企业正规建制前进行酿造，但企业未提供科学有效的...……更多
2024-03-16 20:33:00套路,直播间,韭菜,白酒,直播,三大
...通过技术创新，在原料中添加太空酒曲、白水苹果等，使酿造出的白酒口感更加醇香。白水杜康会继续根据市场需求调整产品线、营销及服务策略，助推白水白酒产业高质量发展。 ……更多
2023-10-26 00:54:00计年,就业,销售,杜康,白水,白酒
...国白酒之林，是潍坊人必备的年货。云门酱酒云门的酱酒酿造坚持“12987”传统酿造工艺，经5年长期贮存，精心勾调，酿造出的酱香型白酒，入口醇厚丰满、幽雅细腻，细品余韵悠长，被名家誉为“鲁酒之峰，江北茅台”，是走...……更多
2024-01-10 18:36:00潍坊,年味,大公,年货,清单,潍坊
...标准的制定者和兼香技艺的传承者，口子窖始终坚持品质酿造，不断追求着卓越与进步。这种坚持匠心酿造的决心与马拉松永不言弃的体育精神完美契合。春光无限，向阳而生。口子窖以其独特的魅力和深厚的底蕴，成为了连接...……更多
2024-04-01 10:26:00芜湖,安徽,口子,马拉松,航空,口子
...挂帅项目”，成为白酒行业首家同时获得两项国家级智能酿造奖项的企业。国台酒业品牌运营负责人蒋默脉表示，在智算时代下，国台更加强调自主创新，以提升产业创新能力为目标，正加快建设产、学、研、协深度融合的技术...……更多
2024-02-06 06:01:00舰队,白酒,发展,企业,白酒,产业
...府、消费者、市场的高度认可，此项殊荣实至名归。智能酿造 驱动1.0向6.0跨越国台酒业快速成长的背后，与其在智能酿造的长期探索不无相关。从2011年开始，国台酒业就开始尝试将传统酿造工艺与现代先进科技紧密融合，用现...……更多
2024-04-09 13:54:00名酒,遵义,中国,称号,酿造,名酒
...跟大家说一说，可以大家弄懂，懂得之后再喝也不迟。①酿造工艺的差异
黄酒和白酒的酿造原料不同。黄酒主要以糯米为主要原料，而白酒则以高粱和小麦为主要原料。酿造酒的本质是将粮食中的淀粉转化为酒精。然而，糯米...……更多
2023-10-25 13:38:00中老年人,黄酒,白酒,建议,黄酒,白酒
...“安徽茅台”宣酒集团董事长李健这样介绍宣酱：自小窖酿造而来，这杯“丰满醇厚”的酱香型美酒，是安徽白酒行业划时代的新品，被誉为“安徽茅台”。在酱酒增长大势下，安徽市场“酱化率”仅为10%左右（邻省山东、河南...……更多
2024-01-28 11:14:00酱香,新篇,新篇章,底气,安徽,白酒
...长盛不衰的黄金产业，酱香型白酒一直以其独特的口感和酿造工艺备受瞩目。对于寻求稳健投资和长远发展的投资者来说，选择一个有市场前景和品牌实力的酒水品牌至关重要。如今，贵州圳沃酒业有限公司推出的“圳沃酱酒”...……更多
2024-03-15 11:53:00古法,高端,工艺,品牌,商务,酱香
...型——酱香和董香，可以说离开贵州这片神奇的土地，就酿造不出纯正的酱香型和董香型白酒。以茅台和董酒两大中国名酒为代表，习酒、国台、珍酒等一批知名品牌形成了的贵州白酒产业集群，奠定了贵州作为我国白酒产业核...……更多
2023-10-12 16:55:00中国行,贵州,品牌推广,山东,中国,推广
...饱满、色泽鲜艳。接着，选用500克45°左右的清香型纯粮酿造的白酒，这样的白酒能更好地衬托出杨梅的果香。最后，准备100克冰糖，用于调节口感，增添一丝甜蜜。二、杨梅的处理与准备将杨梅放入盐水中浸泡15分钟，这一步骤...……更多
2024-04-17 10:11:00醇厚,杨梅,制作方法,酿造,秘诀,传统
...ESG作为公司的战略重点，一方面源于水井坊作为传统白酒酿造企业的身份，一方面源于我们意识到ESG对于水井坊能力建设的重要性。“
