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...子被安全救出送往医院进一步救治据了解，男子为该饭店厨师，事故发生时男子正在检查排风管，结果不小心踩空掉落，导致意外的发生，所幸周围人员及时报警求助，目前男子并无大碍。提示：高空坠落一脚踩空掉进“深渊”...……更多
2024-08-12 08:22:00空降,楼顶,厨师,管道,伤者,男子
导语：饭店里“最脏”的一道菜，下馆子必点！但是饭店伙计从来不吃，很多人都被蒙在鼓里，究竟有啥猫腻？中国文化那是博大精深，源远流长，就拿上饭店吃饭来说，很多地方都称之为“下馆子”，那就有人问了“为什么...……更多
2023-11-12 14:06:00饭店,馆子,伙计,道菜,蘑菇,饭店
...？那是必须的！其他部分？喂狗都嫌弃！一周不重样的168道菜？小菜一碟！你以为你在给普通人做饭吗？西蒙听到这些要求时，差点没当场晕倒。他心想：\"这哪是在做菜啊，简直是在玩命！\"每天早上醒来西蒙都要对着镜子给...……更多
2024-08-17 12:39:00林青霞,厨师,私人,西蒙,林青霞,厨师
...，学校食堂的糖醋鱼，特别受学生欢迎，林晓平揭秘了这道菜的独门“秘方”，“我用橙汁代替了糖醋鱼中的沙拉酱，让这道菜能够淋漓尽致突显大酸大甜的口感。”林晓平形容，研发一道新菜品就像做一次化学实验，大到下锅...……更多
2024-03-15 03:30:00高材,高材生,食堂,学校,晓平,糖醋鱼
...他停止犯案的原因。对了差点提一点，蒋广善是一个专业厨师兼屠夫，这一定程度上也能解释凶手为何的杀人手法异常精狠准。综合诸多线索，小生不妨做一个推论：蒋广善就是“88案”的真凶，而且同样是在8年前的案发雨夜，...……更多
2023-03-19 12:31:00连环,真凶,水面,证据,细节,卫国
...谱里挑选，食材可自备也可以代买，厨师上门费一般是4道菜66元—88元、6道菜88元—128元、10道菜128—300元不等。本版图片均由受访者提供 ……更多
2023-02-14 04:05:00厨师,女孩,厨师,顾客,行业,业态
...个主食。不过结账的时候发生的事让她俩不可思议。第一道菜孜然炒肉孜然炒肉是一道地道的西安特色美食，也是陕西省的传统名菜之一。这道菜以猪肉为主料，加入大量的孜然粉、辣椒粉等调料，烹饪出来的肉质鲜嫩，酥脆可...……更多
2024-02-26 21:19:00西安旅游,西安,主食,女子,感觉,旅游
...时的人们都是称店家为掌柜，服务人员为跑堂，后厨掌厨厨师为师傅，为了就是能吃上一顿放心的饭菜。通过以上我们知道小二是跑堂的意思，其实古代开始称呼饭店上菜的服务人员跑堂，后来由于有一位叫王示的跑堂，由于自...……更多
2023-04-29 10:50:00饭店,饭店,二小,人员,店小二,厨师
...“鱼跃龙门”等吉祥寓意，成为年夜饭餐桌上的首选。这道菜着实考验刀工，往往一看就会，一学就废。在我市颇受顾客青睐的海鲜中餐饭店——日月昇海鲜码头，入行三十多年的厨师长杨文高在做这道菜上别有造诣，看他现场...……更多
2024-02-11 00:05:00餐桌,松鼠,餐桌,刀工,糖醋,名菜
...意的作品之一，茶香排骨的关键在于对火候的把控，炒这道菜的时候既不能太干也不能太湿，这样才能达到最佳的口感。新鲜嫩滑的排骨与香浓的茶水完美融合，茶香渗透到每一根排骨中，呈现出一种独特的味觉享受。毛尖虾仁...……更多
2024-02-07 21:54:00遂川,小茶,江西,乾坤,虾仁,茶叶
