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从大热到降温,万亿预制菜市场向何方?
...。即便没有此次事件影响,消费者端预制菜销量也呈下降趋势,企业对招商更谨慎。不过,行业依然认为预制菜万亿市场前景不可逆,普遍看好企业用户端预制菜,需求大且增长确定性较好;消费者端则需要好产品,继续做消费...……更多
行业热议:以高质量供给引领消费创新发展
...做法,共议消费领域的前沿趋势和创新成果,为消费领域行业发展建言献策。中国商业联合会副秘书长、奥特莱斯分会会长商秀丽介绍,“名品+折扣”是奥特莱斯业态的主要特征,自奥特莱斯模式进入中国市场以来,一直保持...……更多
餐饮进入“高质平价”时代,“烧烤+佐餐酒”或成创新增长密码
...梅见相关负责人总结了2023年餐饮市场情况,研判2024年发展趋势:总体艰难,局部灿烂。“总体很艰难,餐饮行业竞争加剧,高增长率、高淘汰率、高倒闭率的困境会持续。但去精致逼格、去小资情调的、小店的、平价的、具有年轻感...……更多
网红餐饮如何长红?对话北京麻六记餐饮管理有限公司CEO安勇:品质为先,不会一味追求门店数量
...化餐饮◎北京商报:请问您如何看待当下餐饮市场的发展趋势?麻六记的打法是怎样的?安勇:众所周知,麻六记具备一定的川菜基因。麻六记主创团队在23年前创办俏江南时定位商务用餐,门店面积较大,更倾向于提供包间服...……更多
搭建基于AI流程引擎的企业超自动化管理平台,「BPMAX」在国内多家茶饮品牌落地 | 新科技创业
...程解决方案,并在国内头部茶饮品牌中形成了新的数字化趋势。团队方面,引入了新的创始合伙人,提升公司在人工智能的方面核心能力和技术壁垒。Q3、行业内发生的对所在行业影响最大的三件事?瑞幸咖啡的快速扩张以及亮...……更多
2024第4届中国焙烤行业峰会圆满闭幕
...持,维益烘焙渠道全国销售总监郭雨薇致辞。主论坛聚焦行业发展最新现状、贴合当前本地消费市场最新趋势、透析企业与品牌最新营销角度从面到点深度解析与拆解新时代局面下,企业如何驭变,耕新,创造增长新机遇。著名...……更多
...思路作法。美国中餐联盟创始人赵睿提出,中餐产业化的趋势以及美国中餐产业化的前景,对中餐企业赴美国发展提出建议和注意事项。俄罗斯华侨华人联合总会常务副会长、俄罗斯科斯特罗马喜宝饭店总经理林喜宝提出,以餐...……更多
西少爷:国民餐饮品牌的国际征程
...西少爷身上可以找到答案。密切关注本土品牌全球化发展趋势,西少爷强势迈入“出海”浪潮。西少爷诞生于2014年,五道口的北京见证了这个品牌的发轫。以肉夹馍、油泼面等传统食品为基石,西少爷在近10年的发展中赢得了广...……更多
2023年全国餐饮收入超5.2万亿元(新数据 新看点)
...”“减糖”等营养健康理念,推出健康饮食菜单。数字化趋势明显。在互联网、大数据等新一代信息技术迅猛发展的背景下,数字化已成为餐饮企业增加收入、降低成本、提升效率的重要支撑。一些餐饮企业深耕线上线下“双主...……更多
扬大获批餐饮食品加工与安全控制全国重点实验室
...据介绍,餐饮食品集约化加工已经成为餐饮业发展的重要趋势,但餐饮食品集约化加工产业还存在很多问题,如原材料品质良莠不齐,中式餐饮标准化程度低,产品新鲜度、风味、口感、营养易丢失等。近年来,扬州大学食品科...……更多
天水麻辣烫“追风开店”下的经营密码
...APP截图另一方面,天水当地的麻辣烫品牌也有向外扩张的趋势。马玉林麻辣烫创始人马玉林向「零售商业财经」表示,目前,马玉林麻辣烫已拓展至兰州、济南等城市。未来,品牌将通过直营、联营、招商加盟等方式走向全国,...……更多
哪些是你的心头“好”?
