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国金证券(8.960, 0.01, 0.11%)发布研究报告称，维持九毛九（09922）“增持”评级，预计23E~25E归母净利4.6/6.8/8.9亿元；短期经营仍受行业β影响，公司自身品牌打造、中后台能力强，开放加盟利于加快扩张、降低风险。2024年2月4日，...……更多
2024-03-20 21:27:00证券,品牌,开放,公司,新开,火锅
...加盟商需要有地方物业资源，且具备企业管理经验。东吴证券认为，在直营模式下，海底捞餐厅单店投入约800万元-1000万元，因此许多评论认为海底捞的加盟门槛也在1000万元。有资源及背景的加盟商资金储备充足，抗风险能力更...……更多
2024-03-12 16:57:00门槛,海底,海底,火锅,服务,门店
...前，如要提升收入，或许还要依靠门店数量的增加。国信证券曾测算，海底捞单店盈亏的平衡线是3次/天，翻台率低于这个标准，基本会导致单店亏损。2023年，海底捞“新招”花样百出，除了推出300多款新品外，还搞摆摊、夜宵...……更多
2024-03-11 09:59:00加盟商,够用,海底,市场,海底,加盟商
国信证券(8.750, 0.20, 2.34%)发布研究报告称，维持海底捞（06862）“买入”评级，2023-2025年归母净利润预测为45.5/52.7/60.8亿元。2023年公司致力于恢复门店翻台率、尝试平价火锅副牌“嗨捞”品牌，2024年以来采用加盟模式谨慎重启扩...……更多
2024-03-18 19:34:00国信,提速,海底,开放,证券,公司
...到43%。在下沉市场，消费者对价格的敏感度更高。据西南证券分析师龚梦泓的研报，在县级城市，锅圈的平均客单价在70-100元之间，低于海底捞和凑凑。
海底捞的应对是在2023年推出性价比新品牌“嗨捞”。华兴证券分析师姜雪...……更多
2024-02-04 17:28:00连锁,餐饮,餐饮,海底,市场,单价
天风证券发布研究报告称，维持九毛九(6.01, 0.15, 2.56%)(09922)“买入”评级，预计23/24/25年归母净利分别为4.5/5.7/7.2亿元(考虑消费环境偏疲软将前次归母净利预期6.0/8.5/10.6亿元下调)。公司核心竞争力来自太二坪效领先的品牌力和困...……更多
2024-03-20 21:13:00证券,净利,业务,收入,集团,公司
...数压力较大。受消费力承压影响，该行观察多数上市餐饮品牌经历23年1-2月疫后短期反弹后，2Q23起恢复疲软。该行估计23年Q1-Q4太二同店分别恢复至19年约88%、82%、84%和78%。受店销承压影响，2H23太二及怂门店OPM均环比下滑：2H23太...……更多
2024-03-25 23:49:00中金,目标价,港元,目标,行业,品牌
...5亿元，同比去年溢利人民币16.37亿元，取得显著提升。子品牌方面，去年8月，海底捞就在北京推出了高端小酒馆“囿吉山”；9月推出平价火锅品牌“嗨捞火锅”；今年年初在西安正式布局烤肉赛道，开了一家“焰请·烤肉铺子...……更多
2024-04-08 21:37:00海底,海底,门店,五谷,品牌,餐饮
...项资产同比减少约6440万元。
呷哺集团旗下拥有平价火锅品牌呷哺呷哺、定位中高端火锅品牌凑凑以及烧肉品牌趁烧。2023年全年，呷哺集团新开131家呷哺呷哺餐厅、48家凑凑餐厅以及7家趁烧餐厅，同时关闭了99家呷哺呷哺餐厅和...……更多
2024-03-30 09:55:00亏损,集团,市场,集团,亏损,餐厅
民生证券发布研究报告称，维持海底捞（06862）“推荐”评级，公司发布2023年业绩预告，从营业收入情况来看，预计23年年度持续经营收入不低于414亿元/同比增长不低于33.3%；归母净利润情况来看，预计23年持续经营业务净利润...……更多
