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...在济南舜耕山庄隆重举办。此次大会汇聚了众多餐饮零售行业的精英大咖，共同探讨行业发展趋势与未来方向。在圆桌论坛环节，围绕“增强韧性重塑信心，平稳穿越行业周期”的议题，多位行业领袖分享了自己的真知灼见，为...……更多
2024-12-26 20:41:00行业,周期,餐饮,行业,品牌,餐饮
旧地图找不到新大陆，餐饮行业正迎来全新的竞争逻辑。8月底，有媒体援引北京统计局针对规上餐饮企业的调查，利润同比暴跌88.8%、利润率低至0.37%数据，迅速成了行业讨论焦点。餐饮的利润空间本就微薄，任何关于行业困境...……更多
2024-09-07 16:29:00餐饮,餐饮业,巨头,流量,餐饮,品牌
...发布，全国各大城市纷纷开始落实优化防控措施，打消了行业复工最大的不确定因素，长远来看，无疑增强了从业者的信心。就在行业准备迎接今年春节档的生意时，却惊讶地发现，餐饮消费市场并没未如期快速回暖。北京、广...……更多
2022-12-22 23:38:00创始人,周期,餐饮,消费
...风吹草动时刻牵动人心。2023年消费市场迎来复苏，餐饮行业也在逐步回暖，为进一步吸引消费者，行业整体进入“性价比”周期。近期，包括国际快餐连锁品牌西少爷在内的多个快餐品牌集体回归25元以内客单，这也意味着国内...……更多
2023-11-04 16:35:00餐饮业,少爷,积蓄,高质量,周期,力量
...、国际化发展的。这一里程碑式的合作，标志着中国餐饮行业正迎来新一轮的创新与变革浪潮。近年来，随着中国经济的持续增长和消费能力的加速提升，餐饮行业展现出前所未有的活力与潜力。然而，面对激烈的市场竞争和消...……更多
2024-08-29 19:24:00民安,新篇,新篇章,小数,中国,餐饮
...”字，又贯穿巴奴了二十三年来厚积薄发的成长历程。在行业人士看来，餐饮行业从来不缺“新奇特”，若只出“奇招”，大概率逃不过草草收场的结局。这片行业沃土实际上有足够的养分培育出穿越周期的品牌，但尤为考验品...……更多
2024-07-02 01:28:00周期,对抗,餐饮,企业,消费,消费者
未来5-10年，中国餐饮行业市场规模将会实现翻倍增长。而中国餐饮行业，或许成为最后一个批量化产生百亿甚至千亿级富豪的行业。本文为万店盈利智库创始人陈志强在\"2024中国餐饮产业峰会”上的演讲实录，红餐网整编发布...……更多
2024-04-11 13:44:00利智,陈志强,富豪,餐饮,行业,门店
...消费市场面临着提质扩容的压力。随着经济环境的变化，行业内的竞争日益激烈，“内卷”现象愈发明显。众多餐饮企业在这一背景下不得不进行自我革新，寻找新的增长点，以应对市场带来的挑战。在这种情况下，许多餐饮企...……更多
2024-11-10 21:01:00长远,周期,群体,增长,高速,创业
1月17日，第三届福建省餐饮行业发展大会在福州举办。福建省餐饮行业相关部门领导、餐饮全产业链企业精英和专家学者共聚一堂，共同探讨福建餐饮的新趋势新发展，旨在引导餐饮企业进行创新，激活餐饮消费市场活力，提...……更多
2024-01-18 15:40:00福建省,福建,行业发展,第三届,大会,餐饮
...饮需求，这催生了餐饮市场品类的细分化，也促进了餐饮行业的发展进程。对于品牌和商家而言，这是机遇更是挑战，在竞争激烈且不断变革的餐饮发展过程中，中食民安产业以其卓越的实力和前瞻性的战略布局，已成为餐饮行...……更多
2024-09-10 18:19:00民安,餐饮,产业,品牌,投资,民安
