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预制菜的“退”与“进”
...。地处千亿大镇北滘的佛山市新雨润食品有限公司,深耕速冻、预制美味32载。该公司一名负责人告诉记者,品质好的预制菜关键是靠高效的速冻设备“锁”住食品的鲜味,延长保存的时长。“一般来说,食品加工完后,会进行...……更多
...经烹制的净菜类食品,属于食用农产品,不属于预制菜。速冻面米食品、方便食品、盒饭、盖浇饭、馒头、糕点、肉夹馍、面包、汉堡、三明治、披萨等主食类产品不属于预制菜。此外,定义中强调加热或熟制后方可食用。加热...……更多
151家食品饮料上市公司2023年报最全解读:净利润近2500亿,市场充满变局
...正向增长,7家有所下滑,2家扭亏为盈,5家转盈为亏。从速冻食品来看,龙头企业安井食品2023年实现营收140.45亿元,净利润14.78亿元,同比增长34.24%。惠发食品和千味央厨业绩有所上升,净利润分别增长106.26%和31.37%。海欣食品20...……更多
延长链条 挖潜增值
...敏 摄小米变身即食粉,中药材变身成品药,麦粒变成了速冻食品、面包……2023年,我市深入实施农副产品精深加工行动,一大批新产品涌现,并逐步占领市场,成为我市乡村振兴战略的新支撑、农业转型发展的新亮点。农副产...……更多
...》规定,《方案》梳理了预制菜产品类别,将预制菜分为速冻预制菜、冷冻预制菜、冷藏预制菜、常温预制菜,目前已有8大类23小类食品纳入预制菜《食品生产许可分类目录》。《方案》针对非即食冷藏预制菜类产品,明确审查...……更多
养生的年轻人开始吃“药膳预制菜”
...药膳预制菜”,这其中大多数是药企,少部分是养殖类、速冻食品企业。浙江震元近期发布了包括药膳汤料系列、绍鸭药膳系列、养生膏方系列、即冲系列、即食养生粥羹系列在内的五个品系超过20种全新产品。该公司董事长表...……更多
盖世食品:江苏工厂达产后年总产能预计不低于1.5万吨
...产。目前江苏工厂计划有如下生产线:调味食用菌产线、速冻果蔬产线等, 后续会结合市场情况及公司发展战略进一步布局。 ……更多
...品、炒货食品及坚果制品、粮食加工品、糕点、肉制品、速冻食品、乳制品等8类食品218批次样品。根据食品安全国家标准、产品明示标准和质量要求检验和判定,其中抽样检验项目合格样品215批次、不合格样品3批次。两批次蔬...……更多
冰轮环境携冻干成套设备亮相深宠展 助力宠物食品产业升级
...列系统解决方案,包括环保制冷系统集成解决方案、食品速冻系列产品、产线物流及立体仓储系统、智慧能效管理系统以及工业热管理系统等,为用户提供从原料处理到产品输出的全方位服务。业界专家指出,随着宠物产业的快...……更多
冷柜装上了智慧眼,澳柯玛天际线冷柜上市
...传统调温位置前置于冷柜上方,集合保鲜、微冻、冷冻、速冻等多个模式集于一体,用户根据需求随意触动切换。澳柯玛的-40℃低温速冻技术在这款冷柜上得以升级。这种低温技术,可以让食材快速通过冰晶生成带,实现深冷速...……更多
...叶展区、咖啡展区、调味品展区、粮油展区、饮品展区、速冻食品展区等,既展示产品,又展示地域特色及文化,为食品企业搭建文化交流平台,助力乡村振兴和消费增长。据了解,中国(昆明)食文化交流博览会是中国商业联...……更多
浙江省苍南县市场监管局关于不合格食品核查处置情况的通告(2023年第1期)
...验,过氧化值项目不符合GB 19295-2021《食品安全国家标准 速冻面米与调制食品》要求,检验结论为不合格。执法人员对该公司进行现场检查,未发现同批次产品,执法人员对该公司同款规格不同批次的矾山达记肉燕进行抽样,样...……更多
...员边搅动着锅中翻腾的汤圆边说。“越忙越要提高警惕,速冻汤圆的供货资质要齐全,冷链运输到店的食材配料一定要按包装标示要求低温储存。”市场监管人员反复叮嘱。天气突然降温,但网红店的人气并没有“降温”。“垃...……更多
七位嘉宾精彩发言  纵论企业创新发展
...品从速冻汤圆这颗“小球”起步,逐步成长为全国最大的速冻食品企业、速冻食品行业首家上市公司,“一颗小汤圆,‘滚’出了一个大市场”。2016年,陈泽民再次踏上创业之路,聚焦地球这颗“大球”中内部储存的热能,成...……更多
聚力冲刺“开门红” 奋力夺取“全年胜”