...显示:“理性消费”和“多巴胺消费”成为今年的消费新趋势,消费者更倾向于选择高性价比产品。 随着“90后”逐渐成为消费市场主要生力军,为满足消费情绪价值,新奇消费和治愈系消费出现了多个爆款产品,如淄博烧烤...……更多
“最江南”主题网络文学作品征文结果公布,掌阅科技作品再获殊荣
...据显示,2022年全国餐饮收入为4157亿元,较2021年呈现下降趋势。疫情过后,餐饮、快消、汽车等行业迫切需要从疫情红海中实现突围,未来几年加大曝光投入势在必行。基于都市商战和餐饮行业背景,故事中涉及电商、美妆、服...……更多
浙江年用电量,首超6000亿度
...关。2023年,浙江全社会用电量增长整体呈现先抑后扬的趋势。一季度,在经历全社会用电量同比下降20.91%后,二、三月用电量同比涨幅分别达到17.71%、6.67%。此后,用电量持续稳定增长,到年末一举迈过6000亿度大关。从一季度...……更多
· “江西小炒”出圈 赣菜餐饮消费何以势头强劲
...亲民的人均价格是“江西小炒”的优势。从餐饮行业转型趋势来看,平价化的大众消费已成为主流。如何在这轮转型周期中,抓住“性价比”发挥“后发优势”,是江西餐饮行业的必答题。业内人士分析认为,随着国内餐饮行业...……更多
食之美,品新味!
...建起与业界同行交流的平台,围绕新区海洋特色推动餐饮行业发展,为新区再添一张崭新的“美食名片”,在加快促进餐饮消费市场恢复发展的同时,有力推动新区与海洋食品、海洋养殖等相关产业和服务的联动结合,为海洋经济发展...……更多
活力足、人气旺 全国餐饮迎来消费新“食”尚
...注重食材的新鲜和营养价值。健康养生成为餐饮消费的新趋势。解忧鲜菌胡辣汤、一口鲜馄饨、砂锅烤秋梨……你以为这里是餐厅?不,这里是中医馆!河南郑州的一家中医馆“火爆出圈”,在这里不仅能看中医门诊,还能喝养...……更多
引燃消费活力 助力高质量发展
...加码布局文旅、商旅、境外消费,同时也没有停下探索新趋势的脚步,将消费线上化服务触角延伸至更多场景和人群。截至11月末,广发信用卡在餐饮、商旅、境外以及线上等维度的消费数据,均比去年同期大幅提升,并呈现出...……更多
大型商场开始靠餐饮续命?大商场们到底怎么了?
...。购物中心逐渐变成大型美食城,已经是一个显著的市场趋势。与其说它越来越“食堂化”,不如说只有变成“食堂”,才能提高存活的可能。 二、传统大型商场到底该向何处去?大型商场开始依赖餐饮业务维持运营的现象,...……更多
五年百店!克茗冰室携手法大大深化餐饮连锁的数字化竞争力
...加强供应链管理、数字化转型等方面的能力建设,以适应行业发展的新趋势,增强核心竞争力。 而聚焦近几年大热的新式茶餐厅领域,名声大噪的克茗冰室也在快速扩张业务版图的同时,持续发力数字化建设,强化企业护城河...……更多
9块9,救不了中国餐饮
...今“百货做奥莱,超市做折扣”,已经成为零售行业的大趋势。汽车行业的日子也不好过。今年的中国汽车重庆论坛上,广汽董事长曾庆洪就针对近两年来新能源汽车亏钱大甩卖的现象,呼吁厂商“拒绝零和博弈”“这么卷下去...……更多
双汇亮相重庆食博会:展产品、论战略,引领行业发展新方向
...中国肉类产业发展趋势的看法及双汇策略。他表示,面对行业发展趋势和变化,双汇创始人万隆先生结合企业发展实际,提出了“产业化、多元化、国际化、数字化”的发展战略。企业将通过“实施产业化,继续完善产业链;做...……更多
降价潮下餐饮行业抢滩卫星店,成本低至10万元是个好生意吗?
