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葡萄酒调配的工作对酒品质有影响吗?调配对品质的影响至关重要
葡萄酒调配的工作对于葡萄酒品质的影响至关重要。不得不强调,在这项每年都在重复的工作中,调配水平的高低,决定了该酒庄的中期甚至长期的形象与名望,无论是声名远扬的酒庄、普通的酒农,还是从事贸易的酒商等,...……更多
商业性质的葡萄酒品评能影响消费吗?商业性质的葡萄酒品评的作用
商业性质的葡萄酒品评活动会出现在整个葡萄酒贸易的产业链中,每经过一次酒商之间的转手,便会重复组织一次,一直到进入消费者市场。这种性质的品评在葡萄酒交易中扮演着非常重要的角色,最终决定了市场上流通的葡...……更多
葡萄酒一般发酵多长时间?葡萄酒的酿造过程如何品尝和管控?
葡萄酒的发酵周期通常是八天到二十天,有时甚至达一个月之久。在这期间,经常的品尝管控是必不可少的,葡萄酒酿造完毕之后,品控频率可以适当降低。葡萄酒的陈年阶段可能从数月到数年之间,此时对于葡萄酒品质发展...……更多
徐玉波:优化品种布局 持续提高品质
...>优化品种布局 持续提高品质宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会副主任 徐玉波2021年,宁夏国家葡萄及葡萄酒产业开放发展综合试验区、中国(宁夏)国际葡萄酒文化旅游博览会两个“国字号”平台落户宁夏...……更多
2022-12-15 15:58玉波,布局,品种,品质
什么是科学技术层面的葡萄酒品鉴?葡萄酒品鉴科学技术的日益革新
...小,最少情况下只会有一位专业人士出席。每一个决定都至关重要,影响产品的最终去向。如果产品品质不符合规定,或是违反了某项条例,或是处以罚款,或是移交法庭,甚至所有产品都会予以销毁。感谢关注前沿葡萄酒,希...……更多
营收、利润双增!张裕2023年利润总额占行业333%
...酒、白兰地的品质进阶受到国际认可,对张裕的业绩增长至关重要,同时也为中国葡萄酒走向世界起到积极的推动作用。数字化的持续推进,也将使张裕在精准运营、市场定位上更加聚焦,进一步助推张裕的不断增长。2024年一...……更多
西班牙酒庄利用PICO VR头显培训葡萄树修剪师
...树修剪是一个特别的挑战。正确的修剪对全年作物的成功至关重要,并会对葡萄的长期健康产生重大影响。由于寻找经验丰富的员工是世界各地酿酒厂经常关心的问题。面对这个问题,Bodega Cuatro Rayas酒庄和六个合作组织将把目...……更多
让家乡葡萄更香甜
...单一的产销葡萄,发展成为集新品种葡萄苗木繁育研发、葡萄酒酿造、高档鲜食葡萄采摘于一体的立体农业产业园。经过不懈努力,邢艳丽的创业梦想已逐渐和亲自种植、管护、经营的葡萄一样香甜。 ……更多
晋升国家一级馆!张裕酒文化博物馆有哪些宝藏?
...文化博物馆跻身国家一级博物馆行列,为擦亮烟台“国际葡萄酒城”、讲好中国葡萄酒故事注入更强的力量。1992年张裕百年庆典之际,张裕酒文化博物馆正式启用,成为中国第一座专业化的葡萄酒博物馆;2002年、2007年博物馆进...……更多
法国酿酒师“恋上”新疆葡萄“酿出”中法情缘
...他告诉中新社记者。弗莱德·诺里奥的家乡位于法国著名葡萄酒产区卢瓦尔河谷,其出生于酿酒世家,从小就对葡萄酒产生了浓厚的兴趣。20世纪90年代初,弗莱德·诺里奥进入法国高等学校从事葡萄栽培和尖端酿酒技术研究,并...……更多
干露葡萄酒集团携红魔鬼全新狂欢系列热力登陆春糖
3月16日至3月19日,干露葡萄酒集团热力登陆第110届全国糖酒商品交易会,贯彻“商业品牌与精品品牌“双线并行,致力于为国内消费者和葡萄酒爱好者带来兼具创意巧思与精致体验的多元化葡萄酒文化。展会期间,干露携手骏...……更多
法定葡萄酒产区品控管理制度对葡萄酒行业影响有多大?
