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本文转自：工人日报近日，由商务部主办的小吃产业发展现场会在福建省三明市沙县区召开，该部提出将从产业化、规范化、品牌化、数字化、绿色水平等5个方面推动小吃产业高质量发展，并将加快制定促进餐饮业高质量发展...……更多
2023-05-30 02:26:00观潮,如何把握,竞争,餐饮,市场,消费
...4月30日，国内食品饮料上市企业2023年年报已全部出炉。观潮新消费梳理了151家在国内外上市的中国食品饮料企业年报。总体来看，2023年食品饮料板块上市公司合计实现净利润2458.29亿元，同比增长11.99%。据各家披露的数据显示，...……更多
2024-05-10 11:45:00净利,净利润,年报,变局,上市公司,食品饮料
本文转自：工人日报本报记者 赵昂《工人日报》（2024年05月07日 07版）在近日举行的第110届全国糖酒商品交易会上，新中式糕点成为业界关注的焦点，越来越多的餐饮企业，推出了自己的新中式糕点产品。相比于传统中式糕点...……更多
2024-05-07 12:39:00长红,观潮,糕点,市场,糕点,产品
本文转自：工人日报本报记者 赵昂《工人日报》（2024年04月02日 07版）近日，上海市疾控中心称，为引导公众健康饮食，该中心研制的饮料“营养选择”分级标识在上海开始试行。据悉，该分级标识通过ABCD四个等级，指标数据...……更多
2024-04-02 02:03:00观潮,饮料,营养,市场,消费,消费者
本文转自：工人日报本报记者 赵昂《工人日报》（2024年02月20日 07版）春节长假结束，今年的春节档电影票房收获颇丰，截至2月17日21点，春节档新片总票房突破80亿元，刷新了春节档票房纪录。今年的“开门红”让业界再次对...……更多
2024-02-20 03:42:00观潮,全家,需求,消费,市场,消费
...学院烹饪学院院长李想说。把握供应链新趋势 提升品牌竞争力谈到餐饮，另一个离不开的就是餐饮供应链。餐饮供应链包括上游的食材供应，中游的连接流通环节，再到整个下游包括餐饮的新零售、新物种、连锁型的品牌，是...……更多
2023-12-28 10:04:00圣恩,加减法,餐饮,企业,餐饮,供应链
...段，知识产权保护不仅是一个法律问题，还是战略问题和竞争的问题，品牌在制定发展战略时，应当提前制定知识产权战略，避免对后续的发展造成阻碍。网聚资本投资副总裁郑波在主题演讲中表示，当前预制菜行业常态格局尚...……更多
2023-10-16 12:36:00发展论坛,风向,餐饮,成功,发展,论坛
本文转自：工人日报进入3月，酒店业迎来了诸多利好，尽管高星级酒店经营的关键数据ADR即已售客房平均房价仍然与去年持平，但预订情况则增幅明显，甚至增幅热度超过了2019年。连锁快捷酒店、民宿等，预订数据也较为乐观...……更多
2023-03-14 05:46:00观潮,酒店业,房价,酒店,市场,酒店
本文转自：工人日报5月4日，国家市场监管总局等11 个部门联合印发指导意见，加强医疗美容行业监管。根据该意见，医疗美容服务被明确为医疗服务，必须遵守卫生健康有关行业准入的法律法规。近年来，我国医美行业市场增...……更多
2023-05-09 03:46:00观潮,监管,产业,市场,行业,机构
本文转自：工人日报本报记者 赵昂《工人日报》（2024年04月23日 07版）4月全国多地正值花季，多地露营营地迎来大批客源，有的热门场地甚至出现了“一帐难求”的现象。天眼查数据显示，目前我国有露营相关企业20.1万余家，...……更多
2024-04-23 03:39:00观潮,设施,营业,发展,市场,设施
