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...启迪。01 开源：加码本地生活数字化营销，多品牌开展以门店为单位的社群运营打开微信看看，2022年，你添加的餐饮门店微信群是不是更多了。麦当劳、肯德基、吉野家、海底捞等餐饮连锁品牌都在过去做小程序会员私域运营...……更多
2023-01-12 11:30:00餐饮业,门店,海底,社群,管理系统,黑暗
...扬子晚报/紫牛新闻记者尝试以顾客的身份向附近海底捞门店打去咨询电话，对于是否能给顾客自己带来的玩偶坐婴儿椅，门店客服表示没有问题，正常带着娃娃到店跟服务人员申请即可。但对于是否能给玩偶娃娃过生日一事，...……更多
2023-10-16 01:31:00服务员,棉花,娃娃,生日,服务,服务
...料，安琪儿还有传播病，网友纷纷跑到海底捞留言，希望门店能正视这个问题，找到安琪儿要求她赔偿消毒费，这样才能保证消费者的权益，才能放心去消费。随着网友的热议，海底捞官方作出了回应，针对安琪儿的行为，海底...……更多
2024-02-18 09:20:00安琪,海底,安琪儿,餐具,部位,隐私
本文转自：三秦都市报消费业迎来“最火”黄金档西安“舌尖消费”火爆中秋叠加国庆超长假期，让这个“超级黄金周”火爆度直线飙升。消费业迎来“最火”黄金档，火锅、新茶饮成最大赢家，“舌尖大咖”层出，西安“舌...……更多
2023-10-13 01:52:00舌尖,西安,火爆,消费,西安,门店
...今年会先在武汉开出3家门店。此外，12月中旬，还计划在西安开出第2家合作店。为进一步本地化，Tims咖啡中国在今年将品牌升级为Tims天好咖啡。此次合作店型之前，天好咖啡在今年9月宣布启动“合伙人项目”，从北京、上海...……更多
2023-12-15 19:15:00耐克,爱马,家族,欧洲,铺子,牵手
...据此前财报显示，特海国际自2012年在新加坡开设第一家门店以来，截至今年一季度，已扩展至遍布四大洲13个国家的119家自营门店，“董事会相信，中式火锅的国际市场将继续大幅增长”。值得注意的是，寻求纽约香港双重主要...……更多
2024-06-22 07:56:00海底,国际,市场,海底,国际,管理
...是单纯馋。”她还表示，自己“打卡”过全国78家海底捞门店，频率最高时曾经一周吃了12顿。 扬子晚报/紫牛新闻记者 刘浏不会做饭不爱打扮，就爱海底捞孔小姐今年32岁，在南京一家民宿担任管理工作，她在社交平台的昵称叫...……更多
2023-11-21 01:46:00南京,海底,女孩,海底,小姐,黑海
...社交媒体发文称，当天凌晨4点半，他前往南京海底捞某门店吃饭，结果因为夜宿大学生太多需要排很久的队，和店里理论很久，也没吃上。该网友表示，大学生都在里面睡觉，导致自己排号要排很久。“出来玩可以，但是.........……更多
2023-04-30 08:18:00海底,满人,演唱会,大学,海底,客人
...服务规模化，实现快速下沉。以蜜雪冰城为例，其99.8%的门店为加盟店，赚钱靠的不是一杯杯低价饮品，而是向旗下3万多家加盟门店销售设备、食材赚钱，做的正是供应链生意。海底捞同样如此，目前蜀海供应链除了为海底捞提...……更多
2024-03-12 09:07:00海底,开放,海底,餐饮,开放,供应链
...上海网近日，有网友发现海底捞不让自带食物了。上海某门店客服称“出于对食材管理和安全用餐的一个考虑，公司谢绝自带食材”。在此之前，部分门店允许少量自带食材，需要签署免责协议，并进行留样。（采集：张缘）来...……更多