现如今,越来越多的葡萄酒生产商会选择在对葡萄酒进行装瓶时(意味着这批葡萄酒即将进入消费者市场),再将样品送往评审委员会,比如圣埃美隆产区特级园出产的葡萄酒。此时的葡萄酒几乎是和消费者所品尝到的葡萄酒一模...……更多
张骞到底从西域带回来多少美食
...于他与西域各国建立联盟,通过外交手段对抗匈奴的使命至关重要。这些物品在西域国家中引发了浓厚的兴趣,促进了中国与西域之间的文化交流。艺术与工艺品的交流使文化得以传播,不仅充实了西域国家的文化,也丰富了中...……更多
白葡萄酒保质期多久,我们一起来探究
白葡萄酒的保质期是一个复杂的问题,因为它不仅受到酒本身的质量和酿造工艺的影响,还受到储存条件和开启后的处理方式的影响。一般而言,白葡萄酒的保质期在未开封的情况下可以相当长,尤其是高品质的葡萄酒。一些...……更多
葡萄酒中有沉淀物是正常现象吗?
经常喝葡萄酒的朋友,一定遇到过酒中有沉淀物的情况。让人不免担心是不是酒的质量有问题,“喝的葡萄酒里有沉淀物!是酒不干净还是过期了?”遇到这种情况,请淡定!酒中的沉淀对品质其实没有任何影响,沉淀这种现...……更多
张裕小萄新品上市,让葡萄酒成为年轻人的解压小酒
提起葡萄酒,你会想到什么?是穿着西装革履、华丽晚礼服,摇晃着红酒杯相谈甚欢?是西餐厅里搭配牛排的精致晚宴?还是讲究而繁琐的饮酒礼仪?3月21日,小萄在成都公路商店举行一场别开生面的新品发布会,正式推出三...……更多
阿奎那葡萄酒:意大利波尔多璀璨明珠,传承与品质的完美融合
... 范清浩 自古以来,美酒佳肴一直为人类生活增色添彩。葡萄酒这一富有生命力的饮品,更是见证了历史的变迁,成为人们享受生活的一种方式。如今,随着人们对品质生活的追求,葡萄酒的品质和口感也成为了人们关注的焦点...……更多
茅台集团五款产品斩获“青酌奖”
...vol 500ml汉酱酒(匠心传承),保健酒业公司——台源酒,葡萄酒公司——茅台凤凰庄园干红葡萄酒(赤霞珠 R5),生态农业公司——悠蜜蓝莓精酿遇见·蓝雪(半干型)、莫其托鸡尾酒大师系列(辛辣贝瑞)等五款产品成功入选。...……更多
OIV总干事约翰·巴克、GWTO主席何塞到访龙谕酒庄
胶东在线8月16日讯 日前,第四届中国(宁夏)国际葡萄酒文化旅游博览会在银川开幕,国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)总干事约翰·巴克(John Barker)、全球葡萄酒旅游组织(GWTO)主席何塞·安东尼奥·维达尔(Jose Antonio Vidal)、...……更多
喝“白酒”和“啤酒”,哪个对身体伤害大?建议男性朋友了解一下
...所使用的水要求非常高,因为这对于酿造出来的口感有着至关重要的作用。大麦芽是啤酒的主要原料之一,通过发芽和干燥过程得到。麦芽中含有大量的酶,这些酶在啤酒酿造的过程中会将淀粉转变成可发酵的糖。 啤酒花同样...……更多
追求极致品质 打造领军品牌
...建庄14年来,树牢品质意识,强化品牌管理,酿造的优质葡萄酒享誉海内外,斩获国内外权威大奖近500项,荣登《2024胡润中国葡萄酒酒庄50强》榜单TOP10……深耕高端渠道 远销海外市场源自新疆,走向世界。天塞酒庄凭借新疆优...……更多
君旗1863蓝标干红葡萄酒荣登中国百大葡萄酒排行榜
