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...大豆的应用较为广泛。大豆制成的许多豆制品,如腐竹、豆腐干、豆腐丝等可以提供类似于肉类的营养价值,而且相比于肉类,大豆具有低脂肪、低胆固醇等优势。如何选购大豆制品素食者如何利用大豆制品补充营养通过巧妙的...……更多
四川凉拌菜做法分享,简单易学,麻辣鲜香味道浓郁
...,黄瓜、豆芽、木耳、豆皮、豆干等是常见的蔬菜选择;豆腐皮、豆腐干等豆制品也是不错的选择;猪肉、鸡肉等肉类可以切成丝状或者片状,增加口感的层次感。接下来,我们开始制作调味汁。四川凉拌菜的调味汁主要由辣椒...……更多
树籽制成特色美食:景德镇瑶里苦槠豆腐
本文转自:中国新闻网苦槠豆腐是江西浮梁瑶里镇当地的特色传统的美食。制作苦槠豆腐的原材料来自一个个带有深棕黑色硬壳的圆形小果实,它们是苦槠树的果实苦槠籽。瑶里苦槠豆腐的制作方法独特,优质的苦槠树籽经过...……更多
糖尿病人能吃豆腐吗?搭配这三样食材,更有助血糖控制
...情了。今天跟大家分享糖尿病人的饮食,糖尿病人可以吃豆腐吗?对于糖尿病的饮食结构,豆制品也是非常重要的,糖尿病人是可以适量吃豆腐的。豆腐富含蛋白质及各类矿物质,也属于低升糖指数的食物,豆腐每次的推荐量是...……更多
常吃豆腐会造成老年痴呆吗
...璇 河南中医药大学第一附属医院脑病中心近年来,围绕豆腐是否可能损害认知功能甚至成为老年痴呆的致病因素,在社会上产生了一定关注。让我们从科学的视角出发,探究这一说法的真实性。豆腐以黄豆为原料精心制作而成...……更多
以下是几款含钙高的食材做法,可以帮助中老年人养骨
...钙高的食材做法推荐 1、裙带菜汤材料:大虾、鸡蛋、嫩豆腐、西红柿、裙带菜等。制作方法:将裙带菜用清水泡十分钟,西红柿用滚烫开水浸泡五分钟,嫩豆腐切小块备用。将大虾解壳去虾肠,清洗干净备用。烧油加入鸡蛋液...……更多
...线上工人正开足马力,迎接年前的大订单。“年关将至,豆腐皮的需求量增大。很多老客户都提前预订了,还有不少是从区县来的。”经营者朱磊浩笑着说,这段时间,他的豆腐坊由平常的日产400千克豆腐皮变成了500千克,他每...……更多
高厨滋味好,饕客色颜华
...淑女,君子好逑。◎二十四桥明月夜主料:火腿一只,嫩豆腐一方。制作工艺:(一)将火腿剖开,挖二十四个大小均匀的圆孔;(二)将豆腐削成二十四个大小均匀的小球,使小球比火腿的圆孔略小;(三)将豆腐小球一一放...……更多
对皮肤和血管都好的食物,若你每天都在吃,那么你的身体一定很棒
...养堪比肉类。今天就给大家介绍一种豆制品,它就是——豆腐皮。豆腐皮是选用上好的黄豆,浸泡去皮,然后研磨成浆,经过过滤后,放入锅中煮熟的产物,成品呈褐色,手感摸上去像塑料纸一样,看着一点也不起眼。但是它的...……更多
这道豆腐皮炖金针菇,真是简单又好吃,营养满满还不怕胖
...用担心长胖,真的比吃肉还好。说到豆制品,我就想起了豆腐皮,它蛋白质含量高,营养也很全面。而且,豆腐皮不仅口感好,做法也特别多,煎炸蒸炒怎么做都好吃,真的比吃肉还香。今天我就给大家分享一个特别适合冬天吃...……更多
新研究:常吃豆腐,身体会有什么变化?