...们公司专注于川式半固态复合调味料、固态复合调味粉、速冻生调理预制菜、速冻熟制品预制菜四大领域,申请自主知识产权30余项,其中发明专利5项,取得了国家级高新技术企业资质,在售产品200余个,储备配方方案1000余个...……更多
百余种嵊州小吃飘香海内外 有望迈向“双百亿”产业
...14日电(项菁)包、蒸、冻……位于浙江绍兴嵊州市的一家速冻食品公司生产车间,50多名工人每天忙着赶制小笼包,一袋袋包装好的速冻小笼包从这里发车,到达各地餐桌。“原来我们主要是开门店,现做、现卖、现吃。现在工厂...……更多
菏泽:发力预制菜“传统产业新赛道” 谋势撬动“小舌尖大经济”
...的工位上忙碌着。大众网记者看到,在经过滚揉、烹饪、速冻等一系列工序后,一件件美味半成品被套袋装箱;据了解,如香煎鸡排等热销产品,公司日产量达20吨。隆达众成“鲁厨”预制菜项目,总投资5.8亿元,总建筑面积9.8...……更多
...洁净服,戴着洁净帽紧张地忙碌着。他们有条不紊地开展速冻食品的制作和包装等工作。车间外,一箱箱货物整整齐齐码在一起,来回穿梭的叉车把货物送上冷链车。各种速冻美食将从这里发往全国各地。在枣强县河北慧星调压...……更多
...时在回收、保修、维修政策上存在不同,建议综合考虑。速冻食品不要反复冻融速冻食品(如速冻水饺、肉丸、预制菜等)以其制作方便、出餐快的特点契合了年夜饭的场景,成为不少消费者\"年菜\"和\"年礼\"的选择。但是不要...……更多
眉山东坡区:小菜坛里“泡”出百亿大产业
...前公司专长于川式半固态复合调味料、固态复合调味粉、速冻生调理预制菜、速冻熟制品预制菜四大领域。”谈到为何入驻“中国泡菜城”时,四川味滋美食品有限公司副总经理兼研发总监杜弘坤说,“首先是减少运输成本,例...……更多
食品的生产日期去哪了?
...随后,记者来到另外一家超市,发现我省一家企业生产的速冻食品包装上对生产日期的标注同样采用喷墨打印的方式,但生产日期的月份数字有残缺,不仔细辨认难以看清是“1”还是“4”。无独有偶,记者在这家超市又发现正...……更多
预制菜范围首次明确!不得添加防腐剂,对行业意味着什么
...常被分为四类:即食(如八宝粥、即食罐头);即热(如速冻汤圆、自热火锅);即烹(须加热烹饪的半成品菜肴);即配(如免洗免切的净菜)。《通知》中对预制菜作了重新定义,重新约束了预制菜的范围。《通知》明确,...……更多
...农产品等领域,具体包括粮食加工品、肉制品、乳制品、速冻食品、食用油、饮料、蔬菜、水产品、酒类、炒货、膨化食品等,重点排查经营假冒食品、三无食品等行为,为全市人民节日消费保驾护航。此次行动,全市共随机抽...……更多
...积共约80000平方米,展示范围包括餐饮食材、方便食品、速冻食品、即热食品、即食食品、调味品;餐饮、预制菜品牌加盟展区;食品机械、厨房设备及周边配套;冷链物流装备等品类。据预博会执委会秘书长赵嘉浜介绍,目前...……更多
今起全面禁用“生鲜灯”,开启“素颜”卖肉新时代
...经营户的“生鲜灯”进行了统一更换。11月29日,在南京苏果超市江苏路店,原来的“生鲜灯”已经被拆卸下来,工作人员正在安装新的普通照明灯。据介绍,目前苏果超市大型门店的“生鲜灯”已经全部更换到位,还有个别小...……更多
罚没总额5490万元!贵州省公布第一批“铁拳”行动典型案例
...场所进行检查,发现114.9件预包装冷冻食品“小范果庄®速冻糯玉米粒”(外包装标注“净含量:1Kg”),执法人员现场随机抽取1包上述食品解冻称量,发现该食品净含量明显低于其外包装标注含量。经检验,上述食品净含量不...……更多
炒香预制菜“菜篮子”变“菜盘子”
...井食品主动求变,投资2.5亿元新建川味预制菜生产线以及速冻食品生产线,开发小酥肉、宫爆牛肉、酱卤牛肉等川味预制菜,希望在川渝预制菜产业发展上起到带动作用。生产线已于去年10月正式投产,一大批诸如酱卤牛肉、宫...……更多
西安抽检60批次元宵(汤圆) 未发现不合格样品
...型应色泽鲜亮,闻其气味应有糯米粉和馅料的香气;选购速冻元宵(汤圆)时,应选择包装完好,包装袋内冰渣不多,色泽均匀、鲜亮,没有明显粘连,形态完整,没有裂口、明显裂纹或脱粉现象的产品,带冰霜或冰渣表明产品...……更多
北京市丰台区市场监管局公示2023年第五期食品抽检信息