2023-02-23 18:21:00海底,上海,门店,周到,转自,免责
...技精良，热情充沛而突然走红，不但迅速涨粉，还得到了门店的奖励，之后，海底捞的各个门店也发现了这个流量密码，开始鼓励员工们都来跳“科目三”，短视频平台上开始流传各种海底捞员工跳“科目三”的视频，来打卡体...……更多
2023-11-28 13:42:00科目,海底,火锅,恶心,家长,海底
...菜，海底捞方面回应称，“半份菜并没有取消，是在试点门店使用新餐具，统一以半份规格出品，与之前等价等量。”海底捞相关负责人解释道，近期，海底捞计划调整餐具款式。同时，该负责人也表示，个别菜品如毛肚在试点...……更多
2023-11-18 01:25:00餐具,海底,款式,调整,海底,餐具
...色菜品，受到顾客的好评。此外，不少下沉市场的海底捞门店也迎来了客流高峰，二三线城市的门店春节接待顾客量均出现了60%以上的增长。 ……更多
2024-03-20 21:14:00海底,证券,净利,海底,经营,增长
...火锅套餐,消费者可以根据需求自行选择。从线上平台的门店展示页面可以看到,当下主营火锅有多款组合套餐,以节日限定、双人、四人餐为主。另外,消费者还可以单点饮品,同时还能选择多种干碟、蘸料、调味酱,呈现出了浓浓的...……更多
2023-12-29 00:18:00促销活动,盛宴,火锅,促销,活动,火锅
...外版 》（ 2024年08月01日 第 04 版）今年3月，坐落于陕西西安华为研究所的海底捞首家企业餐厅正式开业。图为该餐厅一角。史宝冬摄位于北京市海淀区的一家连锁品牌餐厅校园店内，消费者正在用餐。王艺晓摄在企业园区、大...……更多
2024-08-01 03:46:00餐饮,品牌,市场,餐饮,市场,品牌
...致
记者在线上询问了海底捞官方客服，对方表示“部分门店在小料台试点了新的产品由于位置有限所以将牛肉粒调整到iPad上面了”针对网友发现的牛肉粒限量供应问题海底捞官方客服表示“小料都是按位收费，它是无限量的堂...……更多
2024-07-19 10:11:00牛肉,海底,牛肉,网友,海底,份数
...援引“共富财经”报道，13日，海底捞客服表示，变脸是门店增加的额外免费项目，门店会有固定表演时间。“一般在表演的时候，周围都没有顾客”，客服称，当时可能是表演者没有看到，如果打到顾客，具体处理要以门店为...……更多
2023-11-15 13:45:00人时,表演,川剧,店员,海底,顾客
...于通过创新经营，寻找流量、吸引流量、抓住流量。品牌门店数量分布呈现倒金字塔分层结构，新锐品牌在2023年均增加超100家门店呈现出强劲的增长力。火锅底料集中度提升细分化健康化趋势明显《报告》显示，火锅调料增速...……更多
2024-05-15 09:01:00百花,火锅,流量,品牌,行业,火锅
...疑人涉及的几起敲诈勒索行为是在北京、承德等地海底捞门店发生。四名男子在五个月时间内，连续在北京、承德等地的五家海底捞门店，多次碰瓷、恶意索赔，所涉诈骗金额一万余元。目前，嫌疑人因涉嫌敲诈勒索罪已被北京...……更多
2024-05-08 22:04:00海底,玻璃,中新,海底,承德,北京
...还出动过特勤维持秩序。后来，孟非的小面相继在北京、西安、昆明等地开了分店。到2017年11月，门店已经扩张到9家店。
但是，开的时候热闹，时间久了，立马露馅。“别家小面不到20，孟非的小面40一碗，贵的这一倍，体现...……更多
2023-10-17 18:55:00中产,加盟商,韩寒,餐饮,投资,明星
...左右，人越多锅底价格占比越低。还有在全国有一千多家门店的海底捞，如果真的把四宫格火锅都点齐，那要100多元。图源：海底捞点单界面截图
