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...大的文创旅游资源,越来越被人们看重,但事实上火锅的起源地并没有被官方明确认定。近日,一份《关于将东水门老街认定为“重庆火锅发源地”的批复》的文件照片在网上流传,立即引发了关于“火锅起源于哪里”的争论。...……更多
协会文件认定“重庆火锅发源地”?回应:先寻找,再打造,后论证
...研究者,这么多年来,我确实没有看到东水门是重庆火锅起源地的相关证据。如果确实是我没看到他们看到了,我希望他们能拿出来,形成证据链,驳倒之前的五个起源说。如果真能形成权威正确的结论,对于重庆火锅而言,这...……更多
...城火锅及重庆火锅。故,重庆成为中国麻辣味火锅唯一的起源地及输出地。全中国,凡是以麻辣味为号召的火锅,其前身都来自于重庆火锅,其源头都在重庆,即重庆是中国麻辣火锅的源头坐标。川渝地区关于麻辣火锅起源地的...……更多
网剧《离歌》成都路演,饶雪漫:保留原著虐心情感,结局比火锅还“辣”
...说道:“这部剧的剧本经历了四年打磨,最终能在故事的起源地拍摄,还能在上线的时候和当地的观众见面,于我、于剧,都是一件幸运的事。”在之前的开机仪式上,饶雪漫表示:“这次《离歌》的改编,在保留原著虐心、挣...……更多
川渝行!首都中学生文化小使者研学团走进重庆
...为“文化小使者”们颁发证书 “重庆是中国浪漫文化的起源地,是时尚浪漫之都,是8D魔幻城市。”李永明表示,此次研学活动有助于学生增长见识、开阔眼界,希望此类的研学活动能不断延续,更加精彩。李永明讲话读万卷...……更多
重庆年度麻辣盛宴开席 百桌千人同烫麻辣火锅
...重庆火锅图鉴》亮相现场成为活动一大亮点。从巴蜀火锅起源,到麻辣火锅发源,再到重庆火锅的全面崛起、全球开花的繁盛势态,《重庆火锅图鉴》是重庆火锅最全面、最直观的解读与呈现,引发市民驻足围观、拍照打卡。除...……更多
2023重庆火锅年欢节麻辣“开烫”
...《重庆火锅图鉴》的亮相成为一大亮点。从西晋巴蜀火锅起源,到麻辣火锅的发源,再到重庆火锅的全面崛起,全球开花的繁盛势态,《重庆火锅图鉴》是重庆火锅最全面、最直观的解读与呈现,引发了市民们的驻足围观、拍照...……更多
来这里体验火锅文化!重庆首个火锅文化研学基地亮相
...,青少年学生不仅能品尝到美味佳肴,更能深入了解历史起源、核心食材,“比如,辣椒花椒的属性、制作工艺、烹饪食用器皿、研发历程,以及与之相伴的非遗艺术、风土人情、发展和历史变迁等等”,身临其境地感受火锅文...……更多
...价。重庆火锅协会会长陈国华说,重庆火锅有水派和陆派起源之说。普遍认为,清末民初,重庆是长江上游航运重镇,为了填饱肚子,船夫们常在江边随地搭起锅灶,用沿江两岸屠宰场丢弃的廉价动物内脏和牛油渣,拌上葱姜花...……更多
这座小城,凭什么牛
...可以说专业化、管理优势让两兄弟迅速在潮汕牛肉火锅的起源地——潮州成了招牌,但过去几年那场肆虐全球的传染病,让兄弟俩亏了五百万。但或许也是潮汕人有种爱拼敢闯的精神,去年底,他们估计传染病要结束了,所以想...……更多
2024江津火锅年欢节开幕 邀你品美食、购好物
1月26日,2024江津火锅年欢节暨第九届江津富硒美食文化节在江津人民广场开幕,众多美食、好物吸引不少市民游客前来“逛吃”。本次活动由重庆市商务委、江津区人民政府指导,江津区商务委、区农业农村委员会、区文旅委...……更多
你永远找不到好吃的重庆江湖菜,除非......
