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酶工程技术 提升食物品质 守护“舌尖健康”
...味,其中都少不了食品酶的助力。食品酶的创制离不开酶工程技术。作为一种生物技术,酶工程技术具有高效、安全、绿色的特点。它不仅在食品加工中有着广泛的应用,也有助于从根本上保障食品品质,守护“舌尖上的健康”...……更多
农业科技让“菜篮子”更丰富(开卷知新)
...,增强了甘蓝的“抵抗力”。近几年,更为高精尖的基因工程技术开始应用于蔬菜性状改良。借助该技术,可提高作物产量、改善品质、增强对生物和非生物胁迫的耐受性等。这方面,蔬菜作物创新发展的空间还很大,科研工作...……更多
三亚:一根豇豆背后的“舌尖安全”保卫战
...好豇豆源头质量安全治理战,确保豇豆不安全不上市的“舌尖安全”保卫战。连日来,三亚的豇豆迎来采摘旺季。在三亚市崖州区坡田洋冬季瓜菜种植基地,嫩绿的豇豆枝叶生机勃勃,一排排整齐的支架上,挂满满了绿油油的豇...……更多
...频道为有效提升校园食品安全管理,全力守护广大师生“舌尖上的安全”,目前,泸州市泸县正积极推进“智慧食堂”建设工作。“办教育要从办好厨房开始。”今年以来,泸县全力推进“民心守护”工程,积极推动“互联网+...……更多
不实传闻!中炬高新公开回应:缺乏事实依据,公司合法合规经营
...奖。此外,2023年,阳西美味鲜公司还连续通过“广东省工程技术研究中心”“专精特新中小企业”认定。 据介绍,美味鲜公司建有广东省企业技术中心、微生物技术国家重点实验室美味鲜中山联合实验室、广东省调味品及其副...……更多
蓄势做强“舌尖上的产业”
...本文转自:吉林日报中之杰综保食品产业园:蓄势做强“舌尖上的产业”中之杰项目建设场地工程车辆往来穿梭,努力加快建设进度。正值收获的时节,走进长春经开区的中之杰综保食品产业园项目建设场地,工程车辆往来穿梭...……更多
枝江玛瑙米获评中国“气候好产品”
...,进行田间管理。此外,枝江玛瑙米还建立起“从田间到舌尖”的全程溯源防伪信息,确保产品“绿色、新鲜、营养、健康”的卓越品质。获评中国“气候好产品”后,中国气象服务协会将对枝江玛瑙米生长全程进行电子化管理...……更多
...、联系电话等相关信息一目了然。源头把控 全链条守护舌尖上的安全“粮头”连着“食尾”,关系着整个食品链条的安全。漯河坚持围绕“食品+”理念做优供应链、延伸产业链、提升价值链,全市优质专用小麦种植面积达126万...……更多
...食品科学技术学会副理事长、大连工业大学国家海洋食品工程技术研究中心主任预制菜成为当前备受消费者青睐的食品品类,推动了消费方式从“菜篮子”向“菜盘子”转变。预制菜行业仍然存在安全风险和供应链建设等问题,...……更多
四川如何“守底线”“拉高线”
...莹深入推进农产品质量安全省建设,建立从“田间”到“舌尖”的农产品质量安全监管体系,是四川以更高水平、更高质量擦亮农业大省金字招牌的重要抓手。近日,农业农村厅等7部门印发《四川省深入推进农产品质量安全省20...……更多
...热,就能快速吃上一道美食。中国农业大学国家果蔬加工工程技术研究中心主任胡小松认为,“预制菜是消费市场上的一种需求,是厨房的一场革命。中国菜肴也可以工业化,现代厨房餐桌的成品化趋势势不可挡。中式餐饮制作...……更多
(上接1版)可“吃干榨尽”的森林食物树种杜仲
...仲大健康产业和森林健康产品的认知度也亟待提高。在大食物观下,我们应紧紧围绕杜仲森林食物及其健康产品产业化开发,定向培育高产、优质、多抗、适合轻简化栽培和机械化采收的杜仲良种,研究规模化简约高效栽培技术...……更多
四川味滋美食品科技有限公司: 诚信“烹制”舌尖上的川式美味
...大学等国内知名院校开展产学研合作,成立了川式预制菜工程技术中心、味滋美企业技术中心,致力于川式复合调味料、预制菜新产品以及制造工艺的研究开发、技术改良。这些技术转化成果创造了巨大的经济效益和社会效益,...……更多
绿色供给增加,舌尖幸福升级
...色食品企业数量与产品规模均居全国第一绿色供给增加,舌尖幸福升级□ 青海日报记者 刘程锦 本报记者 颜颖 吴琼 通讯员 唐晓燕 11月底,2023江苏绿色优质农产品宣展暨洪泽区专场推介会在南京举行。记者从现场了解到,截至...……更多
...会议由中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、农业农村部食物与营养发展研究所、中国奶业协会、美国奶业科学学会和新西兰初级产业部共同主办,来自国内外的专家学者围绕“奶牛健康养殖”“牛奶品质”“奶类消费”等话题...……更多