...正高级工程师赵先生告诉上游新闻记者：“在东北地区这道菜不是叫‘油炸冰溜子’，严格地说是‘油炸冰棍’。东北地区流传下来的这道菜品，不是所有的厨师都会做。所谓特色小吃‘烤冰溜子’，东北根本就没这东西，是小...……更多
2023-11-29 13:46:00冰溜子,冰溜,黑龙,长沙,黑龙江,夜市
...供足够的创意和作品。“我们用自己的热情和心血烹饪一道菜，把菜端到客人面前时，应该是非常自豪的。当自己对这个职业充满认同和热情时，客人也一定会给予我们足够的尊重。”崔迪说。崔迪与新东方烹饪师生合影。新东...……更多
2024-08-12 14:37:00职业院校,厨师,师生,院校,选择,职业
...面包表皮，羊肉特有的香气扑鼻而来。我当即明白了，这道菜为什么会成为新疆网红美食。老板介绍：“有很多游客慕名而来，就为了感受一下面包烤羊腿的美味，不仅游客喜欢，许多新疆本地人也会经常光顾。平均每天能卖出...……更多
2023-01-28 04:47:00故乡情,故乡,烤羊,新疆,面包,列巴
...采用了竹元素制作，包括竹松茸、竹毛肚、糯米蛋等10多道菜，色泽多彩、造型精致，赢得了游客们的一致好评。香港游客赞不绝口地说：“贵州山清水秀，竹林非常多，‘熊猫宴’全部都是竹元素，很有品味，有地方特色，味...……更多
2024-06-19 16:48:00赤水,熊猫,香港,游客,特色,美食
...食地标——聚鲜阁酒店。酒店以新鲜的食材为根本，每一道菜肴经过厨师匠心之作，聚鲜阁国宴酥不腻烤鸭，是聚鲜阁的招牌特色。精品海鲜从海洋到餐桌，新鲜直达，让你品尝到最纯正的海之鲜味。除了海鲜，聚鲜阁的其他菜...……更多
2024-10-19 22:02:00莱西,半程,青岛,马拉松,餐厅,美食
...品质量和口味的同时，还经常听取顾客的意见和建议，与厨师及服务员座谈，不断提升菜品和服务质量。陈跃伟表示，他们最近将推出10元卤面（送蛋汤）及捞面条管饱等亲民举措，从而让更多的顾客得到实惠。（本报记者 杨沛...……更多
2024-03-23 04:44:00企业家,企业,饭店,大湾,龙泉镇,张村
饭店里“最脏”的3道菜，很多人下馆子必点！但是饭店员工从不吃大家都喜欢下馆子，吃大厨做的菜，色香味俱全。饭店每天要准备很多食材，尤其是饭点的时候，客流量很大，食材不够了怎么办？他们能省则省，只要是看着...……更多
2023-10-28 21:35:00饭店,馆子,道菜,从不,员工,平菇
...未发现相关违法行为。经现场核实了解，该消费者点了5道菜，共计在店里消费260元，其中，白灼虾在价目表上明码标价88元，由于小工服务员不熟悉业务，报价给消费者是108元，但实际结算时，老板发现报错价格后，及时给消费...……更多
2024-01-02 16:47:00西双版纳,地市,实际,游客,收费,哈尔
...如果换成大厨，会在最后转大火，高温快速拌炒，突然整道菜肴香气四溢。究其原因，是高温和油脂共同作用的结果。高温除了会使得各种调味品更快的入味，也会使得食物更快的熟化；有无油脂对于菜品的滋味影响更明显，如...……更多
2023-10-23 16:59:00猫腻,饭店,背后,营养,高温,大厨
...的“干炒牛河”，也是《金玉满堂》里厨师大赛比拼的一道菜。钟镇涛饰演的金厨交代李李要把他徒弟的手续办好，因为之后将由他香港的徒弟来接手。
《金玉满堂》钟镇涛的徒弟由张国荣扮演。这一处小小的彩蛋，体现了王...……更多
2024-01-10 12:56:00繁花,火爆,细节,阿宝,繁花,王家卫
...一富商在小饭店吃饭时很满意饭菜的口味，于是他请求与厨师见面。见面后，富商对厨师说：“你做饭这么好吃，有没有想过开店。”厨师疑惑道：“我现在工作很稳定，老板也很欣赏我，每个月都有工资挣，我为什么要自己开...……更多
