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黄田扣肉扣住舌尖乡愁
...更替,中国人惯用一顿“味不全不成席,人不齐不成宴”的年夜饭来辞旧迎新。家人围坐,灯火可亲,年复一年不曾改变的年夜饭菜式,却是最幸福的食谱。在贺州人年夜饭的餐桌上,通常会有这样一道“硬菜”——一碗香气四溢的扣肉...……更多
烹好预制菜 增色年夜饭
本文转自:广州日报评论员观察春节将至,年夜饭预订火爆。与此同时,“预制菜年夜饭”的话题也引起广泛讨论。无论是在餐馆还是在家里,预制菜都在“抢占”年夜饭的餐桌。(1月29日《工人日报》)预制菜,就不用介绍...……更多
...果、肉类、水产品等群众关注度高、消费量大的食品和“年夜饭”承办酒店的食品原料、餐饮具为重点品类,监管机构快检室、企业快检室和快检车共同发力,深入食品经营场所进行“上门快检”,对农药残留、瘦肉精、亚硝酸...……更多
节前检查不放松 守牢岁末安全关
...格强化餐饮单位的食品安全风险管控,保障群众吃上放心年夜饭。守牢特种设备安全“底线”。当涂县市场监管局加大对特种设备使用企业、小区、商场、景区等重点场所检查力度,全力排查人员密集场所电梯、液化石油气充装...……更多
守护“年夜饭” 安心迎新年
一顿年夜饭,承载着人们对团圆的期待,也记录着家人相聚的美好。年夜饭作为除夕夜的传统习俗和精神寄托,为让广大人民群众吃得安全放心,度过一个欢乐祥和的春节,我省各市场监管部门都在积极行动,共同守护年夜饭...……更多
陕西:加强节日市场监管 守护春节市场安全
...,以网络食品经营、农村集体聚餐等为重点业态,开展“年夜饭”、农村集体聚餐等专项检查,强化春节食品安全监管。同时加大实地监督检查和网络远程监测力度,督促复工复产企业加强食品安全风险防控,规范食品生产、经...……更多
...,家家户户都在为过一个喜庆热闹的兔年春节忙前忙后。年夜饭去哪里吃什么?1月16日,成都市商务局发布了2023年成都市“拾好吃”暨年夜饭榜单,推出266道风味菜品及成都餐饮名店清单,为市民提供了一份最全的美食指南。...……更多
春节我在岗|守护春节市场安全 安顺市监系统在行动
...质、假冒伪劣等,不断加强对集中交易市场的监督检查和年夜饭专项检查,确保人民群众“舌尖年味的安全”。在“两品一械”监管方面,重点对药品、医疗器械的进货查验、储存条件、明码标价以及是否存在强制销售行为等进...……更多
精准定位重点区域     全面把控关键节点
...做出5万余元的处罚。建瓯市市场监管局聚焦网红餐厅、年夜饭和大型宴席承办餐饮单位,重点对餐饮单位食材采购、生熟食材保管、食品留样、食品包装容器、食品添加剂管理使用、从业人员健康状况和餐饮具清洗消毒等情况...……更多
年货市场南北奔赴共品一锅“鲜”
...鲜的同时,还出现了一些新的特点。“比如,很多家庭的年夜饭餐桌不再局限于带鱼、大黄鱼等海鲜‘旧品’。”赵治说,为了满足顾客的舌尖需求,新百连超今年特地从福建宁德购进海鲜新品,“这些东海鱼之前几乎没有在宁...……更多
年夜饭预订大幅提升 朝阳区市场监管加大供餐企业巡检
...点,开展两节食品安全专项检查工作,特别是加大了针对年夜饭供餐企业、超市、市场等食品经营单位的监督检查力度,指导企业做好年夜饭供餐准备,落实进销货制度,规范促销广告用语,消除隐患,保障辖区消费者能够度过...……更多
春节临近,“年夜饭”正在火热预订中。杭城各大饭店、星级酒店的年夜饭销售火爆,相关数据大幅提升:年夜饭承接餐饮单位780家,较去年增加32.8%;预定桌数达到14035桌,增加了87.6%。据统计,截至1月30日,浙江省共有“年...……更多
餐饮消费出现新趋势
...摄(中经视觉)民以食为天。春节假期将至,亲友聚餐、年夜饭预订……餐饮门店的生意愈发红火起来。国家统计局发布的数据显示,2023年全年,全国餐饮收入为5.29万亿元,同比上升20.4%;限额以上单位餐饮收入为1.34万亿元,...……更多
