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本文转自：赣南日报努力把赣南客家菜打造成为全国知名地方菜系相关产业发展大会在龙南召开本报讯 （记者刘庆元 特约记者叶波）10月27日，2023世界客家菜营养健康暨产业发展大会在龙南召开。原农业部党组成员、中国农村...……更多
2023-10-28 07:32:00赣南,菜系,客家,地方,全国,客家
...青年网赣州10月27日电（记者邓洪海宋莉）“客家摇篮”赣南，是世界上最大的客家文化分布区。世世代代的客家人在赣州这片热土上开拓耕耘，浸润了赣州奇山秀水的灵性，创造了璀璨夺目的客家文化，生成了多姿多彩的客家...……更多
2023-10-27 21:27:00赣州,江西,客家,保护,赣南,赣州
本文转自：赣南日报□章文 文/图在赣州，有个形容本地饮食风味的词叫“咸咸辣辣”，突出地反映了赣南客家菜的特点。客家菜用料广泛，一般以禽畜、水产为主，特点是咸、鲜、脆、辣，突出原汁原味。若你来到赣州，一定...……更多
2023-11-09 04:53:00大肠,果子,入口,苏东,苏东坡,赣州
本文转自：赣南日报《赣南脐橙保护条例》将施行赣州地方立法特色鲜明本报讯 （记者刘珊伊）《赣南脐橙保护条例》（以下简称《条例》）已由赣州市第六届人民代表大会常务委员会第十九次会议于2023年8月29日通过，经江西...……更多
2023-11-27 03:28:00赣州,立法,特色,地方,赣州,赣州市
...作出社科贡献。“青山绿水客家情，围屋深处米酒香。”赣南的客家围屋，载满了客家人的乡愁，记录了一段段历史，是一个个不可移动的宝贵文物。为了更好地保护客家围屋，2018年，赣州市启动《赣南客家围屋保护条例》的...……更多
2024-02-23 03:43:00社稷,民心,学问,崇仁,宣讲团,围屋
本文转自：赣南日报用清澈的井水浸泡优质黄豆。滤渣净浆，备制豆管。
烘干豆管子。扎豆管子，成为许多赣南客家人儿时的记忆。
←烹饪豆管子，做法多种。浇管子是一项技术活，锅里加热的同时，起管时还要不停扇风，...……更多
2023-10-13 03:33:00管子,原汁,原味,管子,赣南,客家
...牛，还有扮作农夫的“扶犁人”。蓆狮、犁狮具有浓郁的赣南客家乡土气息，刚柔并济，加上其独特的舞姿和吉祥的寓意，深受客家人喜爱。它们融中原文化、客家文化、土著文化于一体，象征劳动之美，祈愿瑞气临门。经数百...……更多
2024-03-04 00:17:00信丰,狮舞,信丰,客家,信丰县,文化
本文转自：赣南日报本报讯 （万其昱）近日，中国饭店协会在全国组织评审的中国地标美食名单正式出炉，全国共有43个美食品种获评中国地标美食。安远县以政府的名义申报评比的“安远三鲜粉”“安远米粄”“安远酿豆干...……更多
2024-01-01 03:59:00安远,美食,地标,中国,特色,安远
本文转自：赣南日报本报讯 （李林烜 廖泓）近日，河南卫视春晚节目《若思念便思念》在龙南市取景拍摄。该MV中的不少镜头取自关西新围、栗园围、沙坝围、燕翼围、乌石围等具有代表性的客家围屋。这些围屋规模宏大、让...……更多
2024-02-20 01:38:00龙南,围屋,客家,热门,龙南,客家
本文转自：中国新闻网每年新春佳节临近，中国赣南地区家家户户都会提前准备好客家年货小吃。连日来，在江西赣州大余县池江镇圩上的一家传统美食加工厂，工人们每天清晨就要开工，赶制着十多个品种的传统客家小吃。...……更多