2024-03-20 21:34:00民生,海底,证券,推荐,门店,工坊
日前，华泰证券在一站式机构客户服务品牌“行知”推出四周年之际举办数字化产业变革与发展高峰论坛，会上发布行知4.0，升级对机构客户的一站式金融服务, 为服务实体经济、助力产业发展贡献数字金融力量。2019年，华泰...……更多
2023-12-25 14:39:00行知,华泰,进阶,客户服务,升级,客户
...联社4月12日讯（记者 徐赐豪）随着餐饮经济回暖，各大品牌均以加速姿态开放加盟，就连火锅巨头海底捞，都放下了直营的金牌匾，推行加盟特许经营模式。前不久，号称中式高端面馆的和府捞面正式开放加盟，加盟条件中承...……更多
2024-04-12 23:37:00面馆,竞争,品牌,门店,消费,市场
2023年12月31日，招商证券发布研报点评安井食品（603345）。安井食品是速冻行业龙头，面对渠道碎片化、需求阶段性承压，公司积极调整策略，灵活应对。本文聚焦在公司发展版图梳理以及历史上盈利波动拆分，并分析未来稳态...……更多
2023-12-31 19:42:00安井,速冻,菜肴,盈利,招商,食品
...不同程度的涨幅，进入1月，餐饮股涨势延续。根据东吴证券研报，海底捞去年12月在营单店日均客流同比恢复程度均超过40%。海伦司去年12月直营门店同店的日均营业额已经恢复至2021年和2019年同期的63%和65%，跨年夜的同店日均...……更多
2023-01-08 12:01:00大龙,火锅,人们,餐饮,人员,大龙
...是因为新开直营门店对应装修、租赁费用增加所致。安信证券提出，利润大幅下滑主因公司在第三季度集中新开直营门店145家，且均为大店，增加费用归集，推动销售费用率增加2.30个百分点至20.70%。此外性价比需求下，各业务...……更多
2023-11-16 11:50:00铺子,券商,盈利,经营,公司,电商
海底捞宣布开放加盟后的第四天，重庆火锅品牌珮姐重庆火锅也开始寻找城市合伙人。近日，重庆火锅品牌珮姐重庆火锅宣布开放特许加盟，对于加盟商的条件也设下了一些门槛。珮姐重庆火锅希望具备多店发展的财务基础、...……更多
2024-03-11 00:33:00重庆,重庆火锅,火锅,火锅,品牌,重庆
本文转自：深圳特区报品牌首店竞相抢滩深圳第三季度新开首店145家，创近年单季新高深圳特区报讯（记者 吴亚男）深圳首店持续上新。据赢商网近日发布的深圳季度新开首店数据显示，2023年第三季度深圳新开品牌首店达到145...……更多
2023-11-04 03:06:00深圳,品牌,深圳,品牌,新开,福田
3月8日晚间，国海证券发布2023年年度报告，截至上年末，公司总资产为697.37亿元，归属于股东的净资产为219.56亿元。公司上年实现营业收入41.88亿元，同比增长15.81%，归属于股东的净利润3.27亿元，同比增长31.18%。 根据公告，202...……更多
2024-03-09 14:42:00三成,净利,金融服务,净利润,以高,特色
开源证券发布研究报告称，维持特海国际（09658）“买入”评级，本土化战略逐步成功，各大区翻台提升明显，长期中餐出海空间广阔。公司2023年实现收入6.86亿美元/yoy+23%，净利润2525.7万美元，同比扭亏为盈。2023年翻台率为3.5...……更多
2024-03-29 23:26:00证券,国际,新开,东亚,北美,别为
...增长2.1%;实现归母净利润为4.95亿元，同比增长3.3%。中泰证券点评称，公司关联方随着疫情管控放开，餐饮需求回暖，收入实现强劲的恢复性增长。第三方由于需求疲软+消费降级，短期需求承压，尤其是方便速食下滑明显。后续...……更多
