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...们的身体得到最优的营养和护理？随着科学研究的深入，营养学家们发现，这个问题的答案并不像我们想象的那么简单。它不仅仅关乎蛋白质的量，更关乎其质量、类型，甚至是我们个人的健康状况和生活方式。植物蛋白：您健...……更多
2024-02-29 06:38:00蛋白,营养学家,学家,观念,植物,营养
...特（David Salt）研究组合作完成的研究论文，阐明了引导蛋白在植物凯氏带建成和木质素聚合中的关键作用，为水分和养分高效利用的未来作物分子设计以及创制高效“碳汇”植物提供了新理论。凯氏带是植物根部内皮层细胞一...……更多
2023-10-27 17:41:00科学家,植物,突破,领域,科学,木质素
...食结构更易引发心血管病、癌症、糖尿病等慢性病。■ 营养学家提倡“平衡膳食”，倡导以植物性食物为主，适当搭配动物性食物的饮食模式。■ 吃不吃素是个人选择，不提倡也不反对人们吃全素，但让全人类都吃素不是我...……更多
2023-04-23 21:36:00好不,健康,食物,陈君,动物性,营养
...向更丰富的生物资源拓展，向植物动物微生物要热量、要蛋白。未来食品的发展趋势是食品技术、生物技术和信息技术的高度融合。习近平总书记在中央农村工作会议上的重要讲话中强调：“要树立大食物观，构建多元化食物供...……更多
2023-02-15 05:26:00美好生活,营养,食品,生活,蛋白,食品
...田维娜表示，科学干饭要考虑对食物的耐受性，鱼类富含蛋白质，是很好的食物营养来源，但对鱼过敏的同学一定不能吃，“可是蛋白质对于我们的身体健康是很重要的，身体缺乏蛋白质就会长不高。那对鱼过敏的同学就可以找...……更多
2023-11-21 11:33:00大兴,北京,师生,科学家,水果,植物
...呈粉红色，而且具有牛肉的味道，相比普通米饭富含更多蛋白质和脂肪。韩国媒体称，这项研究引起了英国《自然》科学杂志等国际媒体的关注。《朝鲜日报》报道称，韩国延世大学化工生命工学系的洪镇基（音译）教授领导的...……更多
2024-02-20 09:54:00牛肉,韩国,蛋白质,粉红色,大米,蛋白
...。豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。加拿大学者最近进行的一项研究显示：黄豌豆中含有的某种蛋白质可以帮助人体降低血压和延缓慢性肾脏疾病的发作。这项...……更多
2023-05-15 08:23:00豌豆,血压,豌豆,蛋白,研究,蛋白质
...胰岛素水平降低，体重减轻，一种与心脏病和中风相关的蛋白质水平也降低了。这些发现提供了更多的证据，证明纯素饮食不仅是对环境最好的选择，对人类也有好处。斯坦福大学营养科学家克里斯托弗·加德纳（Christopher Gardner...……更多
2023-12-05 15:45:00心脏,饮食,研究,健康,饮食,双胞
...备过程通过模拟动物的组织结构和生物化学特性，以植物蛋白或细胞培养的方式制造出具有与真实肉类相似的食品。人造肉的制作过程可以分为三个主要步骤：原料准备、细胞培养和成品制备。原料准备是制备人造肉的第一步。...……更多
2023-12-13 16:43:00细胞,肉类,肌肉,生产,环境,技术
...香饼和香煎荷包蛋都是营养丰富、制作简单的早餐选择。营养学家告诉我们，早晨是人体对蛋白质吸收利用最佳的时间段，因此选择高蛋白的早餐可以提高免疫力，增加体力和精神活力。所以，大家一定要记得吃早餐，给自己一...……更多
2023-11-27 13:01:00蔬菜,鸡蛋,营养,早餐,荷包蛋,鸡蛋