食品餐饮行业历经三年疫情考验，终于迎来恢复增长转机。作为保就业、稳增长、提信心、扩消费的重点赛道，食品餐饮行业的复苏与增长，仍然需要社会各界以及相关部门共同努力、呵护、支持。本文由红餐网原创首发，作...……更多
2023-02-01 09:47:00容得,餐饮业,红灯,烟火,高科技,资本
...对激烈的市场竞争与消费者日益增长的个性化需求，婚嫁行业行业正处于破局与迭代的关键节点。在充满挑战与机遇的市场中，企业如何以创新的思维打破传统束缚，以迭代的速度引领行业变革，成为了每一家婚嫁企业必须面对...……更多
2025-01-07 15:58:00乐利,婚嫁,变革,资产,模式,行业
...生产力，用高标准的食安要求与高品质食用油产品为餐饮行业高质量发展助力。高品质把控赢得行业信赖在产品品质把控方面，中粮餐饮致力于为消费者提供营养、健康、安全的保障，依托中粮油脂“全链路、全过程、全生命周...……更多
2024-10-31 18:46:00餐饮,食用油,安全管理,高质量,食用,食品
...，作为社区餐饮代表品牌的南城香将如何应对挑战、重塑行业竞争力？欢迎走进本期搜狐美食【行业观察】。 01谨慎扩张，降本增效“2024年，各行各业都很难，南城香也遇到了困难。” 品牌创始人汪国玉在年会上直言。过去一...……更多
2025-01-24 16:37:00南城,利润,突破,南城,餐饮,门店
...券烧出了流量，但也把价格卷出新高度。此前几年，火锅行业迎来了一波消费升级潮，火锅店的客单价一路飙升，一顿火锅动辄几百上千元。如今，整个火锅界又到了“不卷低价不行”的十字路口。火锅赛道为何集体降价？平价...……更多
2024-07-13 18:09:00家店,新开,火锅店,年半,火锅,集体
分层分化，格局重塑。餐饮行业正在进入新一轮洗牌期，开店关店并存，行业格局正在重塑。窄门餐眼数据显示，2024年1~9月，全国餐饮门店约803万(不包含团餐)，新开门店数约302万，关闭门店数约296万，增长约6.4万。整个餐饮...……更多
2024-12-09 09:53:00一轮,强势,餐饮,品牌,门店,餐饮
...中表现亮眼，以规模化、高质量、强韧性的发展速度领跑行业，荣获“年度高质量成长品牌”称号。为了厘清新的行业竞争格局和发掘未来品牌的价值力量，浪潮新消费联合一线机构，发起2023高质量成长品牌大调研，吸引了近...……更多
2024-03-07 16:54:00高质量,周期,年度,品牌,品牌,高质量
...海底捞三十年坚持直营之路就此结束。此消息一出，便在行业内外引起了轩然大波。网友们对此事的评价也呈现两极分化。支持派表示，“要是能开到我家楼下，我第一个冲”“县城海底捞不是梦”；反对派则认为，“海底捞的...……更多
2024-03-12 09:07:00海底,开放,海底,餐饮,开放,供应链
面对行业的复杂性和多变性,上游供应链的建设和布局越发得到餐饮企业的重视，不少餐饮企业开始通过自建、合作以及入股的形式搭建供应链。面对这一变化，西贝餐饮董事长贾国龙在接受北京商报记者专访时表示，伴随着三...……更多
2023-10-09 13:49:00西贝,贾国,供应链,供应,中餐,高质量
...提到“看多得多，看空则空”也给了我挺大的启发。餐饮行业受疫情影响最大，但西贝在过去3年当中1分钟都没有被浪费。
我们为什么要保持着自己乐观情绪？乐观对应的那个词是“保守”，你可以不那么激进，保守和不激进...……更多
2023-11-30 18:53:00王大,一剂,过来人,良药,逆境,周期
...在人工智能领域率先战略布局。随着AI时代的到来，餐饮行业的数智化趋势日趋明显，依托世纪互联数据中心提供的强大算力底座、火山引擎提供的极致弹性的容器化产品与服务，百胜中国打造了充分支持快消行业销量高波动特...……更多