...浓,很多市民已着手储备年货;作为春节的“开场戏”,年夜饭安排也被提上了日程。但一个不争的事实是,当压抑已久的消费活力蓦然释放,不少人突击消费,讲排场、比阔气、铺张浪费等奢靡之风也扑面而来,尤其食品浪费...……更多
...量监管工作,包括加强米面油菜肉蛋奶、地方特色食品、年夜饭预订、酒店住宿、交通运输、旅游等重点民生商品价格监管力度。围绕“米袋子”“菜篮子”“果盘子”“火炉子”“药匣子”等民生消费重点领域,重庆市市场监...……更多
...作。高度重视,及早部署。及时印发《关于进一步加强“年夜饭”食品安全监管工作的通知》,要求各县区局严格落实“年夜饭”承办报备制度,精准掌握承办情况,并对承办“年夜饭”的餐饮单位开展全面检查,督促餐饮单位...……更多
... 春节前夕,山东省菏泽市牡丹区市场监管局对全区提供年夜饭的餐饮服务单位进行专项检查,并主动邀请“两代表一委员”、市场特约监督员、消费维权志愿者参与,让消费者代表面对面监督食品安全监管工作,确保群众“年...……更多
...自:铜陵日报本报讯(焦晟 陈震)春节临近,各酒店“年夜饭”预订成为消费热点。连日来,义安区市场监管局持续开展“年夜饭”专项检查,守护好百姓食品安全。该区市场监管部门执法人员针对春节期间消费特点,对辖区...……更多
新春走基层|武汉:开展年夜饭专项检查
中国消费者报武汉讯(周紫薇 记者吴采平)春节将至,年夜饭消费需求持续走高。为保障广大消费者吃得安心、放心,维护年夜饭消费市场价格秩序,2月6日上午,湖北省武汉市硚口区市场监管局执法人员走进宝丰街道久裕生...……更多
舌尖上的千年古都:“福禄年年”!
本文转自:西安日报西安人的年夜饭舌尖上的千年古都:“福禄年年”!葫芦鸡(西安饮食供图)扫码看西安人的年味 ■记者 陈克临近岁末,一顿年夜饭,既能勾起人们对家乡的思念,拉近亲人间的距离,又能体现一座城市...……更多
...,北京市餐饮行业协会近日发布的《关于进一步规范北京年夜饭市场的倡议》(以下简称倡议书)提出,餐饮企业要认真落实明码标价规定,不得在标价之外加价出售商品,不得收取任何未予标明的费用,严禁“时令价”、不标...……更多
...研组一行先后来到和田玉都国际大巴扎年货市场、承办“年夜饭”餐饮店和田迎宾馆、宣德火锅店等地进行实地调研。在和田玉都国际大巴扎年货市场,地区食安委主要领导边走边看,不时与商户、消费者亲切交谈,询问了解商...……更多
...新春,全省餐饮消费持续火爆,不少餐厅的团年宴、除夕年夜饭预订趋近饱和,让人感受到浓浓的人间烟火气。“百城千店”餐饮消费促进月强势来袭。重头戏2024荆楚特色餐饮大赛首场—团年宴于1月17日在武汉临空港温德姆酒...……更多
北京餐饮协会倡议规范年夜饭市场:明码标价、杜绝欺诈
...据北京市餐饮行业协会公众号消息,据为进一步规范北京年夜饭市场秩序,营造首都良好节日餐饮消费环境,保障消费者合法权益,让广大市民体验到优质的年夜饭服务。同时,更好地杜绝虚假价格、价质不符、不合理定价、不...……更多
舌尖上的海南年
...最隆重、最富有特色的传统节日之一,而“盛陈酒馔”的年夜饭则是春节前的重头戏。那么,海南人的年夜饭都有哪些美味呢?琼东水芹猪蹄嘉积鸭在万宁,年夜饭上吃水芹菜已成为一种独特的传统习俗。“芹”与“勤”是谐音...……更多
“年夜饭,你会选择预制菜吗?”春节前的这几天,预制菜突然和年夜饭扯上了关系,在网络上引发了一场辩论。一些电商平台专门为年夜饭预制菜打出了广告。部分网友认为,每年过年一大家子做那么多菜累人,明码标价预...……更多
预制菜抢占了年夜饭餐桌
...文转自:中国消费者报操作简易 风味独特预制菜抢占了年夜饭餐桌图一:电商平台上售卖的各种预制菜。资料图片图二:线下超市预制菜多以肉类和家禽类为主。 孟刚/摄■本报记者 孟刚预制菜跳过繁琐的洗菜、切菜、烹饪、...……更多
李英锋春节将近,年夜饭预订成了热门话题。据《工人日报》报道,今年的年夜饭预订非常火爆,一些餐厅顺势抬高消费门槛。有的餐厅设置了最低消费标准,有的餐厅只能预订几种套餐,有的餐厅则表示人均消费须达888元才...……更多
