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...另有数十家品牌完成注册,涵盖中式快餐、地方特色菜、茶饮、糕点等丰富品类。一些品牌还结合香港食性做出调适,如增加港式花胶鸡的火锅汤底等。太二酸菜鱼就是其一,公司于去年底在全港一连开了4家门店,还计划未来...……更多
十年“夜市大王”搅局火锅市场,一天开5家店,想收手难!
...这个线下餐饮萧条的寒冬里异军突起,屡获资本青睐,让火锅市场来了场肉眼可见的大洗牌。弗若斯特沙利文白皮书数据显示,至2020年,中国“在家吃饭”市场规模达29,238亿元,复合增长率为13.3%,预测2025年其市场规模可升至35...……更多
【市场观潮】该如何看待饮料“营养分级”
...况,从A到D级推荐程度递减,帮助消费者避开高糖饮品。茶饮行业规模不容小觑,天眼查专业版数据显示,我国现存与新茶饮相关的企业有33.3万余家。那么,如何看待饮料“营养分级”试行对于茶饮行业的影响呢?实际上,不少...……更多
冰淇淋品牌卖断货、茶饮品牌一年开140家店 中药消费品牌火了
...费”的热浪再度涌起。红星资本局注意到, 近日,中药茶饮、中药冰淇淋被频繁讨论。前有中药茶饮品牌一年开出140多家新店,后有中药冰淇淋品牌提前卖断货。“中药冰淇淋、中药茶饮之所以能引起关注,是因为其新颖和有...……更多
中医药“牵手”餐饮,跨界“圈粉”年轻人
本文转自:人民日报养生茶饮、药膳糕点、中药面包……中医药“牵手”餐饮,跨界“圈粉”年轻人本报记者 杨彦帆 窦 皓 王 者《 人民日报 》( 2024年11月22日 第 11 版)养生茶饮、药膳糕点、中药面包……如今,越来越多的...……更多
智能工厂开业,日产能达4.5万件!这个鸭血供应商又有大动作
鸭血不仅是火锅店的基础单品,也是中餐里的常客,在消费市场广受欢迎。毛血旺、永州血鸭等都是餐饮门店点单率颇高的菜品。但假鸭血、毒鸭血、过期鸭血、脏鸭血等社会乱象也引发了消费端的信任危机。如何让消费者吃...……更多
抖音生活服务《2023火锅品类数据报告》最新发布!地锅鸡成新晋网红
细数众多美食品类,火锅似乎持续保持较高的话题热度。“没有什么是一顿火锅解决不了的”,火锅已经不仅仅是一种餐饮选择,也是当代年轻人社交和调理情绪的重要方式。在2023冬季来临之际,抖音生活服务联合巨量引擎城...……更多
...出几小时后B站评分达到9.9分。受此前雪王热爱挑衅其他茶饮品牌的形象影响,粉丝们还玩起了反派连连猜,有人调侃动画最终大反派或是瑞幸咖啡,也勾起了大家的胃口。蜜雪冰城官方曾表示:“对雪王的世界观进行充实和拓...……更多
万店锅圈掌门人杨明超:打江山易守江山难
...前,2023年11月2日,锅圈食汇通过上市聆讯,携“在家吃火锅”的概念登录港交所,红极一时。餐饮行业一片哀嚎的特殊大环境下,杨明超和他的锅圈逆风翻盘实现盈利,是流量风口的泡沫还是长时刚性需求?豪言壮语后的急流...……更多
19元与有机绿色认证食材的双重震撼!和府捞面刷新品质性价比
...比”三个字成为决定成败的利器。除和府捞面外,喜茶等茶饮品牌价格下调至15元左右,呷哺呷哺、海底捞、楠火锅等连锁品牌也接连宣布调品调价。相较于部分餐饮企业的降量降价或提质升价,和府捞面新菜单不仅突破价格区...……更多
霸王茶姬被传赴美IPO,“东方星巴克”的抄、操、超之路
这家诞生于2017年的新茶饮品牌,摸着茶颜悦色过河,又厚着脸皮借势营销Dior,再次被传赴美IPO,是否会同“雪王”一般折戟?作者:桂生编审:鹤翔出品:零售商业财经ID:Retail-Finance“东方星巴克”要赴美和星巴克一决雌雄...……更多
大龙燚火锅人员紧缺,餐饮人们如何面对2023?
