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酸菜牛肉面事件调查结果出炉
...开箱的是一款“红烧牛肉面”,结果里面装的却是另一款酸菜牛肉面,打开桶内一看,几盒方便面不仅都没酸菜包,面饼也各不相同。11日,上游新闻记者联系该款酸菜牛肉面包装上标明的厂家和委托制造商相关人士,对方均表...……更多
很多人都爱吃的“酸菜炖豆腐”,对痛风患者非常不好,它也不能吃
北方有一道比较著名的菜肴,酸菜炖豆腐,也深受很多人的喜爱,但是你了解过,酸菜吃对了,对于身体有好处,但是对于患有痛风和高血压的人群来说,酸菜堪比毒药。中医是如何认知酸菜的?中医认为酸菜味酸、甘,性凉...……更多
这5种催老食物大曝光!正确抗衰吃这3样,看看你吃对了吗?
...酸菜鱼、泡菜、腊肉等腌制食品口感独特,但其高盐、高亚硝酸盐的特性,却是血管老化的祸首。了解了哪些食物会加速我们的衰老之后,我们该怎么做才能尽可能地延缓这一过程呢?建议大家在日常饮食中要有意识地选择对健...……更多
一到冬天,老公就馋它,10多块钱煮一锅,端上桌吃到汤都不剩
...了家里的吃喝都成问题了。每年入冬后,老公最馋的就是酸菜。说起酸菜大家想到的就是东北人,不瞒大家老公是半个东北人,从小在东北长大,后来回到了山东老家定居生活。作为半个东北人,怎能不馋酸菜呢,每年东北的朋...……更多
医生提醒:这4样食物是伤害肝脏的“祸根”,很多人还天天吃
...,而随着腌制的时间变长,其中一些有害的物质,就比如亚硝酸盐、硝酸盐等就会堆积得越来越多。而这些有害的物质进入到身体当中会需要通过肝脏进行排解,但大多数就会停留在我们的肝脏当中,从对我们的肝脏造成不好的...……更多
炖酸菜牢记“3放3不放”,出锅又酸又脆,吃着特别香,别放错了
炖酸菜牢记“3放3不放”,出锅又酸又脆,吃着特别香,别再放错了说起东北的美食,就不得不提酸菜。酸菜是东北人过冬必备的一样,家家户户都会腌上一大缸,天冷了拿出来炖肉,味道特别香。东北的酸菜是用大白菜腌制而...……更多
没食欲时一定要试试这3道酸菜,麻辣酸爽越吃越过瘾,太开胃了
来源:极目新闻酸菜焖五花肉酸菜焖五花肉是一道经典的家常菜,口感软糯,味道酸爽开胃,香气四溢。以五花肉和酸菜为主要食材,辅以姜、葱、八角、香叶、干辣椒等调料,制作简单又不失美味。五花肉先焯水去腥,然后...……更多
酸菜鱼好不好吃?看卖相就知道!好吃的酸菜鱼口感滑嫩爽口
...近几年的饮食界爆款,能受到广泛年轻人的追捧,无疑是酸菜鱼独占着不可动摇的位置!无论是小到街边大排档,还是大的五星级酒店。在众多的菜品当中,酸菜鱼可以独占着招牌菜的位置,必定会有它独特之外。酸菜鱼没有固...……更多
...的祖源。早些年前,和东北一样,每到秋末都要渍(zi)酸菜,这个渍字,我们都念积(ji),这可能是学的东北话的发音。那个时候,很少有大棚养植的新鲜蔬菜,一到冬天,主打菜就是便于存放的白菜、酸菜、土豆、萝卜。...……更多