本文转自：工人日报本报记者 赵昂《工人日报》（2024年04月30日 07版）在4月25日开幕的第十八届北京国际汽车展览会上，许多自主品牌车企带来了亮眼的新技术，从信息技术、能源技术到材料技术不一而足，特别是在新能源智...……更多
2024-04-30 03:38:00新技,观潮,变革,既是,机遇,新技术
...实后，才有底气应对。在业内人士看来，拼价格在餐饮业竞争中成为主要表现之一，企业需要思考的不是如何拼价格，而是如何降本增效练内功，增强品牌的核心竞争力，满足消费趋于理性的市场氛围。北京市社科院副研究员王...……更多
2023-10-09 13:17:00个位数,个位,价格战,只需,效率,价格
...售物业存量约850万平方米，频繁的更新改造项目使得存量竞争格局日趋明显。小体量商业如何脱颖而出成为成都商业发展的一大看点。2024年，小体量商业积极“破旧”，紧紧抓住消费者对情绪价值的追求，注重营造丰富的休闲...……更多
2024-01-31 03:05:00立新,存量,成都,破旧,增长,更新
本文转自：工人日报4月13日，文化和旅游部起草了《剧本娱乐管理暂行规定（征求意见稿）》，向社会公开征求意见，拟对剧本娱乐的备案以及监管做出若干规定。随着文化娱乐活动回暖，剧本娱乐行业也正在迎来复苏，不仅...……更多
2023-04-18 01:39:00观潮,剧本,突破,行业,市场,娱乐
本文转自：工人日报本报记者 赵昂《工人日报》（2024年01月23日 07版）量贩零食是当下零售业的热词。所谓量贩零食，即将各种零食集合在一起销售，起到量大价低的作用。目前，多家量贩零食相关企业正在不断拓展加盟门店...……更多
2024-01-23 03:21:00观潮,同质化,量贩,同质,零食,竞争
本文转自：工人日报本报记者 赵昂《工人日报》（2023年11月28日 07版）今年“双十一”，农村电商成为黑马，农产品销量同比增长明显，一些农产品同比增长超过100%。商务部等九部门联合发布的《县域商业三年行动计划（2023-20...……更多
2023-11-28 02:46:00电商,观潮,产业链,农村,产业,市场
...的风貌。一些本土国民餐饮品牌或因商机崛起，或因新晋竞争者强势涌入而黯然失色，或因守旧保守，或积极创新。在如今复杂多变的消费环境中，本土品牌如何焕发新的生机？或许在西少爷身上可以找到答案。密切关注本土品...……更多
2023-11-16 15:54:00征程,少爷,国民,餐饮,品牌,国际
...不断在业态、产品、服务上进行创新，方能在激烈的市场竞争中获得突围的机会。在圆桌论坛环节，行业精英们围绕京鲁菜食客需求、菜品创新以及如何走出北方地区等议题展开思想交锋，为京鲁菜系创新发展与餐厅转型升级提...……更多
2024-06-14 13:18:00中餐,泉城,利华,之光,济南,群英
...有助于增强消费者的购买信心，形成良性循环。餐饮业的竞争不仅仅是产品的竞争，更是运营效率的比拼。平台的专业化运营指导，为品牌店提供了从菜单设计、供应链管理到客户服务的一整套解决方案。在运营的每个环节，都...……更多
2024-06-13 06:16:00智化,新路,威力,品牌,运营,卫星
...析师朱丹蓬认为，新消费品牌热衷跨界联名，背后是行业竞争愈加激烈的现实。现在各品牌的产品同质化比较严重，通过联名可以打造独特的产品，进而提高品牌的差异化竞争力，以打破同质化竞争带来的困局。好品质才是品牌...……更多
2023-12-12 10:15:00同步,营销,产品,消费,品牌,消费者
本文转自：工人日报春节将至，不少企业以“福”字开展市场营销，从线上收集“福”到线下销售福文化产品不一而足，这些涉足“福营销”的企业，既有传统的酒类企业、茶类企业、食品企业等，也有互联网企业。毕竟，“...……更多
