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...号，50个团队被授予“国家卓越工程师团队”称号。中国计量科学研究院（以下简称中国计量院）首席研究员张金涛荣获“国家卓越工程师”称号。张金涛，中国计量院首席研究员，中国温度计量基础研究领域领军人才。曾以第...……更多
2024-02-06 07:41:00研究员,中国,计量,首席,称号,工程师
...异常的原料肉。而且晾晒的时间不宜过长，晾晒（烘烤）温度不宜过高。腊肉应贮存在低温、隔氧、干燥、避光环境中，并注意做好防护措施，避免鼠虫的危害。购买腊肉时要仔细查看生产厂家、生产日期、保质期及原料等标签...……更多
2023-12-20 07:27:00腊味,美食,腊肉,过氧化值,氧化,腌腊
...品添加剂剂量；运输过程中冷链环节也至关重要，要控制温度，还要注意运输途中的破损问题。河北农业大学人文社会科学学院副研究员孙娟娟告诉记者，预制菜标准的难点在于预制菜菜品的丰富程度和研发速度需要监管者既谨...……更多
2024-02-07 09:40:00夜饭,餐桌,安全,标准,消费,冷链
...此，剩饭剩菜应该及时存放在冰箱。”张女士介绍，冷冻冷藏时应注意荤素分开，剩菜可以考虑分好几份来保存，吃的时候，按人数拿适当的量加热，这样可以避免反复加热。剩菜一定要彻底加热，把菜加热到100℃，保持沸腾3...……更多
2024-02-27 00:38:00年货,剩余,过后,年货,冷藏,女士
...的环境都与黄曲霉毒素的繁殖有关，最适合黄曲霉毒素的温度是26℃到28℃，相对而言，温度越高，自身速度越快，彻底裂解黄曲霉毒素的温度是280℃。如果食物蜕变发霉，里面有这种物质，想经过普通烹饪加热彻底杀死，只能...……更多
2024-03-15 10:35:00黄曲霉,毒素,冷冻,馒头,天会,冰箱
...作过程。控制加工食品火候,保证受热均匀,确保食品中心温度达到70℃,并在制作好后2小时内食用。制作冷荤凉菜要做到专人、专间、专工具、专消毒、专冷藏,防止食源性疾病的发生。(六)严格人员管理。健全从业人员健康管理制...……更多
2023-01-17 09:00:00汉滨,年夜饭,提示,消费,安全,食品
...剩果。（图/unsplash）不过，缭绕的水雾确实能够降低环境温度，表面的水珠能防止果蔬失水、延长保鲜期[11]，但生鲜灯也有一样的保鲜效果吗？可以肯定的是，LED灯的光照确实会延长水果和蔬菜的储藏时间、延缓色素分解，甚...……更多
2023-12-03 14:28:00菜市,菜市场,把戏,显色,农贸市场,食品
...研究院院长范大明：影响雪糕融化速度的因素主要与环境温度和配料成分有关。雪糕中添加的增稠剂会在一定程度上减缓融化速度，合法合理使用不会对人体健康造成危害。“雪糕不融”引发的舆情事件反映出部分消费者对雪糕...……更多
2023-01-09 09:03:00食品安全,热点,食品,安全,食品,中国
...进行保温处理，降低能耗实现节能运行,产品还支持出水温度的定制调节。而第五代智能除霜技术的运用，提高了除霜效率，减少了机器停机时间，能保证持续供暖和制冷。同时，产品还利用低噪音压缩机、消音棉等降噪技术，...……更多
2024-03-07 12:07:00密钥,新时代,空气,技术,技术,产品
...到底应该怎么放世界卫生组织中提出的“保持食物的安全温度”中建议，熟食在室温下不得存放两小时以上，应该及时冷藏。不得在冰箱里超过三天，剩饭菜加热的次数不应该超过一次。很多人认为。冬天天气寒冷，剩菜不用放...……更多
2023-12-11 11:55:00剩菜,广东,食物,男子,剩菜,食物