2024-05-08 16:02:00百胜,太仓,数据中心,中国,水平,餐饮
...断提升品牌自身的实力。仿冒产品、抄袭品牌商标，餐饮行业的山寨侵权乱象层出不穷，带给整个餐饮业的伤害不容小觑。星贝知识产权创始人老李船长表示，随着相应法规的变化与完善，品牌对于知识产权的保护要更具前瞻性...……更多
2023-10-16 12:36:00发展论坛,风向,餐饮,成功,发展,论坛
...餐饮峰会成功举办，峰会上发布的《2024年中国餐饮加盟行业白皮书》显示，中国餐饮连锁化率从2020年的15%，到2021年的18%，2023年进一步提升至21%。目前，我国餐饮行业已诞生7个万店连锁品牌，启动或接近达成“千城万店”战略...……更多
2024-04-17 11:54:00潮起,酒窖,而出,终端,连锁,餐饮
...保食品的安全和品质。丰富的服务经验与案例凭借多年的行业经验和积累，华鼎冷链科技已经形成了完善的服务体系和丰富的服务案例。无论是大型超市、连锁餐厅还是电商平台，华鼎冷链科技都能提供量身定制的冷链物流解决...……更多
2024-06-15 14:43:00冷链,一体化,信息化,工厂,一体,餐饮
...场热火朝天。 企迈受邀参加了本次盛会，面向整个餐饮行业展示了最全面的餐饮数字化门店解决方案，并带来了”全域门店经营平台“的主题分享，吸引大批餐饮展商和观众驻足咨询。 在博览会主论坛峰会上，企迈新饮食产品...……更多
2024-03-18 12:00:00零售业,中国,博览会,博览,零售,餐饮
餐饮行业的连锁化进程不断提升，出现了许多大品牌，但小微企业的发展还面临许多难题，融资难更是一个存在已久的问题。如何破局？本文为滴灌通集团合伙人、滴灌通中国CEO李辉在“第三届中国餐饮品牌节”上的演讲实录...……更多
2023-10-23 16:54:00李辉,灌通,中国,收入,模式,投资
...23-25日在济南市山东国际会展中心举办。餐饮业以及火锅行业整体回暖、竞争加剧，供应链价值被重视今年以来，整个餐饮行业呈现“喜忧参半”的态势。在餐饮大盘及火锅行业呈现良好增长态势情况下，行业竞争不断加剧。根...……更多
2024-12-16 14:24:00热辣,齐鲁,火锅,将于,火锅,齐鲁
...EBITDA（息税折旧前利润）同比增长28.9超过80亿元。理论上行业竞争压力抖升，头部企业是要被迫出让利润的，可为何美团利润不降反升呢？本文核心观点：其一，餐饮以及整个社零行业仍未回到理想水平，行业开始“降价保流水...……更多
2024-06-12 13:45:00行业,市值,餐饮,企业,需求,能力
2024年已过大半，餐饮行业的发展却出现与往年明显不同的趋势。一面是分化——近日，一组2024年上半年北京限额以上餐饮企业利润下跌的数据引发餐饮业内外热议，但二季度利润扭亏为正，盈利达6.34亿元。拆开来看，北京上...……更多
2024-09-24 14:35:00门店,业绩,竞争,行业,餐饮,单价
智通财经APP获悉，餐饮股早盘回暖，截至发稿，颐海国际(01579)涨6.06%，报14港元；海底捞(06862)涨4.43%，报16.02港元；九毛九(09922)涨3.5%，报2.96港元；呷哺呷哺(00520)涨1.06%，报0.95港元。消息面上，据商务部，春节期间全国重点零售...……更多
2025-02-13 13:00:00餐饮,异动,港股,弹性,整体,增长
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