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穿越十年周期后,探鱼启动全球化发展战略
...亚共5个中国大陆以外的地区。近年来,我国餐饮品牌的连锁化率逐年提高。红餐大数据显示,2022年餐饮连锁化率达到了19%,2018年期间仅为12%。虽然新中式餐饮迎来各种发展契机,但在激烈的竞争格局下,品牌若没有核心壁垒,...……更多
合肥一连锁餐饮店因“1元钱”被投诉 律师:涉嫌侵害消费者权益
...了大皖新闻投诉热线,称自己在合肥一家名为寻湘地带的连锁餐饮店用餐,结账时发现多了一笔1元钱的餐巾纸费用。“1块钱虽然不多,但是商家事先也没说餐巾纸要收钱,也没有任何收费标注,我们还以为是免费的。”李女士...……更多
新徽菜代表“小菜园”:用母亲的味道打造百姓认可的“家庭厨房”
...生意格外火爆据小菜园相关负责人介绍,小菜园是新徽菜连锁餐厅,自2013年成立以来,始终坚持用匠心做菜、用真心服务、用爱心呵护家人的经营理念,一直秉承“感恩、责任、成长、共赢”的价值观,以母亲的味道和亲民的...……更多
麦当劳,打工人快要吃不起了
...吃货身上赚钱,“扩大规模,冲刺万店”成为2023年很多连锁餐企的目标。具体到汉堡赛道上,「市界」注意到,截至目前,肯德基已破万店规模,其母公司百胜中国计划,未来三年肯德基保持每年1200家以上净新增店数,加盟店...……更多
海底捞一门店推顾客付费“打毛线”业务引关注,回应:刚试营业
...年全年利润。中国饭店协会会长陈新华向媒体表示,未来餐饮业不是传统吃喝那么简单,更可能是餐饮服务的基本功能+主题文化+消费体验的平台型行业,跨界合作、跨界发展将成为通行做法,这将带动餐饮行业的新一轮转型,...……更多
海底捞科目三靠“男色”刷屏,捧红的四大顶流快秒杀内娱了
...度直拍数量最多的一位。天赋好身段软,被认为超会扭,餐饮界钓系纯欲风鼻祖。火了之后已然化身镇店之宝,要想一睹真容得先排着队拿着500开外的号码牌。@yk可爱迷人 门店涌进一批五星好评,大家自发踊跃传播,海底捞可...……更多
五位消费行业大咖圆桌对话:消费品牌穿越周期的破局之道丨WISE 2023商业之王大会
...性签多店、组合性投资和化大为小是很重要的变化。咖啡连锁头部品牌挪瓦咖啡联合创始人王春升表示,参考日本,过去30年在可选消费品当中只有两个品类保持增长,一是美妆,二是含咖啡因饮品。挪瓦咖啡关注到今年越来越...……更多
第三届福建省餐饮行业发展大会举办
...包含“正餐·闽味品牌”“正餐·宴客品牌”“正餐·口碑连锁品牌”“正餐·新晋人气品牌”四大奖项。此外还进行了“2022—2023年度福建餐饮企业管理50强”“2023年度福建省卓越餐饮创始人物”等福建省正餐行业协会年度系列...……更多
“三城三都”激发成都消费新活力
...工,相比9月,国庆期间门店要多招40%左右的兼职;全国连锁店海底捞更是在8月底便陆续招聘员工储备国庆人手。事实证明,这一行动很有远见。中秋国庆假期,成都不少餐馆门店排起长龙。假期第二天晚餐时分,位于奎星楼街...……更多
关于长沙市望城区大碗先生餐饮管理有限公司1批次不合格韭菜风险控制和核查处置完成情况的公示
...市望城区市场监督管理局发布关于长沙市望城区大碗先生餐饮管理有限公司食品安全监督抽检一批次不合格食品风险控制和核查处置完成情况的公示。长沙市望城区市场监督管理局关于长沙市望城区大碗先生餐饮管理有限公司食...……更多
总被嫌low的平价小火锅,突然成了一线打工人的新食堂
...不下去了。即便价格便宜,消费者也会用脚投票。对比起连锁火锅店,走进街边的一家不知名小火锅店很像是“开盲盒”,很难说开出来的是惊喜还是惊吓。在找到心仪的小火锅店之前,小羽也曾没少踩过坑。“有的锅底蘸料超...……更多
委员履职|加强外卖餐饮食品监管,守护“舌尖上的安全”
...管相对到位。目前,广州市网络餐饮平台、网络运营商、连锁餐饮服务企业比较积极地参与了“互联网+明厨亮灶”建设。与此同时,广州市政协文化文史和学习委员会、民革广州市委员会关注到,当前广州市外卖餐饮食品安全存...……更多
外卖起送费不合理?厦门市场监管部门专项整治!
...凑单,再去点其他,会超出一个人饭量,一定程度上造成餐饮浪费。执法人员表示依据2021年国家颁布的《反食品浪费法》,明确要求餐饮服务经营者要引导消费者按需适量点餐,如果商家设定的起送费高于部分菜品单价,让消...……更多
烟火气里的数字化:300家门店的木屋烧烤如何靠钉钉降本增效?