...度的化学、物理以及感官变化的热杀菌操作，具体要求为温度达到115℃时保持20秒杀菌，或120℃、15秒，130℃、2秒。等效评价要求碱性磷酸酶检出值为阴性，糠氨酸不高于100mg/100g蛋白质。
资料显示，糠氨酸是乳蛋白质在高温条...……更多
2023-12-18 14:30:00国标,高温,意见,巴氏,高温,产品
...直接放置欣谕冻干机厂家搭配的冻干物料盘内，这样接触温度会更均匀稳定，当然也考虑实验的实际性，科研人员也会用户他们的样品装料方式，今天主要根据某一用户提出锡纸作为样品盛装容积是否可以满足冻干要求做一些列...……更多
2024-02-20 16:13:00冻干机,锡纸,样品,包裹,干燥,百科
...由小区三分之二以上业主同意。”王睿说。自家装了分户计量表 为何还按面积收热费家住北郊的胡先生称，他家暖气装了分户计量表，为何供热单位不按照分户计量表收费，仍选择按照面积收费？这种情况该如何解决。王睿表...……更多
2023-11-23 01:09:00问答,不断,电话,铃声,暖气,西安
...行政处罚。佛山市某眼镜公司使用未按照规定申请检定的计量器具案佛山某眼镜公司使用未按照规定申请检定的验光器具，违反《中华人民共和国计量法实施细则》第十一条第二款的规定。但其违法行为较为轻微，且当事人事后...……更多
2023-10-30 22:51:00佛山,审慎,广东,典型案例,执法,监管
...层架。清洁后，使用清水擦洗干净，自然晾干。保持适宜温度：冰箱的温度应保持在4℃以下，冷冻室应在-18℃以下。适宜的温度可以减缓细菌生长速度。使用除味剂：市面上有许多天然除味剂，如碳包或小苏打，它们可以有效...……更多
2024-03-10 14:11:00碗筷,冰箱,热水,厨房,卫生,细菌
...的不速之客李斯特菌（Listeriamonocytogenes），一种能在冰箱温度下生存和繁殖的细菌，对人体健康构成了潜在威胁。不同于其他细菌在低温环境下生长缓慢或停止生长，李斯特菌却能在4°C的环境中持续繁衍，使得冰箱内的食物成...……更多
2024-03-04 11:20:00李斯,李斯特,预防措施,冰箱,呵护,杀手
...空间，有效抑制干燥，保持肉类及鱼类的新鲜。拥有较低温度（约2℃）和高湿度特点的润泽低温冷藏区域，有效减少食材口感与营养元素的流失，为现代人创造更加健康的饮食条件。R-GWC670TC亮相阿奇立克日立展台现场
除此之...……更多
2024-03-18 02:00:00日立,阿奇,立克,日立,阿奇,立克
...含有少量糖分，开封后在室温下特别容易变质发霉，而且温度越高，发霉的速度越快。因此，耗油应该在开封后及时放进冰箱冷藏室保存。烹调油放窗户边有些朋友听说烹调油不应该放灶台边，就放在了厨房窗边。其实这也不是...……更多
2024-03-14 15:21:00调料,厨房,调味品,变质,蚝油,沙拉酱
...渠道购进、是否具有产品检验合格报告，并重点对冷藏柜温度进行检查，核实其是否符合速冻食品储存要求。商超内，不仅有速冻元宵，还有现场“摇制”的传统元宵。市场监管人员对糯米粉、元宵馅料等供货商资质、进货验收...……更多
2024-02-21 12:29:00济南,山东,食品安全,专项,市民,检查
...重点环节，对食品、餐饮、药品、产品质量、特种设备、计量、价格等市场监管领域各项工作进行全方位监管，持续排查安全隐患。强化食品安全监管。针对节日消费特点，执法人员深入各大商超、农贸市场、美食街等，围绕粮...……更多
2023-10-08 19:29:00潍城区,潍城,全方位,监管,节日,安全
