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...市连锁门店扩张速度快于一线新一线城市。图源：白皮书餐饮业连锁化率逐年走高有三方面的原因：一是连锁餐饮品牌纷纷开放加盟与草根创业者选择运营体系健全的品牌开加盟店的双向奔赴；二是连锁品牌背后数字化软实力和...……更多
2024-04-09 22:30:00中国,餐饮,品牌,餐饮,品牌,消费
...小城市的核心竞争力究竟是什么也要打一个很大的问号。餐饮业的尽头，难道真是加盟店？与蜜雪冰城这类一开始就是加盟起家的品牌不同，海底捞算得上是半路出家。这其中固然有海底捞对于下沉市场的渴望驱动，友商们在拓...……更多
2024-03-13 15:18:00富豪,县城,海底,海底,加盟商,品牌
...于居民消费力情况。在餐饮链方面，元旦餐饮同比恢复，餐饮业持续回暖，有望推动餐饮链企业销售继续增长。考虑到元旦后，餐饮企业积极备战春节，预计餐饮景气有望持续，这将利好餐饮链企业提升动销。从投资角度看，短...……更多
2024-01-09 14:58:00安雅,大众,消费品,需求,消费,市场
...因为鸡肉比猪肉更加便宜。竞争已经愈发激烈。2023年，餐饮业还迎来诸多跨界者，“9块9抵100元”的代金券烧出了流量，但也把价格卷出新高度。2024年，餐饮会更好做吗？钱难赚不仅是桌均消费金额从380元左右降到了320元，大...……更多
2024-01-31 22:30:00毛利,餐饮业,时期,整体,餐饮,餐饮
...化”几大关键词介绍了中国餐饮行业发展的现状及趋势。餐饮业是实体经济的重要组成部分，在拉动内需、促进就业、繁荣市场、满足人民美好生活需要等方面发挥重要作用。中国烹饪协会会长杨柳主题分享
研讨会中美团企业...……更多
2023-11-16 10:57:00百胜,年会,资助,餐饮,年度,基金
...。即便在疫情前的2019年，老乡鸡的净利率也只有5.57%，离餐饮业8%-12%的平均水平还有差距。历史经验告诉我们，当你觉得负重前行的时候，大概率是有人骑在你身上。复印者联盟仅2021年，线下餐饮品牌（不包括供应链）的投融...……更多
2023-01-10 10:38:00月薪,老乡,两个,餐饮,老乡,门店
本文转自：商丘日报创新线上经营模式餐饮业掀起低价团购热潮3.2折地锅炖、3.4折吃牛排、4.9折吃火锅、5.1折吃烤肉……2023年以来，餐饮业烟火气稳步回归的同时，线上低价团购套餐也在不断增多。从咖啡茶饮到吃食正餐、从...……更多
2024-01-03 03:00:00餐饮业,热潮,团购,餐饮,低价,团购
...ACE2023亚餐展作为法国高美艾博展览集团重磅打造的亚洲餐饮业盛会，立足中国餐饮业大省山东省，面向亚洲展示餐饮业风采。ACE2023亚餐展为何要在山东省举办？众所周知，产业优势是办好专业展会的前提条件。山东省在餐饮产...……更多
2023-10-18 21:36:00济南,将于,山东,餐饮,山东省,餐饮业
...名非遗美食大师从趋势、融合、创新三个视角给大家讲解餐饮业对“创建国际美食之都”的认识和感知。据悉，本次展览由上海市餐饮烹饪行业协会与上海博华国际展览有限公司主办，中国食品土畜进出口商会与全联烘焙业公会...……更多
2023-11-14 13:07:00食品展,环球,上海,美食,食品,国家
...费需求加快恢复，沉浸式、体验式的消费场景广受欢迎。餐饮业是透视消费活力的重要窗口。商务部公布的数据显示，2023年，全国餐饮收入达5.29万亿元，同比增长20.4%，占人均消费支出比重达45.2%。“高品质”“性价比”成为202...……更多
2024-02-23 05:44:00信心,居民,消费,消费,增长,消费者
...年夜饭作为“团圆宴”，不仅受到家家户户的重视，更是餐饮业的风向标之一。距离2024年除夕不足两个月，12月10日，记者采访上海、广东、湖南、陕西等地的餐厅发现，年夜饭预订已经启动，热门餐厅的预订热潮更是提前到来...……更多
