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...江杭州最近真的很拼。这几天，杭帮菜名店楼外楼餐厅把西湖醋鱼的原材料从草鱼换成了浙江衢州开化清水鱼。而前不久，杭州市商务局悬赏百万元征集杭帮菜标准。西湖醋鱼是杭州名菜中的看家菜，对食材的要求很高。按照老...……更多
2023-04-19 09:47:00西湖,西湖,杭州,美食,川菜,草鱼
...意思报告 （ID： youyisi_cn )如果提名一道最难吃的名菜，西湖醋鱼或许榜上有名。不过，西湖醋鱼可能要变好吃了。最近，鉴于不断收到“不好吃”的吐槽，杭帮菜名店楼外楼决定通过“换鱼”一雪前耻。楼外楼把传统土腥味重...……更多
2023-04-14 08:51:00西湖,杭州,美食,西湖,杭州,草鱼
自带流量的“西湖醋鱼”再起波澜。杭州一位餐厅老板8月1日发视频怒斥有人来店里拍短剧，“自媒体刻意抹黑杭帮菜”。当天，他遇到几位只拍摄、不品尝，剧本台词里却有“西湖醋鱼真难吃”的客人，称他们是“抹黑”，“...……更多
2024-08-02 17:09:00西湖,杭州,荒漠,餐厅,背后,美食
...，他经常穿梭在各个集市搜寻食材，“经过很多次试菜，西湖醋鱼选用生活在奥地利与匈牙利接壤湖泊的草鱼，其肉质和口感最接近西湖草鱼，巧妇不再难为无米之炊了。”得益于京杭大运河的开通，南北饮食文化交流，北方烹...……更多
2023-01-22 09:43:00中华,四海,吉祥,一道,西湖,吴黎明
为了不让带剧本的拍摄团队抹黑“西湖醋鱼”，8月1日，杭州一餐馆老板赶走了这伙人，按他的说法，菜都没吃，就准备照剧本上“西湖醋鱼真难吃的”的设定来拍短剧了。“西湖醋鱼到底好不好吃”一直众说纷纭。上述拍摄团...……更多
2024-08-03 14:07:00西湖,剧本,流量,西湖,杭州,江西
西湖醋鱼的历史，源于南宋京都临安（今杭州），得从南宋杭州的“宋嫂鱼羹”说起。宋五嫂，为南宋著名民间女厨师，高宗赵构乘龙舟西湖，曾尝其鱼羹，赞美不已，于是名声大振，奉为脍鱼之“师祖”。从此，宋嫂鱼羹，...……更多
2024-02-23 06:21:00西湖,草鱼,鱼肉,酸甜,一道,味道
...如梦，让人心醉神往。横店影视城、杭州宋城、灵隐寺、西湖、普陀山、乌镇、千岛湖、西溪国家湿地公园，尽显江南风情，令人流连忘返。除了壮丽的风景，在浙江还有着无与伦比的美食，被列入“八大菜系”的浙菜总是让人...……更多
2024-07-10 11:02:00馆子,本地人,浙江,道菜,老板,龙井
...恰到好处的火候，以保持豆腐的嫩滑与口感的丰富。九、西湖醋鱼：江南水乡的清新韵味西湖醋鱼，以杭州西湖的鲲鱼为原料，佐以特制的糖醋汁烹制而成。鱼肉鲜嫩，酸甜适中，带有淡淡的醋香，让人仿佛置身于江南水乡，感...……更多
2024-08-15 06:08:00菜品,顶级,国宴,味蕾,传奇,国宴
...”日渐增多。有人嫌杭帮菜寡淡不够刺激过瘾，经典名菜西湖醋鱼、东坡肉难吃；有人抱怨杭州餐厅量少价高，少平价的大众美食；还有的吃腻了连锁店里的雷同菜肴，想换换口味却无处可寻。“杭州是‘美食荒漠’”的说法，...……更多
2023-04-22 13:37:00杭州,荒漠,话题,美食,杭州,美食
...丝们带来精彩纷呈的音乐表演外，她还特意来到了美丽的西湖，化身为西湖醋鱼的“代言人”，为粉丝们带来了全新的文化体验。蔡依林在杭州的巡演期间，不仅欣赏了西湖的美景，还深度体验了杭州的美食文化。在品尝了西湖...……更多
2024-06-06 18:56:00西湖,杭州,代言人,蔡依林,网友,杭州
...江苏、安徽等省。2005年，张双其偶然发现老家龙游盛产西湖醋鱼的原料鱼——小草鱼，就动起了把龙游的草鱼运到杭州去卖的念头。想到就干，张双其开始与龙游农产品市场管理方对接，收购草鱼，并细分出小草鱼专供杭州市...……更多
