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葡萄酒调配的工作对酒品质有影响吗?调配对品质的影响至关重要
葡萄酒调配的工作对于葡萄酒品质的影响至关重要。不得不强调,在这项每年都在重复的工作中,调配水平的高低,决定了该酒庄的中期甚至长期的形象与名望,无论是声名远扬的酒庄、普通的酒农,还是从事贸易的酒商等,...……更多
商业性质的葡萄酒品评能影响消费吗?商业性质的葡萄酒品评的作用
商业性质的葡萄酒品评活动会出现在整个葡萄酒贸易的产业链中,每经过一次酒商之间的转手,便会重复组织一次,一直到进入消费者市场。这种性质的品评在葡萄酒交易中扮演着非常重要的角色,最终决定了市场上流通的葡...……更多
葡萄酒一般发酵多长时间?葡萄酒的酿造过程如何品尝和管控?
葡萄酒的发酵周期通常是八天到二十天,有时甚至达一个月之久。在这期间,经常的品尝管控是必不可少的,葡萄酒酿造完毕之后,品控频率可以适当降低。葡萄酒的陈年阶段可能从数月到数年之间,此时对于葡萄酒品质发展...……更多
什么是科学技术层面的葡萄酒品鉴?葡萄酒品鉴科学技术的日益革新
...小,最少情况下只会有一位专业人士出席。每一个决定都至关重要,影响产品的最终去向。如果产品品质不符合规定,或是违反了某项条例,或是处以罚款,或是移交法庭,甚至所有产品都会予以销毁。感谢关注前沿葡萄酒,希...……更多
徐玉波:优化品种布局 持续提高品质
...>优化品种布局 持续提高品质宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会副主任 徐玉波2021年,宁夏国家葡萄及葡萄酒产业开放发展综合试验区、中国(宁夏)国际葡萄酒文化旅游博览会两个“国字号”平台落户宁夏...……更多
2022-12-15 15:58玉波,布局,品种,品质
营收、利润双增!张裕2023年利润总额占行业333%
...酒、白兰地的品质进阶受到国际认可,对张裕的业绩增长至关重要,同时也为中国葡萄酒走向世界起到积极的推动作用。数字化的持续推进,也将使张裕在精准运营、市场定位上更加聚焦,进一步助推张裕的不断增长。2024年一...……更多
西班牙酒庄利用PICO VR头显培训葡萄树修剪师
...树修剪是一个特别的挑战。正确的修剪对全年作物的成功至关重要,并会对葡萄的长期健康产生重大影响。由于寻找经验丰富的员工是世界各地酿酒厂经常关心的问题。面对这个问题,Bodega Cuatro Rayas酒庄和六个合作组织将把目...……更多
让家乡葡萄更香甜
...单一的产销葡萄,发展成为集新品种葡萄苗木繁育研发、葡萄酒酿造、高档鲜食葡萄采摘于一体的立体农业产业园。经过不懈努力,邢艳丽的创业梦想已逐渐和亲自种植、管护、经营的葡萄一样香甜。 ……更多
晋升国家一级馆!张裕酒文化博物馆有哪些宝藏?
...文化博物馆跻身国家一级博物馆行列,为擦亮烟台“国际葡萄酒城”、讲好中国葡萄酒故事注入更强的力量。1992年张裕百年庆典之际,张裕酒文化博物馆正式启用,成为中国第一座专业化的葡萄酒博物馆;2002年、2007年博物馆进...……更多
法国酿酒师“恋上”新疆葡萄“酿出”中法情缘
...他告诉中新社记者。弗莱德·诺里奥的家乡位于法国著名葡萄酒产区卢瓦尔河谷,其出生于酿酒世家,从小就对葡萄酒产生了浓厚的兴趣。20世纪90年代初,弗莱德·诺里奥进入法国高等学校从事葡萄栽培和尖端酿酒技术研究,并...……更多
干露葡萄酒集团携红魔鬼全新狂欢系列热力登陆春糖
3月16日至3月19日,干露葡萄酒集团热力登陆第110届全国糖酒商品交易会,贯彻“商业品牌与精品品牌“双线并行,致力于为国内消费者和葡萄酒爱好者带来兼具创意巧思与精致体验的多元化葡萄酒文化。展会期间,干露携手骏...……更多
法定葡萄酒产区品控管理制度对葡萄酒行业影响有多大?