...。本期抽检了酒类、肉制品、餐饮食品、豆制品、饮料、速冻食品、食糖等27类食品共798批次。根据食品安全国家标准检验和判定,其中合格数788批次,不合格10批次。不合格样品情况1.北京市丰台区青塔西路15号[临1号]一层A02北...……更多
铭兴食品:“抢滩”预制菜新赛道
...规模生产效益,不断向深加工和附加值产品进军,实现从速冻食品生产向鱼类罐头、海产品预制菜等多元产品转变,开拓市场新蓝海。精深加工提高附加值诏安工业园区金都海洋生物产业园交通便利,周边拥有广袤的浅海滩涂和...……更多
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漳州芗城多措并举护航开学季校园食品安全
本文转自:人民网春季学期开学之际,为防范食品安全风险,切实守护广大师生饮食安全,漳州市芗城区认真按照国家和省市区级有关工作部署
2025-02-14 19:35:00
春节期间广西超4.6万名医务人员坚守门诊
本文转自:人民网-广西频道新闻发布会现场。庞博今摄人民网南宁2月14日电 (覃心、实习生庞博今)2月13日,记者从广西“时令
2025-02-14 20:10:00
江西南昌:元宵节后 火车站迎客流高峰
本文转自:人民网-江西频道南昌火车站候车室座椅上坐满了候车的旅客。人民网记者 时雨摄人民网南昌2月14日电(记者时雨)14日
2025-02-14 20:26:00
罗城:“点对点”送工直通车让务工人员舒心返岗
本文转自:人民网-广西频道工作人员认真审核务工人员递交的免费乘车材料。2月13日,河池市罗城仫佬族自治县在汽车总站开展赴粤返岗务工“点对点”专项服务活动
2025-02-14 21:46:00
江苏开通“江阴—圭亚那”外贸新航线
本文转自:人民网-江苏频道外籍货轮停靠江阴港码头。江阴海事局供图2月13日,一艘从圭亚那首都乔治敦装载11万吨铝土矿和锰矿的外籍货轮在江苏江阴港口集团码头完成卸载
2025-02-14 21:52:00
本文转自:人民网-广西频道中国银行广西区分行:金融服务“加速度”助力重大项目“开工忙”一年之计在于春。开年以来,中国银行广西区分行紧紧锚定国家与广西的发展战略航向
2025-02-14 21:53:00
国网济宁供电公司:“澎湃电力”助力“开足马力”
鲁网2月14日讯春回大地,万物竞发,孔孟之乡处处焕发蓬勃生机。开工以来,工厂机器轰鸣、塔吊林立,一条条生产线上,忙碌的身影交织成一幅热火朝天的画面
2025-02-14 16:54:00
鲁网2月14日讯为帮助2025年日照社会组织扶持发展项目申报组织了解项目申报流程、提高项目计划书撰写和项目运作水平,增强项目可行性
2025-02-14 16:55:00
鲁网2月14日讯为进一步凝聚共识,统筹安排新学期各项工作任务,2月13日上午,莒南县第二小学召开春季开学工作安排会议。全体教干教师齐聚一堂
2025-02-14 16:55:00
枣庄市市中区齐村镇渴口中心学校:开学第一课
鲁网2月14日讯2月14日,枣庄市市中区齐村镇渴口中心学校全体师生齐聚校园,迎来开学首日。校长在国旗下发表讲话,以《少年“巳”火 生生不息》 为主题
2025-02-14 16:55:00
【童享精彩冬日】【美德信用在方下】济南市莱芜区方下中心幼儿园开学啦
鲁网2月14日讯2月13日,济南市莱芜区方下中心幼儿园迎来了开学第一天,沉寂了一个假期的校园再度热闹起来,萌娃们怀揣着对新学期的期待
2025-02-14 16:56:00
鲁网2月14日讯近日,枣庄市市中区永安镇聂庄小学的师生们以饱满的热情和崭新的姿态,迈入新学期。学校借助“开学第一课”为载体
2025-02-14 16:56:00
枣庄市市中区鑫昌路小学2025春季开学 多元教育开启新学期
鲁网2月14日讯春风送暖,万象更新,新的学期已然拉开帷幕,2月14日,枣庄市市中区鑫昌路小学全体师生与家委会代表齐聚校园
2025-02-14 16:56:00
近日,随着返岗高峰的到来,广州迎来了多趟“务工专列”,来自湖南、贵州等地的3000多名务工人员顺利返工。这一举措不仅展现了铁路部门高效的组织能力和强大的运输能力
2025-02-14 16:56:00
“供电部门的服务真是太贴心了!在开学前夕,你们不仅上门为我们学校宣传安全用电知识,还免费检修线路和设备,真是太感谢了!”2月12日
2025-02-14 16:57:00