...用素肉代替红肉近年来，“素肉”逐渐流行，这些由大豆蛋白、小麦蛋白等制成的食品口感与肉类相似，同时富含植物蛋白。在膳食中适量引入素肉或增加豆制品、菌类等植物性食物的摄入，是另一健康的选择。3.吃肉多采用炖...……更多
2024-01-23 06:59:00健康,脂肪,猪油,脂肪酸,不饱和,健康
...价值传颂千古。苜蓿菜是一种营养丰富的绿色蔬菜，富含蛋白质、维生素、矿物质等多种营养成分。苜蓿菜富含植物蛋白，是素食者的极佳选择。植物蛋白不仅能提供身体所需的氨基酸，而且含有丰富的纤维素，能够促进消化和...……更多
2023-12-01 14:49:00苜蓿,苜蓿,营养,口感,包子,盆中
...多的证据表明，如今种植的许多水果、蔬菜和谷物所含的蛋白质、钙、磷、铁、维生素 B2和维生素C 都比几十年前种植的要少。图源：giphy2004年12月发表在《美国营养学会杂志》（Journal of the American College of Nutrition）一篇和果蔬营...……更多
2023-01-21 10:06:00蔬菜水果,错觉,蔬菜,水果,营养,含量
...的营养生长阶段，光合产物主要是提供植物生长所需要的蛋白质与能量。开花以后，植物进入了生殖生长阶段，叶片中合成的光合产物，以及储存在茎秆中的光合产物向籽粒运输。所以，产量的形成离不开光合作用合成的有机物...……更多
2023-02-03 08:59:00饭碗,中国,科学家,我国,科学,光合
...，这些庞然大物的排泄物竟然成为大自然的一种宝藏。科学家最近揭示了蓝鲸粪便的惊人作用，让人们对于这种普遍被视为废物的排泄物产生了全新的认识。让我们一起深入探索蓝鲸粪便的神奇之处，为我们的地球谱写出一曲关...……更多
2023-12-07 11:43:00蓝鲸,粪便,科学家,大自然,作用,科学
...的路上需要妈妈多关注。小宝宝免疫力低下该怎么办依据营养学家的建议，对于一岁宝宝免疫能力不太高的问题，适当补充营养元素，推动小宝宝吸收力全是行之有效的方式：提升婴儿免疫力，另外对于体质虚弱、应用药品(抗...……更多
2023-03-07 15:46:00益生,免疫力,免疫,小宝,免疫,益生
...心脏功能更有益，因为它们富含不饱和脂肪酸和某些植物蛋白质、膳食纤维、矿物质和植物化学物质，如植物甾醇和多酚。常吃坚果保护心血管研究人员对1.8万余名年龄在20岁以上的成年人进行了横断面数据分析，参与者提供了...……更多
2023-11-21 17:00:00坚果,坚果,风险,研究,心血,食用
...及埃及等地，为豆科植物落花生的成熟荚果。花生中含有蛋白质，维生素B1，维生素B2及维生素E等多种维生素，不饱和脂肪酸，可溶性纤维以及多种氨基酸。花生油中含大量亚油酸，可以使人体内的胆固醇分解成胆汁酸排出体外...……更多
2023-12-19 14:32:00血糖,牛奶,心脏,鸡蛋,营养,花生
...过夜吃吗？过夜龙虾不能吃。鱼虾等海货，过夜后会造成蛋白溶解物，损害肝、肾脏功能。假如确实买多了，能够把生海货用薄膜袋或密封罐装好，放进冰箱冷冻，下一次再烹饪。“隔夜菜”并不光指放了一夜的菜，置放時间超...……更多
2023-02-02 16:50:00龙虾,龙虾,蛋白,病菌,蔬菜水果,鱼虾
...的营养成分，米豆腐还具备清洁血液和血管的作用。根据营养学家的研究结果显示，米豆腐中富含的植物纤维可以帮助清除体内的油脂和废物，调节人体内的血脂水平，减少胆固醇的堆积，从而保持血液管道的通畅。这意味着，...……更多
2023-11-01 12:26:00肉丸,佳肴,豆腐,一道,味道,营养