可以说，不管哪种火锅，线上还是线下，火锅锅底的价格都算不得太便宜。而根...……更多
2023-12-04 00:33:00火锅底料,底料,锅底,越来,火锅,越来越
...年报丁慎毅据报道，日前一名顾客和朋友去南京某海底捞门店就餐，发现要排号等很久，店方称“里面有大学生在睡觉，所以会慢一些”。该消费者最终因不愿意继续等待而没有就餐，并质疑“海底捞到底是酒店还是餐厅啊？”...……更多
2023-05-02 00:27:00善意,矛盾,民间,更多,旅游,淄博
...发视频称，自己去中药店购买了中药酸梅汤，带去海底捞门店，用清水锅底进行熬煮，此举引发不少网友讨论。该网友表示，“但我把中医馆的酸梅汤拿海底捞煮，微笑对6元一位的饮品说漏儿。买了一些够喝一个月了，煮出来...……更多
2023-10-13 16:56:00海底,酸梅汤,酸梅,锅底,清水,中药
...年03月01日 第 10 版）每当新品发布，中国手机品牌的海外门店门口，等待抢“鲜”的海外消费者就排起长队；在东南亚国家，中国餐饮品牌吸引越来越多美食爱好者……近几年，拥有全球视野的中国本土品牌，正加速谋划出海之...……更多
2024-03-01 04:04:00品牌,门店,中国,形象,中国,品牌
...捞“宠粉人设”的一部分。2019年曾有个新闻，某海底捞门店拒绝顾客自带方便面。还没等大家感慨“这浓眉大眼怎么也叛变革命”，就发现被阻止的是以“爆辣”著称的火鸡面。而且店家也没有不让吃，只是提前跟顾客签了一...……更多
2023-02-28 08:32:00外带,菜品,海底,海底,菜品,火锅店
...从经营状况来看，高端这条路本就不适合呷哺呷哺。湊湊门店多位于一线、新一线，人均价格在150元以上，媲美海底捞。今年2月，本就够贵的湊湊又陷入涨价争议。#湊湊火锅人均消费高于海底捞#话题登上微博热搜，对此湊湊官...……更多
2024-03-12 22:52:00火锅,亏损,消费,门店,高端,品牌
...显了这些区域在餐饮市场中的活力与潜力。人均21—30元门店最多餐饮市场竞争加剧导致行业加速洗牌，老品牌纷纷投身价格战，却普遍面临收入增长与利润提升不同步的困境。2024年上半年，全国餐饮业收入26243亿元，同比增长7....……更多
2024-09-14 22:35:00新开,中餐,北京,餐厅,报告,品牌
...助力中国美食文化的推广。今年4月开始，海底捞在全球门店上新城市宣传片为家乡简阳市代言。在成都世园会期间，简阳市以传统文化活动为切口，结合美食、美景等元素，推出了丰富多彩的文化旅游线路，而海底捞则提供了...……更多
2024-08-21 12:32:00小记者,熊猫,成都,小记,海底,火锅
...年来，海底捞推出诸多区域地标性特色美食，如河南区域门店推出胡辣汤、武汉区域门店上线热干面等，上海黄灯笼椒火锅等城市限定款也尽显区域特色。仅在2023年，海底捞推出全国性新品共29款，升级了13款全国性菜品，新开...……更多
2024-06-22 01:39:00振兴,地域,海底,乡村,新品,行动
...亦闻风而动，去年12月最后一周，餐饮股大涨，A股方面，西安饮食（000721.SZ）、广州酒家（603043.SH）、同庆楼（605108.SH）等连续多个交易日大涨；港股方面，呷哺呷哺（00520.HK）、海底捞（06862.HK）、海伦司（09869.HK）、九毛九（...……更多
2023-01-08 12:01:00大龙,火锅,人们,餐饮,人员,大龙
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