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冬季吃大鱼大肉真的能御寒保暖吗?
...肉和加工肉肉类优先吃鱼类和禽肉,其脂肪较低,且富含不饱和脂肪酸,有益心血管健康。畜肉特别是肥肉的脂肪含量高,而我国居民普遍畜肉摄入过高、鱼禽肉摄入过低,因此可以适量吃鱼禽肉来替代畜肉。像火腿、烟熏肉、...……更多
平衡膳食营养 增加大豆摄入
...30%。俗话说“会吃豆胜过肉”,大豆含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸和维矿,其中蛋白质含量约为22%-27%,必需氨基酸组成和比例与动物蛋白形似,而且富含谷类蛋白质缺乏的赖氨酸,是与我国以谷类为主的膳食结构互补的天...……更多
经常吃猪油渣,对血管“有益”还是“有害”?不妨听听医生的答案
...的风险。潜在益处另一方面,猪油渣中还含有一定量的单不饱和脂肪酸和少量多不饱和脂肪酸,这些成分在适量摄入时可对心血管健康产生积极影响。例如,它们可以帮助降低血液中的甘油三酯水平。医学视角:猪油渣对血管的...……更多
小瓜子,大营养,这么嗑更健康
...,瓜子中的营养成分也是不容小觑。以葵花籽为例,富含不饱和脂肪酸,其中人体必需的亚油酸约达到50%~60%。除富含不饱和脂肪酸外,葵花子中还含有多种维生素、铁、钾、锌等人体必需的营养成分。《中国居民膳食指南(202...……更多
血管堵塞的原因是什么呢?有没有什么方法可以预防和治疗呢?
...食也会增加血管堵塞的风险。这是由于高脂肪食品所含的不饱和脂肪酸及反式脂肪酸含量较高,而这些物质会增加人体内胆固醇及甘油三酯的含量。而低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯又被称为“坏胆固醇”和“血脂”,它们会在...……更多
医生提醒:预防三高,三种肉不但要吃,还要多吃,了解一下
...养物质也非常丰富。比如说含有优质的蛋白质以及丰富的不饱和脂肪酸,这些物质有助于血管健康,还能有效预防心脑血管疾病。……更多
2022-12-16 12:37医生
高血脂患者必须知道, 3种素食竟然需慎食!
...括橄榄油、菜籽油、花生油等。这些植物油中含有丰富的不饱和脂肪酸,对人体健康有益。但是,不饱和脂肪酸仍然是高能量的营养物质,过度的摄入会导致能量摄入过剩,进而增加体重。因此,在使用植物油时,要注意适量使...……更多
植物油是减肥利器?也可能伤健康
...1组小鼠食用基于椰子油饱和脂肪酸的饮食,第2组食用单不饱和酸的改性大豆油,第3组食用高聚不饱和脂肪酸的未改性大豆油。结果发现,与低脂对照饮食相比,高脂饮食的三组小鼠的基因表达都发生了令人担忧的变化。研究人...……更多
血压高,不可以吃大蒜?医生:想血压稳定,建议远离五种素食
...降低日常饮食中的盐分含量。选择健康脂肪:多摄入富含不饱和脂肪的食物,如橄榄油、鱼类等,减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入。控制糖分摄入:减少高糖素食的摄入,适量食用水果等天然糖分来源。均衡膳食:保持膳食均衡...……更多
吃是伤血管还是护血管?三高患者能吃吗?正确食用,好处多多
...视了一个关键因素:不是所有脂肪都是有害的。实际上,不饱和脂肪酸(如欧米伽-3脂肪酸)对心脏健康有益。过度限制健康脂肪的摄入反而可能导致营养不平衡。误区二:简单碳水化合物的过量摄入三高患者常常错误地认为,...……更多
想要保持健康的血脂水平,以下这三种食物再想吃也要忍住
...类、乳制品和油炸食品等富含饱和脂肪酸的食物。3.增加不饱和脂肪酸的摄入:不饱和脂肪酸可以帮助降低体内胆固醇含量,进而降低血脂水平。我们可以适量食用鱼类、坚果、橄榄油等富含不饱和脂肪酸的食物。4.保持适当的...……更多
一勺猪油堪比五副药效?猪油常吃是保健还是致病?医生揭示真相
...猪油到底含有哪些营养成分。猪油主要由饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸以及少量的多不饱和脂肪酸组成,其中饱和脂肪酸的含量相对较高。此外,猪油还含有一定量的维生素E、维生素A以及胆固醇等。饱和脂肪酸是人体需求的能...……更多
鱼肉吃多了会汞中毒吗?
