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国金证券(8.960, 0.01, 0.11%)发布研究报告称，维持九毛九（09922）“增持”评级，预计23E~25E归母净利4.6/6.8/8.9亿元；短期经营仍受行业β影响，公司自身品牌打造、中后台能力强，开放加盟利于加快扩张、降低风险。2024年2月4日，...……更多
2024-03-20 21:27:00证券,品牌,开放,公司,新开,火锅
...加盟商需要有地方物业资源，且具备企业管理经验。东吴证券认为，在直营模式下，海底捞餐厅单店投入约800万元-1000万元，因此许多评论认为海底捞的加盟门槛也在1000万元。有资源及背景的加盟商资金储备充足，抗风险能力更...……更多
2024-03-12 16:57:00门槛,海底,海底,火锅,服务,门店
...前，如要提升收入，或许还要依靠门店数量的增加。国信证券曾测算，海底捞单店盈亏的平衡线是3次/天，翻台率低于这个标准，基本会导致单店亏损。2023年，海底捞“新招”花样百出，除了推出300多款新品外，还搞摆摊、夜宵...……更多
2024-03-11 09:59:00加盟商,够用,海底,市场,海底,加盟商
国信证券(8.750, 0.20, 2.34%)发布研究报告称，维持海底捞（06862）“买入”评级，2023-2025年归母净利润预测为45.5/52.7/60.8亿元。2023年公司致力于恢复门店翻台率、尝试平价火锅副牌“嗨捞”品牌，2024年以来采用加盟模式谨慎重启扩...……更多
2024-03-18 19:34:00国信,提速,海底,开放,证券,公司
...到43%。在下沉市场，消费者对价格的敏感度更高。据西南证券分析师龚梦泓的研报，在县级城市，锅圈的平均客单价在70-100元之间，低于海底捞和凑凑。
海底捞的应对是在2023年推出性价比新品牌“嗨捞”。华兴证券分析师姜雪...……更多
2024-02-04 17:28:00连锁,餐饮,餐饮,海底,市场,单价
天风证券发布研究报告称，维持九毛九(6.01, 0.15, 2.56%)(09922)“买入”评级，预计23/24/25年归母净利分别为4.5/5.7/7.2亿元(考虑消费环境偏疲软将前次归母净利预期6.0/8.5/10.6亿元下调)。公司核心竞争力来自太二坪效领先的品牌力和困...……更多
2024-03-20 21:13:00证券,净利,业务,收入,集团,公司
...先头部队。北京青年报记者近日注意到，不仅有多个火锅品牌秀出了“夸张”的新店翻台率，进而宣布扩大门店数量，也有多家火锅企业近期爆出IPO的消息，打算借助资本的力量继续扩张。有机构称，2023年火锅业会迎来新一轮...……更多
2023-04-19 01:08:00新店,失地,火锅,火锅,品牌,门店
...司已转让“那未大叔是大厨”和“赖美丽酸汤烤鱼”两个品牌，后续将集中资源到太二酸菜鱼和怂火锅厂。实际上，作为多品牌发展的餐饮公司，面对“不赚钱”的品牌时，九毛九一直都表现得非常果断，而这一调整也意味着公...……更多
2024-07-25 00:04:00减法,酸菜鱼,品牌,酸菜,集团,大厨
...搜狐财经调查发现，曾经被称“线下排队王”的网红火锅品牌楠火锅，每月新增门店数量甚至未能达到5家。涉事门店已闭店，子公司曾因食品添加剂超标被罚搜狐财经在美团平台搜索发现，该门店目前处于暂停营业状态。6月17...……更多
2024-06-20 21:38:00门店,门槛,舌头,火锅,品牌,火锅
...方式。为接触目前尚未开发的投资者群体，并争取在美国证券市场占据一席之地，本公司有意发售美国存托股份，并申请美国存托股份于纳斯达克全球市场上市。发售预期有助于扩大公司的股东基础，提升公司企业形象，进一步...……更多