本文转自:株洲日报2024年龙年新春之际,DSW(中国精品葡萄酒及烈酒组委会)公布了“2024中国醉具影响力葡萄酒TOP100”榜单,湖南君旗酒业凭借近年来大力发展湖南本土高山葡萄的种植和酿造取得的成果,其出品的1863蓝标干...……更多
...电(刘畅、张茜、韦冬泽)在今年5月份即将举行的伦敦葡萄酒博览会上,葡萄酒批发商和进口商门森多弗(Mentzendorff)和南非葡萄酒协会(Wines of South Africa)将时隔6年后携大型快闪品酒会回归。南非葡萄酒业的历史可追溯至17...……更多
把控细节,激发葡萄酒最大潜能
...自:烟台日报瓏岱酒庄总酿酒师丹尼斯:把控细节,激发葡萄酒最大潜能丹尼斯 瓏岱酒庄位于蓬莱丘山山谷,是拉菲罗斯柴尔德集团在亚洲建成的唯一酒庄。近日,记者采访了瓏岱酒庄总酿酒师丹尼斯,探索高品质葡萄酒的酿...……更多
昆明海关打好服务牌让高原葡萄酒香溢全球
本文转自:人民日报客户端代玉 李宜蓉高品质的葡萄酒离不开优越的自然条件、先进的种植和生产技术。云南省迪庆藏族自治州位于喜马拉雅山脉海拔2200米到2600米之间,高海拔、低纬度的独特高原气候和生态环境造就了迪庆...……更多
从今年11月到明年6月,烟台将举办葡萄酒文化系列主题活动
...宣传葡萄酒文化、养成葡萄酒消费习惯,对全产业链发展至关重要。此次系列活动,就是以文化为突破点,搭建市民与葡萄酒的交流平台,以高质量文化供给引导葡萄酒走进千家万户,提升市民消费体验,推动“烟台葡萄酒”这...……更多
贾斯特里尼&布鲁克斯葡萄酒,佳节送礼首选
...好友,怎能少了合心的礼物呢?相较于传统的大众礼品,葡萄酒是个不错的选择,而贾斯特里尼&布鲁克斯葡萄酒,品质高端,包装大气,口味纯正,是佳节送礼的不二之选。贾斯特里尼&布鲁克斯是一款法国名酒,在世界...……更多
同样都是脚踩,脚踩酸菜万人唾骂,为何脚踩葡萄酒千金不换?
...如此不卫生,为何脚踩酸菜消费者们不能接受,但是脚踩葡萄酒却没问题。即使脚踩工艺一样,但为何消费者们的反应却不一致呢?脚踩的制作工艺。脚踩的酿酒和踩酸菜其实是一样的,但是消费者们的接受程度却截然相反,那...……更多
全球供应链的中国力量 | Penfolds奔富的“中国户籍”
...加速,落子中国产区,也成为奔富布局全球化供应链条上至关重要的一环。对于未来在华布局,吴明峰向北京商报记者表示:“未来,我们在中国产区的联结会越来越多。此外,我们将不仅仅在中国推广和销售中国产区的产品,...……更多
引领葡萄酒行业新质生产力 君顶开创中国首款AI葡萄酒
在传承与创新的大潮中,中国知名葡萄酒品牌君顶酒庄与人工智能领军企业智谱AI强强联手,推出系列融合传统酿造工艺与先进AI科技的联名葡萄酒。这一创新之举,不仅为葡萄酒行业注入了新的活力,更为行业的未来发展提供...……更多
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慢跑和快走,哪种方式减肥效果更好?
减肥似乎是一个永远不会过时的事情,因为这个世界上追求美,追求瘦的人总是一天比一天多,于是乎就有了各种各样的减肥方法,但几乎所有的减肥成功的方法无外乎控制饮食加上适量的运动
2024-09-23 11:27:00
同样是癌症,为何有人撑不了多久,有人却能多活好几年?