...宁静的小城市。两年前的一次意外健康讲座中,她获悉了豆腐富含大豆异黄酮,对女性尤其有益。她下定决心,开始每天摄入豆腐,想要亲身验证这种食物是否确实具有神奇功效。而这个决定竟然持续了整整两年。李娟常常在闲...……更多
云贵川当地特色小吃,叫米豆腐,当地人爱不释手,外地人见了摇头
云贵川当地特色小吃,叫米豆腐,当地人爱不释手,外地人见了摇头,你敢吃吗?凉拌红油米豆腐是一道具有悠久历史与丰富口感的传统中华美食。起源于中国南方,尤其在云贵川的冬季,这道菜成为了家家户户餐桌上必不可...……更多
全民营养周刚刚过去有关吃豆的6个问题,你答对了吗?
...0 克全谷杂豆,包括了这些含淀粉的豆类食物。问题3:吃豆腐、豆腐干、腐竹之类豆制品,也算是“吃豆”么?答:是的。吃这些豆制品,就等于吃了大豆。在豆子里,凡是能榨豆油、做豆腐、磨豆浆的,属于大豆类。因为整粒...……更多
...中餐特色菜品、黄山市黟县宏潭豆制品厂有限公司“宏潭豆腐乳”等3个小吃列为中餐特色小吃、黄山市黟云楼餐饮有限公司“黟品五黑生态宴”列为中餐特色宴席。此次多个菜品成功入围中餐特色美食名录,为黟县下一步申报...……更多
“一团一课一基地” 科技专家解难题
...一名食品加工领域的专家,2022年开始,苏小军指导攸县豆腐(香干)龙头企业改进生产工艺、创新豆制品保鲜(杀菌)技术、开发豆制品预制菜,让传统的农特产品更符合时代需求。此外,他还联合湖南农科院大豆种植专家组...……更多
鸡蛋可以为中老年人提供充足的营养,增强机体免疫力和抵抗力
...蛋白低脂的早餐选择豆制品是一种优质的营养食品,包括豆腐、豆浆、豆渣、豆腐干、豆腐皮等。这些食物不仅口感丰富,而且营养价值极高。豆制品含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质等,对中老年人...……更多
淮南谢家集区:双管齐下滋养新时代祖国花朵心灵
...合素质,促进全面发展。(秦龙 文/图)同学们正在进行豆腐制作中“磨浆”操作指导教师向同学们演示豆腐制作中的“滤浆”环节陶艺指导教师正向同学们讲解如何“团土”同学们亲手制作的陶艺作品 ……更多
人老腿先衰?建议 50 岁后,少喝牛奶多吃 3 物,走路有劲
...,为身体供应均衡且丰盛的营养支撑。在挑选豆制品时,豆腐、豆皮、豆干等种类都是正确之选。它们不只保留了豆类的营养价值,一起各具特色,能为我们的饮食增添多样性,满意不同的口味需求。海鲜作为一种抱负的食物挑...……更多
豆腐坊老板说,有4种豆腐不能买,不新鲜吃了还闹肚子
豆腐最早可能发明于汉朝,相传淮南王刘安的母亲特别喜欢吃黄豆,因为母亲生病不能吃硬的食物,刘安便安排家奴把黄豆磨成粉,用水一冲变成了豆浆,因为味道有点怪,所以在其中加入了一点盐。又由于古代盐的纯度比较...……更多
这些食品不仅富含高蛋白质、低脂肪,还具备多种营养价值
...料加工制成的食品,特别是一些常见的豆制品,如豆浆、豆腐、豆皮、豆干等。这些食品不仅富含高蛋白质、低脂肪,还具备多种营养价值,可以为中老年人提供良好的滋补作用。豆制品的制作过程中,豆类的蛋白质并不会减少...……更多
...区建设实施方案》,规划2023年全面完成对城区及其周边豆腐作坊整合、豆腐制品工业园区的新建工作。近日,检察官联合市场监管局开展专项回头看行动,发现部分不达标亦不参与集中管理的小作坊已关停,其余豆腐作坊加工者...……更多
