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判断食材是否过期用嘴尝?知名茶饮店又被曝光!刚被消保委点过名
3月14日,在湖北经视《315我们在行动》节目中,曝光多家奶茶门店存在员工频改食材效期标签、过期继续使用、新旧食材混合等行为。“过期就倒掉,会很浪费钱”在书亦烧仙草武汉广埠屯门店卧底期间,记者被安排上晚班,...……更多
书亦烧仙草被消保委“点名”!
...包装酸奶相差甚远。图片来源:上海市消保委目前,诸多茶饮品牌推出酸奶饮品,还出现了茉酸奶、一只酸奶牛等以酸奶为主打产品的品牌。上海市消保委指出,如今,各种打着“现制”和“酸奶”概念的饮品热度一度飙升,而...……更多
Blueglass、K22被点名脂肪、糖含量高 现制酸奶陷“伪健康”坑
...在一定出入。上升期争议不断“现制酸奶的势头紧追现制茶饮”,这是过去一年来行业内对于现制酸奶市场的评价。的确,无论是品牌数量、门店规模、话题热度还是融资规模,现制酸奶市场正在迎来上升期。《现制酸奶品类发...……更多
· 这一奶茶品牌门店数超肯德基 茶饮还要开多少店
...茶,似乎已经成为不少年轻人的习惯。备受年轻人喜爱的茶饮,到底有多少门店?还要开多少店?近期发布的行业数据给出了答案。记者注意到,数据还显示,中国奶茶门店数量呈现“分化”趋势。门店数最多的茶饮品牌开了多...……更多
一杯29元的茉酸奶,贵得让人迷惑
...敏 王莘莘编辑|余乐在越来越“卷”的饮品界,咖啡和茶饮的战事还未停歇, 酸奶赛道又突然火起来了。大学生李黎2月在西安旅游时第一次喝到茉酸奶,“口感跟之前流行的冻酸奶不一样,喝起来很清爽,还有牛油果的香味。...……更多
“秋一杯”茶饮盛宴,企迈科技数字化保驾护航
...秋天的第一杯奶茶”俨然从一句网络热梗变成了如今各大茶饮品牌同台竞技、开展“花样”营销的“双十一”盛宴。除了#秋天的第一杯奶茶#微博热搜词条超45亿阅读量、342.6万讨论量外,多家茶饮品牌门店也迎来了一波销售高峰...……更多
315权益观察|书亦烧仙草偷工减料欠道歉,蜜雪冰城黑红式热搜
《港湾商业观察》廖紫雯新茶饮赛道的内卷似乎愈加显著,打败一家蜜雪冰城的是隔壁的蜜雪冰城似乎也成为司空见惯的调侃,品牌出海、市场下沉、直营开放加盟等等一系列举措似乎都在说明行业的马太效应正在加剧。而在...……更多
新茶饮TOP30:从规模之争到品质之战,谁主沉浮?
新式茶饮行业马太效应凸显,瞄准长尾的品牌却不一定拥有长尾效应。作者:俞盈盈编辑:吕鑫燚出品:零售商业财经ID:Retail-Finance门店规模急速扩张、品牌商在资本市场大门前排队递表,2023年成为了观局者口中的“新茶饮爆...……更多
...看,上半年,书亦烧仙草、古茗、茶百道、茉酸奶等新式茶饮品牌“致歉”屡上热搜榜,食材超过有效期、店员责任意识差、门店管理流程混乱等导致的食品安全问题是这些品牌被媒体曝光的重要原因。有的品牌以“新鲜现做”...……更多
知名品牌回应:道歉!即刻闭店
...多家茉酸奶门店,发现存在使用过期食材、篡改甚至不贴效期标签、偷工减料等问题。同日,#茉酸奶#、#茉酸奶换标签续命 水果馊了才肯扔#等话题冲上微博热搜。5月27日下午,茉酸奶发布致歉声明,称针对涉事加盟门店,茉酸...……更多
“闭店”声不绝,书亦烧仙草正在被加盟商抛弃?