本文转自:劳动午报年夜饭是中国春节的重头戏。近年来,一项新职业——上门厨师悄然兴起。一家政公司经理告诉记者,年前招募的厨师早早都被预约,7天下来,每个厨师平均收益都能达到万元以上。北京一家家政公司的梁...……更多
...,社区食安干部和辖区市场监管所执法人员正在专项检查年夜饭的食品安全情况。这样的检查,将持续至大年三十。检查中,社区干部叮嘱商家要切实履行食品安全主体责任,完善食品安全应急预案,做好饭菜的留样工作,所有...……更多
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根据时令,紧扣年轻人需求
本文转自:人民日报湖南长沙九芝堂研发茶饮——根据时令,紧扣年轻人需求本报记者 杨 迅《 人民日报 》( 2024年11月22日 第 11 版)“四物当归里包含哪些原料
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严选食材,保障功效和口味
本文转自:人民日报山东中医药大学推广药膳——严选食材,保障功效和口味本报记者 王 者《 人民日报 》( 2024年11月22日 第 11 版)中午时分
2024-11-22 05:37:00
小草莓长成“致富果”(讲述·一线见闻)
本文转自:人民日报辽宁省东港市草莓鲜果年产值超60亿元,带动10万多农户增收——小草莓长成“致富果”(讲述·一线见闻)本报记者 刘成友 郝迎灿 刘佳华《 人民日报 》( 2024年11月22日 第 06 版)东港一家果业公司包装车间里
2024-11-22 05:39:00
一年不到,八旬老汉两次死里逃生 专家提醒:立冬后“脑出血”将呈爆发式增长
81岁的戴爷爷在一年不到的时间里,有了两次惊心动魄的经历。一天早晨,戴爷爷正和家人吃早饭时,突然手里的筷子“当啷”一声落地
2024-11-22 07:11:00
月经异常、下腹疼痛……竟是这层膜长错了位置 警惕子宫内膜异位症,及时治疗很关键
每个月总有那么几天,躺在床上动都动不了,小腹内像有一辆挖土机一直在“工作”,让人痛不欲生。这种难以言表的疼痛,让许多女性在那几天花容失色
2024-11-22 07:11:00
大便明显变细?要小心了!肠癌早期没有明显症状
偶尔肚子痛、便秘,到医院一查,竟是肠癌。吕汪霞在日常门诊中,碰到过不少这样的患者。“这其实反映出两个问题:一是肠癌早期没有明显症状
2024-11-22 07:42:00
农时说节气·小雪|菜你腌了哇,酒你酿了哇,娇滴滴的冬草莓都看好了哇?
编辑:聂心梅责编:陈曦 审核:李奇
2024-11-22 07:45:00
中医药“牵手”餐饮,跨界“圈粉”年轻人
本文转自:人民日报养生茶饮、药膳糕点、中药面包……中医药“牵手”餐饮,跨界“圈粉”年轻人本报记者 杨彦帆 窦 皓 王 者《 人民日报 》( 2024年11月22日 第 11 版)养生茶饮
2024-11-22 05:41:00
听众朋友们,晚上好!欢迎再次收听十堰广播电台的《太和夜话》。今晚,让我们一起走进一个关于疼痛与治愈、绝望与希望的感人故事
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权威对话|拒绝“负重前行” 吉林大学第三临床医院姜涛教授来支招!
近年来,我国超重和肥胖人群的患病率呈持续上升趋势。作为慢性疾病中的独立病种及高血压、高脂血症、糖尿病等多种慢性疾病的重要致病因素
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揭秘双轮底酿酒传统工艺,彰显中国海派白酒魅力
中国白酒酿酒文化博大精深,我们不得不提及一种与众不同的酿酒工艺——双轮底酿酒工艺。那么,双轮底酿酒工艺究竟是什么呢?它又有哪些独特的特点呢
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1、洛神花具有解毒,利尿,去浮肿和分解多余脂肪的功效,研究发现,加上玫瑰花茶一起冲泡饮用,95%的人体重下降了1~3公斤
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