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...不多够了。”服务员贴心地提醒。“行，那我们先去掉两道菜，不够再加。”对于商家提倡的适量点餐，张先生欣然接受。类似情况还有很多，市区不少餐馆不仅会在店内醒目位置张贴“光盘行动”宣传海报，还会通过加强经营...……更多
2023-01-15 01:14:00光盘,市民,行动,行动,光盘,菜品
...让我们来介绍一道非常经典的猪棒骨做法——酱猪骨。这道菜品不仅口感独特，而且味道浓郁。首先，我们准备好猪棒骨、黄豆酱、桂皮和辣椒等食材。在制作过程中，我们需要将猪棒骨焯水，这样可以去除杂质和腥味。接下来...……更多
2023-10-31 14:47:00滋补,实惠,元素,经济,菜品,寒冷
...鲜又有生命力。”这是一家在成都有着13家连锁店的品牌餐馆。店员介绍，酥炸香椿和折耳根拌胡豆都是一个月前才上线的时令菜品，“客人的反馈很好，销量也不错，所有门店加在一起，卖出上万份酥炸香椿了。”
▲酥炸香...……更多
2024-04-11 09:59:00香椿,春茶,一口,成都,经济,青团
...吃，最能反映一座城里的居民消费刚需。据报道，株洲各餐馆年夜饭预订火热，其中包厢更是紧俏，大厅用餐价格一般从1200元左右起步，包厢消费则达到1800元以上。与此同时，一些餐馆提供的预制菜也受到不少消费者欢迎。到...……更多
2023-01-18 07:29:00年夜饭,经济,年夜饭,消费,株洲,电商
...味的人，黄焖鸡、黄焖老鸭这两道特色菜一定要尝尝。两道菜的原材料相当讲究，鸡和鸭都精选一定年龄的，以保证肉质的口感，用柴火和大锅进行烹制，经过数道复杂工序，至少50分钟出菜，才造就了这种地道且鲜香中带辣的...……更多
2024-05-29 01:53:00李家,李家山,泉池,温泉水,盛宴,温泉
...892元，质疑自己遭到了“宰客”。该女子表述，在点的六道菜中，单三只螃蟹的价格就需要880元。1月28日下午，潇湘晨报晨意帮忙（报料微信：xxcbbaoliao）记者联系上海鲜餐馆的老板陈先生。其告诉记者餐厅所有的菜都是明码标...……更多
2023-01-29 15:31:00汕尾,进价,明码,广东,店家,海鲜
...，近年来受到了南方朋友们的喜爱。然而，在南方推广这道菜却遭遇了相当大的阻力。为什么在南方地区铁锅炖大鹅受欢迎程度较低？从业者应该采取怎样的措施来开拓南方市场？希望我们能够通过下文的比较找出铁锅炖大鹅在...……更多
2024-04-24 10:22:00铁锅,原因,网友,铁锅,南方人,美食
...，既复古又现代。观澜主题文化宴之一——开埠宴共有23道菜和一款甜品，前菜四冷拼、餐前五福碟、精美六凉菜，席中八道热菜分别是王懿荣与红烧海味全家福、清汤鱼圆、渤海湾野生大刀鱼、西班牙伊比利亚火腿、低温东星...……更多
2023-12-22 11:27:00观澜,开埠,鲁菜,打卡,餐厅,美食
...方！这里的菜品，简直是为我们湖北人量身定做的，每一道菜都直击心灵，让人欲罢不能！这家餐馆真的非常好找，一下车只需走几分钟就能轻松抵达。你无需担心停车问题，店外有专门的停车位，为远道而来的食客们提供了极...……更多
2024-04-15 10:09:00湖北人,湖北,菜馆,道菜,湖北,宝子
...兰湘子推出了多种举措。首先，兰湘子将菜单精简到24-28道菜，不选择超过三分钟出餐的菜品，同时，品牌采用厨师菜品承包制，每个厨师全权负责4-6个菜，销量和质量也跟厨师绩效挂钩。另外，兰湘子还自主研发切配工具，切...……更多