...到了第五位。从过去90天的数据来看,书亦成为第一梯队茶饮品牌榜单中唯一一家门店数负增长的企业。极海品牌监测数据显示,截至2024年6月14日,近90天内书亦烧仙草新开门店471家,新关门店达696家;同一时段内,古茗新开726...……更多
“半杯都是料”的书亦烧仙草被曝大量闭店,门店量曾仅次于蜜雪冰城
近日,新茶饮品牌书亦烧仙草被曝出大规模闭店,甚至不少加盟商的二手设备出现滞销,引发网友热议。3个月新开496家关店则达1605家书亦烧仙草创立于2007年,2021年9月,书亦烧仙草曾宣布门店数量超过7000家。在行业里,书亦...……更多
3家茉酸奶门店被责令整改
...3家茉酸奶门店被责令整改黄劼图:执法人员检查食品有效期。本报深圳讯(记者黄劼)针对近日媒体曝出茉酸奶存在食品安全问题,5月28日,广东省深圳市市场监管局组织执法人员对深圳市21家茉酸奶门店开展全覆盖执法检查,...……更多
茶百道官方致歉,擅改原料赏味期标签,还曾因使用过期原料登上热搜!
...遇。中国连锁经营协会去年发布的研究报告显示,全年新茶饮消费市场规模有望达到近1500亿元,预计到2025年,将进一步扩张至2015亿元。在2023年全球连锁餐饮品牌门店数排行榜上,有十几家中国茶饮品牌上榜。虽然中国奶茶店...……更多
评论丨原料过期与否靠店长嗅觉,茉酸奶不能成为一个黑色笑话
...关食品安全规范、操作流程形同虚设,虽然原料设定了有效期,但店员会采用更换效期的方式应付检查,有的甚至直接不贴效期标签,没了效期的约束,使用过期原料成为常态。虽然品牌方要求门店每个礼拜都要盘货,排查临期...……更多
酸奶、奶茶配料多到一张纸放不下?茶饮界又开始“卷”了
...的偏见,放心去购买。现代快报记者了解到,今年以来,茶饮市场掀起了一场“基底乳”升级大战,多家茶饮品牌纷纷公开配料表和营养成分,与植脂末划清界限。继卷颜值、卷价格、卷联名之后,如今茶饮行业又开始“卷”配...……更多
现制茶饮跌破10元?多品牌推9.9元促销,低价策略能持续多久
最低优惠价继续下探,现制茶饮或进入“十元时代”。近日,澎湃新闻记者梳理发现,多家新茶饮品牌近几个月来陆续推出9.9元甚至更低的优惠活动,其中包括一些限时优惠,也有长期的固定套餐,总体活动定价纷纷瞄准10元以...……更多
加盟门槛27万起,茉酸奶再陷“质量门”
...奶加盟店,发现诸多问题:使用过期40余天的原料;更换效期标签,不按时报废原料,或根本不使用效期标签;常温存放应冷藏的水果,水果变色、出水后,仍接着使用等。涉事门店包括:1、茉酸奶石景山万达店(石景山区万达...……更多
新茶饮掀起茶底革命,“香精茶”悄悄退场
央广网北京12月7日消息(记者 陈越)茶饮行业的健康化趋势越来越明显,在植脂末后,“香精茶”也成为消费者吐槽的重点。近日,喜茶发布了“真茶标准”,同时宣布与深圳市标准技术研究院进行合作,展开“新茶饮高标准...……更多
30多元一杯的酸奶,我快喝不起了
...居多。像茉酸奶一样,走向全国的连锁企业还是少数。和茶饮的逻辑相似,现制酸奶的经营方式也分为加盟和直营两种,比如Blueglass是直营,茉酸奶是加盟。Blueglass店内,和上述品牌规格接近的450ml-650ml产品,均价在40元左右,...……更多
茉酸奶与加盟商 谁坑了谁
...,茉酸奶公司表示将对全国所有门店的“食材存储、食品效期、水果保存”等问题再度进行全面细致的检查,实现线上周报和月报核查,并对所有员工定期进行培训和考核。对于接下来品牌的调整和优化规划,北京商报记者向茉...……更多
