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本文转自：经济日报经济日报携手京东发布数据——调味食品追求营养健康□ 本期点评 董 菲数据来源 京东消费及产业发展研究院近年来，粮油调味产品种类愈加丰富，消费者的选择也越来越多，品质、产地、口味等因素成为...……更多
2023-10-22 05:50:00调味食品,营养健康,营养,食品,健康,消费
...些家长担心预制菜的食材安全、食品添加剂的使用，以及营养健康能否得到保障，认为即便预制菜生产环节有保障，但在冷链、运输、二度烹饪等过程中，其营养、新鲜度与厨师现做的食堂菜还是存在差距。
今年10月，中国消...……更多
2023-10-24 10:12:00营养,品质,食品,消费,标准,消费者
...制菜创新竞赛。10项学生创新活动各具特色、精彩纷呈，营养健康、绿色低碳、好吃美味等成为关键词。在活动中，各创新团队以PPT答辩等形式，争相展示创意作品，从创意来源、加工工艺、技术创新、市场定位、包装设计等角...……更多
2023-11-09 09:04:00中国,科学技术,科学,食品,活动,学生
...下一步，将加强科研投入，配套更多的新技术，持续走向营养健康发展的道路。京东冲调速食类目总监朱坤从市场的角度分析了方便食品的消费趋势。他表示，多元化的场景拓展，直接拉动了整个方便食品品类的增长。方...……更多
2022-12-16 09:19方便食品,高质量,产业,食品,发展,科技
...生转变的驱动下，既想兼顾工作和生活，又想为孩子做出营养健康的餐食。于是，儿童的饮食逐渐开始多元化，市面上涌现了大批儿童速食产品。目前市场上出现较多的儿童速食产品是速冻水饺、速食意面、儿童包子等，通过直...……更多
2023-10-20 09:10:00产品市场,前景,儿童,市场,产品,儿童
...食品的市场需求在进一步增长。然而，鉴于消费者对食品营养知识的理解参差不齐，并不是每个人都能完全理解市场关于“无添加”新概念背后的真实含义。“无添加”的出现虽然能在一定程度上缓解消费者的“添加剂焦虑”，...……更多
2024-05-08 17:38:00配料表,风口,配料,食品,食品,消费者
...代食品技术，以普通食物作为原料，制作成和被仿造食品营养成分、口感或外形类似的产品。模仿的对象，一般以天然动物性食品为多，比如鱼、虾、蟹、鸡等，豆制品也是被模仿的对象。仿生食品成本和价格较低，较受消费者...……更多
2024-01-11 15:05:00仿生,食品,仿生,食品,蟹肉,肉制
...百种、资产逾10亿元的企业集团，新型特色农业种植业、营养健康产品制造业、民生康养餐饮服务业协同发展，旗下有山东大树达孚特膳食品有限公司、山东大树欧亚天然调味品有限公司等企业。占地1000多亩的产业园、20余万平...……更多
2023-12-01 15:35:00大树,法则,利益,原则,只有,食品
...曲”相关的研究和销售业务，当年开始就将其作为着色和调味食品的原材料供应给多家食品制造商。与此同时，小林制药致力于红曲的功能性研究，2021年4月推出保健品“红曲胆固醇颗粒”。
“红曲胆固醇颗粒”为袋装产品，60...……更多
2024-03-30 09:51:00小林,制药,报告,问题,公司,红曲
...特点之一。猪肉的肉质细腻，口感鲜美，而且具有丰富的营养成分。在烹饪过程中，猪肉能够吸收各种调味料的味道，产生不同的口感和香味。无论是炒菜、炖汤、烤肉还是制作各种肉类制品，猪肉都是不可或缺的重要食材。其...……更多
2023-12-21 21:04:00肉类,食品安全,猪肉,卫生,选择,食品
...少不必要糖分摄入的关键。如何避免隐藏糖分的摄入阅读营养成分标签：仔细查看食品包装上的营养成分表，注意“总糖”和“添加糖”的含量。选择未加工或少加工的食物：新鲜水果、蔬菜、全谷物和未加工的肉类是更健康的...……更多
2024-04-07 10:27:00康地,有害,牙齿,生活,牙齿,甜味
...联合山东省饭店协会、山东省食品质量促进协会、山东省调味食品协会，向食品和餐饮行业及公众发起合理膳食行动倡议。会议期间设置1个主会场和3个分会场。南昌大学谢明勇院士、中国营养学会马爱国教授、首都医科大学北...……更多
