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重庆稳步踏入“千亿餐饮俱乐部”,通过互联网实现的餐饮收入增长24.8%
...国多省市餐饮行业呈现出连锁化、品牌化、智能化等积极趋势。国家统计局近日公布的数据显示,今年上半年,全国餐饮收入达2.6万亿元,同比增长7.9%,高于社会消费品零售总额3.7%的同比增速。《经济日报》在9月9日发表的题...……更多
...大众的线上科普服务也惠及了超过1151万人次。反浪费成行业发展新课题除了落实餐饮服务食品安全主体责任等话题,在本届推进会上,有关“倡导健康消费理念杜绝餐饮浪费”的内容同样引发了业内的高度关注。随着餐饮业高...……更多
餐饮行业如何平稳穿越行业周期?行业大咖们这样说!
...此次大会汇聚了众多餐饮零售行业的精英大咖,共同探讨行业发展趋势与未来方向。在圆桌论坛环节,围绕“增强韧性重塑信心,平稳穿越行业周期”的议题,多位行业领袖分享了自己的真知灼见,为行业未来发展提供了宝贵的...……更多
...度的体现。红餐产业研究院在发布《2023年中国餐饮消费趋势》报告时指出,餐饮业消费目前已经显现出第四消费时代的一些特征,消费者的朴素、实用意识正在引领社会的新消费潮流。花三的坚持,是他契合了消费者心理预期,从源...……更多
“精致餐饮”向阳而生  “舌尖力量”引客入昌
...致餐厅”,深受消费者喜爱,这背后也反映出当下的市场趋势。 “‘精致餐饮’标志着南昌的赣菜水平到了一个新高度。”南昌市餐饮(烹饪)行业协会会长杨锦荣表示,南昌文旅多方面发展,游客到南昌来,吃什么、去哪里...……更多
华鼎冷链:专注餐饮冷链,为连锁企业提供优质配送服务
...的冷链物流配送解决方案。同时,华鼎冷链还将紧密关注行业发展趋势,携手合作伙伴共同推动中国冷链物流行业的繁荣与进步。选择华鼎冷链,就是选择了专业、高效与可靠。在这个变化莫测的市场环境中,让华鼎冷链成为您...……更多
冷链服务+科技赋能 华鼎冷链助力连锁餐饮客户追逐万店梦想
...随着终端门店的不断拓展,上游渠道多元化、订单碎片化趋势愈发明显,供应链管理的复杂度呈指数级增长,传统的依靠人工测算的计划方式难以充分考虑供应链运营中的复杂情况,无法实现运营成本优化和满足门店需求的兼顾...……更多
郑州普讯茶星舍精准把握行业趋势,高效运营成就辉煌
...成为了行业的标志性特征,这些变化不仅反映了市场的新趋势,也意味着品牌只有深刻理解并有效运用这些变化,才能在激烈的市场竞争中脱颖而出,赢得消费者的青睐。郑州普讯旗下茶星舍品牌在2024年取得了令人瞩目的发展...……更多
“万店配送”新风尚来袭!华鼎冷链科技如何引领连锁餐饮冷链变革
...和供应链平台的持续优化升级,“万店配送”将成为推动行业发展的重要力量。它不仅助力连锁餐饮品牌实现降本增效和市场增长的目标,还将引领冷链配送行业向更高效、更智能、更绿色的方向发展。我们有理由相信,在华鼎...……更多
餐饮业被亮“红灯”?资本市场容得下高科技,也要容得下烟火气
...“给点雨露就发芽”的“草根时期”,转向头部企业引领行业发展的“树根时期”,民营企业正成为影响中国济下半场的“树根经济”。野火烧不尽,春风吹又生。草根的食品餐饮行业,同样是最有韧性、最能穿越周期的行业。...……更多
第十三届齐鲁火锅节将于2025年5月热辣登场
...届齐鲁火锅节明年5月焕新出发面对火锅餐饮产业发展新趋势与新要求,齐鲁火锅节将紧跟行业新形势,以保障展商根本利益和满足专业观众多元需求为目标,进一步提升展会质量。为此,在展商组织上,齐鲁火锅节始终坚持打...……更多
共探投融资新风向,“2023餐饮投融资发展论坛”成功举办
...部梳理起来,形成立体式的保护。老李船长还指出,餐饮行业发展至当下阶段,知识产权保护不仅是一个法律问题,还是战略问题和竞争的问题,品牌在制定发展战略时,应当提前制定知识产权战略,避免对后续的发展造成阻碍...……更多
穷鬼套餐香得很
...的因素外,在很多餐饮人看来,行业洗牌、集中度上升的趋势一直都在,只是过去三年加速了这个过程。有数据显示,2018年到2022年,我国餐饮的连锁化率从12%提高到了19%,然而依旧远远低于欧美、日本市场(连锁化率约50%)的...……更多
“酱油一哥”海天味业的“跌落史”
...。事实上,随着今年以来大环境的复苏,餐饮行业恢复的趋势已然十分明显。来自国家统计局的数据显示,2023年上半年餐饮收入2.43万亿元,同比增长21.4%。餐饮业复苏的可喜态势已然十分明显。然而,尽管餐饮业复苏趋势明显...……更多
今年首场黑珍珠餐饮峰会在台举行
...昌的2024黑珍珠上榜餐厅、美食专家齐聚一堂,分析行业趋势,探讨烹饪技艺,并围绕台州菜的传承与创新进行分享与讨论。台州市文化和广电旅游体育局党组书记、局长蔡文富‍现场作台州旅游美食推介。他表示,台州是一座...……更多
盒马也开始做平价快餐!商超巨头怎么都入局快餐行业?