...现更高效的经营。记者了解到,在降价成为餐饮赛道主流趋势的背景下,为了在节约成本的同时获取更高的利润增长点,海底捞、老乡鸡等120个连锁餐饮品牌已在今年开设了近800家卫星店,探索降低房租成本的同时,利用外卖实...……更多
“舌尖上”的南京很红火
...消费趋于理性,渴望性价比,重视体验感。迎合新的消费趋势,我市餐饮企业从菜品研发、服务升级、场景打造等多方面发力,用更高品质更好服务吸引消费者、留住消费者。沈加华介绍,目前我市越来越多的餐饮商家通过跨界...……更多
用“稳”对抗“奇”,餐饮企业穿越周期之道
...,促进行业向更健康、可持续的方向发展。事实上,餐饮行业发展并没有一以贯之的标准答案,但行业的流量密码已从“高大上”进化为“质价比”。以“产品主义”出圈的巴奴,正持续回归食材本身,为创造健康美味而又极致...……更多
...2024品质食堂发展报告》《珊瑚智造•12348团餐标准化调味趋势报告》和《2024品质食堂精选案例集》2本报告1本精选案例集,受到行业内外关注。本届美食文化节进一步搭平台、促合作、育人才,推动青岛优质食材走向全国,助力...……更多
新业态下佐餐卤制未来如何发展?年度白皮书即将发布
...情政策放宽以来,国内消费市场展现出强劲的爆发式增长趋势,旅游和露营等活动的热潮推动了餐饮消费市场的繁荣。其中,佐餐卤制品以其即时性、方便性、多样性和美味性等特点,受到了广大消费者的喜爱。数据显示,近四...……更多
深圳福田梅林街道举办首届美食节 推动餐饮业发展
...、行业等代表共同探讨新时期美食产业的前沿话题和发展趋势,从“美食+文旅”“美食+技能+传承”美食+达人+国际化”等角度,为梅林打造成深圳美食地标献言建策。作为深圳知名的老商业城区,梅林街道烟火气息浓厚,具有...……更多
抵食又自在 小火锅“翻红”
...价比、质价比很难在短时间内形成效应。另外,高性价比趋势不仅体现在小火锅上。马德均认为,餐饮行业的消费环境发生转变,走大众、平价路线是整个行业大趋势。红餐网近日发布的《火锅品类发展报告2023》也显示,一些...……更多
SIAL西雅国际食品展5月上海举行 35万好品吸引18万海内外买家
...共话食饮行业美好蓝图旨在传递食饮行业前沿资讯,剖析行业发展新趋势的第六届SIAL 世界食品产业峰会,将与SIAL 西雅展(上海)同期举办。峰会将以“凝聚全球力量,探索可持续路径”为主题,围绕当下全球食饮界最重要、...……更多
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腾讯电商新动作,微信小店“送礼”牛刀小试,能否撬开社交电商新空间
腾讯电商概念股近日在资本市场涨势凶猛。截至12月20日收盘,微盟集团涨超25%,有赞涨近7%。而在前一个交易日,这两个股票的最高涨幅分别接近50%和30%
2024-12-21 09:16:00
挑战天文认知:银河系中心黑洞附近首次发现双星系统
IT之家 12 月 20 日消息,国际天文学团队在银河系中心的超大质量黑洞人马座 A*(Sagittarius A*)附近发现双星系统
2024-12-21 09:22:00
全国首套 5G-A + 8K-VR 低空直播系统亮相
IT之家 12 月 20 日消息,世界显示产业创新发展大会于 12 月 19 日~20 日在成都举行,中国电信携自主研发的 XR 沉浸式体验空间
