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...红烧鱼等广西传统年菜，还给每道菜都取了有吉祥寓意的菜名，例如白切鸡叫“大鹏展翅”，香煎荷花鱼叫“年年有余”等。春节前，广西师范大学、广西民族大学也为留校的外国留学生和外籍教师举办了迎新春活动。除了年夜...……更多
2024-02-11 14:39:00广西,对联,饺子,学子,温馨,广西
...。到了饭点，满满一桌子盐帮菜肴让年的味道更加浓郁。菜名是什么、用了哪些食材、怎么制作、为何会出现了年饭餐桌上……邹金梅和家人逐一向两名留学生介绍。在其乐融融的氛围里，布堪阳和常安娜不仅了解到了中国春节...……更多
2024-02-17 20:02:00中国,自贡,中国,金梅,安娜,老挝
...注。经过两个多月的严格考核，共评选出“2023年广西桂菜名店”38家，“2023年广西桂菜名菜”97个，“2023年广西桂菜名小吃”22个，“2023年注册广西烹饪大师（名师）”11位，“2023年注册广西桂菜大师（名师）”23位。颁奖现场...……更多
2023-12-19 16:26:00三名,广西,颁奖典礼,典礼,颁奖,广西
...几乎可以囊括大江南北各种风味，过去在春晚上听相声报菜名时被激活的饕餮欲望，通过生鲜电商、社区团购等形式，以冷链物流完美送抵家门口。如此一来，钱未必少花，但就比昔日下馆子吃年夜饭时那种价格老贵、菜式老少...……更多
2023-01-18 07:29:00年夜饭,经济,年夜饭,消费,株洲,电商
...造性转化、创新性发展上做文章。在“中国乡宴”现场，菜名的选取颇具新意——海蛎紫菜煲，有了新名“同胞情绵”，既体现传统食材的同根同源，也表达对中华民族伟大复兴的美好祝愿，获得宾客好评。同时，在促进乡村文...……更多
2024-08-15 06:19:00乡土,老家,乡土,文化,乡村,保护
...，非常有趣：“尊声列位听开怀，我这卖是青菜，听我把菜名细说明白。这倭瓜虽个大不能切着卖，二西葫没有羊肉不好安排，三苤蓝拌着是碟凉菜，小缨儿嫩水萝卜，掐头去尾剥下皮来，唯有那黄瓜是绿色，老了苦了赶紧送回...……更多
2024-04-23 00:21:00满腹,辛酸,京剧,相声,侯宝林,马三立
...，变化多端，如武学高手招式之层出不穷，人所莫测。此菜名称立意更是别出心裁，若次序不计，则炙肉条共有二十五种变化，合五五梅花之数；又因肉条形如笛子，而“谁家”二字暗存考较食客辨味能力之意，故名“玉笛谁家...……更多
2024-04-01 07:42:00颜华,味好,火腿,中黄,射雕英雄传,御厨
...的人物关系，在百老汇演出时，这首歌被观众戏称为“报菜名”；最受关注的女主角娜塔莎唱出“恋爱神曲”《别无他人》，00后主演纳奥米与16岁的娜塔莎气质浑然一体；娜塔莎和水性杨花的名媛海伦（也就是皮埃尔的第一个...……更多
2023-11-23 06:09:00百老汇,百老汇,彗星,音乐剧,音乐,上海
...夜饭桌；鼓励学生亲手烹饪能表情达意的菜肴，自主设计菜名。“人间烟火气，最抚凡人心。一道道年夜饭菜肴，不仅让学生懂得热爱劳动是一种重要的美德，更引导其树立了一种积极向上的生活态度。他们感受和传承传统习俗...……更多
2024-02-22 12:02:00年味儿,劳动课,年味,劳动,劳动,学生
...，更巧妙地融入了具有浓郁本地文化特色的山东快书《报菜名》，为现场观众带来了一场视觉与听觉的双重盛宴。只见快书艺人身着传统服饰，以他那独特的嗓音和生动的表演，将一道道山东特色菜肴的名称与故事娓娓道来。从...……更多