冬日酸菜香
...小住。刚走进院子,我就闻到了从屋里飘出的一阵熟悉的酸菜香,顿时便消除了一路奔波的疲惫。我的童年,冬天里时常弥漫着酸菜香。在那个年代,冬天蔬菜稀缺,母亲总会提前腌好许多酸菜,以备冬天取用。母亲怕我们吃腻...……更多
故乡的酸菜香
...行着“三天不吃酸,脚杆打蹿蹿”的俗语。酸在这里特指酸菜,打蹿蹿是土语,意思等同于东倒西偏、有气无力。感受得出黔西北人对于酸菜的偏爱,已经达到了一种不离不弃、非有不可的状态。古时称酸菜为“菹”,在《周礼...……更多
城北区特色酸菜为乡村振兴添“地道风味”
...文转自:西宁晚报本报讯(记者 小蕊 通讯员 李昊)75缸酸菜整齐排列,工人们打开封盖,捞起色泽鲜亮、香气四溢的酸菜放入盆中,放入真空包装机上压缩打包……11月29日,城北区二十里铺镇二十里铺村今年入冬以来的第一批...……更多
腌酸菜时,只加盐就错了,多加1味料,不烂不发霉,越腌越酸脆
导语:腌酸菜时,只加盐就错了,多加1味料,不烂不发霉,越腌越酸脆,吃着更放心!酸菜是很多朋友都喜欢的一道美食,冬季天冷,用它炖上一锅鱼或是一锅肉,热热乎乎吃着那叫一个香!我就是一个特别爱吃酸菜的人,家...……更多
酸菜蒸肉:北方餐桌上的味觉盛宴
...的风格,赢得了无数食客的青睐。而在众多北方佳肴中,酸菜蒸肉以其独特的口感和深厚的文化底蕴,成为了餐桌上的一道亮丽风景。酸菜蒸肉,这道菜肴的名字就透露出了其制作的精髓——酸菜与五花肉的完美结合。在北方,...……更多
当酸菜遇上鸡,竟然比酸菜鱼还好吃!嫩滑又酸爽,连汤都想喝光
说到酸菜鱼,那味道,哎呀,简直不要太熟悉了!鱼肉嫩滑得不得了,再配上那酸爽可口的酸菜,哎呀,那麻辣鲜香,简直是美味到让人流口水啊!真的是好吃到爆炸,想想都让人心动不已!酸菜鱼可是川菜里的明星菜,每次...……更多
健康是吃出来的,坚持“2多2少”饮食“原则”,身体或许更健康
...与风味,但此类食物在处理过程中,却可能滋生出大量的亚硝酸盐以及苯并芘成分,这对食道以及消化道健康都颇为不利。此外,盐分含量过高的腌制食品还可能成为高血压等代谢综合征的潜在诱因,中老年朋友应当格外警惕。...……更多
“赵酸酸”要用秘制酸菜 征服食客和评委
...转自:重庆晨报赵酸酸老坛四鲜米线老板展示自家泡制的酸菜赵酸酸老坛四鲜米线的酸菜泡制基地 赵酸酸老坛四鲜米线门头照无论是酱油拌饭,还是一碗铺盖面,对每个人来说,心中都会有一个童年的味道。对于“70后”罗刚...……更多
东北酸菜炖肉怎么做,教你家常做法,开胃又营养
东北酸菜炖肉,源自中国东北的民间传统,是一道充满家乡味道的美食。它的独特之处在于酸菜的酸味与猪肉的鲜美相互融合,既开胃又营养。首先,我们要选择新鲜的猪肉,洗净后切成大小适中的块状。接着,准备一锅清水...……更多
五花肉炒酸菜,酸爽开胃,肉香四溢,让你一筷子难以放下!