2023年元旦前后,大龙燚火锅营销总监任俊仔细观察了大龙燚火锅大众点评上的消费者评论,发现越来越多与“价格”相关的表达,这在以前是不多见的,“过去人均100多元价位的火锅消费者会觉得很正常,但是现在他们会越来...……更多
来蓉游客堂食订单量全国第二
...模同比增长35%来蓉游客堂食订单量全国第二在东门市井,火锅店的生意十分火爆。210%■成都春节假期日均消费规模居全国第四。成都异地游客堂食订单量位居全国第二,同比去年增长超210%186%■春节假期前5天,全国多人堂食套...……更多
新春走基层|便利化通关助力北海企业出口
本文转自:人民日报客户端廖思宇 庞铭运 廖安琪 通讯员黄娴近日,位于广西北海经济技术开发区的鲜美来食品股份有限公司内一片火热景象:工人忙着把要查验的货物从冷库中用叉车叉出,早已等待在旁的北海海关查验关员...……更多
3•15年度报告 | 重庆南岸:打造放心消费体系 激发消费市场活力
...进消费纠纷的诉源治理,将有效预防、化解消费纠纷融入基层社会治理大格局,南岸区消委会与南岸区人民法院于2023年8月联合建立了消费纠纷诉源治理工作机制,促进消费纠纷及时、妥善、多元化解,维护社会和谐稳定。据悉...……更多
火锅店涮羊肉致1家14口中毒,消费者要求赔偿精神损失费遭拒
火锅店涮羊肉致1家14口中毒,店家表示仅愿意承担医药费的赔偿责任;企查查数据显示,2023年,我国餐饮相关企业注册量首次突破400万大关。详情请看红餐网《每日餐讯》。社会热点火锅店涮羊肉致1家14口中毒,店家已作出赔...……更多
...国本土品牌,正加速谋划出海之路。从寻常的日用百货和茶饮、火锅等中式餐饮,到无人机、手机、新能源汽车等高端产品,各行各业的国产品牌争相开设海外门店,“科技范儿”“中国风味”“中国设计”吸引着各国消费者目...……更多
“万店配送”新风尚来袭!华鼎冷链科技如何引领连锁餐饮冷链变革
...家连锁餐饮终端门店,涵盖万店连锁品牌锅圈食汇、仙草茶饮行业品牌书亦烧仙草、以及被誉为火锅界“卷王”的朱光玉火锅馆等2500多家知名连锁餐饮品牌,成为餐饮行业内名副其实的“万店配送”冷链服务专家。其在冷链服...……更多
【新春走基层】北京餐饮业活力焕发 营业额同比增长6.2%
本文转自:中国经济网中国经济网北京1月28日讯(记者 杨秀峰 殷俊红 文/图)兔年春节期间,旅游、探亲、聚会等需求集中爆发,充分点燃了餐饮市场,吃上一顿满意的饭菜几乎都要排队等待。1月28日,北京市商务局数据显示...……更多
春节市场“热”启动,重庆餐企“新品”揽客忙
...不仅出现在小餐饮上,作为行业龙头,日前,海底捞在“火锅之都”重庆,上线首个城市专属风味菜单。“如薄脸皮泡泡豆干、厚道大肠头、耙耙冒节子等产品,一上线就备受消费者喜爱,点击率近20%。”海底捞相关负责人表示...……更多
中国北疆内蒙古年夜饭上线 预制菜成“新宠”
...新闻网图为内蒙古传统的“八大碗”。张林虎摄(新春走基层)中国北疆内蒙古年夜饭上线 预制菜成“新宠”中新网呼和浩特1月16日电 题:中国北疆内蒙古年夜饭上线 预制菜成“新宠”中新网记者 张林虎年夜饭,是中国人一年中...……更多
“北店南下”加速:新兴消费品牌布局香港放眼世界
...另有数十家品牌完成注册,涵盖中式快餐、地方特色菜、茶饮、糕点等丰富品类。一些品牌还结合香港食性做出调适,如增加港式花胶鸡的火锅汤底等。太二酸菜鱼就是其一,公司于去年底在全港一连开了4家门店,还计划未来...……更多
2024北京国际饮品节启动 50余品牌超7000家门店将推优惠
...为补充,跨界融合的新型消费场景。活动上,多个品牌的茶饮新品亮相。霸王茶姬推出了“花田乌龙”全新单品,呷哺呷哺茶米茶推出了融合黄酒风味的“状元红袍轻乳茶”,老字号同春园也积极抢占潮流茶饮新赛道,为消费者...……更多
压成本、砍SKU、稳现金流……5家标杆企业如何破局?
