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...？市场监管总局相关司局负责同志表示，预制菜也称预制菜肴，其范围应当兼具预制化和菜肴的特征。一方面，突出工业化预加工特点。预制菜应当具备和符合规模化、标准化、洁净化、规范化食品生产加工特点和要求，更好发...……更多
2024-03-21 20:39:00菜肴,总局,监管,厨房,范围,中央
...序的发展提供了很明确的顶层设计指引。中央厨房制作的菜肴不属于预制菜纠结什么是预制菜？长久以来，业内并未有统一的标准定义。此前，关于预制菜的相关标准多是由地方和行业制定的。对于预制菜的定义，各地标准并不...……更多
2024-03-22 17:27:00防腐剂,防腐,意味,范围,行业,食品
...正名”。什么是预制菜？《通知》明确：预制菜也称预制菜肴，是以一种或多种食用农产品及其制品为原料，使用或不使用调味料等辅料，不添加防腐剂，经工业化预加工（如搅拌、腌制、滚揉、成型、炒、炸、烤、煮、蒸等）...……更多
2024-03-28 14:56:00一池,正名,春水,信阳,正名,消费
...原料，经工业化预加工，加热或熟制后方可食用的预包装菜肴，不得添加防腐剂；同时中央厨房制作的菜肴，仅经清洗、去皮、分切等简单加工未经烹制的净菜类食品，以及速冻面米食品、方便食品、盒饭等主食类产品均不属于...……更多
2024-03-22 09:52:00国标,公众,食品,行业,食品安全,安全
...公众一直比较模糊。通知明确，预制菜应当兼具预制化和菜肴的特征，突出工业化预加工特点和菜肴属性，具备和符合规模化、标准化、洁净化、规范化食品生产加工特点和要求。中国农业科学院农产品加工研究所创新团队首席...……更多
2024-03-22 04:29:00食品安全,底线,食品,安全,新闻,食品
中国消费者报北京讯（记者王小月）经市场监管总局（国家标准委）批准，由全国饮食服务业标准化技术委员会归口，中国饭店协会牵头制定的《中央厨房 建设要求》（GB/T 44142-2024）、《中央厨房 运营管理规范》（GB/T44141-2024...……更多
2024-07-09 11:21:00国家标准,标准,国家,总局,监管,厨房
...防腐剂《通知》明确规范了预制菜范围。预制菜也称预制菜肴，是以一种或多种食用农产品及其制品为原料，使用或不使用调味料等辅料，不添加防腐剂，经工业化预加工（如搅拌、腌制、滚揉、成型、炒、炸、烤、煮、蒸等）...……更多
2024-03-21 18:04:00防腐剂,防腐,范围,原料,部门,食品
...预制菜是经过预包装的，经过加热或烹熟之后可以食用的菜肴。有消费者问：按这个定义，哪些算预制菜，哪些不算呢？《通知》指出，速冻食品、方便面、自热米饭、香肠火腿、馒头烧饼、热狗汉堡、便利店里的冷藏沙拉等，...……更多
2024-04-18 10:22:00消费者,消费,消费者,消费,标准,食品
...似简单，实则对工艺要求极高，“实际上，预制菜是中式菜肴的工业化，还需要很多理论、技术、产品和装备方面的创新，需要通过流程再造实现技术重构、产品重构、产业重构”。
为了让“青岛海味”更好适应“中国胃”，...……更多
2024-04-03 06:21:00特色牌,青岛,特色,产业,青岛,食品
...有关工作通知如下：一、规范预制菜范围预制菜也称预制菜肴，是以一种或多种食用农产品及其制品为原料，使用或不使用调味料等辅料，不添加防腐剂，经工业化预加工(如搅拌、腌制、滚揉、成型、炒、炸、烤、煮、蒸等)制...……更多
2024-03-21 18:48:00生产过程,防腐剂,防腐,范围,部门,过程
...的通知》，不仅明确净菜、主食类产品、中央厨房制作的菜肴不属于预制菜范围，还明确规定预制菜不得添加防腐剂，给消费者吃了颗“定心丸”。一纸通知，举国关注。预制菜一头连着民生，一头还连着一个潜力巨大产业的高...……更多
2024-03-28 06:41:00标准,产业,发展,高质量,食品,四川
...贮存、运输及销售条件，加热或熟制后方可食用的预包装菜肴。“全德公司于去年9月投产，母公司来自广东省深圳市。对于《通知》里‘不添加防腐剂’的要求。我们从投产开始，就已经严格执行了。”吴海林说。预制菜不添...……更多
2024-06-11 07:36:00赛道,产业,贺州,产业,贺州市,湾区
...，实行分期建设、分批投产，目前双汇第三工业园的中华菜肴项目和中央厨房项目已投产。 ……更多
2024-02-19 19:17:00双汇,双汇发展,项目,中华,菜肴,工业园
...调制食品》标准，占比30%。产品类型主要包括水产制品、菜肴制品、非即食速冻熟（生）制品、花色面米制品等，比如蒜蓉粉丝扇贝、麻辣小龙虾、羊肉串、腌制鸡翅等水产、肉类冻品，也有椒香小酥肉、烤鳗鱼等低温成品预制...……更多
2023-10-24 10:30:00统一,标准,标准,食品,行业,统一
...4年04月03日  第 10 版）近日，市场监管总局、教育部等多部门联合发布了《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》（以下简称《通知》）。《通知》中明确提出，为贯彻落实党中央、国务...……更多
2024-04-03 02:04:00怎么办,校园,人民政协,监管,食品安全,校园