2023-01-17 04:56:00观潮,影响力,影响,营销,品牌,市场
...024年，基本建立科技含量高、生产加工能力强、国际市场竞争力突出、上中下游紧密衔接的预制菜产业体系。入局新赛道，把握新机遇，拥抱新未来，青岛预制菜产业在探索中前行。“成长的烦恼”预制菜并非新事物，早在上世...……更多
2024-04-03 06:21:00特色牌,青岛,特色,产业,青岛,食品
打开手机上的“送吧空运”小程序，下单一杯奶茶，约12分钟后奶茶从天而降，送货的不是外卖小哥，而是一架六旋翼无人机。无人机平稳降落后，用手机扫码打开舱门，完成取餐……在位于德清县的浙江工业大学莫干山校区，...……更多
2024-03-09 12:13:00观潮,钱江,惊喜,无人机,场景,航线
本文转自：工人日报今年一些网络平台的跨年晚会上，虚拟偶像的出现，得到了许多网友的欢迎，虚拟偶像产业也得到了业界的进一步关注。天眼查数据显示，我国目前的虚拟人相关企业数量已超过57万家。包括虚拟偶像在内，...……更多
2023-01-10 01:51:00观潮,偶像,产业,文化,市场,技术
...需要做到的关键。目前，海底捞在火锅品牌的市场份额的竞争当中仅占5.8%，尚且有很大上升空间。而“火锅”作为中国饮食文化的代表之一，其想要出海推广，“服务好”作为一个普遍的商业爱好，可以成为一个抢占市场的独...……更多
2023-01-10 10:52:00扭亏为盈,海底,海底,中餐,国际,中国
...求被极具压缩，整个行业也在发生着结构性的转变。市场竞争愈发激烈的过程中，头部企业的渠道及品牌力被验证，A股上市酒企的财务报表一度繁荣，更多地方性的中小品牌退出，整个行业进一步集中化。在这一过程中，整个...……更多
2023-03-04 23:42:00张宇,白酒,升级,消费,行业,白酒
...斥在火锅、茶饮等各个餐饮行业之间，火锅品牌正试图从竞争激烈的火锅红海市场内找寻新蓝海，而成本低、扩张快的加盟模式正成为大家争先恐后的出口。据艾媒咨询数据，2023年中国火锅行业市场规模达到5966亿元，预计2025年...……更多
2024-03-12 16:57:00门槛,海底,海底,火锅,服务,门店
...软实力，提升我市在竞逐消费驱动型经济增长新赛道中的竞争力。“八小时外”消费经济给盐城带来什么？带来烟火气，助力市场快回暖。“白天经济”偏生产制造，属于收入端；“夜间经济”偏消费，“八小时外”消费，通过...……更多
2024-05-06 01:14:00潜能,小时,消费,消费,消费经济,经济
...觉是“信心重塑”。新冠疫情不断反复的三年，对于我们餐饮行业而言可谓是挑战重重。对华莱士来讲，唯有心怀敬畏、勇毅前行，满怀期待地迎接将要到来的春天。本次中央经济工作会议面向全社会进行了一次全方位的信心重...……更多
2023-01-18 15:39:00华莱士,华莱士,餐饮,消费,行业,经济
...种热烈的食欲和满足感。在行业人士看来，当下餐饮市场竞争激烈，看似门槛极低，入门后却处处有“壁”。那些无法适应市场需求、创新、提供优质服务的餐饮企业将难以生存，但像皮皮王辣子擀面皮·麻辣串串香这样坚持产...……更多
2024-03-17 23:36:00估值,皮皮,融资,小吃,面皮,皮皮
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近日，萝卜快跑、无人驾驶等话题频频登上热搜。目前，武汉已经成为全球无人出租车第一大城。在ApolloDay2024上，百度官方宣布今年将在武汉投入1000辆萝卜快跑无人出租车
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