...环保和可持续。在火星上，人造肉可以成为一种理想的纯蛋白质来源。科学家们目前正在开发更高效的培养技术，以降低生产成本并提高产量。当然，这需要解决多个技术和伦理问题，但这无疑是一个潜力巨大的解决方案。回收...……更多
2023-10-17 17:43:00火星,饥饿,火星,饥饿,航天,食物
...是为了提高食品易于保存的稳定性）等。
第二栏数值是营养学家根据我国居民体质情况推算出来的营养素参考值（NRV%），它是指每100克（或毫升）食品中总能量以及各种营养素占一天中人体所需的百分比，可以让我们直观地了...……更多
2023-03-09 05:17:00食品,膨化食品,垃圾,膨化食品,食品,营养
...盛宴。蓝鲸是肉食性动物，它们摄入的食物中含有丰富的蛋白质和浮游生物。当蓝鲸排出粪便时，其中的营养物质会迅速释放到周围的水体中，为海洋中的浮游生物提供了丰富的食物来源。这些浮游生物又是其他海洋生物链的基...……更多
2024-01-23 09:57:00蓝鲸,粪便,钻石,海洋,粪便,蓝鲸
...植物性食物。但这并不意味着它们会放弃任何能直接获取蛋白质的机会。分类动物的食性只是为了更便于理解和区分，但实际上，绝对的草食动物和肉食动物在自然界中是少数。很多动物在特定情况下都可能对不同的食物产生兴...……更多
2024-04-13 10:40:00日本,小鸡,农场,主人,山羊,动物
...水平的影响远小于预期。实际上，鸡蛋中含有丰富的优质蛋白质和必需脂肪酸，对维持身体机能和健康至关重要。另一个常见误解是认为鸡蛋会加速身体衰老。事实上，鸡蛋中含有的抗氧化物，如硒和维生素E，有助于抵抗自由...……更多
2024-01-30 11:41:00衰老,吃法,延缓衰老,科学家,鸡蛋,科学
最早的种子植物出现在3.6亿年前的泥盆纪，然而直到数千万年之后的石炭纪末期，种子植物才开始崛起，并逐渐在二叠纪末期取代蕨类植物成为地球的霸主，地球也因此进入中生代，也就是传说中的“恐龙时代”。然而，种子...……更多
2023-11-08 15:34:00古生代,奥秘,科学家,种子,植物,我国
本文转自：封面新闻封面新闻记者 闫雯雯2月15日，由四川省科协联合省发改委、经信厅、教育厅、科技厅等22家省直部门举行的第二届科创中国·天府科技云服务大会在成都开幕。在15日上午举行的开幕式上，重点推介了四川10...……更多
2023-02-15 10:47:00植物,水塔,中华,科学家,科学,阿坝
...织和器官的再生。研究人员还发现了一些具有再生能力的蛋白质。这些蛋白质可以通过干细胞诱导分化或直接促进细胞等方式来实现再生。例如，一种名为再生素的蛋白质，被发现可以在伤口处促进细胞增殖和组织修复，从而加...……更多
2024-02-02 10:17:00金刚,科学界,再生,物质,食物,科学
...的结合为菜品带来了丰富的口感和营养成分。1、丰富的蛋白质和维生素洋葱炒鸡蛋富含蛋白质和维生素，对身体发育和维持健康至关重要。鸡蛋中的优质蛋白质含有人体所需的全部氨基酸，是身体修复和细胞再生的重要营养来...……更多
2024-01-09 10:45:00洋葱,炒鸡蛋,美味,鸡蛋,营养,洋葱
...要有水、阳光和空气就能填饱肚子。只不过，植物在生产蛋白质、核酸以及构建自己细胞“城墙”的时候，需要使用一些特别的营养元素。比如：氮就是氨基酸中的关键元素，而磷则是细胞膜的关键成分。土壤中有不少氮元素和...……更多
2023-10-20 16:45:00捕蝇草,猎手,陷阱,植物,植物,捕蝇草
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2024-05-10 06:18:00