探秘水井坊博物馆，于传承中畅议ESG实践路径作为成都的城市文化地标，成都水井坊博物馆...……更多
2024-04-03 12:44:00水井坊,水井,中欧,首站,教学活动,管理案例
...理蒋文格表示，一代代五粮液人始终坚守传承千年的极致酿造技艺，坚守“集五粮精华，守百年匠心，唯求完美酿造，永树品质标杆”的质量方针，以高品质产品持续满足人民对美好生活的向往。每一瓶珍稀陈年五粮液都深刻地...……更多
2023-12-21 14:17:00五粮液,老酒,陈年,助推,价格,五粮液
...项工艺和标准上，谷小酒S系列也采用了更高、更严格的酿造标准。谷小酒S系列选用优质的高粱、小麦、玉米、糯米、小麦五种粮食，采用新国标的纯固态发酵工艺酿造。根据新国标规定，这类白酒中不允许添加任何香精等调味...……更多
2023-12-01 14:40:00三箭,旗舰,新一代,新品,发酵,白酒
本文转自：中国新闻网酱酒酿造，蒸粮是一个非常重要的工艺。每年重阳节下沙，以及重阳节一个多月后的糙沙，这两个生产环节新投入生产的高粱在经过润粮后，需要上甑蒸煮。这个时候高粱蒸煮程度合适与否，直接决定着...……更多
2024-04-23 11:46:00酿酒,白酒,模型,传统,经验,科学
...以上来看，五粮春和五粮特曲是值得入手的次高端产品。酿造工艺决定品质白酒的生产工艺包括原料的选择、淀粉的糖化、发酵、蒸馏、陈酿等多个环节，每个环节都对白酒的品质产生深远影响。原料的选择决定了白酒的口感和...……更多
2024-03-26 15:28:00白酒,高端,品质,文化,白酒,高端
...原粮和酒曲按一定比例混合，在泥窖池中进行发酵，可以酿造出独属于中国的浓香型白酒。泥窖池的生命历程可能比你想象的更长。公元1573年，“国窖始祖”舒承宗始建国宝窖池，采用的是泸州城外五渡溪的纯黏性黄泥，其色...……更多
2023-11-30 19:54:00一杯,浓香,密码,文化,微生,文物
...”的工艺要求，采用特殊工艺低温入百年泥池老窖，精心酿造而成，其酒体清澈透明，香气浓郁，醇和协调，纯正爽净，形成酒度高而不烈、低而不淡的独特风格。传统酿酒技艺与科技创新完美融合，使得赊店老酒不断在品质提...……更多
2024-02-18 17:08:00赊店,祭酒,老酒,大典,赊店,老酒
...世贵以和。坚守传统是劲牌神农架生态酒业的守道之本，酿造过程神秘而复杂，其传承之道就是坚守技艺。企业遵循“12987”酱酒酿造工艺，历经五段五次精心盘勾，进行盲品封测和反复雕琢，融合五味精华的自然之和，汇集真...……更多
2024-01-16 09:49:00神农,翠屏,神农架,东湖,群峰,一杯
...围绕提升全国白酒基地高质量建设，先后开展赤水河流域酿造环境微生物生态结构、发酵微生物结构、酒体风味结构之间的内在科学机制等基础研究，推动白酒酿造重点科技成果的应用转化；优化制曲、制酒、勾调等关键生产技...……更多
2023-11-15 18:39:00贵州大学,贵州,白酒,生产基地,全省,基地
...舒适持久，酱香风格典型，具有高端酱酒质量水平。生态酿造，多元发展云门酒业智能化酿酒六车间启用暨2024年度下沙投料仪式10月19日上午，“云门酒业智能化酿酒六车间启用暨2024年度下沙投料仪式”活动在云门酒业——中国...……更多
2023-10-19 16:35:00酒文化,第十一届,中国,云门,青州,酒业
...么区别？酒虽然是粮食做的，但是它主要的成分还是水。酿造白酒的一般都有专门测量酒精度数的计量器材，就像温度计一样，放入酿好的酒中一测就知道白酒的度数。白酒的度数也就是每100ml的白酒中所含乙醇的量，比如38°的...……更多
2023-01-05 21:28:00一文,酒精,白酒,香型,度数,酒精