2024-03-31 11:23:00中国,营养,威海,膳食,大会,健康
...转型升级。田怀香介绍，调味品向多样化、复合方便化、营养健康化方向迈进，其中复合调味料市场前景不容小觑。从目前来看，国内复合调味品行业仍处于行业导入期，需要打磨出符合消费趋势的创新产品。田怀香建议，一方...……更多
2023-10-10 10:59:00产业发展,产业,食品,发展,科技,食品
...品质”成为越来越多人的一种生活态度，低脂、少糖、高营养的产品更受市场青睐，饮食保健等健康预防方式逐渐从“配角”转变为“主角”，健康食品产业新业态加快崛起。“我们的产品主打的就是健康。”溢贯食品的销售经...……更多
2023-12-29 07:12:00新天,新天地,赛道,传统,食品,食品
...衡、“足不出户”与“吃遍全球”的平衡、“便捷”与“营养”的平衡、“生产”和“价值”的平衡，不断迭代升级，求取最大公约数。随之而来的一系列行业变革趋势和思考，也将不断拷问着预制菜这个万亿元市场。预制菜是...……更多
2023-11-04 09:36:00变革,烦恼,农业,技术,生产,消费
...会，邀请到了波士顿咨询公司、艾瑞咨本、尼尔森、中粮营养健康研究院、微博、菜鸟供应链、北京首旅、罗森、物美、汾酒、OATLY、茶里、金添动漫、优布劳精酿啤酒、大吃兄等知名企业及智库机构，探讨“未来大众消费复苏...……更多
2023-10-10 09:31:00糖酒,主流,趋势,消费,食品,全国
...们缺乏对食品安全的概念和专业知识。《学校食品安全与营养健康管理规定》出台，明确了责任主体，对于处罚的力度也有了明确的阐述。“新的实施办法落实后，对于辣条行业的乱象来说，有了比较好的改善。”但仅仅依靠把...……更多
2024-03-19 09:33:00龙岗,深圳,零食,记者,学校,食品
牛奶，作为生活中常见的营养饮品，深受大众喜爱，尤其是对于儿童和老年人而言，更是不可或缺的健康伙伴。然而，市面上琳琅满目的牛奶产品中，却暗藏玄机。近期，不少新闻报道揭示了4种所谓的“假牛奶”，它们不仅价...……更多
2024-05-08 11:32:00多花,冤枉钱,牛奶,营养,新闻,牛奶
...食品，也是消费者关心的话题。中国农业大学食品科学与营养工程学院教授范志红向新京报记者表示，鸡骨本身也有一定营养，含有一些胶原蛋白、钙、铁等元素。健康鸡的骨头在符合食品卫生标准、加工工艺规范、卫生指标合...……更多
2024-03-21 09:52:00淀粉,风波,销售,淀粉,食品,生产
...、自然、原生态的特色环境。展馆设有体闲产品展示区、营养品展示区、产品体验区、网红打卡区、抽奖互动区及合作洽谈区，规划合理，视野通透，旨在为来宾呈现一场视觉与味觉的盛宴，尽情享受椰子带来的美味时光。南国...……更多
2023-12-15 13:47:00海南,营养素,新品,营养,产品,海南
营养师的建议多样化饮食：尽量确保每天的饮食都包含来自不同食物群的食物，如谷物、蔬菜、水果、豆类、坚果、低脂奶制品、鱼类和瘦肉等。多样化的饮食可以帮助我们摄取到各种必需的营养素。控制总热量摄入：根据个...……更多
2024-03-07 12:52:00营养师,健康饮食,注意事项,事项,营养,饮食
...会损害健康吗？就此，记者采访了广西国际壮医医院临床营养科主治医师朱婷。 ★什么是预制菜？预制菜对消费者来说是跳过烦琐的买菜、洗菜、切菜、烹饪、调味等环节，直接加热便可享受丰盛美食。 2022年5月31日，南宁市市...……更多
2024-02-08 07:21:00年夜饭,健康,加工,产品,冷链,年夜饭
...童面条、儿童水饺、儿童牛奶……市面上，宣称更加安全营养的“儿童食品”比比皆是。然而，记者调查发现，多数“儿童食品”在成分上与普通食品并没有太大差别，价格却要高出不少。一些“儿童食品”甚至通过加糖来迎合...……更多
2024-01-09 12:31:00儿童,食品,儿童,食品,营养,鳕鱼
...日美食、与亲朋好友聚餐聚会时，应关注以下食品安全和营养健康提示。一、食品安全常记心中（一）采购食品要注意：1、应在证照齐全、卫生规范的市场、超市或其它销售单位选购，不在无证照摊贩处购买食品。2、购买预包...……更多
2024-02-12 15:58:00山东省,营养健康,山东,营养,提示,饮食