让“菜篮子”既拎稳又丰富
...年初,清新区保障“菜篮子”放心可靠、守护人民群众“舌尖上的安全”动作频频。据悉,自2017年启动创建广东省食品安全示范县(区)以来,清新区以深化创建成果为统领,以保障人民群众饮食安全为目标,以“守护舌尖安...……更多
生物技术加持 发酵健康美味
...酵阶段、纯培养发酵阶段、深层发酵技术阶段、现代发酵工程技术阶段,以及新一代发酵工程技术阶段。”江南大学生物工程学院教授周景文介绍。自古以来,发酵技术就是食品制造的关键环节。大约在9000年前,人类就已经开...……更多
建设高品质管道直饮水民生工程
本文转自:江西日报南昌水业集团——建设高品质管道直饮水民生工程南昌水业集团专业技术工作人员在安装直饮水食品级304不锈钢循环管道水是生命之源,更是健康之本。为持续提高居民生活品质,满足人民对美好生活的向...……更多
滨州网事早知道(11.17)
...放在心上、抓在手上、贯穿始终,全力守护师生和群众“舌尖上的安全”。(来源:滨州市教育局)▲毕志伟到沾化区督导食品安全责任落实情况11月15日下午,市委常委、政法委书记毕志伟到沾化区督导食品安全责任落实情况...……更多
守护“舌尖上的安全”当从身边细节着手
...露的案例,这每一个都挑动着消费者的敏感神经。守护“舌尖上的安全”是头等大事,直接影响人民群众的获得感、幸福感、安全感。为此,眼下正值食品安全宣传周,动员公众关心、支持和参与食品安全工作刻不容缓,只有充...……更多
中国食品科学技术学会第十九届年会召开
...高质量发展的必由之路。聚焦前沿科技、产业经济、国家食物安全和人民生命健康等四个大方面,做实基础研究和原始创新,掌握关键核心技术。二是将满足人民对美好生活的向往,作为食品科技工作者的奋斗目标。积极践行“...……更多
中国城市信用建设高峰论坛举行,广州启动“一区一品牌”信用建设工程
...信”。从化区:以信用促农产品质量监管 守护大湾区“舌尖上的安全”作为广州实施乡村振兴战略的重要阵地,大力推进农产品质量安全信用体系建设,打造信用品牌,着力守护大湾区“舌尖上的安全”。增城区:以“信”领...……更多
花费数十亿探索火星,为何人类还要忍受饥饿的折磨?
...正常运转。然而,在长时间的航天任务中,航天员面临着食物供应有限的问题。飞船的负载能力和太空食品的保鲜期限限制了航天员能够携带的食物数量。 为了确保太空任务的成功,航天员面对着减少饮食量和能量摄入的考验...……更多
...入校门又的确是一个重要的关口。要真正给学生和老师们舌尖上的安全,这个环节还需要慎之又慎。此外,还有一个场景让人印象深刻,就是转包后的制餐企业员工给餐车贴条子,边说“这是做样子”边拍照上传。拍照上传原本...……更多
深入实施优质粮食工程 绘就新时代江苏“粮”辰美景
...、产好米、吃好饭,一头连着农民的腰包,一头牵着百姓舌尖上的新期待。2018年以来,江苏启动“水韵苏米”省域公用品牌建设,制定发布全国首个粮食全产业链省域团体标准,培育“苏米”核心企业50家,年销售收入近200亿元...……更多
...”、防止“非粮化”,守好食品安全“命根子”,杜绝“舌尖上的浪费”。同时湖北正在推进十大农业重点产业链建设,走一条构建多元化食物供给体系之路,多途径开发食物来源,践行“大食物观”的生动实践,在守好“米袋...……更多
荣获权威机构欧睿认证,倍科电器英国销量第一
...oPerfect空气动能匀烤,轻松触达完美烹饪效果。3D热风烘烤,食物均匀受热并留住原汁原味。能蒸善烤,助你探索烹饪无限可能。 BekoPremiumSBeyond超越系列尊享版洗烘套组,源自自然的洁净力,呵护每一件衣物。IronFinish专利蒸汽熨烫,减...……更多
蒙牛卢敏放:践行乳业国家队责任,守护消费者舌尖安全
11月28日,作为2023年全国食品安全宣传周国家层面重点活动之一,第十四届中国食品安全论坛在京召开。蒙牛集团总裁卢敏放受邀参加并发表主题讲话,分享了蒙牛守护食品安全底线、为消费者提供高品质产品的乳业实践。据了...……更多
崇川区幸福街道开展“食品安全”守护居民“舌尖上的安全”
...程,着力提升文明城市长效管理水平,用真情守护群众“舌尖上的安全”。普法到地头,筑牢食品安全网春节前期,在幸福街道的田地里一派丰收的景象,社区网格普法志愿者何陇鑫走进田间地头,同农民一起收获农作物,切身...……更多
...了家长的监督作用,学校也将密切家校合作,齐心共护“舌尖安全”,为孩子们的健康保驾护航。 傅洁 ……更多
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彭玉清医生:血管狭窄需要注意什么?