2024-04-22 21:44:00湘子,门店,湘子,陈波,北京,菜品
...饭越发偏向于“视觉系”，菜好不好吃，或者说是不是每道菜都好吃，其实没那么重要。如今不少年夜饭预制菜，属于大菜硬菜横菜，主打个有排面、能出片，这很是投合了当下晒图发朋友圈的“刚需”。再者说，准备年夜饭本...……更多
2024-01-30 07:26:00年夜饭,餐桌,坏事,选择,年夜饭,餐馆
...九大碗”传统宴席文化。“360碗”从全市各区县评选出360道菜品，以渝味串联美景，以美食IP提升旅游知名度和吸引力。其中，铜梁区的油烧兔、六赢羊酥、铁锅肥肠鱼、头刀菜、泡椒黄辣丁、水煮美蛙鱼头、兰花根、白羊咸菜...……更多
2024-04-28 17:48:00两地,餐饮,美食,市场,铜梁,安岳
...持下去，其中的潜在危害也不可小觑。如果你真的钟爱这道菜，或许值得考虑自行购买新鲜的蘑菇回家加工制作，这样至少能够保障卫生安全。炸制平菇时，除了平菇本身的卫生和营养问题外，采用不同的炸制方法也会对这道菜...……更多
2024-05-18 09:43:00道菜,饭店,田螺,食用,花菜,平菇
...农户供应的本地土猪仔排，橘皮也采自新鲜蜜橘，因此这道菜每年只在橘子上市时售卖三四个月。”制作时，高卫国将橘皮切细丝，不加食用油，干锅炒出橘皮的芳香，“橘皮既能增加仔排的酸甜滋味和清新香气，又能解去排骨...……更多
2023-12-01 00:28:00中华,蜜橘,台州,黄岩,道菜,一道
...人来说，张雯对它充满了好奇和期待。结果没想到点的四道菜让张雯产生了疑惑：这是贵州菜吗？张雯来到餐馆之后，由服务员引领到预定的座位。这家菜馆散发的淡淡的辣椒香，让人未尝其菜，先感其情。张雯选定了四道菜品...……更多
2024-02-27 06:56:00贵州,特色菜,上海,女子,特色,这是
本文转自：金陵晚报大小餐馆吃饭排队、人头攒动热气腾腾！“舌尖消费”热闹“开席”□金陵晚报/紫金山新闻记者 黄琳燕“您几位里面请”“前面还有73桌，排队时长预计超过1小时”“这是您点的鸭血粉丝汤，请品尝”……...……更多
2024-01-08 00:45:00腾腾,舌尖,热气,消费,金陵,南京
...力；而鸡蛋则是优质蛋白质和维生素B群的良好来源。这道菜品将两者完美结合，既满足了味蕾的享受，又兼顾了营养的摄入。通过简单的蒸制方式，不仅保留了食材的原汁原味，还使得牛肉的鲜香和鸡蛋的嫩滑相得益彰，成为...……更多
2024-07-21 19:23:00牛肉,味道,时光,幸福,制作,牛肉
...没有使用预制菜。对于媒体曝光绿茶浙江门店佛跳墙这一道菜品，后厨使用了预制菜，该负责人称自己所在的门店没有这道菜品，“区域不同可能存在菜品不同的情况。”如果使用预制菜，是否会向顾客明示？绿茶餐饮多个门店...……更多
2024-03-26 16:28:00广州,多家,餐饮,企业,门店,菜品
...，4套年夜饭“菜单”，通过现场教学视频，细致讲解每道菜的烹饪过程，为全球网友呈上“近在指间”的年夜饭。
“往年的‘为海外侨胞送年夜饭’活动，我们通常会从中国派出大厨到国外多地进行烹饪、表演和技艺交流。今...……更多
2024-02-09 04:22:00侨界,侨胞,年夜饭,中餐,年夜饭,王博
...蛋清为原料制作出了芙蓉鸡片、海棠滑豆腐等菜品，这两道菜因其鲜嫩软滑，符合中老年人的口味，上市之后特别受到老年顾客的欢迎。还有老北京特色菜品芥末墩儿，芥末墩儿为了保持口感，使用的是白菜的中段儿，团队利用...……更多
2023-10-21 00:12:00菜品,名菜,剩余,原料,菜品,同和