...酒家主理人尹江波,老绥元餐饮董事长李翠萍、珮姐重庆火锅传承人颜冬生、兰湘子联合创始人陈波、百品日光总裁李科,围绕“品类标杆品牌如何打造竞争力”进行了深入探讨,以下为论坛实录。01.新形势下,餐饮品牌的应对...……更多
一批火锅品牌正加速“出海”
...对行业竞争加剧,在力求打破同质化“瓶颈”的同时一批火锅品牌正加速“出海”成都市成华区玉双路上的一家火锅店。 四川日报全媒体记者 史晓露 摄□四川日报全媒体记者 史晓露市场解码“老板,再来一份鲜毛肚!”每天...……更多
...江芬芬)近日,南京气温持续走低,作为驱寒暖胃首选,火锅这一餐饮形式迎来消费旺季。记者发现,南京火锅市场“升温”同时亦在“升级”:今冬各大火锅品牌不仅在产品、食材、营销、服务等方面开启新一轮“内卷”,并...……更多
追求性价比,不等于消费降级
...海底捞推出平价版火锅,瑞幸等咖啡品牌,喜茶、奈雪等茶饮品牌全都降价抢用户,就说明,消费者在餐饮消费上更讲究性价比了。餐饮消费的价格更亲民,客观上就让品牌走向了更广的消费市场。上述餐饮品牌,无一例外都在...……更多
今冬小火锅“煮沸”大市场
本文转自:沈阳日报“一人食”小火锅深受消费者欢迎。北方寒冷的冬季里,热腾腾的火锅消费日渐升温,沈城大大小小的火锅店人气爆棚。商超里售卖的火锅底料、食材、用具等火锅类产品也随之成为冬季里的畅销品,带旺...……更多
茶饮咖啡,快乐续杯,伽那亮相上海国际酒店及餐饮业博览会
...调饮风味运用与科研创新双重布局,让伽那食品能从B端茶饮咖啡供应链迅速站稳脚跟,今后伽那食品能否在植物基领域有更多创新?我们拭目以待。 ……更多
长沙人爱酸不爱辣了?吃酸或成餐饮界新“流量密码”
...冬,虽然长沙天气晴好,但还是有不少消费者选择来一顿火锅作为入冬仪式。今年以来,不少长沙市民发现,商场里、大街上出现了越来越多酸汤火锅的身影,甚至一个商圈好几家贵州酸汤火锅同开。不少酸汤火锅店,一到周末...……更多
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“她力量”的秘籍,藏在这些日常之中……
本文转自:人民网人民优选来了“她力量”的秘籍,藏在这些日常之中……陈子源当晨曦漫过写字楼的玻璃幕墙,当地铁穿过城市的地下脉络
2025-03-08 09:51:00
春天“炼”起来!京东运动带来最全、最专业运动好物及每满200减30优惠
惊蛰刚过,天气渐暖,是时候“炼”起来了!近日,京东运动携手牧高笛、骆驼、Keep等品牌,带来覆盖户外、室内等多场景的爆款商品
2025-03-07 21:32:00
杨紫琼竟然与卡戴珊“同台”?本周时尚圈的“她”太精彩了!
Prada 集团财报公布,Miu Miu 跻身十亿俱乐部BUSINESS#1本周,意大利奢侈品集团 Prada 发布了截至 12 月底的 2024 财年业绩
2025-03-07 18:46:00
大皖新闻讯 “3.8妇女节”和“3·15国际消费者权益日”即将到来,3月7日,大皖新闻记者了解到,为帮助广大爱美女士在购买化妆品时做出更明智的决定
2025-03-07 20:57:00
两万块的“贵妇蛇皮袋”,成了中产标配?
作者:Lily过去,中产们的消费奥义是“假装自己不用上班”,如今,他们则主打一个“假装自己没有消费降级”。“最近几年,中产们对于身外之物的消费力
2025-03-07 17:54:00
京东调研:美妆护肤持续成女性消费C位 经典大牌更受青睐
当代女性正在全方位宠爱自己。3·8节来临之际,京东消费及产业发展研究院联合京洞察,面向1200位女性消费者针对生活状态
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雅诗兰黛举办限定脱口秀专场——别「胶」虑 没「纹」题
不被定义的时间刻度以胶原抚平岁月纹路2025年3月5日,雅诗兰黛于上海SpicyComedy剧院盛情举办“别「胶」虑,没「纹」题”限定脱口秀专场
2025-03-07 15:02:00
京东服饰2025春夏趋势白皮书:松弛感美学风靡、跨场景穿搭走红
为更好地展现今年春夏服饰的需求变化与趋势发展,给合作伙伴提供更多的支持,近日,京东发布《2025京东服饰春夏趋势白皮书》(以下简称“白皮书”)
2025-03-07 15:51:00
丝情画意 巾上添花
江南时报讯 阳春三月,芳华绽放。3月6日,为庆祝第115个“三八”国际劳动妇女节,苏州相城经开区登云社区联合经开区妇联举办“丝情画意
2025-03-07 12:27:00
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无论是日常通勤还是户外活动,防晒都是保护肌肤免受紫外线伤害的关键步骤。传统的高倍防晒产品,往往因为防晒成分的高浓度,带来厚重
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百年蛰伏|一个险些被埋没的「天才成分」1909年,法国化学家CharlesTanret在对抗黑麦麦角真菌时,意外分离出一种含硫晶体化合物
2025-03-06 12:57:00
传奇今生抗皱护唇组:360度呵护双唇美肌
在繁忙的生活节奏中,我们的双唇往往是最容易受到忽视的部位。然而,干裂、脱皮、唇纹加深……这些问题不仅影响着我们的外观,更在无形中影响着我们每天的状态
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男士护肤,清洁是第一步。洗面奶选不对,不仅白洗,还可能导致皮肤问题。市面上男士洗面奶品牌众多,价格参差不齐,盲目跟风很容易踩雷
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大众网记者 王文文 通讯员 盛彩虹 菏泽报道一年之计在于春,春天万物复苏。这个季节也却是皮肤病高发的季节。春季气候转换
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