2023-04-20 00:34:00龙游,养殖,草鱼,龙游县,淡水鱼,销售
6月22日，杭州西湖国际博览会的新增项目“首届杭州西湖国际香水博览展”在杭州英蓝中心开幕，香水、艺术、美食、佳酿与音乐齐聚，为市民和游客带来了一场嗅觉、视觉、听觉与味觉的全方位感官体验。开幕活动上，启动...……更多
2024-06-24 07:35:00杭州,大运,西湖,大运河,杭州西湖,香气
...工程重大课题“百县千碗与浙江饮食文化”研讨会现场。西湖景区供图当天，《百县千碗与浙江饮食文化研究》课题组成员齐聚西子湖畔，正式为该系列丛书开笔。现场，中国科学技术大学、北京师范大学、黑龙江大学、西南民...……更多
2023-12-13 09:53:00西湖,杭州,浙江,饮食文化,杭州西湖,路径
“水光潋滟晴方好”的日子里，在西湖边走走，享受人间天堂美景之余或许还能拿个黄金金元宝和红包——这是一件美事，也是真事。昨日，由浙江省商务厅指导，杭州市商务局、杭州西湖风景名胜区管委会主办，饿了么平台...……更多
2024-05-21 07:27:00西湖,杭州,景区,活动,西湖,杭州
光明日报 育心近两天，一则带剧本的拍摄团队抹黑西湖醋鱼、被餐馆老板赶走的新闻引发关注。这种为博流量而突破底线、恶意抹黑、扰乱秩序的行为，理应得到人们的批判，却也让#西湖醋鱼真的难吃吗#等话题也登上社交平...……更多
2024-08-04 18:45:00西湖,西湖,杭州,流量,更多,文化
西湖，位于浙江省杭州市西部，是中国主要的观赏性淡水湖泊，也是中国首批国家重点风景名胜区。西湖位于中国浙江省杭州市西湖区龙井路1号，杭州市区西部，西湖景区总面积49平方千米，汇水面积为21.22平方千米，湖面面积...……更多
2023-03-08 17:28:00景美,西湖,杭州,杭州西湖,背后,故事
雨西湖太美了、杭州的就业机会多、在杭州办事很便捷……连续17年获得“中国最具幸福感城市”，杭州的“幸福密码”是什么？橙友“大静子”说：杭州的幸福密码写在每个人的脸上！来了，你就知道了。近日，我们来到西湖...……更多
2024-04-29 08:25:00杭州,密码,幸福,杭州,西湖,太美
在杭州这座充满诗意的城市里，西湖的美景早已闻名遐迩。然而，在这片湖光山色之间，还隐藏着许多不为人知的秘密，其中之一便是那家藏在西湖边上的老杭帮菜馆。这家菜馆貌不惊人，但却有着一道独特的菜单，那是江浙...……更多
2024-06-18 17:35:00江浙,西湖,菜馆,道菜,味道,道菜
本文转自：新华每日电讯近年来，杭州市西湖区以践行“民呼我为”为抓手，紧盯群众需求，高质量推进“一菜一早”、品质安置房等一批民生实事项目，用“小项目”推动“大民生”，不断增强居民的获得感、幸福感、安全...……更多
2024-02-07 04:02:00西湖区,大民,西湖,杭州,项目,西湖
本文转自：新华网5月1日清晨西湖边的晨跑者。新华社记者 方问禹 摄新华社杭州5月2日电（记者方问禹）清新五月，杭州西湖楚楚动人，铺天盖地的绿，百年樟树的香，让人有足够的理由起个大早。“比平时早1个多小时出门，...……更多
2023-05-02 17:36:00西湖,小时,西湖,杭州,苏堤,新华
...颜无耻，杭州人堪称无人能及，无人能敌。莼菜汤，作为西湖美食的代表，无需赘述其魅力。只需稍作查询，便可发现它亦是湖北恩施的瑰宝特产。西湖虽有莼菜，但湖北菜的深厚历史可追溯至古老的楚国宫廷，而浙江杭帮菜是...……更多
2024-06-08 12:49:00八大菜系,老祖,湖北,老祖宗,菜系,道菜
《御览西湖胜景新增美景全图》 清《西湖全景图》（局部） 清
《西子湖图》（局部） 清“西湖景，秋日更宜观。桂子冈峦金粟富，芙蓉洲渚彩云闲。爽气满山前。”不知，田汝成在《西湖游览志余》中选录瞿佑这首《满庭芳...……更多
