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...的健康、营养、安全等问题愈发被消费者重视。近日,茉酸奶率先公开了其热销爆款“原创牛油果酸奶奶昔”的配方原料信息,成为现制酸奶领域首家实现配方透明的企业。茉酸奶相关负责人表示,希望通过这种方式,让消费者...……更多
现制饮品频亮配方底牌 是新升级还是新营销
公开配方逐渐成为了饮品圈的潮流。5月8日,现制酸奶品牌茉酸奶首度公开产品配方,不仅明示酸奶奶昔中的原料配比,还在门店展示原料品质。茉酸奶此举并非行业个例,不少品牌也在强化健康标签,而曾因成分和原材料引发...……更多
现制酸奶品牌茉酸奶首度公开产品配方
北京商报讯(记者 张天元)5月8日,现制酸奶品牌茉酸奶首度公开产品配方,向消费者明示一杯酸奶奶昔中的原料配比,并在门店设置透明橱柜展示食材品质。以中杯茉酸奶牛油果酸奶奶昔为例,其中大约6%是优质牛油果盖顶,...……更多
酸奶、奶茶配料多到一张纸放不下?茶饮界又开始“卷”了
...料表,但这样真得能让消费者喝到健康吗?△蓝莓牛油果酸奶奶昔的配料表一杯酸奶含9种益生菌,是“真健康”还是“假噱头”?11月21日,现代快报记者来到南京一家现制酸奶饮品的品牌门店,该店内销售的酸奶、奶昔单价大...……更多
北海牧场创新推出果蔬酸奶
...国范围推出了主打“5种果蔬,1杯满足”的果蔬农场系列酸奶。该系列酸奶富含真实果肉和蔬菜,配方简单纯净。北海牧场此举,业内认为是其创新能力的持续升级。北海牧场推出的果蔬酸奶。资料图片在当前消费者的选择偏好...……更多
光明力量再绽异彩,荣获《第一财经》2023年奖项“大满贯”
...全球首家在产品包装上标注活性指标含量的乳品企业。在酸奶领域,从光明如实坚持只用高品质生牛乳和优质发酵菌种,还原发酵乳最本初的味道,成为国内首款拥有高品质和简单配方的酸奶,到光明莫斯利安开辟常温酸奶新领...……更多
光明乳业闪耀中国乳制品工业协会第三十次年会
...“鲜奶活性高 提升保护力 喝光明鲜奶”及“光明菌,好酸奶”为切入点,挖掘光明乳业独有特点并进行具象展示,强化品牌形象,全面展示光明乳业科研成果与最新产品。继“鲜奶活性高 提升保护力 喝光明鲜奶”国民营养健...……更多
食品业新质生产力满足消费者多元营养需求
本文转自:消费日报一颗酸奶零食能提供18克优质蛋白食品业新质生产力满足消费者多元营养需求在刚刚闭幕的第二十七届中国国际食品添加剂和配料展览会(FIC2024)上,诸多国内外食品添加剂和配料企业崭露头角,各种创新...……更多
...多家新茶饮企业陆续选择公开“配方”后,最近又有现制酸奶企业选择亮出产品配方,明示酸奶奶昔中的原料配比,并在门店展示原料品质。从成分不明再到如今的公开配方,茶饮、酸奶等饮品企业纷纷向透明规范发展。但背后...……更多
配料“公示”之后,我没法淡定喝奶茶了
...茶姬”上线了“热量计算器”;多个标榜“健康”的现制酸奶品牌,更是直接把主要成分表贴在饮料杯身。为摘掉“不健康”的骂名,茶饮品牌们恨不得把配料表放大加粗,递到消费者眼前。对此,有网友评论“希望其他奶茶店...……更多
一等奖!蒙牛科技成果闪耀中国食品科学技术学会2024年会
...牛“‘益生元-益生菌’功效协同技术开发及功能性常温酸奶产业化应用”项目,成功突破了常温酸奶的工艺技术限制,明确了益生元与自主知识产权益生菌的协同增效机制,实现了技术上的多重创新,包括功效强化、营养提升...……更多
荣获第六届ISEE全球食品创新奖,茉酸奶创新实力获行业认可
来源:极目新闻近日,茉酸奶在foodaily举办的第六届ISEE创新盛典中,荣获“ISEE全球食品创新奖”的奖项。ISEE全球奖始终坚持“彰显食品创新精神,让好的产品被更多人看见”这一使命,秉承“全球标准+第三方专业评审+非商业...……更多
逆势领先 蒙牛低温酸奶20年连续第一
蒙牛乳业(2319.HK)2024年中报显示,蒙牛低温酸奶业务在品牌力、产品力和盈利能力三方面均得到有效提升。虽然低温品类行业整体下滑,但蒙牛低温酸奶全面梳理品类赛道,聚焦品牌产品创新,实现线下卖场份额第一,在便利店...……更多
...妤飞接受了记者采访。记者:作为一个深受消费者喜爱的酸奶品牌,安慕希是如何结合健康需求进行产品创新的?杨妤飞:近年来,消费者越来越重视食品天然、新鲜及营养的属性,同时更加关注原料产地。随着地域限定概念逐...……更多
蒙牛2023年财报:逆势领跑!以新质生产力推动高质量发展
...市场份额持续扩张,特仑苏市场份额优势持续扩大;低温酸奶业务聚焦美味、营养、功能三大赛道升级创新,实现逆势正增长,连续十九年稳居市场份额第一;鲜奶增速跑赢行业,每日鲜语以4.0g乳蛋白升级品质,夯实高端鲜奶...……更多
2024·第六届中国GI(血糖生成指数)国际会议在北京召开 低GI乳制品吸引广泛关注
...细阐述了一项明确的研究成果,即:餐前30分钟饮用0蔗糖酸奶,再进食面包,更有利于餐后的血糖稳定,效果要优于餐前饮水/高糖饮料。中国食品发酵工业研究院食品工程研发部副主任柳嘉 柳嘉介绍,在研究中,与餐前30分钟饮...……更多
Blueglass正式入驻美团无人机配送服务,引领健康生活新速度!