现如今,越来越多的葡萄酒生产商会选择在对葡萄酒进行装瓶时(意味着这批葡萄酒即将进入消费者市场),再将样品送往评审委员会,比如圣埃美隆产区特级园出产的葡萄酒。此时的葡萄酒几乎是和消费者所品尝到的葡萄酒一模...……更多
张骞到底从西域带回来多少美食
...于他与西域各国建立联盟,通过外交手段对抗匈奴的使命至关重要。这些物品在西域国家中引发了浓厚的兴趣,促进了中国与西域之间的文化交流。艺术与工艺品的交流使文化得以传播,不仅充实了西域国家的文化,也丰富了中...……更多
白葡萄酒保质期多久,我们一起来探究
白葡萄酒的保质期是一个复杂的问题,因为它不仅受到酒本身的质量和酿造工艺的影响,还受到储存条件和开启后的处理方式的影响。一般而言,白葡萄酒的保质期在未开封的情况下可以相当长,尤其是高品质的葡萄酒。一些...……更多
葡萄酒中有沉淀物是正常现象吗?
经常喝葡萄酒的朋友,一定遇到过酒中有沉淀物的情况。让人不免担心是不是酒的质量有问题,“喝的葡萄酒里有沉淀物!是酒不干净还是过期了?”遇到这种情况,请淡定!酒中的沉淀对品质其实没有任何影响,沉淀这种现...……更多
张裕小萄新品上市,让葡萄酒成为年轻人的解压小酒
提起葡萄酒,你会想到什么?是穿着西装革履、华丽晚礼服,摇晃着红酒杯相谈甚欢?是西餐厅里搭配牛排的精致晚宴?还是讲究而繁琐的饮酒礼仪?3月21日,小萄在成都公路商店举行一场别开生面的新品发布会,正式推出三...……更多
阿奎那葡萄酒:意大利波尔多璀璨明珠,传承与品质的完美融合
... 范清浩 自古以来,美酒佳肴一直为人类生活增色添彩。葡萄酒这一富有生命力的饮品,更是见证了历史的变迁,成为人们享受生活的一种方式。如今,随着人们对品质生活的追求,葡萄酒的品质和口感也成为了人们关注的焦点...……更多
茅台集团五款产品斩获“青酌奖”
...vol 500ml汉酱酒(匠心传承),保健酒业公司——台源酒,葡萄酒公司——茅台凤凰庄园干红葡萄酒(赤霞珠 R5),生态农业公司——悠蜜蓝莓精酿遇见·蓝雪(半干型)、莫其托鸡尾酒大师系列(辛辣贝瑞)等五款产品成功入选。...……更多
喝“白酒”和“啤酒”,哪个对身体伤害大?建议男性朋友了解一下
...所使用的水要求非常高,因为这对于酿造出来的口感有着至关重要的作用。大麦芽是啤酒的主要原料之一,通过发芽和干燥过程得到。麦芽中含有大量的酶,这些酶在啤酒酿造的过程中会将淀粉转变成可发酵的糖。 啤酒花同样...……更多
追求极致品质 打造领军品牌
...建庄14年来,树牢品质意识,强化品牌管理,酿造的优质葡萄酒享誉海内外,斩获国内外权威大奖近500项,荣登《2024胡润中国葡萄酒酒庄50强》榜单TOP10……深耕高端渠道 远销海外市场源自新疆,走向世界。天塞酒庄凭借新疆优...……更多
君旗1863蓝标干红葡萄酒荣登中国百大葡萄酒排行榜
本文转自:株洲日报2024年龙年新春之际,DSW(中国精品葡萄酒及烈酒组委会)公布了“2024中国醉具影响力葡萄酒TOP100”榜单,湖南君旗酒业凭借近年来大力发展湖南本土高山葡萄的种植和酿造取得的成果,其出品的1863蓝标干...……更多
...电(刘畅、张茜、韦冬泽)在今年5月份即将举行的伦敦葡萄酒博览会上,葡萄酒批发商和进口商门森多弗(Mentzendorff)和南非葡萄酒协会(Wines of South Africa)将时隔6年后携大型快闪品酒会回归。南非葡萄酒业的历史可追溯至17...……更多