2024-07-16 17:06:00希尔顿酒店,共庆,泉城,御玺,希尔,鲁能
...了他们的探索之旅。在菜市场里，孩子们通过看图找菜、菜名找菜等游戏环节，了解了各种食材的外观特征、常用名（别称）、产地、盛产季节以及挑选技巧等知识。同时，社工还引导孩子们与摊主和居民进行互动，询问他们擅...……更多
2024-06-04 12:11:00泗阳,城厢,菜市,菜市场,厨师,街道
...张 毅《 人民日报海外版 》（ 2023年11月03日 第 07 版）《舌尖上的乡村》节目中，嘉宾在洪泽湖采摘菱角。出品方供图近日，《舌尖上的乡村》节目在江苏卫视播出。节目以纪实风格，探寻美丽乡村的特色佳肴，彰显乡村振兴的...……更多
2023-11-03 05:06:00振兴,乡村,成果,特色,美食,乡村
...节的时光，如同一首欢快的序曲，衡东作为全国唯一的土菜名县，中国厨师之乡，一桌丰盛的衡东土菜团圆宴，不仅是衡东人刻在骨子里的年味，还是好多外地游客向往和期待奔赴的美味佳肴。作为25年发展历程的衡东土菜名店...……更多
2024-02-20 00:10:00衡东,游人,衡东,游客,衡东县,景区
...。“炸厨”餐厅自试营业起菜品不断创新，无论是以趣味菜名吸引食客的“虾胡闹”“梦婆汤”等招牌菜，还是店员们亲自爬树、抓鸡获取食材烹饪而制的特色椰子鸡火锅都体现着大家的才华与能力；餐厅营业模式也频出花样，...……更多
2023-02-04 22:19:00芒果,看吧,真人,乐队,经营,女性
...供咖啡和糕点。年幼的刘德华在这间小店里，不仅帮忙写菜名，还要洗几百只碗。这样的生活虽然辛苦，但也在他的成长过程中赋予了他坚韧和毅力。刘德华曾在采访中说：“在父母面前，我永远只是普通人。”这句话深深地触...……更多
2023-11-24 10:49:00刘德华,普通人,父亲,父母,只是,刘德华
...出很多花样，凑足十二碗。所谓“十二碗头”是必须的，菜名还得讨吉利，八宝菜是每家不可或缺的菜，有如意吉利发财之意；元宝鱼则是上一代传下来的菜名，据说那个年代平时都见不到鱼更不要说吃到了，除夕餐桌上的红烧...……更多
2024-02-09 11:35:00老底子,杭州人,老底,杭州,记忆,杭州
...温热的擦手毛巾叠出花样，上菜有条不紊，还熟练地报出菜名，虽然普通话带有浓厚的乡音。拼盘的凉菜是摆成图案的，汤是每人一盅，自酌自饮，井水不犯河水。餐桌内里的转盘缓缓转动，不用相互劝菜。全体，文质彬彬，温...……更多
2023-10-10 17:27:00故人,之江,贵阳,张岱,竹枝词,竹枝
...范店、风味小馆统一加挂logo标识，规范管理。开展信阳菜名宴、名菜、名吃、名厨、名师、名店和“十佳主理人”评选活动，积极开展非遗申报工作，加强信阳菜文化传承，助推信阳菜产业提档升级。 ……更多
2024-03-14 13:29:00信阳,产业发展,产业,发展,信阳,示范店
...全家福是一道非常经典的鲁菜，不过做法就各不相同了，菜名寓意很好，用料很广泛不受局限。一碗全家福，可以说是集齐了山珍海味，荤素菜品。选用十种原料更代表着十全十美。薛佳倩看着这一桌子的菜品感到很是震惊，南...……更多
2024-02-26 21:31:00菜品,山东,广东,女子,山东,文化
...，在一家农家乐吃晚饭，一个名叫“春蚕到死丝方尽”的菜名引起了她的注意。这个菜是蚕蛹，我们这边山区居民有吃虫的习惯。 农家乐老板见状，连忙过来解释。
嘴尖皮厚质洁白，似笋非笋有高节，问它何时最鲜美，就在天...……更多
2023-01-30 07:26:00小禾,之旅,小禾,阿丽,农家乐,海南