...快速——这是绝大部分深夜食客对这一近年来快速扩张的连锁烧烤品牌的印象。鲜为人知的是,木屋烧烤成功的背后,很大程度上得益于近年来数字化在餐饮行业的快速发展。对于这家创立20年的烧烤品牌,没有人比他们更清楚...……更多
西少爷引领行业进入新周期 为餐饮业高质量发展积蓄力量
...者,行业整体进入“性价比”周期。近期,包括国际快餐连锁品牌西少爷在内的多个快餐品牌集体回归25元以内客单,这也意味着国内餐饮业已进入一个理性品质消费的新时代,或许也标志着国内快餐行业进入“新内卷”,竞争...……更多
...帮助农村富余劳动力实现稳定就业。采用“区县城市加盟连锁产教融合,增加人才有效供给,中心城市直营连锁员工制经营,聚力供应高端市场”的战术,解决了“从业者职业化难、客户请人难、公司经营难”的三大行业痛点。...……更多
北京年夜饭预制菜销量第一,“差异化”正成预制菜市场的关键词
...京商报记者了解到,今年大董、西贝、旺顺阁、同庆楼等连锁餐饮企业都推出了预制年菜套餐,其中大董、全聚德、梅龙镇、豫园等老字号也将年夜饭预制菜套餐上线饿了么外卖平台。与此同时,盒马、叮咚买菜、沃尔玛的零售...……更多
...费者信赖。可见,餐饮业的门槛并不低,特别是对于想走连锁扩张道路的餐企,要想确保餐饮品质标准化、服务质量不滑坡,更是难上加难。明星餐企由于缺乏专业的经营管理能力,导致消费者体验不佳,无法形成稳定客群,企...……更多
...即将来临,以及最新版疫情防控政策常态化,节令食品、餐饮消费需求明显增大,商超等人员密集场所人流量大增,药品、医疗器械等供需矛盾较大,为规范市场经营秩序,打击各类违法违规行为,连日来,岚县市场监管局结合...……更多
汉堡王特许经营商TFI:中国市场仍有巨大潜力,明年至少新开200家门店
...可能性。在他看来,未来餐饮行业数字化的探索会更多,连锁餐厅的发展会更快,更多QSR(连锁快餐店)将寻求供应链发展机会,品牌对低线城市的渗透度更高,更多新店型将出现,而跨境合作和新消费场景探索也会越来越多。...……更多
时尚服装品牌成租赁最大增量
...名第二。时尚服装品牌成交占比最高,达到23.1%。以本地连锁品牌和国内设计师品牌为主,比如,开在天汇的Lynn Gong,天河城的Hechter,天环Coven Garden。另外,一些国际品牌也把店铺拓展到珠江新城,比如Givenchy和Valentino。而一向...……更多
海底捞开始“捞”向低价市场
...ID:DTcaijing)文字&数据:史悠绮设计:戚桐珲 卷服务的海底捞,也开始卷价格了。9月26日,海底捞子品牌“嗨捞火锅”在北京北苑龙湖天街开出首店。和定位中高端的海底捞主品牌相比,以“每天都是小欢聚”为slogan的“嗨捞...……更多
一人食、欢乐宴,火锅巨头海底捞拓展外送新场景
...化匹配。随着经济的发展和人们生活水平的提高,顾客对餐饮服务的需求也在不断变化,在标准化的餐饮服务至上,追求更加个性化和差异化的体验。海底捞外送欢乐宴正是在这个背景下诞生,在保证菜品品质的同时,更重视顾...……更多
首破200亿,“双节”假期江苏餐饮“火出圈”
...双节”效应显著,消费活力迸发,亮点纷呈。八天长假,餐饮消费市场恢复强劲,餐饮服务收入达201.5亿元,同比增长22.3%。江苏早茶“火出圈”“美好的假期从一碗早茶开始”,江苏早茶消费成新亮点。扬州、趣园、冶春、富...……更多
首店经济加码,迈向“3.0时代”
...质升级激发需求侧更大潜力,首店经济作用凸显。”中国连锁经营协会副会长武瑞玲说,从全国首店、区域首店、城市首店到新概念店、设计师品牌店,首店通过在产品、服务、业态等多个维度的创新,为消费者提供了更好的消...……更多
...品小作坊、大中型食品销售企业、小微型食品销售企业、连锁食品超市、大中型食品批发企业、食用农产品集中交易市场、中型以上餐饮服务企业、小微型餐饮服务企业、连锁餐饮企业总部、有统一管理的餐饮聚集区、学校(含...……更多
海天味业的成本之压:毛利率连年大降,净利润下行态势能否止住?