...顺带逛超市购买家具用品,高效又方便。 03.商超发展新趋势其实对于如今的商超来说,跨界做快餐已经是未来发展的新趋势,毕竟打造综合性消费场所一站式满足消费者的所有需求,这才是商超们如今在竞争激烈的环境下能够...……更多
中食民安产业与小数桔创投携手启航:共筑中国餐饮品牌发展新篇章
...流程管理能力。这一能力的形成,不仅得益于双方对市场趋势的敏锐洞察和精准把握,更得益于在资本运作、投资管理、并购整合以及企业管理等方面的深厚积累和不断创新。后续双方将继续秉持“创新、协同、共赢”的发展理...……更多
西北小吃“正经八板皮皮王”以千万估值获数百万元融资
...的,但是市场一定是对的!”张巍总结道。结合我国餐饮行业发展趋势及自身创业经验,张巍认为三类人群极有可能会被市场淘汰:第一类:以前大家小吃的时候会说你的毛利有60%以上,这是口罩前,现在我们需要让利消费者,...……更多
...域率先战略布局。随着AI时代的到来,餐饮行业的数智化趋势日趋明显,依托世纪互联数据中心提供的强大算力底座、火山引擎提供的极致弹性的容器化产品与服务,百胜中国打造了充分支持快消行业销量高波动特性的行业云—...……更多
杨国福首席战略官平俊杰:标准化、工业化和数字化是餐饮业大趋势丨WISE2023未来消费大会
...团首席战略官平俊杰发表了题为《用一碗麻辣烫持续引领行业发展》的精彩演讲。平俊杰在演讲中表示,杨国福集团在2024年的战略会上,确定了全新的使命、愿景和价值观,做数字化、供应链、品牌升级等一系列事情,都是为...……更多
社会怪象,大量商铺倒闭,街上这三个行业却越来越多
...。本文将结合中国实际国情,探讨这一现象背后的原因和趋势,以期为大家提供新的视角和思考。一、传统行业的衰落1. 实体零售业:随着电商的兴起,越来越多的消费者选择在淘宝、京东等平台购物,而非前往实体店。这导致...……更多
鲤鱼为媒 全球餐饮人齐聚郑州共话新豫菜 新未来
...新、树立豫菜名片的餐饮人和餐饮品牌,以及积极为餐饮行业发展助力的上下游企业,现场颁发“豫菜发展功勋人物”、“豫菜发展最具影响力品牌”、“豫菜发展优秀合作伙伴”、“豫菜发展最佳合作伙伴”等多项大奖。河南...……更多
...大内需战略规划纲要(2022-2035)》提出,要顺应消费升级趋势,提升传统消费,培育新型消费,扩大服务消费,适当增加公共消费,着力满足个性化、多样化、高品质消费需求。多位专家在接受人民网采访时表示,随着居民消费...……更多
义江人柳州螺蛳粉:后疫情时代的餐饮新机遇
...特色餐饮和地方美食来说,其市场需求呈现出快速增长的趋势。而义江人螺蛳粉作为广西地区的特色美食之一,具有广泛的市场基础和消费群体。因此,选择义江人柳州螺蛳粉可以为投资者带来巨大的商机和潜力。 ……更多
2024第4届中国焙烤行业峰会将于10月17-18日与在武汉举办
...趋势。参会者可一站式收获当年最新行业全景盘点,洞察行业发展趋势。峰会现场30多个供应链品牌将现场展示最新产品。2023第3届中国焙烤行业峰会---寻找焙烤行业成长新动力本次峰会将与2024第9届中国国际焙烤秋季展、2024第7...……更多
...,协同创新”为主题,聚焦行业热点难点,瞄准行业最新趋势,共同探讨新时代新格局下的团餐市场新机遇。作为我市服务业重点企业,百润餐饮集团荣获2023年度中国团餐产业发展大会团餐百强企业称号。据了解,这是百润餐...……更多
“质价比”打开餐饮品牌增长“阀门”
...格的敏感度越来越高,消费观念向务实、理性靠拢。这一趋势在餐饮端同样有显著表现。红餐大数据显示,2022年10月至2023年4月,人均在300元以上的高端餐饮门店占比在下降,而人均在50—100元、100—300元的中端餐饮门店数占比...……更多
...者 姜煜)上海商情信息中心2日发布的《2023上海味道餐饮趋势报告》称,上海米其林餐厅已达101家。由上海市餐饮烹饪行业协会、上海商情信息中心共同主办的“2023上海味道餐饮潮流发布盛典”2日举行,上述报告于此发布。报告...……更多
坚持30年直营的海底捞,开放加盟为哪般?
...开始,伴随餐饮市场的强势回暖,头部餐饮企业开放加盟趋势愈加明显,不少品牌选择开放加盟扩充市场。 据《2023中国餐饮加盟行业白皮书》数据显示,从2018年的12%至2022年的19%,中国餐饮市场连锁化进程不断加快。对比美国5...……更多
卓越智擎穿越周期实现高速增长,长远赋能创业群体实现发展共赢
...到发展的新机遇。今年,餐饮消费市场呈现出一个明显的趋势——消费者越来越注重质价比,价格敏感度显著上升。这意味着,消费者在选择餐饮服务时,不仅关注食物的味道和质量,更加重视价格是否合理。这一变化直接导致...……更多
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