每当提起五花肉炒酸菜,我的思绪总会不由自主地飘回到那个飘着雪花的冬日午后。厨房里,炉火温暖,而窗外却是银装素裹,这对比让人感觉格外舒心。那是一种只有在家中才能体会到的温馨与满足。正如法国美食之父布里...……更多
多吃3种鱼,营养美味,滋补驱寒,健康过冬年年都有余
...椒,锅里倒入适量油烧热,浇在上面炝出香味即可。二、酸菜鱼准备草鱼、酸菜、大葱、蒜瓣、小米椒、生姜、香菜、香葱、干辣椒、食盐、白胡椒粉、淀粉、食用油。1、草鱼选手再次上场,去除鱼鳞鱼鳃,掏空内脏,杀鱼的...……更多
酸菜鱼预制菜市场步入增长期
本文转自:中国食品报酸菜鱼预制菜市场步入增长期2025年市场规模有望达204.7亿元本报记者 王佳仪酸菜鱼是川菜中的一道经典菜品,深受广大消费者青睐。随着酸菜鱼预制菜市场火热度及资本活跃度升高,各种产业背景的企业...……更多
穷人低成本“补气血”是它!建议女人常吃,滋阴补血,延缓衰老,气色佳
...们都喜欢用它来炖汤,或者是干爆乌鸡。今天我们把它跟酸菜放在一起焖一焖,看似非常独特的做法,但是它的味道真的是非常不错,建议大家有空的话可以试试。 准备食材:乌鸡,长豆角,豆皮,毛哥酸菜,食用油,生姜具体...……更多
“叶酸”是长寿元素,医生:中老年常吃这高叶酸菜,强筋骨更长寿
在探寻健康长寿之道上,人们不断寻觅着各种秘诀。近年来,一个被医学界广泛关注的营养素——“叶酸”,因其对健康的诸多益处而逐渐进入公众的视野。特别是对于中老年人来说,叶酸不仅是维持身体健康的重要元素,更...……更多
太二酸菜鱼被下架48小时,更受争议的是做预制菜
一场直播,太二酸菜鱼被大众点评下架48小时。但比下架争议更引人注意的,是太二一直以来的酸菜鱼预制菜争议。甚至在近日的争议新闻的评论区内,还有不少人发问,“太二到底是不是预制菜?”与去门店相比,预制菜有不...……更多
核桃是肝病的“发物”吗?提醒:若想肝功能正常,4种食物要少吃
...巧克力、腐乳、酒酿等含酒精的食物,更不要喝酒。 3.亚硝酸盐类食物我国作为世界上蔬菜资源最为丰厚的国家之一,泡菜的前史由来已久。比方说腌泡菜,就是用日子中常见的胡萝卜,白萝卜用刀切制,再加以腌制浸泡而成...……更多
酸菜鱼怎么做的?秘制家常做法大公开,鲜嫩滑爽,一次就爱上!
酸菜鱼,这道源自川渝地区的经典美食,以其酸爽开胃的口感和独特的烹饪技巧赢得了广大食客的喜爱。制作酸菜鱼的方法多种多样,每一种都蕴含着厨师对食材与味道的独特理解。今天,就让我们一起探索这道菜的两种不同...……更多
原来酸菜和它才是绝配,后悔没有早发现,小火慢炖一锅,大大满足
...注赞赏转发支持一下,关注地主大叔学做更多美食。原来酸菜和它才是绝配,后悔没有早发现,小火慢炖一锅,大大满足总是在说夏天不要吃那么油腻,少吃点猪肉、多点青菜。但有时候食欲来了,还真的是非常想吃点肉吃点油...……更多
315这一晚,爆出的6个行业乱象,却被一双工人的“脚”夺了眼球
...黑名单”之内。就比如,去年的“3﹒15”所曝光的“老坛酸菜”事件。在简陋、脏污的加工区,工人们抽着烟,打着赤足,漫不经心地踩在酸菜堆上。仿佛那只是一堆烂菜叶,而不是要进入消费者口中的加工食品。不仅卫生质量...……更多
腌制酸菜鱼,其实并不复杂,关键在于掌握几个关键的步骤和技巧
腌制酸菜鱼,让鱼肉又滑又嫩的秘诀,其实并不复杂,关键在于掌握几个关键的步骤和技巧。下面,就让我来详细介绍一下如何腌制出又滑又嫩的酸菜鱼。首先,我们要选择新鲜的鱼肉。新鲜的鱼肉质地紧实,色泽鲜艳,没有...……更多
明明很重视养生,却被确诊癌症!医生:这个吃饭习惯害了她
...消化道癌症的风险?多数研究都认为与腌菜的高盐浓度和亚硝酸盐有关。腌制菜大多数都偏咸,高盐高钠会导致血压升高、血管变脆等;而频繁食用高盐的食物会损伤胃黏膜和食管黏膜,诱发癌症;而亚硝酸盐可与胃中蛋白质的...……更多