2024-05-18 08:57:00股价,海底,业务,国际,美国,国际
...意到，今年以来，呷哺呷哺、楠火锅、怂火锅等一众火锅品牌纷纷调价。怂火锅喊出“锅底8元起，荤菜9.9元起”等口号；巴奴推出团购套餐，以送菜的形式调价；呷哺呷哺更是宣布套餐单价普遍下调10%以上……而在各大团购平...……更多
2024-07-13 18:09:00家店,新开,火锅店,年半,火锅,集体
...数压力较大。受消费力承压影响，该行观察多数上市餐饮品牌经历23年1-2月疫后短期反弹后，2Q23起恢复疲软。该行估计23年Q1-Q4太二同店分别恢复至19年约88%、82%、84%和78%。受店销承压影响，2H23太二及怂门店OPM均环比下滑：2H23太...……更多
2024-03-25 23:49:00中金,目标价,港元,目标,行业,品牌
...5亿元，同比去年溢利人民币16.37亿元，取得显著提升。子品牌方面，去年8月，海底捞就在北京推出了高端小酒馆“囿吉山”；9月推出平价火锅品牌“嗨捞火锅”；今年年初在西安正式布局烤肉赛道，开了一家“焰请·烤肉铺子...……更多
2024-04-08 21:37:00海底,海底,门店,五谷,品牌,餐饮
...项资产同比减少约6440万元。
呷哺集团旗下拥有平价火锅品牌呷哺呷哺、定位中高端火锅品牌凑凑以及烧肉品牌趁烧。2023年全年，呷哺集团新开131家呷哺呷哺餐厅、48家凑凑餐厅以及7家趁烧餐厅，同时关闭了99家呷哺呷哺餐厅和...……更多
2024-03-30 09:55:00亏损,集团,市场,集团,亏损,餐厅
民生证券发布研究报告称，维持海底捞（06862）“推荐”评级，公司发布2023年业绩预告，从营业收入情况来看，预计23年年度持续经营收入不低于414亿元/同比增长不低于33.3%；归母净利润情况来看，预计23年持续经营业务净利润...……更多
2024-03-20 21:34:00民生,海底,证券,推荐,门店,工坊
日前，华泰证券在一站式机构客户服务品牌“行知”推出四周年之际举办数字化产业变革与发展高峰论坛，会上发布行知4.0，升级对机构客户的一站式金融服务, 为服务实体经济、助力产业发展贡献数字金融力量。2019年，华泰...……更多
2023-12-25 14:39:00行知,华泰,进阶,客户服务,升级,客户
...联社4月12日讯（记者 徐赐豪）随着餐饮经济回暖，各大品牌均以加速姿态开放加盟，就连火锅巨头海底捞，都放下了直营的金牌匾，推行加盟特许经营模式。前不久，号称中式高端面馆的和府捞面正式开放加盟，加盟条件中承...……更多
2024-04-12 23:37:00面馆,竞争,品牌,门店,消费,市场
...现门店数量的增长和进入下沉市场。值得一提的是，在主品牌发展基础上，为应对市场变化，海底捞也开始了新课题。海底捞在半年报中表示，经过三十年的发展，海底捞在顾客消费洞察、供应链及产品研发、人才体系培养、门...……更多
2024-08-28 10:25:00红石,海底,创业,项目,海底,红石
2023年12月31日，招商证券发布研报点评安井食品（603345）。安井食品是速冻行业龙头，面对渠道碎片化、需求阶段性承压，公司积极调整策略，灵活应对。本文聚焦在公司发展版图梳理以及历史上盈利波动拆分，并分析未来稳态...……更多
2023-12-31 19:42:00安井,速冻,菜肴,盈利,招商,食品
...客流量加快资金回笼速度，长期策略上则多点开花孵化子品牌，以求稳固餐饮标杆的市场地位。01求下沉、放加盟翻台率，向来是餐饮品牌业绩的“晴雨表”，而透过这一指标不难发现，海底捞“向下探”的动作愈发明显。财报...……更多
2024-09-03 20:44:00餐饮业,边界,霸王,海底,战争,餐饮