把控细节,激发葡萄酒最大潜能
...自:烟台日报瓏岱酒庄总酿酒师丹尼斯:把控细节,激发葡萄酒最大潜能丹尼斯 瓏岱酒庄位于蓬莱丘山山谷,是拉菲罗斯柴尔德集团在亚洲建成的唯一酒庄。近日,记者采访了瓏岱酒庄总酿酒师丹尼斯,探索高品质葡萄酒的酿...……更多
从今年11月到明年6月,烟台将举办葡萄酒文化系列主题活动
...宣传葡萄酒文化、养成葡萄酒消费习惯,对全产业链发展至关重要。此次系列活动,就是以文化为突破点,搭建市民与葡萄酒的交流平台,以高质量文化供给引导葡萄酒走进千家万户,提升市民消费体验,推动“烟台葡萄酒”这...……更多
昆明海关打好服务牌让高原葡萄酒香溢全球
本文转自:人民日报客户端代玉 李宜蓉高品质的葡萄酒离不开优越的自然条件、先进的种植和生产技术。云南省迪庆藏族自治州位于喜马拉雅山脉海拔2200米到2600米之间,高海拔、低纬度的独特高原气候和生态环境造就了迪庆...……更多
全球供应链的中国力量 | Penfolds奔富的“中国户籍”
...加速,落子中国产区,也成为奔富布局全球化供应链条上至关重要的一环。对于未来在华布局,吴明峰向北京商报记者表示:“未来,我们在中国产区的联结会越来越多。此外,我们将不仅仅在中国推广和销售中国产区的产品,...……更多
贾斯特里尼&布鲁克斯葡萄酒,佳节送礼首选
...好友,怎能少了合心的礼物呢?相较于传统的大众礼品,葡萄酒是个不错的选择,而贾斯特里尼&布鲁克斯葡萄酒,品质高端,包装大气,口味纯正,是佳节送礼的不二之选。贾斯特里尼&布鲁克斯是一款法国名酒,在世界...……更多
引领葡萄酒行业新质生产力 君顶开创中国首款AI葡萄酒
在传承与创新的大潮中,中国知名葡萄酒品牌君顶酒庄与人工智能领军企业智谱AI强强联手,推出系列融合传统酿造工艺与先进AI科技的联名葡萄酒。这一创新之举,不仅为葡萄酒行业注入了新的活力,更为行业的未来发展提供...……更多
葡萄的成熟度对葡萄酒有什么影响?用品尝方式来判断葡萄的成熟度
葡萄酒历史上的传奇人物,唐·培力农(DomPérignon)在17世纪时就已经掌握了通过品尝葡萄果实来判定葡萄园区品质的本领。他在当时所评定的最优质的葡萄园,也就是现如今香槟产区最著名的葡萄园区。……更多
小葡萄填补大空白!河南牧业经济学院成功选育酿酒葡萄新品种
大河网讯 “葡萄美酒夜光杯”,我国的葡萄酒酿造历史源远流长。由河南牧业经济学院为第一完成单位、该校艺术学院教师王鹏主持选育的酿酒葡萄新品种“豫酿紫玉”专为葡萄酒酿造而生,填补了本土优质酿酒葡萄新品种的...……更多
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中药科普——识药方,辨中药
宋晓丰 通辽市第六人民医院药学科中药是指来源于自然界的植物、动物等,经过传统加工方法制成的用于预防、治疗疾病的药物。这些药材根据其来源和性质的不同
2024-06-24 11:32:00
糖尿病食谱--莴笋炒肉
材料:莴笋、瘦肉、大蒜、生姜、辣椒、植物油、生抽、蚝油、盐等做法:1.将莴笋去皮,洗净后切片;瘦肉切薄片,用生抽、蚝油
2024-06-24 11:32:00
南方的水果(组诗)