椰子水不香了?这个夏天,柠檬茶正“奔”向全国
...专注于椰子细分赛道,美团美食与咖门联合发布的《2022茶饮品类发展报告》显示,2022年椰子类茶饮专门店同比增长66.5%。然而,仅仅两年时间,椰子水的销售却遭遇了“爆冷”。在平台搜索较为有名的椰子水品牌,发现较多显...……更多
新茶饮进入“内卷”时代 供应链成决胜关键
最近几年,新茶饮市场火爆,各个新茶饮品牌如雨后春笋般冒出来,遍布各大城市的商场,直至县城乡镇的商业街。一个商场里、一条商业街上,有着十几家甚至二十几家茶饮店,早已不足为奇。竞争已然白热化。新茶饮各个...……更多
内卷数字化:蜜雪冰城要投27亿,瑞幸咖啡花了15个月|氪记 2022
咖啡茶饮数字化·氪记2022文 |Judy编辑 |石亚琼封面来源 |视觉中国*2.7亿元,是蜜雪冰城2022年申请 IPO 募资中,计划用于数字化构架项目建设的总投资。该项目计划围绕其门店管理及消费端、中后台运营、硬件储存和计算能力三方...……更多
店铺租金大幅回落,网红餐饮品牌“抄底”香港,人均消费可达内地2倍
...港开出首店。最近,有网友在社交平台晒出照片称,内地茶饮品牌书亦烧仙草即将开出香港首店,选址旺角东站闸外,开业时间待定。相比书亦烧仙草,“雪王”蜜雪冰城进入香港的脚步更快。去年12月,蜜雪冰城就在香港旺角...……更多
奈雪的茶 霸王茶姬 茉酸奶 这次都在检查名单里
...门能自动关闭,确保空间不受污染。在主打“新中式国风茶饮”的“霸王茶姬”,食安特勤队员检查了后厨冰箱内存储食品的标签标识是否合规,制冰机是否按规范要求进行消毒,灭蝇灯的安装位置是否合理。检查情况显示,该...……更多
上海市消保委喊话书亦烧仙草向消费者道歉
...牌所宣传一般。在经过测试后,上海市消保委喊话书亦烧仙草向消费者致歉。据介绍,上海市消保委近期对市场上多家知名品牌的现场制售酸奶进行了测试,结果却发现,一些品牌的配料存在不小的谜团。3月8日,上海市消保委...……更多
现制饮品频亮配方底牌 是新升级还是新营销
...优化,企业也需要克服成本和研发难题。公开原料配比继茶饮品牌之后,酸奶品牌茉酸奶也露了底牌。5月8日,茉酸奶向消费者明示一杯酸奶奶昔中的原料配比,并在门店设置透明橱柜展示食材品质。以茉酸奶热门产品中杯牛油...……更多
...酸奶”门店被曝光的问题有:使用过保质期原料、更换有效期标签等。5月27日,“茉酸奶”发布致歉声明表示:针对涉事加盟门店,“茉酸奶”总部已经安排即刻闭店,并将永久与其解除合约。5月28日,北京市丰台区市场监督管...……更多
书亦烧仙草和茉酸奶被点名
...,终于死了,奶茶界真是长了八百个心眼子。前有书亦烧仙草的草莓啵啵酸奶中酸奶含量存疑,后有茉酸奶芒果酸奶奶昔的配料表和实物不符。好好好,不知道的以为酸奶身价堪比黄金,我花了十几二十几买的饮品中,舍不得加...……更多
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农村出现“赊刀人”,试用三年再付钱,大妈听完后转身就走
做生意的本质是什么?相信很多人都清楚,那就是一手交钱一手交货,买东西付钱后拿货走人。很多小店为了防止赊欠的状况,还会特意在门口张贴一张纸
2024-09-29 10:26:00
修理洗衣机扯出4年前遗失的41克金项链,买的时候200块克
河南新乡,王先生在家里修理洗衣机,却在机箱里掏出一团黑乎乎的东西,用水洗了半天也不干净。他脑子灵光一闪,似乎想到了什么
2024-09-29 10:27:00
把死猪悬在房梁53年,开价56万都不卖,四川“臭猪肉”有多神奇?