2023-01-27 19:47:00格局,解释,越是,解释,张爱玲,高僧
...过北京、广州、天津，还有爆火的哈尔滨。歌手林依轮是厨师出身，他对美食有更深的理解。他的抖音探店内容大多带着儿子一起，从北京到上海，从高端餐饮到日常小吃，他都能讲的头头是道。比起其他明星的探店讲情怀，讲...……更多
2024-03-01 20:28:00明星,时代,视频,哈尔,达人,哈尔滨
...突然爆火的“九转大肠”最近很多人都被“九转大肠”这道菜刷屏了。确切地说，这道菜是被一个一脸单纯无辜故意没洗干净大肠的“小胖”、一个咬碎了后槽牙硬是吃下一口的评委老师带火的。故事还要从10多年前的一档节目...……更多
2023-02-13 03:28:00大肠,综艺,节目,大肠,节目,厨师
...向中新社记者介绍，佛跳墙食材丰富、讲究，聚餐时有这道菜，可谓“心灵跟味觉的满足”，这或许就是其深得台湾食客欢心的奥秘。佛跳墙，隆重奢华的闽菜之王，在台湾同样是年夜饭与宴席上的明星菜品，如今还融合成“台...……更多
2023-02-16 12:40:00年菜,中华,台式,明星,台湾,汤头
...，分成两组依次比赛。每位选手需在规定的时间内完成3道菜的制作。随着李旭航总领事宣布比赛开始，场上，选手们切菜、腌肉、调料汁，忙得不亦乐乎；场边，来宾或在操作台旁加油鼓劲，或跟随大屏幕了解各式菜肴的精彩...……更多
2023-12-19 09:24:00阿联酋,华侨华人,中华,华侨,大赛,美食
...材上精挑细选，工艺上严守古法，终于让大家又尝到了这道菜的经典味道”，邵烽介绍。2017年，“神仙鸡”被评为第五批山西省非物质文化遗产。为传承和保护好这道传统晋菜，邵烽正在申报“神仙鸡”第四代传承人。经过20年...……更多
2024-02-09 17:34:00晋阳,匠心,工匠,山西,厨师,香酥鸡
...以及岑惠仪的九姨陈珍（又名陈丽珍，60岁）、八仙饭店厨师郑柏良（61岁），共计10人。虽说郑林兄弟的这份举报信、对郑林一家失踪的原因分析得头头是道，可一开始也并没引起警方足够的重视，直到法医再次对该案的残骸进...……更多
2024-09-19 13:34:00十口,惨案,八仙,始末,中国,饭店
本文转自：福州晚报坚持举办“为爱做道菜”公益活动李厚漪：“最美厨师”开发“闽王宴”李厚漪。上月在福州举行的第32届中国厨师节上，闽菜大师李厚漪获评2022年度“最美厨师”。近日，记者采访了他。李厚漪出生于1965...……更多
2023-12-08 07:44:00闽王,厨师,开发,闽菜,中国烹饪协会,闽王
...’字是有道理的。”如今，这种吃法已被沿袭下来，但这道菜在当年却给了王干相当大的震撼。他至今仍记得，一下筷子，果真鲜极了。如何对待“吃”的问题，三位作家各是各的态度，由于他们经常在外面一块吃饭，自然将这...……更多
2024-04-25 01:38:00江苏,往事,美食,文学,王干,苏童
...饭店之间的，要索赔也是找饭店，饭店后续找供应商还是厨师算账那是饭店的事儿。可惜这个客人估计也没时间没精力打官司，可能只能纵容了。 ……更多
2023-04-17 10:51:00安徽,满嘴,数额,排骨,争议,总部
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今年的钱塘江年度大潮汛已经谢幕。不过，最近全国各地的摄影爱好者还是扛着“长枪短炮”，满怀期待地往江边赶。往年惯例，农历七八月年度大潮一过
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