2024-12-21 09:23:00
重庆无人机运输血液首航,21 公里直线距离 18 分钟送达
IT之家 12 月 20 日消息,据沙坪坝发布公众号,重庆市首条无人机空中血液配送专线于 12 月 18 日(前天)首航
2024-12-21 09:25:00
迪士尼“宝藏号”游轮首航,开启梦幻冒险之旅
IT之家 12 月 20 日消息,迪士尼“宝藏号”(Disney Treasure)游轮将于 2024 年 12 月 21 日首航
2024-12-21 09:27:00
小红书大批封号引热议,客服称未说明处罚时间就是永封
IT之家 12 月 20 日消息,今日上午,“小红书封号”话题登顶微博热搜,多位用户反馈小红书昨晚集中封号。对此,小红书官方客服回应称
2024-12-21 09:28:00
男子舌头长溃疡未重视,最后全舌切除,医生找出关键原因!有人为它吃掉40多万,脸变正方形
近日,河南一小伙在社交媒体上发视频称,自己嚼了8年槟榔,从“瓜子脸”嚼成了“方块脸”,他说自己八年来花了40多万吃槟榔
2024-12-21 09:34:00
郑州一小学被传校长跑路儿童失学,官方:学校拟迁址办学,目前学生正常上课
12月20日,网传河南郑州市一小学“校长跑路”致大量儿童失学,相关视频中称涉事学校位于郑州市金水区,并指有上千名学生受到影响
2024-12-21 09:35:00
澳门法医女硕士四川学开飞机:飞行的感觉令人“上瘾”
▲澳门女孩谢敏琦“自己操纵驾驶杆起飞那一刻,就是很轻盈很自由的感觉。从舷窗望出去的视觉,是我对飞行的敬畏和热爱。”这是来自澳门的飞行学员谢敏琦驾驶飞机的感受
2024-12-21 09:35:00
真恶心!袁记云饺云吞面吃出蚯蚓,有关部门已立案调查
食品安全一直是广大消费者最为关心的话题之一。近日,知名连锁餐饮品牌袁记云饺因一起“吃出蚯蚓”的事件引发了广泛关注。11月19日
2024-12-21 09:35:00
消息证实:她已去世!曾因缺席《乘风破浪3》引发全网寻找
12月19日,一封讣告引发关注,称湖南卫视长期合作的公证员刘丽萍于今年9月底去世。相关话题冲上热搜。刘丽萍从超女时代就开始担任公证员
2024-12-21 09:36:00
PFOS淘汰记:用粉剂上演一场“地道战”?看中国农技高手的智慧
红火蚁拥有极深的地下蚁巢,在蚁丘表面施药对它们效果甚微,这该如何是好?面对红火蚁的狡猾习性,看中国的农业技术人员有何妙招↓↓↓【编辑:李太源】
2024-12-21 08:08:00
PFOS淘汰记:红火蚁“耐药危机”怎么破?
长期对红火蚁使用同一种药物,竟会令其产生耐药性?面对这种困局,看中国的农业技术人员会如何化解↓↓↓【编辑:李太源】
2024-12-21 08:08:00
PFOS淘汰记:张技术员的红火蚁防控日记
中国为何要禁止红火蚁防控领域中PFOS类物质的使用,又为淘汰这一新型污染物做出了哪些努力?让我们翻开张技术员的日记,一探究竟↓↓↓【编辑:李太源】
2024-12-21 08:08:00
拍照,已成为我们记录生活、分享经历的重要方式,每次按下快门,都是对瞬间的定格。记者从国家安全部了解到,一张看似平常的照片往往包含着很多信息
2024-12-21 08:17:00