2023-12-11 11:49:00餐饮业,餐饮,中国,活力,年夜饭,餐饮
...211.1%、267.7%、335.2%、306.3%、315.9%。截止到2023年12月11日，餐饮业累计注销吊销123.95万家。其次，成本的负重也不再让餐企有继续打价格战的勇气。据悉，这两年来，门店租金、米面、肉禽、食用油、蔬菜……都有一定的波动性，...……更多
2023-12-29 15:54:00麦当劳,消费,麦当劳,汉堡,肯德,肯德基
...”。作为权威的行业活动,本届美食节期间,将举办2023中国餐饮业品牌大会、中国餐饮业食品安全和健康营养高峰论坛等6场专业论坛峰会,同步发布《2023中国餐饮业年度调查报告》和2023餐饮业领跑者名单等多份重磅行业报告和榜...……更多
2023-10-09 00:34:00岛城,盛宴,顶级,美食,美食,中国
...发展和成长；第二，不断寻找合适的管理团队人才，发挥餐饮业所需的专业知识和实战经验，并在管理公司方面作出贡献，这需要整个团队的协作，而非一个人的努力便可以达成目标。”在本次CEO变更之前，大家乐集团已经陆续...……更多
2024-03-08 20:59:00大家乐,火车头,业绩,火车,增长,集团
...表示，今年前三季度，公司的三轮驱动战略已初步成形，餐饮业务稳步前进，宾馆业务已经驶上发展的快车道，食品业务增长迅速，三个板块业务相互之间正在形成积极的正循环机制，预计公司未来业绩将因此持续攀升。此外，...……更多
2023-11-01 11:20:00餐饮业,火爆,餐饮,我国,餐饮,消费
...存在不当行为）的事件报道（不论是否属实）曾严重损害餐饮业公司的声誉。多家机构突击入股 助力估值突破50亿元在快速扩张加盟店的同时，沪上阿姨也于2020年启动了对外融资，在四轮融资后，其公司估值迈上了50亿元台阶。...……更多
2024-03-26 02:08:00港股,估值,沪上,阿姨,沪上,阿姨
...浅地畅想一下暑假。
从“山东淄博再次爆火”回看我国餐饮业发展情况：——中国餐饮行业市场规模超4万亿元中国餐饮市场规模从2014年的2.9万亿增长至2019年的4.7万亿，年复合增长率达10.1%。2020年受疫情影响，餐饮市场规模下...……更多
2024-04-08 09:56:00淄博,价目表,价目,山东,行业发展,中国
...行政总厨、2023年度餐饮行业十佳管理之星、2023年度烟台餐饮业发展功勋人物、2023年度弘扬鲁菜文化突出贡献奖等一系列奖项颁发，获奖嘉宾走上红毯，领取属于他们的荣誉。记者从烟台市商务局获悉，2023年，烟台以“打造餐...……更多
2024-02-05 08:00:00鲁菜,颁奖,鲁菜,烟台,烟台市,餐饮
...因为近年来消费者在“看得见”的基础上，还越来越关注餐饮业在“溯源”等方面的透明度。根据透明度趋势报告发现，从2018年到2023年，认为透明度很重要的消费者比例增加了7个百分点(从69%增长到76%)。目前，在茶饮行业，配...……更多
2024-04-10 11:29:00明牌,监工,直播间,菜品,老乡,直播
据国家统计局发布最新统计数据显示，2023年1~11月，全国餐饮收入47485亿元，同比上升19.4%，已经超过了2022年全年收入。回望过去的一年，随着市场的不断变化和消费者需求的不断升级，2023年的餐饮行业精准捕捉用户需求，大胆...……更多
2024-01-03 07:30:00淄博,茅台,餐饮业,烧烤,餐饮,淄博
...赁最大增量热点聚焦一向是零售商业市场租赁成交大户的餐饮业，在今年一季度广州购物中心的业态调整中，却将成交占比第一的位置让给了时尚服装品牌；来自澳大利亚的个人护理品牌把其广州首店开设在东山口，二店才开入...……更多
2024-04-17 04:03:00增量,时尚服装,租赁,服装,品牌,时尚