2024-01-18 17:21:00大余,年味,江西,客家,花生,小吃
本文转自：赣南日报赣州市厚德路小学创新编排了以赣南采茶戏为主要元素的采茶韵律操。学生在客家非遗小课堂上学习制作纸伞。学生们用积木拼装慈云塔模型。学生在非遗传承人的指导下练习剪纸技艺。□记者刘凯 肖靓 文...……更多
2023-12-18 16:11:00校园,文化,厚德,赣州市,赣南,客家
...大管
广州有不少提供湘菜、川菜、闽菜、客家菜等不同菜系的餐厅，更有十分精细又极具地域风格的私房菜。 元宵将至，当天正好是周六，在这个时间可以好友相聚，品尝不同地方新菜品。文/广州日报全媒体记者 曾繁莹 见习...……更多
2024-02-20 04:03:00菜品,口味,毛桃,客家,腐乳,鱿鱼
本文转自：赣南日报“围屋之都”备盛会——写在第32届世客会倒计时30天之际扫码看更多内容□记者刘庆元 特约记者叶波 通讯员李林烜五洲客家音，四海桑梓情。眼下，龙南城市建设、服务保障、文化营造等世客会各项筹备...……更多
2023-10-08 03:33:00备盛,围屋,龙南,客家,围屋,文化
本文转自：赣南日报扫码看更多内容本报讯 （记者钟清兰 通讯员肖薇）11月4日，共青团赣州市委、江西省赣鄱青年融媒体中心联合推出的世界客属第32届恳亲大会2023年客家青年发展大会主题曲及MV《青春客家》发布。“哎呀嘞 ...……更多
2023-11-06 04:13:00客家青年发展大会主题曲及MV《青春客家》发布
本文转自：赣南日报本报讯 （记者吴明河）赣南大地迎新春，东南西北过大年。2月8日晚，2024赣州春节联欢晚会欢乐上演，数百万人通过赣州广播电视台、赣南红客户端、赣南日报视频号、赣州广播电视台视频号、赣州春晚视...……更多
2024-02-09 06:38:00赣州,欢乐,赣州,赣南,创意,客家
...过“抓周”画面，贾宝玉在周岁那天，抓了个胭脂钗环。赣南客家习俗里，也有“抓周”习俗，周岁时摆上算盘、剪刀、铜镜、戒尺、七星宝刀、书、簸箕等，让孩童去抓，以此预测志趣和前途。客家银器制作中有“抓周”七件...……更多
2024-04-17 18:08:00赣州,之美,客家,银饰,东生,客家
...、深圳特区报、深圳侨报、江西日报、江西广播电视台、赣南日报、赣州广播电视台等权威媒体，共同聚焦龙南第32届世客会活动盛况。责任编辑：任芯仪(EN063) ……更多
2023-11-15 11:51:00长乐,侨领,烧酒,客家,企业家,多名
本文转自：赣南日报本报讯 （特约记者叶功富）近日，记者走进大余县池江镇池江村居民街，只见一家不起眼的客家传统小吃加工厂门口客流不断。“快过年了，客家传统小吃很受欢迎，每天从早忙到晚。”在居民街做了30多...……更多
2024-01-27 06:58:00大余,万家,客家,小吃,客家,小吃
...品·米中黄金’的称号。”李一盛自豪地说。黄元米果是赣南客家传统美食。据李一盛绍，制作黄元米果首先要先砍回这黄元柴，这是第一步，也是最重要的一步。用黄元柴烧成的灰过滤出碱水，之后把稻谷脱壳，将其在清水中...……更多
2023-01-14 22:24:00大余,饽饽,江西,果果,李一,村民
粉丝有疑问，姚爸徐妈怎么不去赣南过年。云浩卖脐橙的时候，说男儿家有好几层的大别墅，那里山好水好空气好徐妈姚爸喜欢爬山，那样可以住在山中，听溪水的声音，姚爸可以卷起裤腿钓鱼，那是人人都羡慕的生活到了赣...……更多
2023-01-16 14:51:00赣南,要是,孩子,赣南,姚家,男儿