在四川的一个偏僻村落,有一块挂在房梁上53年的猪肉,成了当地的传奇。这块猪肉不仅岁月痕迹显著,而且价值不菲,以至于即便有人出价56万购买
2024-09-29 10:28:00
”湖南状元“以近满分入清华,现成小区保安,连同学会也不参加
中国自古以来就有“万般皆下品惟有读书高”的论调,古代对于社会的分层也是士农工商,士也就是读书人,当然了古代的书都是休养个人道德然后治国理政的一些书籍
2024-09-29 10:29:00
10个孩子里3梓萱,3子涵?读书越多越不会取名
伴随着10后的诞生,梓萱、子涵、紫涵、雨轩、明轩、浩然、欣怡、思琪之类的名字卷起了一阵大风潮,网上甚至有段子说:10个孩子里面
2024-09-29 10:29:00
史上最奇葩的逃犯:负重80磅却跑得比狗还快,80年来身份不明
现实生活中,有很多的经历和事件是让人不可置信的。就如电影中演绎的一样,在加拿大就有一个人,他的身世无人知晓,但是却有着让人难以置信的身手
2024-09-29 10:30:00
你敢信!唐朝21位皇帝,竟然没有一个是正常上位的
李渊,字叔德,是中国历史上唐朝的开国皇帝,他出生于一个显赫的贵族家庭。他的父亲李虎是西魏的八柱国之一,母亲是隋朝宗室杨氏
2024-09-29 10:31:00
他自出生就没四肢,却凭一张嘴成2家公司总裁!
当你足够自信的时候,你会发现任何事情都会变好,然后你再多一点坚持,也不是完全不能成功。尼克·胡哲是一个澳大利亚墨尔本人
2024-09-29 10:33:00
中国变性第一人:和初恋男友分手后,嫁一富商,绝口不提
现如今,越来越发达的网络世界将之前大众不曾了解的许多事情带到了我们的面前。同时,随着一些的事情被大众了解后,也使得人们对于事物的接受能力大大提升
2024-09-29 10:34:00
70年代女飞贼:拜老僧为师轻功出神入化,走上不归路
2018年10月30日对中国小说领域举足轻重的金庸老先生在香港去世,他被誉为中国“香港四大才子”,更与古龙、梁羽生合称为“中国武侠小说三剑客”
2024-09-29 10:36:00
女子拖行李箱到处走,小巷子拜自己手机,有人怀疑精神异常
在外面生活是挺不容易的,一旦不努力去找份工作上班,等到身上没有什么钱时,很容易就让自己没安身之所,只能在街头上无处可去
2024-09-29 10:38:00
女子为父“追凶”,破渔网中找到骸骨,不惜卖房悬赏50万
在一座海边的小岛上,这里的居民每天靠着出海打渔为生。去年5月的一天早上,李瑗的父亲李钧像往常一样和家人告别,踏上了出海捞虾的路程
2024-09-29 10:39:00
姨妈图开心让外甥吃自己脚趾,拿手机边录边笑,还将视频发群炫耀!
现在越来越多的人不愿意把孩子交给别人带,包括自己的亲人,比如公婆或者父母以及家里的其他亲人,总担心自己的孩子别人会看不好
2024-09-29 10:39:00
大姐相亲要求对方给自己还房贷,供女儿上学,大哥:包在我身上
不知不觉,相亲成为了中老年人寻求第二春的方式,但相来相去,需要考虑的情况却不少。42岁的董大哥,身高一米六五,由于工作调动
2024-09-29 10:46:00
山西恶毒后妈,只因8岁继子吃了几个鸡爪,竟用斧头劈死且分尸
01 消失的儿子“你用斧头砍了几下强强?”“砍了两三下”“砍死之后扔哪里去了,丢他爸房间和屋顶上了”。这是山西运城警方在询问犯罪嫌疑人时的对话
2024-09-29 10:47:00