廖日春黄皮摘一颗黄皮含在嘴里酸酸的想吐,也想咽咽它,是酸爽的人生吐它,是人生驾驭不了的难龙眼龙眼,吉祥又霸气的果名翻遍史书能与皇帝同种同脉的恐怕只有你了我这样说
2024-06-24 11:32:00
重症患者的人工气道如何护理
余真秀 雅安市人民医院重症医学科在临床护理中,对重症患者进行有效的人工气道管理是保证其生命安全的关键。适当的气道护理不仅可以保障患者的呼吸顺畅
2024-06-24 11:32:00
如何理解肝功能检查中的AST和ALT指标及其临床意义
程小雪 四川大家医学检验中心一、引言肝功能检查是医学中常见的检查手段,其中AST(全称:天门冬氨酸氨基转移酶)和ALT(全称
2024-06-24 11:32:00
切勿忽视出口梗阻性便秘的危害
黄孟麟 武汉市第八医院肛肠疾病诊疗中心六病区当谈及健康问题时,便秘往往被视为一个不太重要的问题。然而,出口梗阻性便秘的危害可能被低估了
2024-06-24 11:32:00
心肌梗死患者家属如何参与患者的康复过程
姜洋 河北省沧州市中心医院心内二科心肌梗死的康复过程不仅需要患者的积极配合和医生的专业指导,同时也需要家属的全力支持和参与
2024-06-24 11:32:00
田间轮作促就业
本文转自:中国组织人事报近年来,浙江宁海县引入水稻与贝母轮作技术,建设轮作基地,在增加土地亩均效益的同时引入贝母养护、加工
2024-06-24 11:51:00
因感冒诱发心肌炎 小伙心痛20多天心脏长出血栓
厦门网讯(厦门日报记者 刘蓉 通讯员 黄浩)血栓通常被认为是血管中形成的“血块”,阻止着血液的流动。除了在血管里,其实在心脏中也会有血栓出没
2024-06-24 12:11:00
太和夜话 | “一个馒头”引发的生死时速:太和医院专业救治 彰显医者风采
听众朋友们,晚上好!这里是十堰广播电台晚间节目《太和夜话》,今天,我们要分享的,是一起发生在太和医院神经内科的急救故事
2024-06-24 12:32:00
减肥期间,多吃这些低卡美食,不饿肚子还瘦得快!
在减肥的过程中,饮食是至关重要的一个环节。为了达到快速减肥的效果,同时避免过度节食导致营养不良,我们应该学会聪明的吃。三餐中应该多吃一些低卡美食
2024-06-24 12:36:00
白菜黑腐病的主要症状是什么?如何防治白菜黑腐病?
白菜黑腐病属于细菌性病害,是白菜上一个常发性病害,在红塔区白菜上每年均有发生。黑腐病不但危害白菜,还危害甘蓝、花椰菜、苤蓝
2024-06-24 12:37:00
须发早白,试试自制简易乌发养颜膏
食材:黑芝麻、核桃仁各60克,北杏仁20克,薏苡仁、冰糖各30克。做法:将以上各味同放沙锅内,加水适量,文火煎煮7小时,收膏装瓶。用法:每日早、晚空腹服2匙,常食有效。功效:补肝
2024-06-24 12:38:00
过了50岁后运动,要牢牢记住这3点,稍不注意就是在做无用功
“各位,年龄过了50岁后运动,要牢牢记住这3点,稍不注意就是在做无用功!”医生王教授的声音在小区广场上响起。李大山拎着刚买回来的菜
2024-06-24 12:39:00
农技人员进乡村 把脉问诊促振兴
本文转自:信阳日报□本报记者 高晶晶“冯楼村是市农业农村局的结对帮扶村,今年我们农技中心在这里建了水稻种植示范基地,作为锻炼农技队伍的平台和储备信阳本地水稻品种的基地
2024-06-24 12:39:00