...,但其实, 重庆火锅也是江湖菜出身。关于重庆火锅的起源有很多种,接受度最广的便是 “重庆码头说”,重庆码头和街边的下力人需要价格低廉、吃着方便且能补充体力的菜,于是麻辣鲜香的“水八块(水牛内脏,即牛下水...……更多
2023年度感动重庆十大人物 | 黄万波:毕生深耕古人类起源研究
...,第二就是希望能找到300-600万年的类人化石,证明人类起源地是多元的。”说起化石,黄老眼里有光,语气有力铿锵,正如颁奖词所写:心耕大地仍少年。 ……更多
川渝两地美食“联手”预热“五一”餐饮市场
...假即将到来之际,2024铜梁美食嘉年华暨成渝双城经济圈火锅食材展销会活动的一部分。此次展销会集中展销火锅底料、火锅食材、预制菜、黑鸡、粮油等,还有预制菜企业代表现场展示、川渝地区农特产品集中展示展销,助力...……更多
武都区兔肉产业开启致富新路
...四川知名品牌餐饮企业,成都双流老妈兔头、兔大侠鲜兔火锅、自贡烤兔等,培育武都区当地兔肉火锅店、中餐厅、烧烤店、卤味店、农家乐等鲜兔餐饮店共36家,其中鲜兔餐饮专营店、乡村振兴助农店8家和鲜兔直供点2家,联...……更多
2022年重庆火锅全产业链收入超过4000亿元
...道人民网重庆2月20日电 (刘政宁、许琳珮)2022年,重庆火锅全产业链收入超过4000亿元。其中,火锅营业收入600多亿元、解决就业近100万人……日前,重庆召开2023年全市商务工作会。会上,重庆市火锅协会会长陈国华表示,去...……更多
...切成马耳朵状,出锅后,每一口都是再来一碗的理由!无火锅,不四川在四川,没有什么问题是一顿火锅解决不了的。四川火锅,以麻、辣、鲜、香著称。四川火锅的味道,不止“麻辣”一种。乐山跷脚牛肉的鲜,敢叫板潮汕火...……更多
打造中国火锅规格最高盛会 第十五届重庆火锅节10月举行
...重庆市商务服务业发展工作推进会上获悉,第十五届重庆火锅节将于10月27日至29日在重庆国际博览中心举行。据了解,为聚合火锅产业链、提升品牌价值,营造火锅消费氛围、激发重庆商文旅消费、推动重庆火锅开启高质量发展...……更多
视频|空气中都充满“麻辣鲜香” 第十五届中国(重庆)火锅美食文化节开幕
...记者 董进)如果说一城一味,那重庆的味道,大概就是火锅的味道。无论是灯火辉煌的餐厅,抑或街边路旁的小店,只要煮开一锅红彤彤的汤底,就是山城人最简单的快乐。10月27日,第十五届中国(重庆)火锅美食文化节暨第...……更多
重庆出台11项政策让火锅产业更“火”
...:重庆日报到2027年实现5000亿元产值重庆出台11项政策让火锅产业更“火”本报讯 (新重庆-重庆日报记者 夏元)为进一步推动火锅产业高质量发展,2月7日,市政府办公厅印发《重庆市推进火锅产业高质量发展的意见》(以下简...……更多
...自:中国新闻网中新网重庆10月27日电 (记者 刘相琳)重庆火锅食材产业生态创新发布暨全球招商推介会27日在重庆举行,四川省质量协会和重庆市质量协会在会上联合发布重庆火锅食材标准,指导火锅食材产业质量提升。据介绍...……更多
创新重庆|鲜龙井火锅公园“放大招” 打造重庆沉浸式火锅新体验
华龙网讯(记者 刘雪琴 简梦)麻辣鲜香的火锅一直都是重庆重要的一张城市名片,备受市民和往来游客青睐。如何将火锅与其他行业嫁接,丰富市民游客体验?近日,“新重庆新榜样——2023重庆企业创新示范案例评选”结果...……更多
“吃喝玩乐购”一站到底!这个周末重庆火锅年欢节火热开启
...转自:封面新闻封面新闻记者 李茂佳1月4日,“2023重庆火锅年欢节暨乡村振兴名特优品展”新闻发布会在重庆市商务委举行。本次活动以“年在一起就是团圆”为主题,历时一个月,主要包括1月6日至8日在杨家坪步行街举办的...……更多
中外青少年学做重庆火锅,还来了一场PK
重庆火锅,麻、辣、鲜、香,吃一次就会让人上瘾。它不仅是一种美食,更是一种情感的传递和文化的传承。11月11日,渝港澳青少年自然探索行动“火锅中国·麻辣万里”——中外青少年中餐西做厨艺线上大分享在重庆高新区...……更多
“不加盟”的珮姐重庆火锅反悔了
海底捞宣布开放加盟后的第四天,重庆火锅品牌珮姐重庆火锅也开始寻找城市合伙人。近日,重庆火锅品牌珮姐重庆火锅宣布开放特许加盟,对于加盟商的条件也设下了一些门槛。珮姐重庆火锅希望具备多店发展的财务基础、...……更多
重庆火锅食材产业园LOGO、主题宣传语、重庆火锅赋及主题歌曲征集启事中国火锅文化源远流长,影响深远。其中的佼佼者——重庆火锅麻辣鲜香,久负盛名。2007年,重庆被评选为“中国火锅之都”。2022年5月,重庆火锅食材产...……更多
做大中国火锅之都,重庆打造全球火锅食材集散地
火锅是重庆的一张名片,作为中国火锅之都的重庆,如何做大火锅食材产业链?23日,重庆市毛肚类火锅食材供应链供需对接会在渝召开。来自毛肚类火锅食材供应链相关领域的企业及有关专家,从多个角度讲解了有关贸易政策...……更多
给重庆火锅来次品质升级