...作场所,还是放松的家中,想要享受一杯新鲜美味的Blueglass酸奶,现在只需通过美团下单,便可坐等无人机在最短时间内将健康美味送达你手中!此次合作,不仅让消费者能够更快捷地获得美味的酸奶,还代表着Blueglass在技术与健康生活...……更多
老牌“宁夏味儿”圈粉“后浪”
...出。时光荏苒,老苗依旧是老苗,老苗不只是老苗。一袋酸奶的突围相较于上面的两位前辈,我还是个“新人”,但也在宁夏的食品行业驻守了25个春秋,是很多宁夏人记忆里的老味道。我相貌平平、穿着朴素,25年来始终以“...……更多
济南老面包、济南老酸奶……本地特色外地产?特产真伪迷人眼
...大家到一个陌生城市总爱带些特产。济南老面包、济南老酸奶、老济南冰棍……记者注意到,在济南的部分景区内,走几步便能看到带有“老济南”标志的特产。这些济南特产是否真来源于济南?记者进行了调查。打包票说是济...……更多
酸奶碗的风从社交平台刮到了线下,引得连锁品牌也入局。近日,一家名为GOOOLDEN的品牌在上海核心商圈南京西路开出全国首店,门店临近地铁,整体风格较为简约。产品上,GOOOLDEN售卖5款酸奶碗和10款果蔬昔,主打健康定位,...……更多
“配方公开”一周年后,喜茶发布首个新茶饮健康标识体系
...重要参考随着健康饮食观念的日益盛行,消费者对于产品配方、原料、成分信息的关注度持续提升,但“难公开、难透明、难衡量”是拦在茶饮产品信息公开路上的三座大山。喜茶自2023年在业内率先公开自身产品配方原料后,...……更多
Blueglass、K22被点名脂肪、糖含量高 现制酸奶陷“伪健康”坑
继茉酸奶产品脂肪含量偏高被点名后,近日,上海市消保委公布了宝珠奶酪、Blueglass Yogurt 、茶酪酪、K22相关现制酸奶产品的检测数据,结果显示,上述产品分别存在脂肪含量比蛋白质含量高、含糖量高、酸奶含量少等情况。就...……更多
这些症状是身体缺钙了?乳液钙怎么样?
...口感与使用体验:产品独特的“乳状混悬液”状态提供了酸奶般的绵密质感和丝滑无涩的口感,这也是一个显著的优点。健康与安全:无防腐剂添加的承诺满足了现代消费者对健康食品的高品质追求。在当前健康意识日益增强的社会...……更多
新茶饮趋势:透明化、标准化、健康化更受行业与消费者关注
...食品领域和新茶饮专业赛道的专家和实践者,围绕新茶饮配方透明化、行业标准化、产品健康化等话题展开了探讨,为新茶饮行业的发展建言献策。新茶饮行业透明化离不开行业聚力作为以“现制现售”为卖点的新兴行业,新茶...……更多
喜茶公开产品配方 新茶饮走“真诚”路线卷到没有秘密?