云南证监局对平安证券云南分公司采取责令改正并暂停新开证券账户6个月行政监管措施 【云南证监局对平安证券云南分公司采取责令改正并暂停新开证券账户6个月行政监管措施】财联社2月27日电，云南证监局对平安证券股份...……更多
2023-02-27 17:20:00云南,证监,证券,新开,平安,账户
...不同程度的涨幅，进入1月，餐饮股涨势延续。根据东吴证券研报，海底捞去年12月在营单店日均客流同比恢复程度均超过40%。海伦司去年12月直营门店同店的日均营业额已经恢复至2021年和2019年同期的63%和65%，跨年夜的同店日均...……更多
2023-01-08 12:01:00大龙,火锅,人们,餐饮,人员,大龙
...是因为新开直营门店对应装修、租赁费用增加所致。安信证券提出，利润大幅下滑主因公司在第三季度集中新开直营门店145家，且均为大店，增加费用归集，推动销售费用率增加2.30个百分点至20.70%。此外性价比需求下，各业务...……更多
2023-11-16 11:50:00铺子,券商,盈利,经营,公司,电商
海底捞宣布开放加盟后的第四天，重庆火锅品牌珮姐重庆火锅也开始寻找城市合伙人。近日，重庆火锅品牌珮姐重庆火锅宣布开放特许加盟，对于加盟商的条件也设下了一些门槛。珮姐重庆火锅希望具备多店发展的财务基础、...……更多
2024-03-11 00:33:00重庆,重庆火锅,火锅,火锅,品牌,重庆
本文转自：深圳特区报品牌首店竞相抢滩深圳第三季度新开首店145家，创近年单季新高深圳特区报讯（记者 吴亚男）深圳首店持续上新。据赢商网近日发布的深圳季度新开首店数据显示，2023年第三季度深圳新开品牌首店达到145...……更多
2023-11-04 03:06:00深圳,品牌,深圳,品牌,新开,福田
...(太二约110家，怂约30家，原预期分别为120家和35家)。华兴证券发布研报称，“太二商业模式可复制性”的投资逻辑经受挑战。太二与怂尝试继续下调客单吸引客流，但目前收效甚微。基于2024年第二季度营运表现公告测算，虽然...……更多
2024-08-22 15:06:00六成,净利,净利润,股价,消费,港元
...公司”变更为“上海光明肉业集团股份有限公司”将公司证券简称由“上海梅林”变更为“光明肉业”证券代码不变公告称：“此次更名是为了更加全面的体现公司的产业布局和实际情况，准确反映公司未来战略发展方向，便于...……更多
2024-05-24 09:40:00一代人,知名品牌,一代,网友,品牌,梅林
...，促使国内啤酒品牌产品加速从低端向中高端升级。国盛证券在近期发布的研报中认为，餐饮、夜场渠道的恢复也会加速啤酒行业的高端化进程。“随着2023年外部扰动因素减弱，现饮消费场景恢复，考虑到现饮消费场景中啤酒...……更多
2023-04-30 11:17:00基本面,估值,啤酒,关键,时间,证券
...8月27日，海底捞还发布公告称，董事会宣布委任霸王茶姬品牌创始人张俊杰为独立非执行董事，即日起生效，主要负责监督海底捞董事会并提供独立判断。张俊杰已与海底捞订立委任函，自即日起计为期三年，且有权收取120万元...……更多
2024-08-28 08:53:00董事会,新高,创始人,霸王,海底,董事
...推出“红石榴”计划，旨在鼓励孵化和发展更多的餐饮新品牌，推动餐饮服务创新。显然，海底捞集团要在海底捞餐厅外，寻求更多增量。围绕其他餐饮品牌的孵化和创新，集团上半年在营创业项目共5个，如“焰请烤肉铺子”...……更多
2024-08-30 14:45:00关店,创始人,霸王,海底,半年,海底
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