血管狭窄是由于各种原因造成的血管管腔狭窄、血流缓慢,常见的原因有动脉粥样硬化、血栓形成、血管炎等。血管狭窄需要根据狭窄的严重程度
2024-10-02 00:18:00
江皓医生:肿瘤的危险因素有哪些?
肿瘤的发生是多种因素综合作用的结果,危险因素有很多,比如不良饮食习惯、长期熬夜、长期吸烟、过度肥胖、便秘等。对于日常出现不适症状时
2024-10-02 01:25:00
枸杞是秋天的“长寿药”,只泡水太浪费,四步帮你选出好枸杞
枸杞是很受欢迎的一种既可以当药又可以当食物的植物,人们常常用它来制作各种食品、饮品和健康产品。但是,外表看起来圆润、颜色鲜艳的枸杞
2024-10-02 02:18:00
经常喝小米粥,到底是会升高血糖,还是能降低血糖?早知道早受益
“爸爸,每天早晨都是小米粥,喝了这那么多年真的喝够了!”李小姐正在向李大哥吐槽着十年如一日的早餐——小米粥。可单亲家庭的父亲没什么花样
2024-10-02 03:44:00
苇海红滩 生机盎然(人与自然·绿水青山就是金山银山)
本文转自:人民日报辽宁盘锦着力打造高品质国际湿地城市苇海红滩 生机盎然(人与自然·绿水青山就是金山银山)董丝雨 孙熙然辽宁省盘锦市红海滩国家风景廊道景区(无人机照片)
2024-10-02 06:04:00
小中风是脑中风的前兆!这个症状是信号,但很多人未重视
在当下这个快节奏、高压力的现代生活中,人们往往容易忽视身体发出的微妙信号,特别是那些初看起来微不足道的症状,常常被人们轻易忽视
2024-10-01 14:05:00
红薯尽量少吃,最好不吃,尤其是这5类人,多数人不清楚
在秋冬季节,街头巷尾常能闻到烤红薯那诱人的香甜气息,它不仅口感软糯,还富含膳食纤维、维生素A、维生素C及多种矿物质,如钾
2024-10-01 14:05:00
抗衰老的“海味燕窝”
猴头菇是我们常吃的一种菌类,它不仅具有实用价值,同时也具有药用价值,是一种非常珍贵的食材,对人们的身体健康具有很好的养生功效
2024-10-01 14:06:00
尿酸高的人:这3种肉类的嘌呤含量堪比海鲜,预防痛风发作少吃
众所周知,高尿酸、痛风患者忌吃海鲜,原因很简单,是因为绝大多数海鲜都属于高嘌呤食物,尤其是急性痛风期要避免,一旦摄入很可能诱发痛风发作
2024-10-01 14:06:00
一出现白头发就拔的人,最后会有哪些后果?明白后就会改观了
“白头发”,是每个人都会面临的问题。对于绝大多数人来说,白头发都象征着衰老。根据头发的变化,当毛囊对应的毛发,黑色颗粒慢慢减少后
2024-10-01 14:07:00
为什么年纪轻轻,白头发却越长越多?不要忽视背后的这3种原因
一说年轻人的头发,可能有很多人都认为他们是青春靓丽的,有着乌黑、柔顺的黑发。而白发给人的一种感觉就是衰老、身患疾病。可为什么日常生活中
2024-10-01 14:07:00
自己对照镜子做5个动作,判断面瘫轻重程度
面瘫轻重的不同,极大程度影响着面瘫的病程及预后。其实,得了面瘫,除了做一些必要的医学检查(如头颅核磁、面神经肌电图检测等)来判断病情外
2024-10-01 14:07:00
提醒:日常少吃这6种食物,或是血管堵塞的成因,现在知道还不晚
油炸食物:诱人的美味背后的隐患油炸食品以其独特的香气和口感,诱惑了无数人的味蕾。像炸薯条、油条、炸鸡腿这样的美食,看似让人垂涎欲滴
2024-10-01 14:08:00
年纪大了要远离核桃?直言:不想常进医院,这3种坚果最好少吃
核桃,作为一种常见的坚果,在我们的日常饮食中占有一席之地,但它们也隐藏着一些我们可能忽视的健康细节。许多注重养生的人喜欢将核桃纳入日常饮食
2024-10-01 14:08:00
厨房里公认的致癌物,很多主妇经常接触,和吸烟危害不相上下
据2018年的调查数据显示,国际癌症机构发布的全国患癌人数发现,大概每天平均下来都有1万人患癌。并且,连续在几年之内,一直在榜首的是肺癌
2024-10-01 14:09:00