千人豆腐宴邀八方游客
本文转自:安徽日报寿县创1小时内制作最多豆腐吉尼斯纪录——千人豆腐宴邀八方游客■ 本报记者 柏 松一排排长桌整齐排列,组成巨大的“寿州”二字,1000名游客坐在长桌两侧,共同品尝特色豆腐餐——八公山豆花。5月2日...……更多
全国哪的臭豆腐最好吃?经过评比,这10个地方不错,没吃过可惜
中国的臭豆腐是一种穿越时空而来的美食奇妙产物,其特别的魅力在于外貌平凡普通,甚至有些令人不悦,但却隐藏着让人难以抗拒的独特风味。此味非比寻常,乃是一种集历史与文化于一体的食尚艺术,其背后的故事与诗词...……更多
立秋后多吃这道菜,优质蛋白含量特别高,可惜很多人却不懂吃
...子做成的豆制品有很多,我们平时常吃的有腐竹、豆浆、豆腐脑、豆干、豆腐还有豆腐皮等,都是非常美味的!说起豆腐皮,很多人都吃过,也有人管它叫豆皮。豆皮也就是用豆腐磨出的豆浆加热完,冷却的时候上面凝固了的一...……更多
吃大豆也有学问
...15-25克。大豆可以被制作成种类繁多的豆制品,如豆浆、豆腐、香干、千张、豆腐脑、豆腐皮等。如果按蛋白质含量来换算,50克大豆相当于豆浆730克、豆腐干110克、内酯豆腐350克、豆腐丝80克。豆制品的烹饪方式多样,日常生活...……更多
邮储银行高安市支行:金融“活水”助推腐竹产业做优做强
...产的大豆表皮光滑,色泽鲜明,品质优良。是加工腐竹、豆腐、豆豉等豆制品的上等原料,使用当地大豆加工腐竹,其蛋白质含量与脂肪含量一般要比外地大豆高出3—5%。目前,高安有近20余家腐竹生产加工企业,年生产能力超...……更多
春天湿气重,建议多吃这3类菜,健脾祛湿,一身轻松
...味的菠菜拌粉丝做好了。二、豆类及豆制品——小茴香拌豆腐豆类及豆制品是春季养生的佳品,它们富含蛋白质、纤维以及多种微量元素,具有健脾和胃、利湿排毒的作用。如黄豆、黑豆、红豆等,能够清热解毒、对于改善湿气...……更多
“老得慢” 的女人,多半爱吃这4种食物,你若全吃过,就偷着乐
...记录下这些让你美丽加分的食物秘诀吧!一:黄瓜(黄瓜豆腐汤)提起黄瓜,大家可能首先想到的是它那清新脱俗的口感。但你知道吗?黄瓜不仅仅是夏日里的清凉使者,它还是名副其实的“美容师”。黄瓜中含有的维生素C和...……更多
年纪大了要学会养骨,常吃3样,比牛奶更有用
...二、豆制品植物性蛋白的优质来源1.营养与价值豆制品如豆腐、豆浆等,是植物性蛋白质的优质来源。它们不仅含有丰富的蛋白质,还含有多种人体所需的氨基酸。豆制品中的大豆异黄酮对中老年人有多种健康益处,如预防骨质...……更多
喝豆腐脑的好处就是能够补充人体所需的营养,但是豆腐脑中的嘌呤含量比较高,会引发痛风,豆腐脑属于一种豆制品,在人的早餐中是比较常见的,很多人都喜欢喝豆腐脑,经常喝豆腐脑也会对身体造成。1、好处:豆腐脑主...……更多
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粗粮虽然健康,但是这5种粗粮,尽量不要吃
现在的人们越来越注重自己的饮食。对于健康的饮食需求也是越来越多,其实在日常生活中,很多人都将粗粮视为健康的饮食,但并不是因为贴上粗粮的饮食
2024-10-28 09:42:00
生活中想要减低胆固醇,建议多吃这些食物