...定好吃，但低分一定有低分的理由。”在周骏看来，高分餐馆的踩雷概率总是会低于低分餐馆的，消费者一般情况不会特意给一家饭店打低分，除非感受到了‘踩雷’，“低分也要看情况，如果很多差评是针对卫生条件、口味，...……更多
2024-01-10 16:43:00五星,好评,年轻人,小范,低分,消费
...了包括招牌辣椒炒肉、酸辣鸡胗、辣炒金钱蛋在内的数十道菜品。作为西安本土湘菜品牌，近年来其开始加速全国市场布局，今年更进入北京市场。截至目前，兰湘子全国门店超300家，数量更超过费大厨、炊烟小炒黄牛肉、农耕...……更多
2024-09-27 16:14:00湘子,死角,风波,流程,湘子,门店
...“甜盘子”获得45张票，荣获比赛一等奖。“我们带了四道菜参赛，有甜盘子、糖包子、夹沙、雪花丸子，都是店里的必点菜。”餐厅负责人马晶岩说，他们主动报名参加此次活动，希望居民品尝后能够多多宣传，打响知名度。...……更多
2023-12-28 03:46:00门店,厨艺,评分,居民,餐饮,社区
...采用了竹元素制作，包括竹松茸、竹毛肚、糯米蛋等10多道菜，色泽多彩、造型精致，赢得了游客们的一致好评。香港游客赞不绝口地说：“贵州山清水秀，竹林非常多，‘熊猫宴’全部都是竹元素，很有品味，有地方特色，味...……更多
2024-06-19 16:48:00赤水,熊猫,香港,游客,特色,美食
...了一家海南菜餐厅，并在服务员的引导下按照人数点了5道菜。“我们第一次来海南玩，各种美食都想尝试，又怕吃不完浪费，就按照服务员说的，根据人数点了菜。”用餐完毕后，朱慧欣告诉记者，5道菜刚好够一家人吃，“菜...……更多
2024-05-02 08:35:00假日,美食,记者,餐饮店,一家,美食
...令我感到不尽如意。
因此，我点了一份东北酱大骨，这道菜重新定义了我对饭店的标准。一盘硕大的大骨被炖煮得香气诱人，看上去就让我的嘴馋不已。品尝一口，满满的美味，足以让人回味无穷。大骨吃完后，老板还贴心地...……更多
2024-05-18 10:31:00河北人,东北菜,河北,道菜,东北菜,美味
...近几年也备受南方朋友们的青睐。然而在南方想要推广这道菜时，却遭遇到了相当大的阻力。南方为何不欢迎铁锅炖大鹅？业内人士应该如何在南方市场取得突破？希望透过接下来的比较，我们能够找出铁锅炖大鹅在南方无法流...……更多
2024-07-10 11:24:00铁锅,原因,网友,市场,铁锅,南方人
...舒适明亮，让人感觉很放松。而且菜品也非常出色，每一道菜都让人印象深刻。我特别喜欢这里的土豆煎羊排，羊排煎得外酥里嫩，搭配上土豆的绵软口感，简直美味极了。此外，藏式甜奶茶和藏式烤天然蘑菇也是这里的必点菜...……更多
2024-05-16 13:39:00美食店,拉萨,美食,拉萨,美食店,口感
...，酸辣鲜香，每一勺都能让人回味无穷。我第一次尝试这道菜是在一次出差途中，无意间发现了一家小餐馆，那里的酸辣汤深深地吸引了我。它的色泽鲜亮，口感多变，汤里的食材丰富，让我一下子就爱上了这道菜。于是，我决...……更多
2024-04-10 14:27:00酸辣汤,唇齿,口感,极致,诱惑,酸辣汤
...手做给妈妈吃，定能让妈妈感受到我们的爱和关怀。第一道菜：红烧鲫鱼。鲫鱼肉质细嫩，富含优质蛋白和多种矿物质，对身体健康十分有益。红烧鲫鱼的做法简单，只需将鲫鱼处理干净，用油煎至两面金黄，再加入葱姜蒜、酱...……更多
2024-05-15 06:30:00家常菜,家常,美味,母亲,营养,妈妈
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