...类。阮光锋分析说,鱼肉脂肪含量相对较低,且含有较多不饱和脂肪酸,与红肉相比,它们的胆固醇和饱和脂肪含量更低。目前,我国多数居民摄入的畜肉相对较多,禽肉和鱼类相对较少,而这种饮食习惯与很多慢性疾病发生的...……更多
新春佳节如何吃得健康且有趣 营养科医生给出五条小贴士 快收藏!
...脂肪往往摄入过多,动物性食品应优选脂肪含量低且富含不饱和脂肪酸的鱼虾类;其次是脂肪含量较低且脂肪酸组成优于畜类脂肪的禽类;再次是脂肪含量低,铁含量丰富的畜类瘦肉。尽量控制食用肥肉、动物内脏、鱼子等含脂...……更多
国人爱喝的这杯几角钱的饮料,每天一杯,有助于调节血脂
...有一定好处。2. 大豆磷脂大豆中脂肪含量为 15%~20%,其中不饱和脂肪酸占 85%,亚油酸高达50%,同时还含有对心脑血管有益的磷脂,它对于保护细胞膜、抗动脉硬化、调节血脂、预防脂肪肝等都有一定的效果。3. 大豆异黄酮在植物...……更多
皮肤干燥,鼻子流血!防「秋燥」饮食大法来了(含食谱)
...再说了煎炸熏烤还会产生易致癌的物质,少吃少吃。n-3多不饱和脂肪酸除了能预防心血管疾病之外,对皮肤健康也很重要。有研究提到,无论是膳食摄入n-3多不饱和脂肪酸还是外用n-3多不饱和脂肪酸,都能预防皮肤干燥、老化,...……更多
与肉绝交,吃素到底能不能帮助减肥和防病?
...膳食纤维、维生素和矿物质、抗氧化物质、酚类化合物、不饱和脂肪酸等,不能在食品加工过程中人为地破坏这些物质的结构。此外,不能为了获取有益成分,而漠视机体全面营养,需要特别注意保证足够蛋白质的摄入,以免造...……更多
核桃是“长寿果”还是伤血管的“刀”?提醒:有几种人不建议吃
...控制体重。脂肪含量:血脂的挑战虽然核桃中的脂肪多为不饱和脂肪酸,对心脏健康有益,但对于那些已经患有高血脂症的人来说,过量食用可能加重血脂异常。尤其是在不控制日常膳食脂肪摄入的情况下,核桃可能成为加剧血...……更多
山茶油悄悄走红,原因跟你想的不一样
...是我国特有且最为古老的木本食用植物油之一。1.富含单不饱和脂肪酸。山茶油富含单不饱和脂肪酸(MUFA),其中油酸含量高达80%左右。MUFA 可以帮助降低血液中坏胆固醇水平,从而有利于降低心脏病和中风的风险。像地中海饮食...……更多
脑梗的有效预防:关键策略与实用建议
...健康的脂肪来源,如鱼类、坚果和植物油,这些食物中的不饱和脂肪对心脑血管健康更为有益。理智的饮食:维护健康的关键在探讨肥肉与脑梗风险的关系时,关键在于理解和实施健康的饮食习惯。健康饮食不仅关乎食物的选择...……更多
秋季吃蟹正当时!营养师提示:这四类人要当心
...,螃蟹中必需脂肪酸的构成也十分丰富,饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的比例为1:1:1。蟹肉中Ω-3多不饱和脂肪酸—DHA、EPA的含量也比较高,对调控脂代谢、减轻慢性炎症反应十分有益。最后,螃蟹在很多地方都...……更多
老年高血脂人群冬天如何进补?