...业发展的新亮点、新趋势。从白皮书数据来看，2023年，餐饮业的总收入同比增长20.4%，达到5.29万亿元，首次突破5万亿元大关。同时，餐饮业的连锁化率达到21%，比上一年提高了2个百分点。如果说20%的收入增长，凸显了餐饮市场...……更多
2024-04-15 08:20:00行业发展,趋势,餐饮,发展,行业,餐饮
...会消费品零售总额同比增长9.6%，其中限额以上住宿业、餐饮业营业额同比分别增长28.1%、25.8%。北国冰封时节，哈尔滨热情迎接八方来客，切片摆盘的冻梨、冻柿子，用勺吃的烤地瓜，剪开的锅包肉都颇受游客喜爱。相关数据显...……更多
2024-02-07 10:22:00餐饮业,活力,餐饮,经济,餐饮,消费
...企业增长可获最高100万元奖励“烟火气”回归，助力厦门餐饮业恢复生机有妙招。据了解，我市对2023年达到当年市限上餐饮增幅目标（以下简称“餐饮目标”）的餐饮企业，年营业额200万元-2000万元（含），奖励3万元；年营业...……更多
2024-01-16 07:45:00企业,奖励,企业,服务,餐饮,服务业
...海岸开席,浓浓海味背后开拓美食产业新赛道第七届中国餐饮业供应链博览会主题展览现场。 文/半岛全媒体首席记者李晓哲 实习生张俊运图/半岛全媒体首席记者孟达食之美,最重烟火气。10月13日,第二十四届中国美食节暨首届中...……更多
2023-10-14 01:13:00之美,美食,西海,中国,餐饮,青岛
...各地餐饮市场喜迎“龙年开门红”。上海市今年春节期间餐饮业消费金额59.3亿元，比去年春节同期增长16.3%。江苏省春节假期期间餐饮业零售总额达141.73亿元，同比增长19.1%。河南省商务厅重点监测的餐饮企业收入同比增长35.4%...……更多
2024-02-21 17:02:00营业,收入,餐饮,企业,餐饮,消费
...者带来了更加美味、健康的餐饮体验。老乡鸡深知食材是餐饮业的基础，因此在采购过程中注重食材的新鲜度和质量。采用定点采购的方式，选用优质的肉类、蔬菜和粮食等原材料，以保证食材的新鲜度和质量。
为确保食材的...……更多
2023-11-30 18:35:00快餐,榜首,老乡,连锁,全国,行业
...深圳市烹饪协会共同发布。报告称，2014年至2023年，我国餐饮业年复合增长率达7.3%，展现出强大的发展动力。2023年，餐饮业总收入达到5.2万亿元人民币，同比2022年增长20.4%，对社会消费的贡献率达11.2%。“餐饮行业作为重要的民...……更多
2024-04-18 22:27:00行业发展,烟火,趋势,餐饮,报告,发展
...方面夯实后，才有底气应对。在业内人士看来，拼价格在餐饮业竞争中成为主要表现之一，企业需要思考的不是如何拼价格，而是如何降本增效练内功，增强品牌的核心竞争力，满足消费趋于理性的市场氛围。北京市社科院副研...……更多
2023-10-09 13:17:00个位数,个位,价格战,只需,效率,价格
...，全国餐饮收入52890亿元，同比上升20.4%。2024年1-2月份，餐饮业消费实现良好开局，全国餐饮收入9481亿元，同比增长12.5%。中国烹饪协会副会长吴颖在联合利华饮食策划举办的家乐头抽鲜上鲜专业助力鲜香焕新系列活动上表示，...……更多
2024-04-09 17:46:00餐饮,中国,烟火,关键词,关键,消费
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作者：叶曼至高位狂飙的金价，刺激着黄金零售市场的神经。9月25日，国际金价连续四天创下历史新高，截至收盘，纽约商品交易所（COMEX）12月黄金期货收于2684
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四季度伊始，全球投资者将注意力再次转向中东，国际油价基准布伦特原油主力合约本周已上涨逾8%，有望创下2023年1月以来最大周涨幅
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