...据公司60%销售量的餐饮渠道具备升级空间。目前我国餐饮连锁率依然较低,2019年国内餐饮连锁化率仅为10.3%,行业连锁化率虽然在逐年提升,但相比美国54.3%,全球平均30%的连锁化率依然具备较大提升空间。连锁品牌相对于个体...……更多
安全、经济、便捷 枣庄市全面推进餐饮场所“瓶改管”工作
记者 马俊龙3月29日,枣庄市举行全面推进餐饮场所“瓶改管”工作新闻发布会。“瓶改管”是指将瓶装液化石油气改为管道天然气,可以有效减少事故发生和减少隐患,同时也是防范用气安全的最好途径,枣庄市将扎实有序推...……更多
北京年夜饭增至五餐仍一厢难求
...一个月,年夜饭预订火爆。近日,北京商报记者发现多家餐饮企业陆续通过线上平台发布今年的年夜饭套餐,分为多个价格档位,套餐人数更为细化。例如,港丽餐厅推出了4—6人、8—10人和10—12人三款多人套餐,售价分别为188...……更多
...经验交流。去年以来,广州市各级市场监管部门突出社会餐饮“互联网+明厨亮灶”建设,全面完成各项工作任务。广州市在3915家学校食堂和为学校供餐的40家集体用餐配送单位100%实施“互联网+明厨亮灶”全覆盖建设的基础上,...……更多
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微软砍刀部发声:弃用Win11/10功能并不是终点
快科技2月3日消息,微软时不时会在其官方网站上宣布停用某项Windows功能或服务,而这些被弃用的功能通常是使用率太低
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印度、日本双双发射区域导航卫星:都是2025年的第一次
快科技2月3日消息,北京时间1月29日8点23分,印度使用GSLV-F15火箭成功发射了NVS-02区域导航卫星,而在4天后的2月2日16点30分
2025-02-03 17:40:00
《哪吒2》百万条锁链有多难做:特效老师电脑开机开了2个小时
快科技2月3日消息,《哪吒之魔童闹海》毫无意外拿下春节档票房冠军,影片爆火背后,是制作团队的用心。据悉,比起前作《哪吒之魔童闹海》整个故事更宏大
2025-02-03 18:10:00
D8888次动车出发!吉祥又霸气
快科技2月3日消息,对于国人来说,8、6都是吉利数字,连续出现更是吉利翻倍,今天就来看看超级吉祥、超级霸气的D8888次动车列车
2025-02-03 18:10:00
1nm工艺!曝台积电将建设全球最先进晶圆厂
快科技2月3日消息,最新报道称,全球最大晶圆代工厂台积电正计划在中国台湾台南建设一座拥有最先进1nm工艺节点制程技术产线的晶圆厂
2025-02-03 18:10:00
全网最低价!百度智能云上线DeepSeek-R1/V3:还有限时免费
快科技2月3日消息,今天百度智能云正式宣布DeepSeek-R1和DeepSeek-V3模型已在百度智能云千帆平台上架
2025-02-03 19:10:00
活久见!美国超市冷藏柜拉出一只活狼:现场群众无不吃惊
快科技2月3日消息,世界之大,无奇不有,近日,美国芝加哥Aldi超市发布公告称,超市冷藏柜中有只狼,当警方赶到现场后用工具将狼抓住
2025-02-03 19:40:00
阿里云支持一键部署DeepSeek-V3/R1!仅需3步、0代码
快科技2月3日消息,今天阿里云宣布,阿里云PAI Model Gallery支持云上一键部署DeepSeek-V3、DeepSeek-R1
2025-02-03 19:40:00
中国红客联盟就DeepSeek事件再发声:系营销牟利、切勿上当受骗
快科技2月3日消息,近日DeepSeek遭到境外网络攻击后,在网络上流传不少关于中国红客联盟“反击”的传闻。对此中国红客联盟今天再次发声
2025-02-03 20:10:00
雷军解锁新技能滑野雪:滑了6天、非常容易上瘾
快科技2月3日消息,刚刚,小米公司董事长雷军发布微博称自己解锁了新技能——滑野雪。其表示,自己以前虽然也滑过几次野雪,但有些吃力
2025-02-03 21:10:00
真的急了!美国提出新法案:下载DeepSeek最高判20年监禁
快科技2月3日消息,据媒体报道,美国国会近日提出了一项名为《2025年美国人工智能能力与中国脱钩法案》的新法案。根据新的法案
2025-02-03 21:11:00
苹果有望本周推出iCloud新服务!可邀请用户参加活动
快科技2月3日消息,据Mark Gurman最新透露,苹果计划最快于本周推出一项基于iCloud的新活动邀请服务。Gurman表示
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日本流感到底有多严重:累计病例超950万占总人口1/13 过度囤购致药品短缺
快科技2月3日消息,据央视报道,日本自去年12月下旬流感患者人数创下新高之后,一些医院和药店受部分医疗机构过度囤购药品造成库存分布不均等因素影响
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NVIDIA新款入门显卡RTX 5060/5060 Ti三月登场 媒体:定价400美元以内比较实际
快科技2月3日消息,RTX 5090、5080价格高不可攀,官价根本买不到。对于普通玩家来说,入门款RTX 5060 Ti和 RTX 5060才更切实际
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AMD下下代AI加速卡Instinct MI400大变!多了一个Die
快科技2月3日消息,AMD已官宣将在今年下半年发布新一代Instinct MI350系列AI加速卡的首款产品MI355X
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