2023-11-14 15:46:00西湖,西湖,杭州,七家,掌故,金门
...国是那么的神奇。它有很多的名胜古迹，比如风景秀丽的西湖、鬼斧神工的丹霞山、高耸入云的黄山、常年积雪的长白山、历史悠久的长江黄河、一望无际的青海湖……我最喜欢的是风景旧曾谙的杭州，我很想去沿着西湖走一圈...……更多
2023-11-11 07:04:00河山,中国,大好,西湖,钱塘江,钱塘
...杭州，人们往往会想起诗词戏剧中“淡妆浓抹总相宜”的西湖，交易规模最大、覆盖范围最广的“电商之都”，较早拥抱数字经济的“数字之城”，以及一些网友口中戏称的“美食荒漠”。古人言：“天下酒宴之盛，未有如杭城...……更多
2024-02-13 04:41:00向导,食物,背后,美食,生活,杭州
...杭州期间，勤政爱民、政绩卓著，对杭州城市文化特别是西湖文化的定型起到关键作用。苏轼在杭州任通判期间，协助知州陈襄对李泌六井和沈公井等水利系统进行修浚。六井就是唐代李泌任杭州刺史期间开凿的引西湖水入城的...……更多
2024-05-13 10:58:00苏轼,杭州,千年,杭州,苏东,西湖
...州是著名的旅游景点，风景秀美、湖光山色、美不胜收，西湖更是中国地标性的风景区，然而在唐宋时，杭州却是一个连吃水都困难的城市。早在唐时，未曾拜相的李泌，受杨国忠、李辅国等猜忌，就曾经任杭州刺史。他发现杭...……更多
2024-04-29 15:30:00苏东,苏东坡,龙井,虾仁,风韵,苏轼
...聚、咖啡冠军坐镇、拉花艺术大赛、文创、趣玩……古韵西湖与时尚咖啡碰撞出消费新图景。5月30日，以“咖享生活 啡尝时尚”为主题的2024年西博·杭州西湖咖啡文化节在浙江杭州启幕。启动仪式现场，揭晓了2024杭州市“咖享...……更多
2024-05-30 19:50:00咖啡,西湖,杭州,文化,咖啡,上城
...大家分享美食和美景,展现杭州的变化。美景推荐,他探秘西湖秘境、带大家登高远眺感受“山水相依”;美食推荐,他化身品鉴官,穿梭街头巷尾寻找时光味道。在整个《慢游记》中,不仅能看到他身为杭州人,呈现的地道的美景、美...……更多
2023-10-13 08:53:00杭州,代言人,游记,网友,杭州,亚运会
...。如今，正值游戏十二周年之际，《新倩女幽魂》与杭州西湖的联动也已展开，游戏以其全新升级的内容和精良制作，赢得了玩家的热烈追捧。让我们一起来看看本次联动有着哪些精彩之处吧~在这次联动中，游戏还原了不少杭...……更多
2023-04-20 23:39:00西湖,国风,倩女幽魂,倩女,幽魂,西湖
...杭州4月12日电 题：塞尔维亚鲁班工坊：中塞学子共烹“西湖宴”作者 张斌 许旭 赵青印象西湖、凤尾虾巢、松鼠鳜鱼、东坡笋肉……塞尔维亚时间4月11日，一场具有中国传统美食风味的“奇妙中国味道——西湖宴”在当地亮相...……更多
2024-04-12 21:31:00塞尔,维亚,鲁班,塞尔维亚,工坊,西湖
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谁说美食就一定要大费周章？今天咱们就来聊聊这道简单却不失美味的土豆砂锅饭。别看它貌不惊人，可一锅下去，那叫一个香气四溢
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还记得小时候，每次妈妈做番茄肉片汤，那香气都能把我从房间里勾出来。长大后，我也想复制这份美味，却总是差那么一点儿味道。直到有一天
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大家好呀！今天咱们来聊聊一道既养生又美味的汤品——黑鱼红枣汤。别看名字听着高大上，其实做起来简单得很，连我这个厨房小白都能搞定
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