现在人们生活水平的不断提高,很多人都喜欢吃一些高脂肪、高油脂的食物,这样就会导致我们自身的胆固醇水平超标。如果不及时克制
2024-10-28 09:43:00
江西瑞金:秋粮迎丰收
本文转自:人民网-江西频道瑞金市沙洲坝镇沙洲坝村,连片的晚稻迎来丰收。人民网 朱海鹏摄人民网瑞金10月28日电(朱海鹏)近日
2024-10-28 09:44:00
养护肝脏很重要,这五个养肝误区及时了解
在日常生活中,随着社会的不断发展,人们的养生热潮也悄悄的到来。很多人越来越关注自己的身体,越来越注重自身的保养,其实在日常生活中很多人对于肝脏情有独钟
2024-10-28 09:44:00
白萝卜常吃会收获3个好处,但这3类人要适量食用
白萝卜可以说是在日常生活中较为常见的一种蔬菜,它是一种较为常见的干净蔬菜。它里面不仅含有丰富的矿物质,维生素以及各种微量元素
2024-10-28 09:45:00
寒露这个季节我们该如何进行养生?
寒露可以说的上是24气节气中的第17个节气,到了这个节气标志着我们已经到了秋天,此时也是养生的重要时期,天气逐渐变换,人们一定要注意饮食调节
2024-10-28 09:45:00
喝水很重要,怎么喝水最健康呢
要知道水是生命之源,平日里要适当的补充水分,人们的身体很容易处于缺水的状态,当缺水的时候可能水出现便秘,头痛、口干舌燥等情况
2024-10-28 09:46:00
高血压盯上年轻人,掌握这7大策略防止血压升高
现在随着人们生活节奏的不断加快,整体的人压力也会增加。这样再加上一些不良的饮食习惯。时间长了就可能会让自己出现血压升高的可能
2024-10-28 09:46:00
枸杞虽然好,但是不适合每个人群,这三类人要注意
枸杞在日常生活中是一种药食同源的食物,对于人体健康是非常有好处的,枸杞当中还有我们需要的枸杞多糖,枸杞色素,维生素,氨基酸等
2024-10-28 09:47:00
夏季适合多吃苦瓜,吃苦瓜的7大好处请了解
苦瓜在夏天是非常盛产的,而且很多人喜欢在夏天吃苦瓜,苦瓜具有一定清热解毒的效果,它可以清除夏季的炎热,达到降火的效果。另外
2024-10-28 09:47:00
常吃芹菜好处多,了解一下芹菜的营养价值
说到芹菜想必很多人并不陌生,很多人都非常喜欢吃芹菜,每天适当的吃芹菜,不仅可以促进排便,同时还具有一定的辅助降压的效果
2024-10-28 09:48:00
山药营养价值高,但是不能与这些食物同吃
山药是一种药食同源的食材,山药具有极高的营养价值,非常适合我们日常使用,但是山药有一定的口感和美感,它具有丰富的营养价值
2024-10-28 09:48:00
大肚腩影响形象,5个方法助你减掉肚腩
现在人经常坐在办公桌前,饭局应酬非常多,再加上这些人运动不足,就会造成脂肪堆积,长期时间这样就会造成身体大肚腩增加,通过相关的研究发现
2024-10-28 09:49:00
经常吃薏米,身体会收获这五大好处,请及时了解
说到薏米,想必很多人都并不陌生,薏米已经成为药食同源的一种食材,它里面竟含丰富的营养同时它里面含有一些成分,可以达到利尿促进肠道蠕动
2024-10-28 09:50:00
耳鸣会给人们带来困扰,建议采取这几种方法缓解
现在由于生活工作压力的不断增大,很多时候人们可能会出现一些耳鸣的情况,耳鸣已经成为现在较为常见的事情,导致耳鸣出现的声音可能与噪音污染
2024-10-28 09:52:00