...用大豆25g,相当于南豆腐约125g,或豆腐丝50g。坚果富含单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸,以及钾、钙、锌、维生素E等微量营养素,对人体心血管健康十分重要,血脂异常患者在控制每日总脂肪摄入量的前提下,推荐每周摄入50...……更多
红薯,高血脂的隐忧?吃红薯切记4个禁忌
...而维护心血管健康。2.低饱和脂肪:红薯中的脂肪主要是不饱和脂肪,而不是饱和脂肪。不饱和脂肪有助于降低血脂水平,有益于心脏健康。3.富含抗氧化物质:红薯中的抗氧化物质,如β-胡萝卜素、维生素C等,对心血管系统有...……更多
不知道食用油怎么选?学会这4点就够了,轻松选到优质好油
...于烹饪和食品制造。大豆油含有丰富的亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸,以及维生素E、胡萝卜素等营养物质。大豆油的提取过程主要是通过压榨和浸提相结合的方法,将大豆中的油脂提取出来。什么油“最”不健康呢?是大豆...……更多
降脂冠军被发现?不是燕麦,建议每天坚持吃
...麦是一种很好的降脂食品。燕麦中含有丰富的膳食纤维和不饱和脂肪酸,能够降低胆固醇和甘油三酯的含量,从而有助于降低血脂。然而,近年来的研究发现,降脂冠军并非燕麦,而是红薯。红薯是一种营养丰富的食物,含有大...……更多
常吃树生坚果护心
...学家发现,吃树生坚果对心脏功能更有益,因为它们富含不饱和脂肪酸和某些植物蛋白质、膳食纤维、矿物质和植物化学物质,如植物甾醇和多酚。常吃坚果保护心血管研究人员对1.8万余名年龄在20岁以上的成年人进行了横断面...……更多
高脂饮食真的导致心脏病?健康饮食:理解脂肪与心脏的关系!
...例如,饱和脂肪和反式脂肪与心脏病风险增加有关,而单不饱和脂肪和多不饱和脂肪则可能对心脏有益。因此,不是所有脂肪都对心脏有害。科学视角:脂肪与心脏疾病的关系科学研究揭示了脂肪对心脏的影响机制。高摄入饱和...……更多
吃花生能预防中风的风险?几类人要小心,走在病症的边缘
...物蛋白来源,有助于肌肉保持和修复。健康脂肪:富含单不饱和和多不饱和脂肪酸,这些“好脂肪”有助于降低心血管疾病风险。纤维:花生中的膳食纤维有助于维持肠道健康,促进消化。2.心血管健康的守护者降低胆固醇:花...……更多
...卜白萝卜不属于升糖食物,而且由它提炼出的芥子油富含不饱和脂肪酸,和一些维生素和抗氧化物质。有人说这些不饱和脂肪酸可帮助分解脂肪和淀粉,从而降糖。 但实际上,现有证据只能说明不饱和脂肪酸有改善炎症和胰岛...……更多
吃大豆也有学问
...吸收率就会大幅提高。大豆的脂肪含量为15%-20%,主要为不饱和脂肪酸,其中必需脂肪酸亚油酸占了一半,且消化率高。大豆中蛋白质的氨基酸配比与肉类相近,用来代替一部分红肉的话,在提供优质蛋白质的同时,还可以降低...……更多
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2024年中国慢性病防控大会:以体重管理“小切口” 应对慢病防控“大问题”
本文转自:人民网10月19日,由国家卫生健康委医疗应急司指导,中华预防医学会、中国疾病预防控制中心、国家癌症中心、国家心血管病中心
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为什么白头发越长越多?你以为是老了,提醒:缺乏2种营养素
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养肺最佳的6种白色食物,秋季多给孩子吃,体质好少生病
在中医理论中,四季与五脏、五色有着密切的对应关系。秋季被认为与肺脏相通,而肺脏在五色中对应的是白色。因此,在秋季给孩子食用一些白色食物
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秋季是孩子长高“黄金期”,建议多喝6道营养汤,简单好做又营养!
秋季是孩子生长发育的重要时期,确保孩子获得足够的营养至关重要。除了保证日常运动和充足的睡眠,合理的饮食也是关键。下面分享给大家6个秋季长高食谱
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宁可不吃肉,也要多吃这6种蔬菜,滋阴润燥,对人体大有好处!
春夏养阳,秋冬养阴,秋季养生需要从夏季的“养心安神”,转变到秋季的“养阴防燥,简单的养生可以从日常吃的食物入手,以下蔬菜建议你秋季适量多吃
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脂肪最怕的6种碱性食物,让你轻松甩掉15斤肉!
我的亲身经验,多吃碱性食物对变瘦真的有用呢!一直是这样的饮食,体重很稳定的保持在82上下。从来不刻意的节食,偶尔吃得多了也没有长胖
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咽炎:咽喉的 “困扰之源”
在我们的生活中,咽炎是一种极为常见却又常常被低估的疾病。它如同一个隐匿在咽喉深处的“小恶魔”,时不时地出来作祟,给我们带来诸多不适和烦恼
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