...毕业设计展上，学生们精湛的雕刻、精致的摆盘、艺术的菜名……带来一场视觉与味觉的盛宴本报记者 赵亚玲 摄 ……更多
2024-04-30 01:40:00美食展,毕业设计,美食,设计,毕业设计,赵亚
...省级现代农业产业园，发布“江门十二菜”首批侨都预制菜名录，在菜品开发、标准建设、企业培育、市场开拓、金融服务、电商赋能等方面组合发力，着力打造全球华侨预制菜集散地。目前，全市现有预制菜产业链关联企业624...……更多
2023-01-05 06:47:00江门,年夜饭,销售,江门,年夜饭,产业
...，辛追家族端坐宴饮的场景被再现；竹简上记录的一道道菜名，被视觉还原成了佳肴盛宴……每一处细节、每一抹色彩都细腻呈现，勾勒出具象的西汉美学世界。简帛、丝织品、漆器……文物们在这个虚实空间内舒展开来。马王...……更多
2024-08-09 17:01:00马王,岁月,马王堆,纪录片,时光,纪录
...作品。课程中，张天来还表演了家喻户晓的相声贯口《报菜名》并教授给孩子们。“烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花……”迟若彤同学一口气说完，孩子们纷纷为她点赞。在孩子们的簇拥下，辽宁省非物质文化遗产李氏...……更多
2024-04-17 06:04:00美育,孩子,孩子,文化馆,美育,文化
...、凤吉园贾家馆子、万事发酒家等百年老店，品尝地道吉菜名菜，参观吉林历史风物展览；在世贸万锦、义德源、紫光苑华美达等现代高端酒店，品鉴吉菜创新菜品。吉林市还有满族乌拉火锅、满族八大碗、“三花一岛”（鳌花...……更多
2024-06-12 11:51:00吉林市,吉林,大赛,世界,吉林市,吉林
...、养生于一体。太极莲羹、莲乡惜玉、莲年有鱼……仅听菜名便让人心动不已，亲口吃到肚子里，那就是让人想赖在建宁不走的美食魔力。
丹山碧水大金湖，玉盘珍馐全鱼宴。泰宁原生野性的世遗山水，孕育了丰赡的鱼虾，泰...……更多
2024-05-22 17:37:00三明,干饭,图鉴,一日三餐,满分,分子
...带你开启美食界的新大门！评论区发布：你想学做的美食菜名，我们来分享攻略烤五花肉是一种非常受欢迎的烹饪方式，尤其是在中国和韩国的餐饮文化中。这里为您介绍两种不同的烤五花肉做法，一种是传统的烤五花肉，另一...……更多
2024-09-08 09:23:00五花,五花肉,做法,脆皮,宵夜,传统
...党外人士、清漾毛氏宗亲等各界人士征集清漾毛氏家宴的菜名、食材及推荐理由。何女士留了言，没想到真的被采用了。近年来，清漾村注重集聚各方力量，利用当地丰富的统战资源，多次邀请党外人士实地走访，调研现代农业...……更多
2023-11-02 01:04:00党外人士,乡村,人士,幸福,建设,党外人士
...。此外还有色泽透亮的炒糕。炒糕又称“炒肉糕”，虽然菜名中带“肉”，食材却无半点肉末，全由地瓜粉放入猪油中反复炒制而成，口感似肉般肥厚，又弹性十足。在福州，乡宴不仅是大多数人味蕾的满足，更是主家对亲朋好...……更多
2024-02-21 02:02:00色香味,榕城,鱼丸,福州,高汤,荔枝
...先生去河南某市旅游，途中到一家餐馆就餐，看到亲切的菜名，一口气儿点了仨菜，包括番茄疙瘩汤等等。可菜一上来，黄女士就傻眼了，汤碗有脸盆那么大。“因为在旅游途中，我们没法打包，眼睁睁地看着浪费。”黄女士说...……更多
2024-05-06 05:19:00美食,人民政协,女士,老乡,陕西,大碗
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