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近日,家住浏阳市郊区、7岁的女童晴晴(化名)在街口蹲下玩耍时,被一只突然窜出的宠物狗咬伤右眼。在当地医院进行清创、打狂犬疫苗等急救处理后
2024-12-12 16:19:00
惩治AI造假,关键不是教大家怎么辨真假,而是如何严惩伪造传播、牟取不法利益的侵害者没想到,张文宏医生竟然也“中招”了AI带货造假
2024-12-12 16:49:00
齐鲁晚报·齐鲁壹点 徐慧12月12日,泰山景区管委会发布通告,泰安市气象局发布预报,12日夜间到13日白天,阴有零星小雪转多云
2024-12-12 16:53:00
盗窃嫌疑人跑到长沙一派出所称“找工作要开无犯罪记录证明”,民警:自己送上门了
都说“做贼心虚”,嫌疑人最怕的就是警察。但近日在长沙开福公安分局新港派出所,就上演了嫌疑人“自投罗网”的戏剧性一幕。12月4日中午11时许
2024-12-12 17:53:00
知名歌手自曝“患不治之症”,已多次复发!这种病易误诊
有约君说近日,知名女歌手戴佩妮在演出前的一场记者会上透露,自己患有耳石脱落症。只要头部剧烈摇晃,就会导致耳石移位,诱发眩晕
2024-12-12 17:54:00
茉莉奶白实物与宣传不符,店员:宣传图用来看,不用来喝
12月11日,多名网友发帖称,茉莉奶白新品“草莓白巧”、“草莓白巧米麻薯”实物与宣传图不符。茉莉奶白官方宣传图中,两款草莓新品底部均有大块草莓果肉
2024-12-12 17:54:00
广州地铁或首次引入“虚拟换乘”:出站换乘按一程连续乘车计费,琶洲站有望率先试行
广州地铁11号线即将于月底开通,其中的琶洲站规划与8号线换乘。彼此之间的换乘通道涉及另一条未获批的新线,暂不具备建设条件
2024-12-12 17:54:00
“退钱哥”何胜发视频称被造谣
12月10日,“退钱哥”何胜称自己被造谣。他自嘲是下岗失业人员,引发网友讨论其收入。何胜回应未做自媒体时用存款生活,收益仅够看球
2024-12-12 17:55:00
广东湛江一茶餐厅用不同学历标价菜品:“小学”13元,“一本”26元,“院士”32元
近日,广东一名网友在社交平台发帖表示,自己在湛江某茶餐厅用餐时,发现店内菜品价格的标注方式别具一格,使用了“白丁”“小学”“初中”“高中”“一本”“硕士”“博士”“院士”等12种不同学历档次
2024-12-12 17:56:00
一个卖棉花糖的父亲:女儿18年前丢失,开面包车奔波全国各地寻女
46岁的陈生梨记忆力越来越差,连很多最近发生的事情都常常想不起来,但他清楚地记得女儿陈杨梅小时候的样子,以及18年前在广场上走丢的情景
2024-12-12 17:56:00
临沂汤庄实验学校中学部开展“活力共生”语文硬笔书法比赛
鲁网12月12日讯为进一步丰富校园文化底蕴,培养学生认真书写的良好习惯,提高学生规范、端正、整洁的书写汉字的能力,12月9日至11日
2024-12-12 17:10:00
济宁市泗水县泗河街道舜发社区:用爱照亮走丢儿童回家路
鲁网12月12日讯近日,济宁市泗水县泗河街道舜发社区网格员王旭在辖区内开展日常巡查工作,行至小区花园附近时,发现一个小孩神情慌张地独自站在路边
2024-12-12 17:10:00
东北老铁来广西南宁“买房送工位”?南宁住建局:没有这样宣传
大皖新闻讯 12月12日,有网民发消息称,广西南宁推出“买房送工位”政策。一张宣传图片显示,本次针对东北老铁来邕置业,已经和比亚迪
2024-12-12 17:12:00
浙江在线12月12日讯(通讯员 邵俊杰 虞辉辉)学生的安全教育始终是安全教育的重点之一,教育一个学生可以起到教育多个家庭的作用
2024-12-12 17:12:00
鲁网12月12日讯(记者 范辉 通讯员 王毓)为持续践行"金融为民"理念,做好现金供应和服务,提升金融服务水平,全面优化人民币现金流通环境
2024-12-12 17:14:00