...调料不易进味，而且蔬菜被从热水中捞出后突然过凉水，温度骤变会让蔬菜的质地变得坚韧，既难吃又损失可溶性营养素。
3. 烹蔬菜推荐水油焖法锅里先放半杯水（100~150克）煮开，加1勺芝麻油或其他熟油（5~8克），也可直接...……更多
2023-11-20 13:59:00叶酸,蔬菜,营养,蔬菜,木耳,花科
...求。预制菜在生产、贮存、运输、销售过程中，对环境、温度、湿度、光照等有较高要求，应当加强全链条食品安全风险管控，不同类别预制菜应严格符合相应的冷冻冷藏等条件要求，以保障食品安全。除了禁止添加防腐剂，对...……更多
2024-03-22 17:27:00防腐剂,防腐,意味,范围,行业,食品
...鸡成为宿迁优势特色产业。宿迁洋河新区桥北村通过建设冷藏保鲜库，月均销售速冻鸡肠500吨，全年纯收入可以达到180万元，让不起眼的鸡肠“下脚料”成为发展村集体经济的“香馍馍”，闯出一条乡村致富新路子。工人在搬运...……更多
2023-10-17 22:22:00洋河,北村,宿迁,鸡肠,馍馍,下脚料
...避免了一个方向直吹造成制冷不均匀的情况。冰箱内部的温度可以在2℃和12℃之间调节，针对不一样的物品，可以采取不同的模式来选择适宜的温度，比如化妆品模式、母婴模式、蔬果模式等等，都有不同的温度，根据自己的需...……更多
2023-01-17 11:40:00冰箱,化妆品,化妆,化妆,化妆品,冰箱
...督执法检查。发现该公司厨房冷藏柜内食品生熟混放，且温度未达到手打墨鱼饼存放要求；餐具保洁柜内存放未清洗的鸡蛋，与餐具摆放一起；饮具、食品原料（虾干）、半成品（光鹅）旁摆放员工水鞋；烧腊间（凉菜间）内摆...……更多
2024-02-25 17:52:00儋州,处罚,餐饮,食品,公司,儋州市
...！您家也这样吗？范志红：储存食物最重要的就是适度的冷藏或者冷冻。主食类的东西一律适合冷冻，如果时间长是不能冷藏的，因为冷藏不能够杜绝长霉菌。像肉之类的也是冷冻保存会比较好，写上是什么时候放进去存的。所...……更多
2024-02-21 09:25:00佳节,饮食,志红,受访者,冷冻,交通广播
...共和国食品安全法》第三十四条第六项及《定量包装商品计量监督管理办法》第八条的规定，构成经营混有异物的食品及净含量不合格的食品的违法行为，赫章县市场监管局依法对当事人作出行政处罚。案例五：黔东南州丹寨县...……更多
2024-03-26 19:36:00贵州省,铁拳,贵州,典型案例,总额,典型
...食用的冷冻饮品之一，判断雪糕融化速度，需要综合考虑温度和雪糕总固形物含量等多重因素。卡拉胶、海藻酸钠、瓜尔胶、刺槐豆胶等是食品安全国家标准中允许使用的增稠剂，可在雪糕中按生产需要适量使用。企业需自觉履...……更多
2023-01-10 10:11:00科普,新时代,声音,科学,食品,食品安全
...生重点古语说得好：春捂秋冻。季节转换到了秋天，随着温度的降低，人体也感觉到了一些凉意。温度变低了，衣服的增减却不必特别地迅速。初秋也是一个特别适合低温养生的时节，温度变低，人体的基础代谢也会变慢。在秋...……更多
2023-01-08 22:12:00六腑,五脏,乳酸菌,黑枣,乳酸,乌龙
...？针对大家关心的问题，大河报·豫视频记者联系了河南计量专家进行解读。专家释疑电子体温计、红外体温计、水银体温计区别因受疫情原因，各类体温计成为紧俏商品。目前，市面上所售的家用体温计主要有水银体温计、电...……更多
2023-01-07 08:11:00体温计,水银,体温,红外,电子,体温计
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