...真诚”到露底牌了。10月26日,喜茶公布了数十款产品的配方原料和溯源信息,并配上了三方检测报告,用尽全身力气证明产品有多“健康”。经过多年快速发展,茶饮行业的竞争不再仅局限于规模、营销乃至价格。在业内人士...……更多
伊利亮相世界乳业峰会 斩获两项全球行业大奖
...新研发”奖提名。峰会现场,伊利携旗下液态奶、奶粉、酸奶、奶酪、冷饮及澳优乳业在内的明星产品,组成中国乳品“梦之队”,在世界舞台展现“伊利味道”。“我们与伊利在液态奶和婴幼儿奶粉方面有深度合作,伊利不断...……更多
...决方案。其中优诺以“儿童成长定制配方”的高品质儿童酸奶破局细分市场,在此频道深受宝爸宝妈们的欢迎。提及“高营养”就不得不提现代消费者眼中较为看重的营养要素,根据《报告》数据显示,前三甲分别为蛋白质、膳...……更多
酸奶,怎么选怎么喝
...光明日报作者:瞿佳《光明日报》( 2024年04月13日 07版)酸奶营养丰富,富含蛋白质,容易产生饱腹感,很多减肥人士喜欢把酸奶当减肥代餐。但当我们来到超市时,却总会被货架上各式各样的酸奶搞得晕头转向,不知道该买哪...……更多
我国乳制品消费结构改变 高质量餐饮类乳制品需求增加
...45.3%具体来看,1—4月份,婴配粉、包装牛奶、乳清类、酸奶类的进口量大跌,且降幅接近或者超出20%。为何进口乳制品量降幅如此明显?艾文智略首席投资官曹辙认为,这主要得益于国内乳制品生产能力的显著提升。他表示,...……更多
控糖的果茶,叫喜茶
...,宣布将持续展开果茶控糖行动。喜茶表示,将从原料到配方、从摄入到吸收,平衡口感与健康,科学、可持续控糖,以果茶“控糖·新方式”,探索与创造健康水果茶。在“健康也好喝,科学可持续”的控糖理念指引下,喜茶...……更多
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守护呼吸健康 赶走“隐形入侵者”—— 肺炎支原体
本文转自:人民网
2025-01-23 10:19:00
最新研究:过去一个世纪,全球男性身高和体重增速是女性两倍
本文转自:环球时报【环球时报综合报道】据英国《卫报》22日报道,最新研究显示,过去一个世纪里,全球男性的身高和体重增长速度是女性的两倍
2025-01-23 10:35:00
M22Stellar聚星“光玛吉”驾到 开启胶原K衰新纪元!
2025开年“幸运”红,深圳联合丽格终于迎来了M22Stellar第八代聚星超光子,皮肤科的医生们在等,求美者们在问,可以用翘首以盼来形容
2025-01-23 11:23:00
茗视光眼科:近视青年如何选择近视手术方式?
近视激光手术已经帮助很多近视青年圆梦军旅,那么,近视激光手术方式又该如何选择呢?首选微创全飞秒4.0微创全飞秒手术无需制作角膜瓣
2025-01-23 11:24:00
本文转自:人民网-辽宁频道眼科医疗技术的每一次革新都意味着患者将获得更安全、更精准的手术体验。何氏眼科,始终站在屈光手术技术前沿
2025-01-23 13:33:00
寒冷冬季,科学防治胃肠道疾病
本文转自:人民网冬季是胃肠道疾病的高发期,人体受到寒冷刺激,易出现腹泻、胃痛等肠胃不适、感冒、咳嗽等情况。为了助力公众科学过冬
2025-01-23 11:26:00
有宫颈囊肿,会影响正常怀孕吗?
患者提问:在做B超监测卵泡的时候,检查单上显示我有“宫颈囊肿”,这是什么,严重吗?需要治疗吗?会影响怀孕吗?不要听到囊肿就害怕
2025-01-23 08:53:00
科学备孕——孕育健康聪明宝宝的第一步
备孕与不备孕对孩子的影响截然不同,怀孕就好像盖楼,备孕就是打地基,而地基打得坚实稳固,建造出房子才会更牢固,研究发现:科学备孕有助于实现优生优育
2025-01-23 09:22:00
多囊卵巢怎样调理才能怀孕?这里有你想知道的!
多囊卵巢对女性的伤害是比较大的,因为多囊卵巢大多会发生在育龄期女性身上,会影响女性的排卵,从而导致女性怀孕几率降低。其实多囊卵巢积极用药并且做好护理工作
2025-01-23 09:27:00
洗完澡用电吹风对着脚猛吹 40岁男子险没命
糖尿病患者出现这种情况千万警惕40岁的吴先生是绍兴人,半年前确诊糖尿病,但他丝毫不在意,平时依然饮料不离手。入冬以来,他总是觉得自己的脚又冰又麻
2025-01-23 09:10:00
从中餐出海谈和羹之美(金台随笔)
本文转自:人民日报冯天禹《人民日报》(2025年01月23日第 05 版)近年来,越来越多的中餐“网络出海”,进而实体店在海外“火爆出圈”
2025-01-23 05:49:00
欢欢喜喜过小年(神州看点)
本文转自:人民日报《人民日报》(2025年01月23日第 10 版)山东菏泽市——小年吃饺子 欢乐迎新春本报通讯员 王 亮小年吃饺子
2025-01-23 06:33:00
乡村发展需要更多“爆改”创意(纵横)
本文转自:人民日报赵新宁《人民日报》(2025年01月23日第 05 版)狗尾巴草编成戒指,高粱秆插成眼镜,马齿苋做成项链……这些小时候就地取材的手工玩意儿
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春节特稿丨蒋华:腊肉飘香就是年
腊肉飘香就是年文/蒋华以前生产力落后,饲养家畜不易,人都吃不饱饭,何来粮食饲养家畜?农户一般只在冬天来临之际,才会宰杀饲养的家畜
2025-01-23 06:58:00
贵州省交通运输厅召开厅领导班子民主生活会暨老同志意见座谈会
近日,省交通运输厅召开厅领导班子2024年民主生活会、巡视整改及以案促改专题民主生活会征求老同志意见座谈会。厅机关离退休老同志代表参加
2025-01-22 22:55:00