一提到身体状况出现问题,人们就不想往癌症那个方向靠近,虽然生活中有成功治好的病例,但是仍然有些是无法治疗的。所以我们要在早期发现这些问题
2024-09-23 11:28:00
从未同过房,却得了妇科病?医生:其实这5种病,与“那事”无关
在人们的潜意识中,女性患上妇科疾病一般就是拥有过夫妻生活后导致的,其实事实并不是这样的,生活中女性患上妇科疾病是跟两性是没有任何关系的
2024-09-23 11:29:00
痰到底是什么物质?不小心把痰吞进肚子里会有危害?
随地吐痰是一种不文明且不健康的不良行为,不仅影响自己的影响,还会对他人造成呼吸道感染的可能性,这是因为有很多的细菌都是通过飞沫进行传播的
2024-09-23 11:29:00
女性白带为何有时候多,有时候少?提醒:多半与3个因素有关!
白带在一定程度上能反应女性的健康问题,如果女性的白带分泌是正常,说明卵巢的功能也是正常的,一旦女性的白带出现了问题,一般都是妇科疾病的前兆
2024-09-23 11:30:00
经期不能洗头,否则以后会头痛?告诫:真正不能做的是这5件事!
月经是每个女性都要经历的事情,它伴随了女性的整个光辉岁月,而且月经还是女性的“晴雨表”,代表着女性身体的健康,所以女性在日常生活中要保护好自己
2024-09-23 11:31:00
脖子上突然出现的小疙瘩是什么?医生:别慌!可能是它在“捣鬼”
脖子虽比不上面部皮肤那般光滑和细腻,但几乎是很少出现任何皮肤问题,不过也有不少人会在洗澡时发现脖子上有小疙瘩,不痛不痒
2024-09-23 11:31:00
秋天这菜使劲吃!一清热、二安神润燥、三增免疫!
嘿,朋友们,今儿个咱们聊聊那秋天里的一道暖心美味——莲藕肉丸子,简直是厨房小白也能轻松驾驭的餐桌明星!刚出锅那会儿,哎哟
2024-09-23 12:01:00
秋天,红薯芋头靠边站,建议多吃这菜,清肝护眼又排毒!
嘿,朋友们,今儿个咱们聊聊那道让我彻底沦陷的南瓜焖饭,简直是懒人福音!腊肠的醇厚咸香,南瓜那细腻到能化在嘴里的粉糯,还有香菇的鲜香
2024-09-23 12:02:00
这个土方子太厉害了,排空的感觉真舒服!
嘿,宝妈们,你们有没有遇到过这样的烦恼?孩子学业繁重,饮食不规律,偶尔就会“上火”,早晨起来眼睛糊着眼屎,鼻孔也挂着小鼻涕痂
2024-09-23 12:03:00
金秋时节,多吃这菜,含钾高,常吃精神好!
秋天一到,咱们餐桌上的菜肴也得跟着换季,来点既营养又提神的佳肴怎么样?今天,我就给大家揭秘一道超级下饭、做法还超简单的家常豆腐
2024-09-23 12:03:00
不用花钱的祛湿小妙招,太实用了!
嘿,小伙伴们,你们有没有发现,一到夏天,咱们就像被空调房“绑架”了一样,24小时都离不开那丝丝凉意?但享受凉爽的同时,体内的湿气却悄悄地在作祟
2024-09-23 12:04:00
它才是“秋补之王”!
哇塞,这盘平菇炒肉简直是味蕾的狂欢,米饭杀手非它莫属!每一口都是满满的幸福感,汤汁浓郁得让人忍不住拿勺子舀来拌饭,简直是香到心坎里去了
2024-09-23 12:05:00
00后小伙打针后暴瘦10斤!医生紧急提醒
爱美之心人皆有之但是爱美也要注意健康问题最近,市民骆先生想让自己的脸更小一些、看着更精致一些就接受了肉毒素注射双侧咬肌治疗没想到
2024-09-23 12:09:00
秋分至气温降,小心这几类疾病
央视网消息:随着秋分节气来临,天气逐渐转凉。各类病患者增多,各大医院接诊量骤增。医生提醒,如果出现不明原因咳嗽等情况时
2024-09-23 12:11:00