...味的发现到如今云门酱酒品牌屡获殊荣；从传统人工白酒酿造到高效规模化生态酿造，云门已走过75年峥嵘华章。文化节期间，云门酒业将于云门醴园举行“75周年厂庆活动”，礼赞云门七十五载，赓续前行再谱新篇！亮点二 华...……更多
2023-10-07 12:22:00酒文化,第十一届,中国,七大,亮点,错过
...者认知与产品工艺之间的信息差。在酒类电商直播间内，酿造工艺以及酿造产地早已成为主播们宣传话术中的“常客”。其中，“严格按照12987坤沙工艺”“产自茅台镇”等常用话术也不断为低价酱酒产品的性价比“撑腰”。酱...……更多
2024-04-02 11:17:00三只羊,直播间,白酒,直播,五粮液,直播间
...23年，国台酒持续扩产提质，下沙总投产2万吨，其中智能酿造投产突破1万吨，储存年份基酒超8万吨，投产储酒都实现了新的跨越，品质支撑不断增强，发展根基得到夯实。在国台酒“品牌酒做强、系列酒做大、文创酒做精” 的...……更多
2023-12-26 15:32:00名酒,秘籍,竞争力,核心,竞争,宴席
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老刘今年58岁，平常自己一人住在家里，空闲的时候经常会和老伙计们去散步、下棋，几乎风雨无阻。昨天，老崔想约他一起下棋，怎么也联系不上
2024-10-31 00:30:00
过敏性皮炎是常见的皮肤病，中医认为过敏性皮炎与体质、环境和生活习惯等因素有关。中医对于过敏性皮炎的辩证论治主要依据病者的具体症状和体征
2024-10-31 01:28:00
贵州日报天眼新闻记者 曹雯从到访一座城市体验美食，到为了美食体验而到访一座城市，正日渐成为大众旅游潮流。中国旅游研究院美食旅游课题组调查发现
2024-10-31 06:09:00
本文转自：人民日报白毅鹏《 人民日报 》（ 2024年10月31日 第 05 版）金秋时节，各地一片好“丰”景。近期，笔者看到一些地方把庆丰收活动办到了市区
2024-10-31 06:16:00
本文转自：人民日报《 人民日报 》（ 2024年10月31日 第 17 版）1951年，内蒙古自治区农村信用社创建，在此基础上
2024-10-31 06:56:00
本文转自：人民日报海外版本报记者 黄 娴《 人民日报海外版 》（ 2024年10月31日 第 10 版）图①：凯里酸汤鱼制作技艺传承人吴笃琴正在制作红酸汤
2024-10-31 04:38:00
10月26日，2024中国康复医学会综合学术年会暨国际康复医疗产业博览会在福建厦门隆重举办。十多位院士和来自全国的6000多位专家学者聚焦和探讨了新时代康复医学科技发展前沿和热点问题
2024-10-30 20:04:00
本文转自：人民网-广西频道近年来，广西崇左市天等县立足资源优势，牵好“牛鼻子”，着力打造“小规模、大群体、广覆盖、普受惠”的肉牛养殖发展模式
2024-10-30 20:31:00
鲁网10月30日讯10月30日，秋末冬初的绣惠女郎山天高云淡，点红披翠。山脚下，1000亩章丘大葱核心产区碧波荡漾，丰姿盎然
2024-10-30 20:33:00
十堰广电讯（全媒体记者 龚艳琳）随着全球人口老龄化时代到来，阿尔茨海默病（AD）的发病率呈逐年显著上升趋势。什么是阿尔茨海默病
2024-10-30 20:48:00
本文转自：人民网-江西频道10月29日，2024年彭泽县双招双引重点农业项目集中签约暨开工仪式在县国家现代农业产业园举行
2024-10-30 20:53:00
本文转自：人民网-江西频道深秋时节，漫步在江西省遂川县雩田镇，一座座房屋错落有致，一条条道路宽敞干净，一项项产业生机盎然……近年来
2024-10-30 21:03:00