...2021年，国务院食品安全办、教育部、商务部、市场监管总局、国管局五部门联合发布《关于贯彻实施〈中华人民共和国反食品浪费法〉有关事项的公告》，提出餐饮服务经营者要严格执行反食品浪费制度规范，应“提供小份餐...……更多
2024-05-06 05:19:00举措,中央,地方,餐饮,食品,餐饮服务
...原料，经工业化预加工，加热或熟制后方可食用的预包装菜肴，不得添加防腐剂。中央厨房制作的菜肴，净菜类食品，以及速冻面米食品、方便食品等主食类食品不属于预制菜。 教育部：全国教育辟谣平台正式上线全国教育辟...……更多
2024-03-23 01:59:00力大,经济,韧性,增速,中国,中国经济
...，更不是剩菜，而是对传统餐饮的补充，是工业化创新的菜肴，以科技赋能，守护地方特色的餐饮味道。”原国务院参事、国际质量科学院院士郎志正，世界肉类协会副主席、中国肉类协会常务副会长陈伟等多名专家学者认为，...……更多
2023-11-16 09:31:00标准化,场景,体系,标准,生活,食品
...2024年，王勇多次接受私营企业主安排的宴请，食用高档菜肴，饮用高档白酒，相关费用均由私营企业主支付；多次收受私营企业主所送礼金和高档手表、首饰、高档白酒等礼品；长期无偿借用多名私营企业主提供的车辆，并接...……更多
2024-09-13 20:01:00稽查局,巡视员,白酒,违规,总局,监管
...融监管体制改革再提速，4月8日上午，国家金融监督管理总局县域监管支局统一挂牌，标志着国家金融监督管理总局系统“四级垂管”架构正式建立，金融监管组织体系进一步完善，金融管理体制改革取得重要进展。县域监管支...……更多
2024-04-09 22:44:00监管,支局,县域,架构,总局,统一
...监管有效性？对此，新华社记者专访了国家金融监督管理总局党委书记、局长李云泽。持续提升监管有效性问：中央金融工作会议要求，“切实提高金融监管有效性”。金融监管总局如何进一步提升监管质效？答：党中央要求，...……更多
2023-12-03 19:18:00长牙,云泽,重磅,金融,监管,风险
...消息，针对如何消除监管空白和盲区，国家金融监督管理总局党委书记、局长李云泽表示，实现金融监管全覆盖，是全面加强金融监管的必然要求。初步考虑，全覆盖的要义包括三个方面：一是管合法更要管非法，始终坚持金融...……更多
2023-12-03 12:54:00云泽,新产,跨部门,业态,归属,监管
中新经纬6月26日电 国家金融监管总局政策研究司司长李明肖26日表示，鼓励银行与创业投资基金等加强对接，规范发展“贷款+外部直投”的业务，切实解决初创企业融资难点和痛点，促进企业“资金—资本—资产”三资良性循...……更多
2024-06-26 18:28:00投资基金,总局,监管,基金,银行,创业
中央金融工作会议强调，习近平总书记的重要讲话，科学回答了金融事业发展的一系列重大理论和实践问题，为新时代新征程推动金融高质量发展提供了根本遵循和行动指南。财险司（再保险司）以高度的政治自觉、思想自觉...……更多
2024-01-05 19:54:00财险,总局,监管,风险,金融,国家
...公众一直比较模糊。通知明确，预制菜应当兼具预制化和菜肴的特征，突出工业化预加工特点和菜肴属性，具备和符合规模化、标准化、洁净化、规范化食品生产加工特点和要求。通知还明确，预制菜是加热或熟制后方可食用的...……更多
2024-03-26 16:28:00广州,多家,餐饮,企业,门店,菜品
...夜饭套餐服务的餐饮单位进行检查。要求企业做好年夜饭菜肴的留样工作，所有菜肴必须留样48小时备查；要将“日管控、周排查、月调度”工作制度落实到位，及时排查消除食品安全风险隐患。进入2月份以来，柳州市融安县持...……更多
2024-02-04 12:25:00广西,舌尖,监管,节日,保障,安全
...完善市场准入制度的意见》有关情况。国家市场监督管理总局登记注册局局长任端平在回答澎湃新闻记者提问时表示，将持续完善市场准入负面清单内容。积极配合发展改革委、商务部持续精简优化市场准入负面清单事项，对市...……更多
2024-08-30 14:59:00技术规范,生产经营,清单,总局,监管,事项
...要举措。近日，国家发改委会同国务院国资委、金融监管总局、证监会等部门发布《促进创业投资高质量发展的若干政策措施》（以下简称《政策措施》），围绕创业投资“募、投、管、退”全链条全生命周期各环节，提出多方...……更多
2024-06-28 10:01:00做大做强,创业投资,链条,耐心,资本,部门
本文转自：央视新闻市场监管总局近期发出通知，在全国范围内组织申报国家计量人才实训基地。实训基地主要任务是研究开发计量专业培训课程，开展法律法规、计量基础和专业知识、计量技术实际操作、注册计量师专业项...……更多
2023-12-14 19:31:00面向社会,计量,征集,总局,监管,基地
...银团贷款业务管理办法（征求意见稿）》发布：金融监管总局加强银团贷款管理国家金融监督管理总局3月22日发布《银团贷款业务管理办法（征求意见稿）》，向社会公开征求意见。 银团贷款是指由两家或两家以上的银行，依...……更多
2024-03-23 15:45:00为民,活水,通畅,血脉,高质量,金融
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