本文转自:重庆日报臧博近日,第十五届中国(重庆)火锅美食文化节暨第八届中国(重庆)国际火锅产业博览会落下帷幕。展会现场,人头攒动,热热闹闹,既有寻找新口味的市民,也有寻找新机遇的商家。热气腾腾的火锅...……更多
重庆打造中国火锅食材交易中心 力争总产值年均增长20%以上
毛肚类火锅食材供应链攻关行动专项工作供需对接会现场。华龙网-新重庆客户端 首席记者 李裕锟 摄华龙网-新重庆客户端讯(首席记者 董进)麻辣鲜香的火锅,早已成为重庆闻名世界的“城市名片”。如今,作为“中国火锅...……更多
本文转自:重庆日报网重庆火锅号称“一锅煮天下”,背后的每一道食材都是一条产业链。2月15日,记者从合川区了解到,自去年9月,重庆火锅食材产业园在合川揭牌成立后,已吸引16家火锅食材产业链企业争相落户,合川正...……更多
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巡线笔架山,保障“五一”期间高铁供电
本文转自:人民日报客户端范昊天5月1日上午7时,雨后初晴,武汉高铁站人潮涌动,超百万人次的乘客从此站出发赶赴全国各地。距离武汉高铁站110公里的孝感市孝昌县笔架山
2024-05-02 21:07:00
新疆阜康:天池开湖迎客来
近日,新疆维吾尔自治区昌吉回族自治州阜康市天山天池风景区湖面完全解冻,迎来开湖日。山水环翠,湖光山色,吸引不少游客前来游览。来源 人民网-图片频道编辑 何涛二审 李劼三审 庞博
2024-05-02 20:47:00
五指山医疗领域首次成功完成“Bentall心脏外科手术”
新海南客户端、南海网5月2日消息(记者 余育桑)近日,五指山的医疗领域又有突破,海南省第二人民医院心脏中心成功为一名患有升主动脉瘤的患者实施Bentall手术(主动脉瓣置换+升主动脉置换+冠状动脉开口移植术)
2024-05-02 19:52:00
5月2日晚7时许,西安市公安局发布平安旅游出行提示,截至晚7时,大雁塔景区、大唐不夜城景区、小寨商圈周边、宜家荟聚商场周边人流量
2024-05-02 21:19:00
游客难过酸嘢摊 广西街头小吃火爆“出圈”
本文转自:中国新闻网中新社广西龙州5月2日电 题:游客难过酸嘢摊 广西街头小吃火爆“出圈”作者 杨陈 黄华江 黄星雄俗话说
2024-05-02 20:16:00
重庆潼南区:致敬城市美容师,爱心餐企“五一”宴请环卫工人
5月1日中午,重庆潼南区莲花市场附近的创亿海鲜店的门前站满了环卫工人。原来,为了庆祝“五一”劳动节,该店宴请环卫工人们吃午餐
2024-05-02 20:03:00
【筑梦现代化 共绘新图景·劳动者之歌】邓兰舟:为乡亲义务“带货”十六年
本文转自:央视网央视网消息(新闻联播):湖北省五峰土家族自治县地处鄂西山区,在那里有一位名叫邓兰舟的客运司机,16年来
2024-05-02 20:11:00
习近平总书记关切事|在劳动中成就梦想——来自基层一线的奋斗故事
社会主义是干出来的,新时代是奋斗出来的。党的十八大以来,习近平总书记多次强调,要大力弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神,发挥好劳模工匠示范引领作用
2024-05-02 20:18:00
游客量暴增!福州三坊七巷临时限流?!
全国各地的旅游市场都火了,这两天,不少网友吐槽景点现场“人人人人我人人人人……”,多个知名景区也发布了门票售罄、人数已达上限的通告并采取限流等措施
2024-05-02 20:50:00
布达拉宫消防大队护航25位残障人士游览
本文转自:中国新闻网中新网拉萨5月2日电 (刘瑜)近日,布达拉宫消防救援大队迎来一项特殊而光荣的任务——为“有爱无碍·推动无障碍”活动保驾护航
2024-05-02 20:54:00
本文转自:中国新闻网中新网大同5月2日电 (记者 胡健)山西省大同市委宣传部2日晚间消息,发生于当日的恒山景区落石事故
2024-05-02 21:19:00
致敬劳动者丨获得五一劳动奖章的他们
奋斗正当时,劳动最光荣,为全面加强“三支队伍”建设,大力弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神。今天起,中国蓝新闻推出《致敬劳动者》专栏
2024-05-02 21:20:00
钱江观潮丨30米长的斑马线,他走过上万遍
杭州00后志愿者盛泽韬连续八年参与“最美人墙”值守30米长的斑马线,他走过上万遍延安路和平海路交叉口,大概是杭州城里最热闹的十字路口了
2024-05-02 21:20:00
本文转自:人民日报客户端郑洋洋5月2日晚,山西恒山景区管理中心发布通报:2024年5月2日15时05分许,位于山西省大同市浑源县的恒山景区虎风口处发生落石
2024-05-02 21:21:00
急症患者突发脑溢血,潍坊交警火速赶来救助
近日,在潍坊昌乐街头发生惊险一幕。执勤交警突然接到市民求助信息,一位急症患者突发脑溢血,需要立即赶往潍坊第二人民医院救治
2024-05-02 21:22:00