...到以下内容：于都曾媳妇食品公司成立于2019年5月座落在赣南红色革命根据地客家摇篮-于都公司拥有农场生态果园、农副产品、生态养殖等产业链物流直发。公司秉承绿色、环保、健康以人为本生命至上为原则。以顾客需求为主...……更多
2023-10-16 17:08:00于都,媳妇,于都县,旗下,食品,品牌
...命老区、红土圣地孕育的红色基因，坚持党建引领，聚焦赣南地域特色，打造“七彩练”公益诉讼检察工作品牌，争创新时代“第一等的工作”。以“赤”凝心 守护共同精神家园2023年5月，瑞金市检察院接到群众反映，位于该市...……更多
2024-01-11 04:28:00七彩,检察,赣南,赣州,脐橙,保护
本文转自：赣南日报本报讯 （记者张惠婷）近日，我市在会昌县举办了“圳品”及有机产品展销推介活动，全市40余家企业近百种产品参展，产品涵盖赣南脐橙、赣南茶油、赣南高山茶、赣南甜柚、客家腊味、有机蔬菜等。为...……更多
2023-11-24 01:29:00农产,农产品,功夫,发展,农产,赣南
本文转自：赣南日报本报讯 （记者钟清兰 通讯员谢颖）在龙年新春即将到来之际，为进一步弘扬传统文化，保护和传承赣州话这一语言活化石，进一步擦亮赣州“宋城文化”名片，1月28日，在赣州市社联、赣南师大文学院的共...……更多
2024-01-30 04:40:00章贡区,宋城,章贡,风采,活动,文化
本文转自：赣南日报荷包胙的主料是五花肉。做荷包胙要选上好的荷叶。
用料、拌料，决定着荷包胙的品质。将荷包胙包成寓意美好的官帽状或元宝状。
蒸好准备上桌的荷包胙。放入大饭甄用柴火蒸上几个小时，将油透出，...……更多
2023-10-18 03:37:00南康,荷包,荷包,荷叶,南康,赣南
...了解。此次活动让学生亲身经历擂茶制作的过程，在感受赣南客家擂茶文化的同时，体验到了劳动的艰辛，更收获了成功的喜悦。 ……更多
2023-11-01 15:00:00赣州市,赣州,赣县,白鹭,茶香,客家
...有关西新围、燕翼围、乌石围等376座各具特色的围屋，占赣南现存客家围屋的70%以上。“世客会”于1971年9月在香港举行首届会议，迄今已在亚、美、非三大洲多个国家和地区举办过，且规模逐渐扩大，已由恳亲联谊发展为融合...……更多
2023-11-07 22:26:00龙南,围屋,世界,江西,大会,客家
...镇客家古城开展征兵宣传活动。客家古城现场热闹非凡，赣南采茶戏、定南瑞狮等客家活动接连上演，客家百姓齐聚一堂。定南县人武部抓住此次机会为客家适龄青年与游玩群众宣讲征兵优待政策，对前来咨询的青年一对一耐心...……更多
2024-01-13 18:46:00定南,江西,古城,热情,宣传,青年
...个70%让人印象深刻。境内分布着376座各具特色的围屋，占赣南客家围屋的70%；境内离子型重稀土储量占世界已探明储量的70%；在园区汇聚着电子信息、新材料等产业中，来自大湾区的企业占比超70%……如今走进龙南，世客会主会...……更多
2023-10-29 22:06:00龙南,江西,客家,一座,城市,龙南
本文转自：赣南日报↑11月19日，定南县历市镇中沙村，村民在晾晒客家烫皮。近年来，定南县通过推广标准化生产，引导烫皮产业向规范化、产业化、品牌化发展，进一步提升大米深加工附加值，增加农民收入，助力乡村振兴...……更多
2023-11-22 04:49:00甜柚,客家,定南,甜柚,定南县,畲族
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