...助力乡村振兴做出贡献。“菇中之王”松茸：自带鲜味 营养均衡许多消费者对松茸的认知，还是从《舌尖上的中国》开始的，在节目的第一集《自然的馈赠》里，一句让人垂涎三尺的旁白：“高端的食材往往只需要采用最朴素...……更多
2023-10-30 13:04:00林芝,松茸,小生,酱油,调味品,布局
...味料上稍有不同，在食品用香精中多采用了辣椒红。而在营养成分表上，中式风味的钠含量最高，达每100克含469毫克，而西式风味和东南亚风味的这一数据分别为446毫克和426毫克。消费者对AI参与食品口味判断存在争议。有消费...……更多
2024-03-20 06:43:00食物,人类,食品,薯条,口味,风味
...应了群众对添加防腐剂问题的关切，满足了消费者对安全营养健康食品的期待，对预制菜生产企业提出了更严格的质量管理要求。中国预制菜产业园创新发展工程中心主任张科介绍，当前很多预制菜工厂采用冷链或者速冻方式进...……更多
2024-03-22 04:29:00食品安全,底线,食品,安全,新闻,食品
...品安全标准的骨泥是可以吃的，还有些企业会把它开发成营养产品。”范志红介绍，骨头中富含钙和铁，含有脂肪，也含有胶原蛋白。经过酶处理、发酵处理和粉碎、研磨处理，骨头中的营养成分可以释放出来。目前，市场上常...……更多
2024-03-21 09:50:00中加,淀粉,有害,食用,人体,标准
...答却出人意料：“您的早餐，看似简单，实则缺乏足够的营养。”这个故事，或许就发生在我们身边的亲人或自己身上。在追求健康的今天，很多人忽视了早餐的重要性。特别是对于中老年人，一个营养均衡的早餐不仅是一天活...……更多
2024-01-17 10:20:00营养,米粥,早餐,健康,早餐,食物
...发育的隐形威胁当谈及婴幼儿的健康发育，我们通常关注营养的全面性和平衡，但往往忽视了一点：过量的盐分摄入对宝宝的潜在危害。这不仅仅是一个关于口味的问题，而是涉及到宝宝整体健康的重要话题。对生长发育的影响...……更多
2024-02-29 06:30:00发育,宝宝,影响,盐分,食品,宝宝
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为进一步发挥老干部、老党员“老骥伏枥志在千里”的模范带头作用，10月30日，贵阳市修文县六广镇组织“银发”志愿者们为辖区内群众宣传防诈骗知识
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不少网友发现，今年贵州酸汤锅突然火了。在社交媒体上，与酸汤火锅相关的话题快速增长。同时，海底捞、呷哺呷哺等头部火锅企业都悄悄上新了酸汤火锅类锅底
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“一觉醒来，我走不动路了！”近日，32岁的高先生起床时发现自己趾关节异常肿痛，难以正常行走。于是他挂了一个风湿免疫科门诊
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药汁煮得越浓越好？ 中药日常怎么服用？杭州日报讯 周俐斐 浙江省肿瘤医院 药剂科副主任中药师 大咖名片在肿瘤治疗过程中
2024-11-06 06:40:00
每年的这个时节，很多人就会想吃一种红艳艳、水灵灵的水果。说的就是草莓。昨天早上，记者逛菜场，刚进来就被写着“下沙奶油草莓”的泡沫板吸引住了
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你知道西瓜是低糖还是高糖吗？在减肥期间是否可以吃西瓜呢？让我们一起来了解一下吧！首先，让我们来看看西瓜的糖分含量。实际上
2024-11-06 07:42:00
在乡下流传着很多俗语。这些谚语与我们的生活密不可分，但是其中一些谚语在初次听到时就非常令人困惑。只有了解了俗语的含义，他们才突然意识到并感叹老农
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古人非常注意日常的工作和休息，他们对与睡眠有关的一切都非常讲究。例如，古人要求枕头高度为3英寸，而睡觉的方向则要求脚不要朝西
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