2024-04-07 20:48:00中泰,关联方,关联,证券,国际,增长
...价上涨，公司层面却显得异常谨慎，除提供报名表、成立品牌加盟部外再无动作。山西太原的餐饮从业者陈亮在官网填写了申请表，还没收到回复，他推测还在资质审核阶段。河南洛阳的餐饮从业者李晓广多次拨打海底捞的加盟...……更多
2024-03-22 11:33:00餐饮,海底,餐饮,加盟商,模式,品牌
...收入可能也会有所调整。对于华人健康的省外布局，华金证券早前发布研报称，2020年起，公司开始着力向安徽省周边省份市场拓展，包括江苏、河南两省，截至2022上半年，国胜药房已在省外开设了30家门店。国信证券在2023年年...……更多
2024-01-11 12:08:00增速,野心,业绩,华人,健康,门店
...够令人惊诧，“加盟就是割韭菜”“赚完最后一波钱”“品牌已经不行了”……种种负面声音在舆论场接连不断。毕竟刚过完30岁生日的海底捞，在过去的30年中，一直在傲娇地坚持直营，突然在路线上迎来一个全新的转弯，难...……更多
2024-03-13 15:18:00富豪,县城,海底,海底,加盟商,品牌
...盟”传言，海底捞如此回应：为了保证公司的服务质量和品牌信誉，公司自2004年起不接受任何形式的加盟、合作、特许经营等申请，也未授权或许可任何网站、企业、个人以公司名义开展加盟、合作等工作。图源：海底捞公告...……更多
2024-03-12 09:07:00海底,开放,海底,餐饮,开放,供应链
...。此前，珮姐老火锅创始人颜冬生向北京商报记者表示，品牌也曾尝试过加盟，后来确定了直营路线。去年11月，颜冬生还在珮姐老火锅十周年发布会上表示坚持直营，并透露品牌预计2026年上市。 ……更多
2024-03-08 23:08:00火锅,再次,开放,火锅,北京,商报
...场。品牌发展历史相对悠久的老凤祥，于1992年8月在上海证券交易所挂牌上市；而更为年轻但发展势头极其迅猛的周大生，则于2017年4月在深圳证券交易所敲钟上市。不久之前，老凤祥和周大生这两家品牌相继发布了今年第三季...……更多
2023-11-14 14:31:00商战,大生,老凤,老凤祥,余名,高端
...本文转自：广州日报小火锅人均消费不高。部分餐饮连锁品牌开始探索小火锅模式。
小火锅店菜品同样丰富。最近的强降温让人措手不及，餐饮品类中的火锅再度火起来了。近日，记者走访市场发现，比起大火锅，小火锅的热...……更多
2023-12-19 04:12:00火锅,自在,火锅,香亭,消费,广州
...”“人均不超过40元吃到撑”，这些主打性价比的小火锅品牌避开CBD商圈等高租金的地带，上海闵行区、北京第一大社区天通苑、北上广非核心商圈写字楼……这些外地来打工的年轻人聚集的地方，低价小火锅店成了他们的据点...……更多
2023-12-13 00:37:00平价,食堂,一线,火锅,火锅,火锅店
...以及部分餐厅表现未如理想。九毛九表示，本集团大多数品牌的餐厅表现于2023年有所改善。具体而言，来自太二、怂火锅及赖美丽烤鱼的收入贡献分别增加44.3%、210.4%及272.3%。此外，太二、怂火锅、九毛九及赖美丽烤鱼的翻台率...……更多
2024-03-23 10:35:00五成,年收入,增长,餐厅,火锅,城市
...长约25%，但净亏损预计在1.8亿—2亿元之间。图源：中国证券网截图面对这份跌跌不休的报告，资本市场也迅速给出了态度。3月11日，呷哺呷哺股价早盘大跌超过16%，创下自上市以来的新低。事实上，这已经是呷哺呷哺连续第三...……更多
2024-03-12 22:52:00火锅,亏损,消费,门店,高端,品牌
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